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直饮水微生物检测结果分析

2022-10-14牛夏娟

食品安全导刊 2022年21期
关键词:直饮水居民小区大肠菌群

牛夏娟

(丽江市综合检验检测中心,云南丽江 674100)

管道直饮水的水质好坏关乎居民的健康安全,尤其在进入21世纪以后,城市化发展进程逐年推进,城市人口激增,在这一形势下,城市小区居民的直饮水需求量也呈现出逐年递增趋势,给小区净水系统的处理带来严峻考验,为了保障广大居民的饮水安全,为千家万户供给符合《饮用净水水质标准》 (CJ/T 94—2015)的优质水,检验机构需要定期对城市各小区管道直饮水的水质进行检测,并通过对检测结果的比对分析,确定水体中各种有害物质的含量,进而对净水系统的净化功能进行改进与完善,以此来提升管道直饮水的检测合格率。

1 材料与方法

1.1 材料

居民小区管道直饮水样品以及该地区疾病防控中心2015—2020年送检的该小区1 050份水样。

1.2 实验方法

样品的采集、保存与检测依据参照《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750)最新标准要求。分析评价参照《饮用净水水质标准》(CJ/T 94—2015),需要检测的指标包括细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群和铜绿假单胞菌等。如果检测结果中的细菌总数在50 CFU·mL-1以下,且未检出其他有害菌群,则可以得出检测合格的结论。然后通过对2015—2020年该小区送检水样检测数据的比对,来确定该小区管道直饮水的水质是否有所改善。

2 结果与分析

2.1 某居民小区管道直饮水检测情况

由表1可知,在2015—2020年的6年时间里,该居民小区管道直饮水的微生物检测合格率逐年上升,这就说明小区的净水系统功能逐步得到改进和完善,水体质量一年好过一年。其中,2020年的微生物检测合格率高达95.9%,在这种情况下,该小区居民可以更加放心的饮用管道直饮水[1]。

2.2 某居民小区管道直饮水中各项微生物检测情况

2015—2020年该居民小区管道直饮水微生物检测选取样品数为1 050份,检测合格为92.9%,其中,不合格项目多为细菌总数超标,部分总大肠菌群的检测结果与标准要求不符(见表2)。

2.3 某居民小区管道直饮水四季水样检测情况

由于该地区属于季风气候,春夏秋冬四季分明,检测机构分别在不同的季节选取了该居民小区的45份水样进行检测。检测结果显示,冬季直饮水微生物指标合格率达到100%,而夏季直饮水微生物指标合格率仅为66.7%,说明直饮水的水质与季节性因素有着必然联系[4]。具体如表3所示。

表1 2015—2020年城市某居民小区管道直饮水检测情况

表2 2015—2020年城市某小区直饮水各项微生物指标合格率

3 讨论

3.1 引起直饮水微生物超标的主要原因

对该小区管道直饮水检测时,2015年送检结果合格率为86.2%,这就说明送检的样品当中,有13.8%的样品出现不合格的情况,而在这些不合格样品中,粪大肠菌群与铜绿假单胞菌的检测合格率为100%,说明被检水体中并不包含这两种有害微生物。粪大肠菌群是生长于人和温血动物肠道中的一组肠道细菌,占粪便干重的1/3以上,该小区的直饮水中未检出粪大肠菌群,说明直饮水未被粪便污染。而铜绿假单胞菌(P. Aeruginosa)原称绿脓杆菌,多存在于土壤等潮湿的环境中,一旦生物机体感染铜绿假单胞菌,则极易引起严重的甚至是致死性的感染,在该小区的直饮水中未发现该病菌,这也说明检测结果符合《饮用净水水质标准》(CJ/T 94—2015)的规定,即在检测居民管道直饮水的微生物指标时,不得检出粪大肠菌群与铜绿假单胞菌,否则直饮水将无法饮用。另外,从表2可以看出,2015—2020年送检结果的不合格率则是由细菌总数以及总大肠菌群这两种微生物超标所致。而引起直饮水微生物超标的主要原因如下:①日常检查与维护工作不到位,工作人员未及时更换聚丙烯滤筒、紫外灯管与活性炭,同时,专门用于净化处理的活性炭滤料如果卫生条件差,也会残留大量的有害微生物;②工作人员未及时清洗净水系统,使得大量的残留物与污垢堆积和附着在管壁上面,进而给水体造成二次污染[2]。

表3 该居民小区管道直饮水四季水样检测结果

3.2 直饮水净化技术

从2015—2020年,居民小区管道直饮水微生物检测合格率呈现出逐年递增态势,可能是由于供水部门的各级人员增强了水质管理的安全意识与责任意识,并层层把关,对该小区直饮水系统进行定期检查与维护。同时,该居民小区于2017年上半年引入了反渗透膜净水技术,该技术主要利用半透膜的选择性透过水溶剂而截留离子物质的性质,以膜两侧静压差为推动力,克服了水溶剂的渗透压,使水通过膜而实现了混合物分离的过程,这种新型的净水技术不仅具有清洁、高效、无污染的特点,而且也能够为供水部门节省大量的水处理费用[3]。

3.3 季节性影响因素

按照该地区春夏秋冬季节分布情况对该居民小区直饮水进行采样检测,发现4个季节的检测结果也出现较大差异。在夏季对直饮水进行采样检测时,微生物含量检测合格率只有66.7%,与其他季节存在显著的差异;而在冬季对直饮水进行采样检测时,微生物含量检测合格率为100%,说明该小区的水体污染情况与季节变化呈现出正相关,即外界气温高,水体污染严重,外界气温低,水体污染轻微。分析发现检测结果与微生物的生长规律完全相符,当气温升高以后,各种微生物菌群的寄居环境变得更加舒适,滋生微生物的概率明显上升。当气温下降到冰点以下后,各种微生物菌群的寄居环境受到严重影响,导致大量的微生物菌群死亡,这时水体环境也将得到有效改善。因此,对于供水单位来说,在春夏气温较高的两个季节,应当增加水体消毒次数,增加净水系统滤芯的更换频率,进而将水体中的有害微生物含量降到最低点[5]。

4 结论

从该居民小区管道直饮水微生物的检测结果看,经过反渗透膜技术处理之后,直饮水的水质得到有效改善,2020年直饮水微生物检测合格率达到95.9%。这一检测结果满足《饮用净水水质标准》 (CJ/T 94—2015)的要求,表明反渗透膜技术的有效应用在改善水质方面发挥了一定作用。此外,当地供水单位对居民直饮水安全也应高度重视,通过制订符合当地直饮水现状的规范与标准、建立居民直饮水安全检查与监督小组、加大净水系统的巡视检查力度等方式,使当地管道直饮水中的微生物含量始终保持在安全范围。尤其针对季节性变化影响水质的问题,当地供水单位的各级管理人员与技术人员树立了高度的责任意识与安全意识,在做好净水系统的日常维护工作的同时,使居民直饮水质量得到明显改善。

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