王 爽，王慧宾，翁雅青

（江西省科学院应用化学研究所，江西 南昌 330096）

近年来，随着绿色可持续发展的深入和人们对天然健康护肤品的关注，芳香疗法所用的纯露越来越受到人们的青睐。芳香疗法有4个派系，即法系芳疗、英系芳疗、德系芳疗和美国芳疗。法系芳疗是20世纪40年代兴起，采用对抗疗法的思想，支持口服。英系芳疗是20世纪70-80年代兴起，芳香疗法研习者皆可运用，采用自然疗法的观念，不支持口服，安全度较高。德系芳疗是二战之后兴起，着重在对植物的认识、有机栽种、植物和精油的标准要求上。美国芳疗是集大成的思想，取其他派系的优点而用之。芳香疗法中所用的纯露以其功效性和温和性被广泛使用，本文主要对其概述及由来、用法、品质与储存、功效及闻香的理论依据作一综述，以期为芳香疗法提供一定理论根据。

1 纯露概述及其由来

纯露是植物在蒸汽蒸馏过程中产出的水性物质，含有微量的有机酸、黄酮类、多糖类、植物纤维以及其精油成分（0.1%～0.5%的精油亲水的成份，比如醇类、醛类等），也有称“芳香水”“花香水”，但是花水并不是纯露。植物品种和pH值决定了纯露的特性。纯露的pH值在2.9～6.5之间，呈酸性，由于纯露里含有微量的精油成分，因此具有一定天然抗菌性，但是抗菌能力不及精油，保存期通常要比精油短。

2 纯露的用法

纯露可以替代面膜、爽肤水、外用喷洒或湿敷、坐浴、内服等。纯露用法多样化，使用简便，安全性高，且并没有完全标准的方法和剂量，具体操作要以对每款纯露及品质的了解，搭配个人习惯来使用。对于孩童来说，纯露也是非常好的选择，喷洒或湿敷纯露可以用于湿疹、尿布疹、擦伤等辅助治疗，将纯露加入泡澡水可以帮助孩童安抚情绪、助眠。和精油比较，纯露较为温和，因此比较适合儿童、老人和体质虚弱的人使用。纯露因其成分简单，性质温和，对肌肤没有任何刺激，且小分子极易被肌肤所吸收，可随身携带喷瓶，使用次数、时间均不受限制。纯露除了可用作美容护肤品外，有一些国家和地区还将纯露稀释在水中当饮料口服。

3 纯露的品质与储存

纯露是大自然的产物，不同产地的同一品种提取的纯露由于土壤、降雨量、海拔、种植方式、日照时间长短等的不同，成分含量亦不相同。即使是同一产地的同一品种提取的纯露由于每年的外部自然环境条件的变化，亦不完全相同。方婷欢等研究表明，高原玫瑰纯露相较于平原玫瑰纯露高质量浓度下在相应体外功效上具有更好的安全性和抑制黑色素生物合成和促进FLG蛋白表达的作用，说明同一种纯露由于产地不同，功效有所差别。纯露需储存在避光、干燥、低温、隔绝空气的环境，它的保质期比纯精油要短得多，一般1～2年。纯露品质的检测方式除了气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）外，经验嗅觉感官也是每个人品鉴纯露品质的方式之一，另外如果纯露出现沉淀并不能说明纯露已经变质。然而从商业利润角度，纯露的利润较精油低，主要是因纯露易腐败，需要进行微生物检验，还需特别的装瓶技术和储存环境，另考虑到纯露的体积和衍生出的储放空间、包装和运送问题，因此纯露利润更低。

4 常见纯露功效及应用

4.1 熏衣草纯露 薰衣草原产于地中海沿岸，法国、俄罗斯、澳大利亚及我国等均有分布。我国主要分布于新疆、陕西、江苏等地，尤其是新疆伊犁地区产量占全国总量95%。新疆伊犁地区位于北纬43°46′，与世界知名熏衣草产地法国普罗旺斯相同纬度，相近海拔，气候土壤条件相似，且具有更长的日照时间，是我国的“熏衣草之乡”。薰衣草纯露是在蒸馏萃取薰衣草精油过程中残留的一种副产品—芳香蒸馏水，浓度较低，但同样具有杀菌、清新空气、抗氧化等作用，主要用于皮肤消炎抗菌、镇静去红、促进伤口愈合、晒后稳定肌肤，也可用于婴幼儿的湿疹、尿布疹等。此外，薰衣草纯露可作为清洗液、湿敷液、泡浴液、坐浴液，已被广泛应用于化妆品润肤水等行业。有研究表明，薰衣草纯露对DPPH自由基的清除率为58.22%，FRAP值为458.3 μmol/L，提示其可作为潜在的天然抗氧化剂开发利用。

4.2 大马士革玫瑰纯露 大马士革玫瑰纯露具有给皮肤补水、滋养肌肤、提亮肤色、减轻皱纹、晒后修复等功效，可加入纯净水中饮用。王斌等的研究表明，玫瑰纯露具有较好的抗氧化活性和抑菌活性，因此也可以用于女性私处杀菌喷洒。大马士革玫瑰纯露主要应用方式是装在喷雾瓶中做喷雾使用、做面膜使用、当爽肤水使用或倒入水里泡浴用等。左安连等研究表明，玫瑰纯露的主要化学成分为苯乙醇、香茅醇、芳樟醇、4-松油醇等，玫瑰纯露中有效成分的最佳提取时间为4 h，前4 h提取的有效成分的量大于总相对含量的89%。苯乙醇是玫瑰香气的代表性成分，此种化学分子对于脑部的诸多神经传导物质具有调节效果，因此玫瑰纯露可以平衡神经系统，舒缓情绪，缓解愤怒。此外，玫瑰纯露的稳定性很高，其保存期可以达到2年或2年以上。

4.3 罗马洋甘菊纯露 罗马洋甘菊最初产于地中海地区，后逐渐移栽至英国、美国、阿根廷等国家，目前在我国新疆伊犁、和田等地也有种植。罗马洋甘菊具有良好的安神、止痛、消炎的作用。而罗马洋甘菊纯露也是常见的化妆品原料，主要用作爽肤水、面膜等，有舒缓、抗敏的作用，是婴幼儿首选纯露之一，可改善尿布疹、痱子等各种皮肤不适。此外，罗马洋甘菊纯露还可作为洗眼液，缓解眼部干涩、疲劳等。罗马洋甘菊纯露的稳定性很高，至少可以保存2年。

5 闻香的理论依据

闻香是芳香疗法普遍使用的方式，这是因为嗅神经通过嗅球将吸入的充满气味物质的空气与大脑边缘系统和皮质区域联通，嗅神经纤维束呈树枝状排列，其上覆盖了数十亿种极其丰富多样的嗅觉受体，因而可以辨识成千上万种不同的挥发性分子。鼻粘膜三叉神经表达的其他受体使嗅觉系统更为完善，同时鼻粘膜中分布丰富的毛细血管网，形成了通往大脑和覆盖神经元树突的无数受体的第二种方式。边缘系统包括杏仁体、海马回、下丘脑等，调节人类的情绪、行为、记忆等，并参与内脏活动的调节。当嗅觉信号到达边缘系统，对于不同的位置产生不同的信号刺激，边缘系统处理这些信号，产生不同的情绪和感觉反应，而传递至下丘脑等位置，也会对内分泌产生影响。同时，嗅觉刺激会触发诱发电位，从而可以将花香归类为镇静或激励，例如罗马洋甘菊的花香有助于激发放松的情绪，还有一种心理学假说的主要观点是人们对芳香气味的回应是通过人们的情绪经验产生的。

6 总结

综上所述，纯露是用蒸馏法蒸馏精油时产出的水性物质，性质温和，使用方便易操作，安全性高。芳香疗法流传发展至今，已成为了人们必不可少的生活内容，其促进身心健康的功效及其在美容领域的显著疗效而备受临床关注。