郭华，周安来，周月梅，陈城，邓坤鹏，郭明明

（南京绿领种业有限公司，210033）

甜玉米属于鲜食玉米的重要类型，其营养丰富、口感脆甜、风味独特，满足了人们对品质、营养、保健的消费需求，老少皆宜。随着我国居民生活水平的不断提高，对甜玉米消费量也不断增加，因此，甜玉米生产及加工产业具有良好的发展前景[1]。随着农业产业化程度的不断提高，我国鲜食玉米种植面积迅速扩大，鲜食玉米育种越来越受到重视，通过审定的鲜食甜玉米品种也日趋增多，推动着我国鲜食玉米产业的快速发展，也给农民带来了良好的经济和社会效益[2]。

为了满足国内市场对甜玉米品种品质、产量等的需求，南京绿领种业有限公司以自选系Lv甜-003为母本、Lvh43-02为父本配制了优质、高产、广适型的黄白双色超甜玉米新品种——萃甜627。现将选育过程及栽培技术要点介绍如下。

1 选育过程

母本Lv甜-003是于2013年秋季将自选系Lv甜-001与粤甜玉米杂交后隔离区开放授粉，选择优良单穗按照系谱法进行自交选择，结合田间抗性、品质等自交稳定而育成的超甜玉米自交系。该系株高160 cm左右，穗位高60 cm左右，植株长势健壮、叶色浓绿，叶片数18～19片。穗长17 cm，穗粗4.6 cm，穗行数14～16行，平均行粒数37粒，粒色黄，籽粒较深、品质优良。

2021年11月深圳鲜食玉米会田间照片

父本Lvh43-02是将引进的超甜玉米品种金银粟与自选系Lvh43-01杂交再回交，自交后选择白色籽粒、优良单穗按照系谱法进行自交选择，结合田间抗性、品质等自交稳定而育成的超甜玉米自交系。该系株高约155 cm、穗位45～55 cm，穗长14 cm，穗行数12～14行。长势旺、抗性强，叶色浓绿，叶片数18～19片，株型半开展。粒色白，果穗苞叶深绿色。

2017年冬季在海南基地以自选系Lv甜-003为母本，自选系Lvh43-02为父本配制黄白相间超甜玉米新组合，并于2018年春季在南京进行品比试验，该组合表现突出，定名为萃甜627。分别于2018年秋季和2019年春季在东南鲜食玉米区进行多点品比试验，试种结果表明，该组合品质优良、含糖量高、品质好、抗性强、适应性广，是黄白双色超甜玉米中的优良品种之一。2020-2021年参加东南鲜食玉米区域试验，综合试验表明，该品种株高、穗位适中，生长势旺，产量中等，抗性强，品质好，适应性广。该品种于2021年完成试验程序且通过预审，并已提交报审相关的纸质材料给国家玉米区试处待审。

2 选育结果

2.1 丰产性

①多点品比试验 2018年秋季和2019年春季分别在东南鲜食玉米区进行多点品比试验，以粤甜16号为对照，随机排列，不设重复，采取双粒直播，3叶期间苗保留1株即可。小区面积24 m2，每小区6行，株距32 cm，行距60 cm，密度3 500株/667 m2，实收中间4行的鲜果穗计算产量。2018年萃甜627平均鲜穗产量13 353.0 kg/hm2，比对照增产3.2%；2019年萃甜627平均鲜穗产量13 434.3 kg/hm2，比对照增产3.4%；萃甜627 2 a平均鲜穗产量13 393.7 kg/hm2，比对照增产3.3%。多点品比试验结果表明，萃甜627产量高于对照，丰产性好，稳定性强，适宜性广（表1）。

表1 2018-2019年萃甜627在东南区多点品比试验

②区域试验 2020-2021年萃甜627参加联合体东南鲜食玉米区域试验，2 a区试均以粤甜16号为对照，试验采用间比法，不设重复，小区面积24 m2，每小区6行，收中间4行计算产量，四周设2行以上保护行，密度3 500株/667 m2。为防止花粉直感影响籽粒品质，每品种套袋自交20株（穗），套袋隔离直至采收，以供品质鉴定。

2020年萃甜627鲜穗平均产量13 078.5 kg/hm2，比对照增产0.7%。2021年萃甜627鲜穗平均产量13 720.5 kg/hm2，比对照增产4.1%。2 a区域试验萃甜627鲜穗平均产量为13 399.5 kg/hm2，比对照平均增产2.4%（表2）。

表2 2020-2021年萃甜627东南区区域试验（去苞叶产量）

2.2 品质和抗性

萃甜627属鲜食甜玉米品种，果穗籽粒黄色。在东南区2 a区域试验中，2020年品质平均评分86.0分，高于对照粤甜16号；2021年品质平均评分87.2分，高于对照粤甜16号；2 a平均品质总评分86.6分，高于对照粤甜16号（表3）。2020-2021年，经广西农业科学院植物保护研究所及浙江省东阳玉米研究所抗性接种鉴定，其感小斑病、高感纹枯病、高感南方锈病。2 a区试田间抗性鉴定结果表明，该品种中抗大斑病、中抗小斑病、抗纹枯病、中抗南方锈病、中抗玉米螟（表4）。

3 品种特征特性

萃甜627是优质黄白双色鲜食甜玉米品种，出苗至采收期平均76 d，株高191 cm，穗位高68.5 cm，株型半紧凑，穗长21.4 cm，穗粗4.8 cm，秃尖1.7 cm，果穗长筒形，穗行数16～18行，行粒数38.9粒，籽粒黄白双色，鲜出籽率66.8%，鲜百粒质量35.1 g，白轴，花丝绿色。倒伏率2.6%，倒折率0.3%，空秆率1.1%，双穗率0.6%，果穗去苞叶平均667 m2产量893.3 kg，适宜在国家东南鲜食玉米区推广种植。

4 高效栽培技术

4.1 适期播种

选择土壤肥力中等以上、排灌良好的地块种植。春季当5 cm地温稳定在12℃时，即可播种，南京地区春季一般在3月中下旬至4月中下旬播种，早春播种需覆盖地膜，起到保温保湿作用；秋季一般在7月中旬至8月上中旬播种。

表3 2020-2021年东南区区试3个品质品尝点评分表现 分

表4 2020-2021年东南区区试田间抗性鉴定结果（抗性评价取高值）

4.2 隔离种植

萃甜627是黄白双色超甜玉米品种，易与其他类型玉米品种串粉，导致果穗颜色改变和品质下降，影响其商品性。栽培时需要与其他玉米间隔300 m以上，或花期相隔20 d以上。

4.3 栽培密度

萃甜627每667 m2适宜栽植3 500株，高肥力地块可适当增加密度，建议不要超过3 800株。

4.4 肥水管理

为了提高品质，基肥以腐熟有机肥为主，适当加入磷、钾肥。苗期4～5叶时每667 m2施尿素5 kg，拔节初期结合培土施尿素10 kg，抽雄前施尿素5 kg。甜玉米苗期需水量少，保证土壤湿润即可，拔节后至抽雄前后需水量最大，要保证田间水分充足。

4.5 病虫害防治

苗期主要防治地下害虫及蚜虫，可用高效氯氰菊酯和吡虫啉进行防治。中后期主要虫害是玉米螟，使用阿维菌素、苦参碱、杀虫双等农药进行防治，一般1周1次，以防害虫侵入果穗。适当防治南方锈病，可用三唑酮适时防治[3]。

4.6 适期采收

萃甜627的最佳采收期在授粉后22～25 d；过早采收，籽粒灌浆不充分，糖分积累不足，影响品质和产量；推迟采收，食用品质下降，影响商品性。