任海英，王红艳，王程安，郑锡良，戚行江

（1. 浙江省农业科学院园艺研究所，浙江 杭州 310021；2. 宁波市海曙区农业技术管理服务站，浙江 宁波 315010）

杨梅（Myrica rubarSieb. et Zucc.）是我国南方重要果树，栽培面积33.4 万hm2，年产量95 万t。目前在日本、法国、肯尼亚、美国和巴西等地均有分布[1-2]。杨梅果实汁液丰富，酸甜可口，不仅含有碳水化合物、有机酸、蛋白质等，而且还含有丰富的维生素C 和花青素等，具有较高的营养价值和保健作用。同时，杨梅还是一种重要的药用植物，其提取物中含有抗氧化物，可治疗炎症、过敏、糖尿病、癌症、细菌感染、腹泻等[1-2]。但是，近年来杨梅产区出现了一种重大病害——衰弱病，该病以盛产期果园发生为主，主要表现为新梢抽生困难、果实品质下降，土壤中微量元素较贫乏、可能存在速效磷过量的问题[3]。已有研究发现，生物有机肥、氨基酸叶面肥、杀菌剂和生物炭基肥等均对恢复衰弱病树势有较好的复壮作用[4-9]。为了杨梅产业的健康发展，迫切需要研究开发有效的复壮病树树势的技术。

腐殖酸是腐殖质的组成部分，也是一种由植物、动物和微生物残留物通过微生物降解自然形成的有机大分子物质，其存在大量活性官能团（酚羟基和羧基），是一种具有生物相容性、绿色和低成本的生物表面活性剂[10-11]。腐殖酸可以改善土壤的理化性质[12-13]，减轻非生物胁迫的损害[14]，提高植物的抗性[15]，增强抗氧化系统、促进细胞壁合成、稳定分子水平上蛋白质和含硫物质的代谢[16]，能促进植物生长、提高产量、刺激根的吸收[17-18]，还能降低植物病害的发病率[19-20]。因此，用腐殖酸处理衰弱病杨梅的根围土壤可能具有改善杨梅根围土壤理化性质、防控土传病害、促进生长和复壮树势的作用。为此，笔者通过用腐殖酸处理衰弱病杨梅，研究了腐殖酸对杨梅树体营养生长和果实品质的影响，并初步分析了腐殖酸减缓杨梅衰弱病的作用机制，以期为开发出衰弱病杨梅的根围土壤改良技术、促进杨梅产业的可持续发展提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试杨梅为兰溪市马涧镇东方何村的15 a 生盛果期东魁杨梅树，其衰弱病发病率40%左右，病情指数为1～9 级的均有，栽植株行距为4 m×5 m。选择负载量和树冠大小相似、树叶脱落量占整株树叶片50%左右[3]的杨梅树作为试验树。

腐殖酸为浙江丰瑜生态科技股份有限公司生产，其有效含量为90%。

1.2 试验方法

试验于2019 年7 月进行。腐殖酸处理设A 和B2 个处理，即采果后在根部滴水线沟施1 次腐殖酸，施用量分别为700 和1 400 g/株，以不施腐殖酸为对照（CK），其他管理按常规进行。每棵树为1 次重复，每处理10棵树。于2020年6月采集杨梅树叶片和果实，测定各项指标。

1.3 观察测定项目

1.3.1 衰弱病发病情况定期观察每个处理的发病情况，统计不同发病级别的株数，并计算病情指数和防效，病情分级、病情指数和防效计算参考任海英等[4]的方法。

1.3.2 杨梅营养生长性状测定每个处理选取有代表性的衰弱病植株6 棵，每株树选择东、南、西、北4个方向的春梢，各方向随机选取5 个枝梢，共选取30个枝梢用数显游标卡尺（上海刀具）测量枝梢的长度和粗度，取平均值。

选取树体外围中部位置营养枝顶端以下第4～8片叶，每棵树随机选择5 片叶，共选取30 片叶，用SPAD-502 PLus 叶绿素计（日本美能达公司）测定叶绿素质量分数（SPAD 值），并用数显游标卡尺测量叶片长度（顶端至叶柄基部）、宽度和厚度，取平均值。

1.3.3 杨梅果实性状测定每个处理选取有代表性的衰弱病植株6 棵，选择东、南、西、北4 个方向的杨梅成熟果实，每个方位采集果实50 个，采后当天运回实验室立即测定单果重、可溶性固形物和总糖含量，并留存样品于-20℃用于测定果实的可滴定酸和维生素C 含量。随机取15 个果实，用电子天平（上海精密仪器）称重测定单果重，用ATAGOPR-101a 手持数显糖度计（日本）测定可溶性固形物（TSS）含量，总糖含量采用蒽酮比色法测定，可滴定酸采用酸碱滴定法测定，维生素C 采用2，6 二氯靛酚滴定法测定。

1.4 数据分析

采用Microsoft Exel 2010 软件和SPSS 17.0 软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 腐殖酸对杨梅衰弱病病情指数的影响

处理A 和处理B 均能减轻杨梅衰弱病症状，明显降低病情指数（图1）。与CK 相比，施用腐殖酸的2 个处理可大幅度减少7 级和9 级病株的发生，将病情级别主要控制在0～5 级，说明施用腐殖酸对杨梅衰弱病有一定的防控作用。处理A 和处理B 的防控效果分别为70.05%和81.56%，以处理B（施腐殖酸1 400 g/株）的防效最好。

图1 腐殖酸对杨梅衰弱病病情指数的影响

2.2 腐殖酸对杨梅营养生长的影响

与未施用腐殖酸的病树（CK）相比，施用腐殖酸处理的梢长、梢粗、叶长、叶宽、叶厚、叶绿素含量等都有明显增加，除叶宽只有处理B 与CK 差异显著外，其他指标各处理间的差异均达显著水平。与CK 相比，处理A 的梢长、梢粗、叶长、叶宽、叶厚和叶绿素分别增加了17.84%、6.69%、3.91%、5.80%、4.00%和15.09%，处理B 的梢长、梢粗、叶长、叶宽、叶厚和叶绿素分别增加了28.64%、10.88%、12.13%、14.87%、10.82%和17.77%（表1）。这说明腐殖酸处理对衰弱病杨梅的营养生长有明显的改善作用，以处理B 的效果最好，即施腐殖酸1 400 g/株对杨梅衰弱病树的树势复壮作用最好。

表1 腐殖酸对杨梅营养生长的影响

2.3 腐殖酸对杨梅果实品质的影响

与CK 相比，处理A 的单果重、可溶性固形物含量、总糖和维生素C 含量分别增加16.42%、13.63%、13.42%和100.00%，可滴定酸含量降低25.00%；处理B 的单果重、可溶性固形物含量、总糖和维生素C含量分别增加36.28%、16.12%、24.68%和173.47%，可滴定酸含量降低50.00%；各处理间单果重、总糖含量和维生素C 含量差异均达显著水平，可溶性固形物和可滴定酸含量虽然处理B 与处理A 差异不显著，但与CK 的差异也达显著水平（表2）。这说明腐殖酸处理可显著改善衰弱病杨梅的果实品质，以处理B 的效果最好，即施腐殖酸1 400 g/株对果实品质的改善作用效果最好。

表2 腐殖酸处理对杨梅果实品质的影响

3 讨 论

试验结果表明，施用腐殖酸后可明显减轻杨梅衰弱病的病情级别、降低杨梅衰弱病的病情指数，这与腐殖酸显著降低草莓根腐病和疫病[21]、黑松苗期病害[22]等的发生率相一致，说明可以通过施用腐殖酸来防控杨梅衰弱病，对树龄为15 a 左右的东魁杨梅来说，以施用腐殖酸1 400 g/株的防控效果较好。衰弱病杨梅树施用腐殖酸后，其营养生长和果实品质参数均可得到明显改善，梢长、梢粗、叶长、叶宽、叶厚、叶绿素含量、单果重、可溶性固形物含量、总糖和维生素C 含量均显著增加，而果实的可滴定酸含量则显著降低，这与前人的研究结果基本一致。前人研究表明，腐殖酸可直接影响植物的光合作用[18]；对大棚芹菜的株高、茎粗、单株重及长势均有明显的改善效果[23]；在低氮条件下，施用腐殖酸可显著增加黄瓜幼苗的总根长、根表面积、根尖数和根体积，促进株高、茎粗和叶面积的增加[24]；腐殖酸在增产的同时还能提高粮食作物、蔬菜、茶叶和油菜等的品质[23,25]。因此，施用腐殖酸对衰弱病杨梅树的树势复壮和果实品质改良均有明显作用，腐殖酸可通过促进衰弱病树的营养生长提升病树的果实品质，从而减轻杨梅衰弱病。