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又是佳节时提防节日病

2022-02-23张正修

家庭医学·下半月 2022年1期
关键词:下肢饮食食物

张正修

一年一度.又是新春佳节时,人们已经做好了充足准备.要忙吃、忙喝、忙玩、忙团聚。可这欢乐的气氛后面,常潜藏着疾病发生的可能.需要提醒大家注意。

往年春节过后,到医院看急诊的人多是因油腻东西吃得太多,诱发急性胃肠炎或胰腺炎。过量摄入高脂肪、高蛋白的美味佳肴,可促进胰腺分泌,使腺管内压力增高或发生梗塞,导致胰腺水肿和坏死性变化。另外,摄入过多油脂后又缺乏运动,节日生活不规律也可诱发消化系统疾病。

食用霉变食物引发肠炎,也是春节期间经常碰到的情况。由于春节食物大多是事先准备好的熟食,部分人过分信赖冰箱,结果导致食物因保存时间过长而霉变。

春节饮食要尽量清淡,做到荤素搭配协调,除了鸡鸭鱼肉外,要多吃蔬菜和水果;食物不宜太甜或太咸,肥肉、黄油、动物内脏要少吃。鱼、大豆和玉米能软化血管,减少动脉硬化发生率,适当食用有益健康。另外,食物的保存周期不宜过长。

酒精中毒是节日常见病之一。出门探亲访友,亲朋好友相聚,难免要痛饮几杯。但如果不加节制,就可能出现酒精中毒,诱发急性胰腺炎、胆囊炎、溃疡穿孔等;当血液中的酒精达到一定浓度时,还可引起呼吸衰竭甚至死亡。

酒要少喝,最好不喝。为避免饮酒过量,可在吃饭的同时喝酒,胃中的食物可延缓酒精的发挥;喝酒时最好准备一些带糖的下酒菜,如糖醋鱼、糖醋排骨、糖炒花生米等,以保护肝脏;另外还要选配一些含蛋白质较高的鸡、鸭、鱼、肉、蛋等,以减轻酒精对身体的影响。

节日病的另外一个典型病种是意外伤害,如鞭炮炸伤、交通事故等。由于春节期间人多车多,加上冬季的恶劣天气给出行带来诸多不便,意外伤害事件层出不穷。另外,青少年在假期有更多机会接触鞭炮等危险品以及一些危险游戏,都容易发生伤人事件。

春节期间,家长更应该加强对孩子的关照,让他们玩一些危险系数小,安全性能高的游戏。另外要格外遵守交通规则,不玩鞭炮等危险品。

鸡鸭鱼肉、宾朋围坐、大块吃肉、大碗喝酒,一顿饭吃上三四个小时也不下桌。一到春节,这些现象在我们身边比比皆是。这类传统的筵席方式和旧的饮食习俗存在极大的弊端。

过量食用鱼、禽、肉、蛋等会引起头痛、胃部不适、恶心、心跳过速等“美味综合征”;过多食肉也会带来越来越多的“富贵病”,如肥胖症、高血压以及糖尿病等。

另外,“食过饱、醉方休”的不良饮食习惯常会导致急性胃炎、急性胰腺炎、胆囊炎等消化系统疾病,严重者可由急性胃扩张、胃穿孔而导致“吃死”“醉死”的惨剧发生。“十箸搅一盘、十勺舀一汤”的不卫生、不文明就餐方式,很容易传播肝炎、肠炎等疾病。

春节聚餐应纠正“食贵珍稀”的价值观,建立科学合理、营养卫生的膳食观念。餐桌上要减少肉、禽、蛋类等酸性物质的比例,增加豆类及其制品、蔬菜水果等碱性食物,达到荤素、粗细、冷热、酸碱平衡。此外还要推行分餐制,使用公勺、公筷制,使筵席文明卫生。

春节即将来临,为了让各位准妈妈和肚子里的小宝宝都能安全快乐地度过春节,这里提醒准妈妈们节日期间需注意以下几点。

1.作息有规律饮食要均衡。孕妇对各种营养素的要求是全面的,所以准妈妈们必须注意饮食的均衡摄取与卫生。过年期间也同样要遵守。要避免吃太咸及刺激性的食物,不喝酒,不暴饮暴食,注意少食多餐,饮食要新鲜卫生。节日休息期间不要贪睡而不吃早点,每天只吃中、晚两餐,对肚子里的宝宝很不利。应该在两餐中间吃一些鸡蛋、牛奶等营养丰富易于消化的食品。

2.娱乐应适度。春节文艺晚会一定很精彩,但孕妇长时间坐在沙发里的姿势不利于子宫的血液供应,所以不要看电视太久。

春节期间亲朋好友难免要在一起聚会,打麻将作为一种娱乐活动,对人们的身心健康有益,但通宵达旦、废寝忘食的玩法反而有损于健康。长时间的坐姿会使本来就腹部充盈的孕妇胃肠蠕动减弱,胃酸返流刺激黏膜,引起厌食、呕吐与上腹部烧灼感。同时,腹部的压迫使下肢静脉回流受阻,导致下肢严重浮肿,甚至小腿抽筋。严重者会使孕妇胎膜早破,导致早产。所以提醒准妈妈們,节日期间切记不可贪恋打麻将。

旅游是件乐事,但首先提醒您需要注意的是,健康旅游是从路上开始的。

1.保持车内空气新鲜。如果您是坐汽车或火车外出,车厢内人又很多的话,必须适当打开车窗通风换气,保持空气新鲜。

2.预防旅行性水肿。长时间坐车,可出现下肢肿胀,因此坐车时要经常变换体位,站立或抬高下肢,也可用手从上往下进行下肢按摩,帮助血液循环。

3.预防晕车。可在开车前半小时服用晕车药。在旅途中要尽量减少头部活动。可将头靠在座椅背上,闭目养神,避免看窗外移动的景色。一旦出现晕车症状,应闭目仰卧,保持安静。可用冷毛巾敷前额或坐在靠窗处,保持空气清新、流动。

4.谨防传染病。车厢内相对封闭,细菌和病毒可通过谈话、咳嗽、打喷嚏等方式传染给他人。另外,车厢内的拉手、椅背扶手、车窗等位置也大多存在细菌和病毒。因此旅途中应该勤洗手。

外出旅游最好随身携带一些药品,以备急需。如外敷药,创可贴和伤湿止痛膏;抗过敏药,阿司咪唑或氯苯那敏;抗晕药,地芬尼多或茶苯海明片;止泻药,小檗碱和易蒙停;抗蚊虫叮咬药物,风油精。此外,有慢性病史的旅游者,不要忘了携带治疗药物,出门旅游前还要听取医生的意见。

人在无所事事的时候常会胡思乱想,所以要合理地安排节日生活。适度紧张有序的工作可以避免心理上滋生失落感,令生活更加充实,而充实的生活可改善人的抑郁心理。

上班族要抓紧时间自我调节,补充睡眠,合理饮食,也可以想想节后的工作安排和今年的工作目标。上班后,一旦出现某些症状也不要着急。白天工作时可以喝点茶、咖啡提神,中午小憩一会儿,晚上争取早睡。一般来说,一两周后就可以恢复。

老人应注意休息,儿女要多关爱。专家建议,老年人要在儿女们上班前尽快调整到平日的作息时间,如果入睡困难,可以适当服用一些帮助睡眠的药物;恢复因节日中断的晨练、户外散步等活动;要调整心态,多参加有益身心健康的活动,和老伙伴聚聚、聊聊。

孩子应及时收心,休闲读书相结合。家长应帮助孩子制定包括休闲和学习在内的完整的节日计划,内容要丰富健康。孩子们应该考虑寒假作业是否完成,心中要有下学期的学习目标。节后,家长要帮助孩子恢复正常的作息时间,调整孩子的饮食,让他们读些课外书,带孩子去趟书店。

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