8—9月朝天椒生产管理要点

2022-01-07申爱民

乡村科技 2021年23期

8—9月，朝天椒进入关键生长时期。做好这一时期的田间管理工作，是朝天椒取得高产高效益的保障。

暴雨前后的管理

2021年7月20 日前后的极端强降雨，造成河南省多地遭遇罕见洪涝灾害，导致设施倒塌、农作物被淹，造成农作物减产，甚至绝收，对河南省朝天椒生产也造成了较大的影响，临颍、鄢陵、西华、扶沟和内黄等县都有不同程度的损失。8月22日，河南省黄河以北和三门峡、洛阳、郑州、开封、许昌、商丘等地部分县市有暴雨或大暴雨，局部特大暴雨，要进一步加强防范。

①朝天椒不耐旱，更不耐涝，大雨过后，如果田间积水，易造成植株根系缺氧，发生水渍危害。在大雨、暴雨到来之前，一定要挖好排水沟渠，确保大雨、暴雨造成的田间积水能及时排除田外，以保持朝天椒根系附近土壤通透性良好，保证植株正常生长。

②提前搭好支架并固定好植株，防止倒伏。排尽田间积水后，要及时整理植株，对出现倒伏的植株要小心扶起并固定好，如果叶面上有泥土，要用清水冲刷干净，并及时清除烂叶烂果。

③中耕降低土壤湿度。通过中耕，改善土壤通气状况，降低土壤湿度，促进朝天椒根系发育，为朝天椒生长创造较为适宜的土壤环境。结合中耕，可增施草木灰，既可以降低土壤湿度，又可以增加土壤养分。

④及时追肥稳产。由于暴雨过后田间肥料流失较严重，加之朝天椒根系受淹后活力下降，吸收肥水能力降低，要及时追肥。一是根据不同田块灵活掌握肥料的追施量，受涝严重、肥料流失较多的地块要适当多补，反之则少补，一般667 m2追施尿素5～10 kg、复合肥10～15 kg即可。二是叶面喷肥，可用0.3%～0.5%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合溶液等喷施叶面，隔7～10 d喷1次，连喷两三次，以提高朝天椒产量，防止植株早衰或畸形果发生。

病虫害防治

8—9月朝天椒常见危害较严重的病虫害主要有炭疽病、疫病、疮痂病、软腐病、病毒病、日灼病和白粉虱等。

在炭疽病发病初期，喷施2%武夷菌素200倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍液、25%咪鲜胺乳油1 000倍液、75%肟菌酯·戊唑醇水分散粒剂3 000倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液等药剂进行防治，喷药要均匀，每隔7～10 d喷1次，连喷三四次。另外，要及时采果，炭疽病菌为弱寄生菌，成熟衰老的、受伤的果实易发病，及时采果可避免发病。

疫病防治可采取灌根或喷雾措施。田间发现中心病株后，抓准时机，喷雾与浇灌并举。可选用50%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂600～800倍液、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂400～500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、60%琥·乙膦铝（DTM）可湿性粉剂500倍液等药剂。也可结合施药灌水，667 m2用98%硫酸铜1.5 kg，撒施田间，或在水口处随水流入田间，防病效果较好。

在大雨过后和疮痂病发病初期，可选用3%中生霉素可湿性粉剂800倍液、80%乙蒜素乳油1500倍液、1∶1∶200倍的波尔多液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、20%噻菌铜悬浮剂700倍液等药剂喷雾防治，每5～7 d喷1次，连喷3次。

对于软腐病，雨前雨后及时喷药进行防治。可选用2%宁南霉素水剂300倍液、3%中生菌素可湿性粉剂1 000～1 200倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液、20%噻菌铜悬浮液600倍液等药剂，每5～7 d喷1次，连喷3次。另外，要及时喷洒杀虫剂防治烟青虫等蛀果害虫。

对于病毒病，可选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵水剂1 000倍液、NS-83增抗剂100倍液、20%吗啉胍乙酮可湿性粉剂400倍液、2%氨基寡糖素水剂1 000倍液、抗毒剂1号200～300倍液等药剂喷雾防治，隔10 d左右喷1次，连续防治三四次。另外，要及时防治引起病毒病的传播媒介，如蚜虫、粉虱、蓟马等害虫。

8月天气仍然较热，日光强烈，要注意日灼病的防治。加强肥水管理，促进植株枝叶繁茂生长。及时防治病毒病、炭疽病、疮痂病等病虫害，防止植株早期落叶，以减少日灼果发生。坐果后施用0.1%氯化钙水溶液、0.1%硝酸钙、0.1%过磷酸钙水溶液或专用果实保护剂，以提高果实抗逆、抗日灼能力。

白粉虱是近年来在朝天椒产区危害较严重的一种虫害。防治白粉虱，一是可以利用白粉虱对黄色具有趋向性，在田间悬挂黏虫黄板进行诱杀。二是药剂喷杀，可选用99%矿物油乳油200～300倍液、3%啶虫脒乳油1 500～2 000倍液、25%吡蚜酮悬浮剂2 500～4 000倍液、25%噻虫嗪水分散粒剂2 500～4 000倍液、2.5%联苯菊酯乳油1 500～3 000倍液等药剂，叶片正反两面均匀喷雾。此外，由于白粉虱繁殖迅速易于传播，在一个地区范围内应采取联防联治，以提高防治效果。

防落叶、落花、落果

防落叶、落花、落果（“三落”）的直接原因是花柄、果柄和叶柄的基部组织形成了离层，与着生的组织自然分离脱落。出现该现象，既有生理的原因，也有病理方面的因素，主要因素有以下几个方面：①30℃高温干旱，授粉受精不良，根系发育不好，易出现“三落”现象；②土壤水分过多时根系功能受阻或受到伤害，土壤干旱会使植株体内供水不协调，导致落花落果；③田间通风不良且湿度过大时，朝天椒的花不能正常授粉而脱落；④受到病毒病、炭疽病、疮痂病、茶黄螨、烟青虫和棉铃虫等病虫害危害时，易引发“三落”现象。防“三落”，首先要加强水肥管理，保持营养供给均衡、充足，协调好营养生长和生殖生长的关系。生长前期适当控制肥水，促进根系生长；后期加强肥水管理，促进果实膨大。其次要避免田间出现干旱和积水。最后要及早预防病毒病、炭疽病、疮痂病、茶黄螨和烟青虫等病虫害。