不同西兰花品种在兰州市红古区引种试验初报

2021-12-28白小龙王蓝斌

农业科技与信息 2021年21期

白小龙，王蓝斌

（兰州市农作物良种试验站，甘肃兰州 730083）

红古区现已成为兰州市重要的蔬菜供应区，农业机械现代化发展迅速，农业设施健全，耕地面积广阔，蔬菜供应链稳定，农产品市场体系基本形成，农民组织化程度明显提高。西兰花是兰州市红古区的高原夏菜之一，近几年随着夏菜南运市场的开发，西兰花春播面积不断增大，已形成一定的规模，但由于市场的快速发展，蔬菜品种的更新换代非常快，为了给红古区西兰花生产及时增补后备品种，兰州市农作物良种试验站2020年引进11个西兰花新品种进行比较试验，以期筛选出适宜红古区种植的西兰花优良品种。现将不同西兰花品种在兰州市红古区引种试验报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验设在兰州市农作物良种试验站试验用地，本地光热资源丰富，日照充足，昼夜温差大。试验采用露天种植，土质为沙壤土，土质疏松，土层深厚，肥力中等，前茬作物（春茬松花菜，秋茬无）松花菜，整地前施硼肥11.25 kg/hm2、三元复合肥300 kg/hm2、过磷酸钙225 kg/hm2作底肥[1]。

1.2 供试品种

供试西兰花品种:名秀、GL2003、青城5544、翡翠、金桥65、狼眼、耐寒优秀、X-6、X-21、X-23、X-159、X-194，以目前市场畅销品种耐寒优秀为对照（CK）。

1.3 试验方法

试验于2020年4月进行，根据地块形状，采用顺序区组排列，不设重复，露地覆膜栽培，垄面宽70 cm、垄高20 cm、垄沟宽25 cm，西兰花株距40 cm，密度52 635株/hm2，小区面积12.6 m2，小区株数42株，果实达到商品标准时及时采收，并记载收获时间，测定产量，观察果实性状等[2]。

1.4 播种

4月8日人工点播，每穴2～3粒种子，点播时种穴不宜太深，播种后用湿土掩埋，然后敷沙；播后4月8日下午灌出苗水。

1.5 田间水肥管理

西兰花生长期间要及时灌溉，尤其是结球期间，要保障水分充足。气温较高时，要每隔10天左右浇水1次，在浇水灌溉时切勿淋湿花球，防止积水过多而使花球腐烂，如果种植地地势平坦，可以采用沟灌的方式，但灌水不能过多，灌溉以“Z”字方式为宜，西兰花需水量较大，若不能及时补充水分会影响产量[3]，大雨之后要及时排水，防止积水过多而使病菌滋生。西兰花花球一般与株幅大小有关，若同一品种或生长期相差不大，株幅越大，花球也越大。为保障西兰花能够旺盛生长，前期必须多施氮肥，基肥要以农家肥为主。在生长期，除及时补充氮肥外，还须配合施磷、钾肥,并适量补充硼、镁、钼等微量元素，营养元素充足才能保障植株繁茂生长[4]。本试验于播种前结合起垄施金纳尔复酶，另追加菌剂。在花期以水溶肥液喷施叶面，及时补充营养元素。西兰花在生长期对硼的需求量大，硼元素不足会影响西兰花的商品价值，所以要在硼元素不足的情况下及时补施硼肥[5]。追肥以氮、磷、钾肥为主，本试验第一次追肥在4月25日，用水溶肥1袋（75 kg/hm2）喷施叶面，以后每隔20天左右追肥1次；第二次追肥在5月28日，用水溶肥1袋（150 kg/hm2）喷施叶面；第三次追肥在6月15日，用水溶肥1袋（150 kg/hm2）喷施叶面。为防止病虫害，于4月20日用阿维菌素和氯氟氰菊酯混合液（稀释浓度3 000倍）喷施叶面；5月15日用啶虫脒和高效氯氟氰菊酯混合液（稀释浓度3 000倍）喷施叶面；6月12日用阿维菌素和啶虫脒混合液（稀释浓度5 000倍）喷施叶面。在西兰花生长过程中配合人工除草2次，分别于4月26日、5月14日进行。6月下旬至7月上旬西兰花陆续进入商品菜采收期，以小区为单位单收测产[6]。其余管理与大田生产相同。

2 结果与分析

2.1 物候期

从表1可以看出，西兰花播种到出苗时间为8 d，金桥65、X-23结球期最早，耐寒优秀(CK）、X-6、X-159、X-194结球期最长。成熟采收时间存在差异，其中GL2003、青城5544、翡翠、耐寒优秀(CK）、X-6、X-23成熟较早，于6月26日采收考种，名秀、金桥65、狼眼、X-21、X-159、X-194均于7月2日采收，名秀、X-23、狼眼无商品价值，直接淘汰。

表1 西兰花物候期记载

2.2 植物学性状

从表2可以看出，名秀、X-23、X-194株幅较高，名秀单球重较低，球形不均匀；GL2003、翡翠单球重较高，GL2003球形呈伞形；金桥65、耐寒优秀（CK）、X-6、X-21、X-194花球质地均匀。

表2 西兰花植物学性状记载

2.3 整齐度

整齐度是指品种在田间生长整齐、成熟一致的程度。整齐度高，成熟集中，初次采收即能完成收获任务，并且商品菜率高，同时便于及时整地复种。X-21田间生长不整齐，并且成熟期不一致，其余各参试品种的整齐度基本相当。

2.4 抗逆性

金桥65易染软腐病，耐寒优秀（CK）、翡翠表现抗病，整个生育期内没有发病现象；青城5544、狼眼、X-6浸染软腐病，病株率分别为3%、2%、2%；名秀软腐病株率1%、黑腐病株率2%。

2.5 产量

从表3可以看出，西兰花品种中产量较高的有翡翠、GL2003，均为23 341.5 kg/hm2，青城5544折合产量21 674.25 kg/hm2，名秀折合产量最低，为16 672.5 kg/hm2，X-23、X-6形状不好，花球不均匀淘汰，X-159花形不好，有焦蕾，花球不均匀淘汰，名秀、金桥65颜色发黄，花球不均匀，花蕾细淘汰。