杨秋萍

（陇县农业技术推广服务中心，陕西 陇县 721200）

陕西省陇县地处渭北旱原西端，东与千阳、南与陈仓、西北与甘肃省张家川及崇信等县相连。陇县土地面积2285km2，海拔800.2～2466.0m，年平均降雨量580mm，年平均气温11.2℃，年最高气温36.8℃，年最低气温-15.8℃，1月平均气温-1.2℃，年平均日照时间2056.8h，冬季平均日照时间510.3h。陇县耕地面积35401.77hm2，其中水浇地5333.60hm2，梯田旱肥地11133.89hm2，山坡地18934.28hm2。陇县有27.3万人，其中农业人口23.5万人。陇县是一个山区农业县，除了种植小麦、玉米两大粮食作物外，县委、县政府还积极倡导农民发展蔬菜生产，尤其支持农民大力发展设施蔬菜产业。截至2019年年底，陇县种植各类蔬菜面积5413.604hm2，总产量8.86万t，总产值16572万元，平均667m2产量1091kg，平均667m2产值2041元。陇县形成了以大中小棚为主、日光温室为辅的设施蔬菜生产模式，设施蔬菜种植面积230.27hm2，其中每年种植温室西瓜5.67hm2，总产49.30万kg、产值138.60万元，平均667m2产量0.58万kg，平均667m2产值1.63万元，较大棚西瓜667m2产量0.41万kg、667m2产值1.21万元分别增长29.3%、25.8%［1］。调查发现，要想取得温室西瓜高产高效生产，应掌握以下栽培技术要点。

1 选好良种

选好品种是温室礼品西瓜优质高产高效栽培的重要基础，必须根据当地的气候条件、栽培环境和市场需求等因素，综合考虑，科学分析，确定适宜栽培的良种。在陇县，要选择成熟期早、果形端正、果个适中、皮薄瓤甜、口感良好、抗逆性强以及丰产稳产的优良品种，如大面积栽种福运来、特早红、玉美人等礼品西瓜品种。

2 培育壮苗

2.1 浸种催芽

种子播种前应进行温水浸泡、催芽。浸种、催芽能杀死部分病菌，在减少病害发生的同时，还能提早出苗、确保幼苗整齐，有利于培育壮苗和提前移栽。具体操作是将播前晾晒两三天的种子用55～60℃的温水浸泡并不断搅动，使水温降至30℃时停止搅动，再继续浸泡7h左右，捞出种子后用干净的湿毛巾包种，放于28～32℃的温暖处一两天，种子露芽后即可点播育苗。

2.2 配制苗土

育苗土由50%两三年未种植过茄科作物的大田表土和50%腐熟的农家肥捣碎混合过筛拌匀而成，用商品育苗基质效果更好。

2.3 选择营养钵

选用口径8～10cm的塑料营养钵，将配制好的营养土装入营养钵内，装土高度为营养钵高度的4/5，整齐紧密地摆入苗床内。

2.4 播种

早春茬礼品西瓜应在1月下旬播种，2月底至3月上旬开始移栽定苗，5月中下旬采摘销售；秋延后上市的礼品西瓜要在7月上旬播种育苗，8月下旬移栽定植，10月上旬开始收获上市。陇县主要以早春茬西瓜为主［2］。播前浇透水，播种时先用手指在营养钵中间摁1个小孔，再将处理好的种子平放入小孔正中间，每穴播种1粒，播后用营养土盖好种子，播种深度为1.0～1.5cm，再覆地膜、插拱架、盖农膜，保湿增温［3］。

2.5 管理苗床

出苗前床温应控制在30℃左右。待50%左右的种子出苗后应及时揭掉地膜，80%种子出苗后揭开农膜的通风口进行适当通风，防止徒长。出苗后到第1片真叶展开前，小苗最易徒长，必须严格控制床温，一般不超过25℃。定植前7～10d，要加大通风口，逐渐降温蹲苗。移栽前5～7d，揭开全部的小拱棚塑料薄膜。

在苗床管理中，要慎重浇水，出苗前一般不浇水。当幼苗顶土、土表出现裂缝时，可覆细土，防止水分蒸发。苗床干旱时，可用喷壶喷洒温水，喷水应在晴天上午进行。真叶展开后，可加大喷水量，每隔3～5d喷水1次。移栽前一两天苗床不可浇水，以备起苗［4］。

3 适时移栽

一般当幼苗高10～12cm、苗龄25～30d时，选择晴天进行起苗移栽。按120cm宽做畦，每畦内做垄2个，垄距40cm、垄高13～15cm、垄直径10cm，上面覆盖110～120cm宽的地膜，早春用白色地膜，秋季用黑色地膜。垄膜上面按55～60cm的株距打孔栽植礼品西瓜，边栽植边浇水，667m2栽植1800～2000株［5］。

4 加强田间管理

4.1 温度管理

移栽初期，白天温度控制在30～32℃，夜间温度控制在12～15℃。5～7d后应降低棚内温度，白天温度控制在25～28℃，夜间温度控制在10～13℃。开花结果期要求温度要高，白天温度控制在30～32℃，夜间温度保持18℃以上，利于开花授粉和果实正常生长。

4.2 光照管理

礼品西瓜对光照强度较为敏感。在阳光充足的条件下，植株生长健壮，节间短，叶色浓绿，雌、雄蕊发育正常，授粉受精顺利，坐果率提高，子房膨大较快，糖分积累较多。因此，栽培时要尽量保证较长的光照时间。

4.3 水分管理

虽然礼品西瓜是一种耐旱作物，但其需水量较大。礼品西瓜现蕾开花前需水较少，一般不浇水；雌花现蕾期和果实膨大期需水量较大，应及时膜下灌溉，每隔10～15d浇1次水。温室空气干燥有利于果实成熟和糖分积累，空气湿度过大时易出现植株生长瘦弱、坐果率低、品质差和易感病等现象，所以温室空气相对湿度控制在50%～60%为宜。

4.4 整枝

移栽后20d左右，当瓜蔓长至45cm以上时开始整枝。一般采用双蔓整枝法，也叫“一主一侧法”，即保留主蔓及基部1条生长健壮的侧蔓，其余侧蔓统统除掉。

4.5 引蔓

当瓜蔓长至55cm左右时，开始进行引蔓。引前应拉好铁丝，铁丝高度以2m为宜。将引蔓的尼龙绳或塑料扎绳的一端绑在铁丝上，另一端绑在瓜茎蔓的中下部，按“S”形引蔓上升，注意不能将两条瓜蔓扎在一起，要分开。

4.6 除草

棚内温湿度高，杂草生长速度快，要及时进行人工除草，以防杂草丛生而影响西瓜正常生长。

4.7 授粉

温室栽培礼品西瓜应采用人工授粉方式，以提高授粉坐果率，选择两三朵雌花，于08:00—10:00人工辅助授粉，摘下雄花，剥去花瓣，将花药轻轻地涂抹在雌花柱头上即可，同时做好标记。

4.8 留瓜

坐瓜后每株选留一瓜，留瓜部位应选第二或第三朵雌花，并在留瓜的12～15片叶上摘顶。

4.9 施肥

在环境优越的条件下，温室礼品西瓜长势强、产量高，因此必须重视施肥管理。施肥时，必须重施有机肥，配氮增磷补钾，实行平衡施肥，满足西瓜生长需求，一般667m2施加充分腐熟的有机肥4500.0～5500.0kg、45%（15-15-15）复合肥40.0～50.0kg、5%辛硫磷颗粒剂1.5～2.0kg，并深耕细耙，预防地下害虫。

对底肥不足、地力较差的田块，应做好追肥工作，防止脱肥，影响西瓜产量。一般每667m2追施尿素10～15kg、硫酸钾16～20kg。西瓜整个生育期可结合病虫害防治，每次药液中加入0.3%磷酸二氢钾+0.5%尿素+氨基酸水溶液，喷洒3～5次，每次间隔7～10d。

4.10 吊瓜

当幼瓜长至直径8～10cm、质量为0.4～0.6kg时进行吊瓜。一端用尼龙绳将果柄和茎蔓绑紧，另一端绑在铁丝上，也可用尼龙网兜来吊［6］。

5 适时采摘

温室礼品西瓜，一般在雌花开放后28～30d开始采收。西瓜成熟的标准是果实直径12～15cm、质量2.5～3.5kg、果面光滑、花纹清晰、果柄毛基本脱落、瓜柄连接处收缩内陷。西瓜应在清晨露水干后或近傍晚时采收，避开高温时段，采摘时用剪刀剪断果柄即可。