孔向军，吴 梅，徐金晶，马巧群，朱丽燕

（1.金华市农业科学研究院，浙江金华321017；2.金华荆龙生物科技有限公司，浙江金华321017；3.浙江匠康农业科技有限公司，浙江金华321017）

金线莲又名金线兰、金丝草，具有清热凉血、除湿解毒等功效，用于治疗急慢性肝炎、糖尿病等症。现代研究表明，金线莲中含有金线莲苷、多糖、黄酮、有机酸、甾体化合物、生物碱、多种微量元素等化学成分，具有增强免疫、抗肝损伤、降血糖、抗氧化等药理活性。随着金线莲在医药、保健、美容、饮用品以及盆景花卉等诸多领域的广泛应用，浙江金线莲产业发展较快。金华、衢州、宁波、杭州、台州、温州等地都建有金线莲生产基地，年出苗量约为750万瓶（约1.8亿株）。但在生产上也存在如种植品种混杂、采收加工方法不一致等问题，导致产品质量参差不齐，严重影响金线莲的药材质量。因此，亟需制定《金线莲生产技术规范》，从而保证金线莲产量稳定、品质“可控”、使用“安全、有效”。

1 浙江金线莲的主要生产模式

目前，规模化和产业化生产中一般采用组织培养方式繁育，设施或林下原生态栽培模式生产种植。

1.1 金线莲的组织培养

在优选单株的基础上，采用优株带芽茎段作为外植体，扩繁出的无性系种苗整体质量将会大大提升。

1.1.1 外植体选择与消毒。选取优株茎段作为外植体，先去除根、叶部分，流水冲洗30 min洗净，再把叶鞘及顶外叶削掉，注意不要伤及腋芽。然后在超净工作台上用75%的酒精消毒30 s，再用0.1%升汞消毒8～10 min，最后用无菌水清洗5次备用。

1.1.2 启动培养。将消毒好的材料切成带芽茎段和顶芽，平铺于1/2M S培养基上，直接诱导腋芽发育以保证无性系的稳定性。在相同的消毒处理条件下，观察到顶芽的污染率明显低于茎段，中部茎段比基部茎段的污染率低。经过20 d左右的培养，外植体可诱导出丛芽，并以中部茎段诱导出的丛芽数最多。

1.1.3 壮苗生根。金线莲的生根诱导比较容易，而在生根培养过程中，在培养基中附加一定比例的香蕉和马铃薯提取物，对壮苗及生根有明显的促进作用。此阶段培养基配方推荐使用1/2MS+NAA 0.5 m g/L+0.2%A C+10%香蕉或土豆泥。

1.1.4 炼苗移栽。通过一定的自然光培养，使组培苗粗壮，木质化程度增强，从而提高栽培成活率。移栽前将组培室生产的瓶苗移至炼苗棚苗床上，进行驯化炼苗15～30 d，利用遮光率为80%遮阳网双层遮阴，温度保持在20℃～28℃。

浙江、福建、江西等地设施栽培以3—4月、9—10月种植为宜。高温和低温季节，应进行人工升降温调节。金线莲在生长发育过程对环境因子要求严格，因此在人工栽培过程中，创造适宜植株生长的环境，是栽培成功的关键所在。

1.2 设施栽培模式

设施栽培是指通过创造人工可控制的环境条件，使植物能够正常生长发育，摆脱了环境对生产的不利影响，有效地保证了生产的稳定性，并可按人们的需求获得高产、优质的农产品。根据设施栽培形式不同分为大棚集约化栽培和套袋式栽培2种类型。

1.2.1 大棚集约化栽培。金线莲种植大棚一般可分为玻璃温室大棚、连栋钢管大棚和简易大棚3类。大棚走向因地形而异，一般以南北走向为宜，玻璃温室大棚和连栋钢管大棚棚顶及四周先覆盖薄膜再盖遮阳网，便于人工控制棚内温度、光照、湿度，大棚内安装风机、水帘系统及微喷灌系统。

简易大棚一般用毛竹进行搭建，棚顶及四周覆盖薄膜和遮阳网，有条件的安装微喷灌系统，棚的四周应挖排水沟，以利排水。在种植前需对组培苗进行炼苗，以增强组培苗对大棚环境的适应性，促使其从异养向自养转化，浙江地区移栽时间以每年3—4月为宜，移栽时宜浅忌深，以第一条根接触基质为宜。

1.2.2 单筐套袋式栽培。单筐套袋式栽培模式是近年来新兴的一种栽培方式，由透气装置、塑料薄膜、不锈钢骨架以及种植筐构成。种植前将基质用0.5%的高锰酸钾溶液进行消毒处理，伴施共生菌肥发酵后，再铺设于种植筐内，基质厚度为10 cm左右。移栽好后，将整个套袋的种植筐置于遮阳度为70%～80%的大棚或林下。套袋后植株与外界隔离，每个种植筐形成一个独立的栽培个体，病菌和害虫不易侵入，可有效防治病虫害的危害。种植筐通过透气装置实现与外界气体和水分的交换，高温干旱季节通过水帘、风机、喷灌等设施对周边环境进行降温增湿，从而调节套袋种植筐内的环境。单筐套袋式栽培模式机动灵活，可操作性强，既适合企业大规模种植，又适合合作社、农户小规模种植。

1.3 林下原生态栽培模式

金线莲为阴生植物，野外主要分布于常绿阔叶林的沟边、石壁以及土质松散的潮湿地带。为提高金线莲的药用价值，近年来发展林下原生态栽培。金线莲林下地栽种植床易滋生杂草，应及时清除，并定期清理遮阳网上的枯枝落叶。种植基地应派专人看护，或安置监控设备及报警系统，以防盗窃事件发生。

2 生产技术规范

2.1 场地选址

宜选择生态条件良好、水源清洁、排水良好、立地开阔、通风的平地或坡地，坡地坡度宜小于20°，要求周围半径5 km范围内无工业厂矿、无“三废”污染、无垃圾场等其他污染源，并距离交通主干道500 m以外的生产区域。环境空气应符合GB 3095规定的二级标准；水质应符合GB 5084规定的旱作农田灌溉水质量标准；土壤环境应符合GB 15618。

2.2 种苗生产

2.2.1 留种。选用适合当地栽培环境的优质、高产、抗病、抗逆性强的审定品种或经鉴定确认的种源。留种地应具备有效的物理隔离条件，且应选择品种特性纯正、生长健壮的组培母株。

2.2.2 组培育苗。选取长势均匀、健壮、达到4～5节的瓶苗，无幼苗或少量幼苗的瓶苗作为母苗，严格控制污染苗、变异苗、玻璃化苗。

2.2.3 接种培养。将处理好的外植体水平放置于已灭菌的培养基上，置于培养室进行培养。培养室的温度保持在24℃±2℃，光照强度1 800～2 000 l x，光照时间14 h/d，培养时间为4个月，继代控制在3～5代。

2.2.4 出苗。将组培室生产的组培瓶苗移放置于炼苗棚苗床上，进行驯化炼苗15～30 d；然后往瓶内灌入少量清水，轻轻取出组培苗，用清水洗净植株基部的培养基后，栽培生长健壮、无污染、无烂茎、无烂根的种苗；种苗质量等级指标及检验方法和判定原则按照浙江省地方标准D B33/T 2289—2020《金线莲生产技术规范》执行。

2.3 栽培管理

2.3.1 场地准备。金线莲的栽培以大棚设施栽培为宜，对选取的场地进行平整，去除大石块、树枝。开沟作畦，畦宽1.3～1.4 m，高15～20 cm，长度根据地块而定，开好畦沟、围沟，以雨后地块无积水为宜，配备遮阳网、防虫网、种植苗床、微喷灌等设备。

2.3.2 栽培基质准备。金线莲栽培基质包括泥炭土、炭化谷壳、河沙、珍珠岩等。在使用前应用0.5%高锰酸钾溶液进行消毒处理，基质厚度以10～15 cm为宜。可将基质铺设于种植箱内种植，种植箱底部距离地面4～8 cm为宜；也可直接将基质铺设于地面种植。

2.3.3 移栽。以每年3—4月或9—10月移栽为宜，按照（3～5）cm×5 cm株行距栽种，移栽时宜浅忌深，以第一条根接触基质为宜。

2.4 田间管理技术

2.4.1 光照。通过遮阳网调节透光率，将光照强度控制在3 000～5 000 l x。

2.4.2 温度。金线莲适宜生长温度为20℃～32℃。高温和低温季节，应用湿帘、风机、遮阳网等进行人工升降温调节。

2.4.3 水分。栽种后30 d内，空气相对湿度保持在80%～90%，栽种30 d后，空气相对湿度保持在75%～85%，栽培基质含水量控制在50%～55%。如遇伏天干旱，可在早晚雾喷。多雨季节应及时清沟排水、降低湿度。

2.4.4 施肥。施肥应遵循N Y/T 496肥料合理使用通用准则，控制硝态氮肥，实行磷钾肥配施。栽种15 d后，用氨基酸液体肥料1 000倍液喷施1次。栽种30 d后，用花宝（N∶P2O5∶K2O=20∶20∶20）或磷酸二氢钾1 000倍液，每隔15～20 d喷施1次，采收前20 d停止施肥。

2.4.5 除草。栽种后应及时除去杂草，禁止使用化学除草剂除草。

2.4.6 病虫害防治。遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，将有害生物危害控制在经济允许阈值内。

2.5 采收与初加工

2.5.1 采收时间和方法。待金线莲栽培4～6个月，植株高度10 cm以上、5～6片叶时即可采收。选择晴天露水干后进行采收。采收时将栽培基质用小铁锹铲松，将金线莲植株连根拔起。

2.5.2 初加工。鲜品整理通过挑选、除杂，洗净根部附着的泥土，置阴凉潮湿处排列。以鲜品为原料，经清洗后排列，采用80℃鼓风干燥箱烘干5～6 h，至水分含量≤12%，置于阴凉通风干燥处为宜，防潮。

2.6 产品要求

金线莲种苗、产品质量等级指标及检验方法、判定原则见DB33/T2289—2020浙江省地方标准《金线莲生产技术规范》。

2.6.1 标识。种苗应附有标签，标明种苗名称、等级、数量、批号、产地、生产单位、保存期等。产品应附标签，标明产品名称、生产单位名称、详细地址、生产日期、批号、质量等级、保存期、净含量、产品标准号和商标等内容，标签要醒目、整齐，字迹应清晰、完整、准确。

2.6.2 包装。种苗应用洁净、无污染、透气的篓筐、竹筐等包装。产品包装应符合牢固、整洁、防潮、美观的要求。鲜品和干品的包装材料应符合食品级的要求。

2.6.3 贮存。贮存仓库要求清洁无异味，远离有毒、有异味、有污染的物品；通风、干燥、避光、配有除湿装置，并具有防虫、鼠、畜禽的措施。产品存放于货架上，与四周墙壁保持50 cm以上距离。金线莲鲜品贮存于4℃冷藏库中。

2.6.4 运输。种苗运输时不能堆压过紧，应用冷链物流车厢装运。跨县级行政区域调运金线莲种苗应按有关规定办理出运手续，并应附有植物检疫证书。产品运输工具应清洁卫生、干燥、无异味，不应与有毒、有异味、有污染的物品混装混运。运输途中应防雨、防潮、防曝晒。

2.7 档案管理

实施金线莲生产信息体系建设和管理，栽培单位应保存完整、真实的产地环境质量资料、生产栽培管理和销售记录。生产栽培管理和销售记录包括投入物品的品种、来源、数量、购买时间与地点、用法、使用时间，种植管理操作的时间、方法，收获与初加工的时间、方法、操作人员，以及产品销售等。档案保存不少于3年。