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冷棚甘蓝、青茄赶茬栽培技术

2021-11-29河南省农业科学技术展览馆张小玲

河南农业 2021年6期
关键词:小菜蛾缓苗结球

河南省农业科学技术展览馆 张小玲

一、冷棚类型

竹拱水泥支柱框架,主要配件有毛竹、水泥立柱、压膜线、塑料薄膜等。为了保温,一般在12 月下旬或翌年1 月上旬在棚内增加二层薄膜,用竹片拱起,在薄膜结合处用塑料夹夹住,可以提高棚温,促使蔬菜提早上市。

二、品种选择

甘蓝宜选用早熟、冬性较强、抽薹率低、抗病、高产、耐裂的品种,如中甘21 号、中甘56 号等。青茄选用早熟、抗病性强、耐寒性强、坐果早、坐果率高的品种,如绿冠230、新乡糙青茄等。

三、选用健壮秧苗

为降低育苗风险,目前蔬菜种植基地大多数种植户不再育苗,而是在专业蔬菜育苗基地订购商品秧苗。甘蓝壮苗标准:幼苗具有6~8 片真叶,生长健壮,叶片肥厚、蜡粉多,根系发达,无病虫害。青茄壮苗标准:苗龄60~70 d,株高15 cm,5~7 片真叶,叶色浓绿,茎粗壮,根系发达完整,无病虫害。

四、甘蓝定植及管理技术

(一)定植

甘蓝是一种高产型蔬菜品种,结合整地一般每667 m2施有机肥500 kg,磷酸二铵50 kg,将肥料均匀撒施在田间,造墒,整平畦面。甘蓝喜冷凉,耐低温,但栽植过迟,保护地提前上市的优势不能凸显,经济效益不高。因此,应在11 月中旬定植。定植前在地面铺设厚度为0.008 mm 的黑色地膜,用来提高地温和抑制杂草滋生。甘蓝在定植时易浅栽,行距100 cm,株距40 cm。一般早中熟类品种每667 m2种植2500 株。定植结束后马上浇定,浇水量不宜过大。

(二)定植后管理

甘蓝定植后15 d 进行1 次施肥,每667 m2施尿素15 kg。施肥后浇水,促使其快速长叶,加快植株生长速度。施肥3~5 d 后地面微干时进行1 次中耕。当甘蓝长满15 片叶时进入结球期,这个阶段正是小菜蛾的高发期,小菜蛾幼虫咬食叶片造成的伤口容易感染细菌软腐病,当虫叶率达到10%~20%时要进行防治,喷洒30%灭幼脲悬浮剂1500 倍液。结球期要进行1次浅中耕除草,促进甘蓝多生根,利于结球。定植30 d 后结合浇水每667 m2追施氮磷钾复合肥(15-15-15)20 kg,增强植株的抗寒性、抗病性,增加叶球的耐裂性。

(三)收获

冷棚甘蓝采收期在3 月下旬至4 月中旬,当甘蓝叶球顶部变平,叶球紧实时即可收获,一般每667 m2产量2500 kg 左右。

五、青茄定植及管理技术

(一)定植

青茄定植时间一般在3 月上旬,行距100 cm,株距45 cm,每667 m2栽植1500 株。定植时要选择阴天或晴天傍晚进行,定植深度以苗坨与地面齐平为宜。

(二)定植后管理

定植后立即浇缓苗水,大棚密闭保温不放风,7 d后即可缓苗。缓苗后白天温度保持在25~30 ℃,夜间温度保持在15~20 ℃。缓苗期一般不通风,以利保温保湿,提高棚内地温,促进茄苗发根。一般青茄定植后5~7 d,当苗子心叶变绿时浇1 次缓苗水。茄子缓苗结束后进入蹲苗期,直至门茄出现白色部分后进入水肥管理期,每隔10 d 左右浇水1 次,随着浇水进行追肥,一般每隔1 次浇水追肥1 次,每667 m2追施氨基酸冲施肥15 kg。进入盛果期后,每隔7~10 d 喷洒0.2%~0.3%的磷酸二氢钾和0.1%~0.2%的硼砂混合液1 次。到3月底撤去二层薄膜,温度达到30 ℃时适当放腰风(棚两侧放风),降低棚内温度。及时去除多余的新生侧枝萌芽,以减少养分消耗,促进坐果。同时适时去除不必要的萌芽和分枝以及老叶和病叶,减少养分消耗,利于植株通风透光,减少病害发生。在门茄出现白色部分后就可吊蔓,随着植株的生长,每隔几天用绳子将脱离吊蔓绳的部分缠绕,促使茄子向上方空间生长。

(三)病虫害防治

在棚室旁设置缓冲间,门口和入口及上下通风口安装60 目防虫网,可有效防止小菜蛾、菜粉蝶、甜菜夜蛾、蚜虫等害虫成虫迁入大棚为害。在植株行间悬挂黄色黏虫板,诱杀粉虱、蚜虫、斑潜蝇及多种双翅目害虫。如有蓟马为害,可悬挂蓝板进行诱杀,一般每667 m2悬挂24 cm×40 cm 的诱虫板20 片,悬挂高度为20 cm,这样黏虫效果良好。防治茄子绵疫病可用75%百菌清可湿性粉剂600 倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂500 倍液进行喷雾防治,每隔5~7 d 防治1 次,连续防治2~3 次。发现红蜘蛛时可用1.8%阿维菌素乳油1500~2000 倍液喷雾,注意重点喷在叶背面,每隔6~7 d 喷雾1 次,连续防治2~3 次,即可达到较好的防治效果。为确保青茄质量安全,切记要在采收上市前7~10 d 停止施药。

(四)收获

青茄的门茄采收宜早不宜迟,当门茄质量为150~200 g 时即可采收,以促进茄棵快速生长。到4 月下旬开始大量采收上市。采摘时宜用剪刀齐果柄割断,青茄采收至10 月中旬开始拉秧并秸秆还田,每667 m2产量可达7500 kg。

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