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《花卉栽培》综合实训实验课程教学模式改革与探索

2021-11-26雷云

现代农业研究 2021年8期
关键词:花卉职业院校栽培

雷云

(广西梧州农业学校 广西,贺州 542899)

职业教育教学目标,旨在培养更多高技能应用型、实用型人才。《花卉栽培》综合实训课程作为职业院校的一门重要课程,当前以往传统的教学模式所存在的弊端日益突出,理论教学和实践教学相互分离,降低了学生的学习积极性,影响着教学效率及质量,所以加快《花卉栽培》综合实训课程教学创新改革具有重要的现实意义。

1 《花卉栽培》综合实训课程改革背景分析

中职院校和普通院校相比较而言,其教学理念及人才培养目标存在一定的区别。职业院校教育教学中,更为注重的是对于高技能应用型、实用型人才的培养,高技能人才,要具备完善的理论知识,同时要具备跟较高的实践操作技能,进而更好的满足当前生产、建设、服务及管理等各行各业的发展需求。《花卉栽培》综合实训作为职业院校的一门核心课程,在教育教学中要重视对学生的花卉知识和实操技能的培养。但是,当前我们发现部门职业院校学生存在畏难心理,不具备较高的责任心和团队意识,大部分学生能够扎实掌握基本理论知识,但是却并不具备较高的实操技能,知识技能综合应用水平参差不齐,这也就导致所培养出的学生无法很好的满足园林、园艺行业“一岗多职”的复合型、实用型人才需求。

2 《花卉栽培》综合实训课程教学改革创新对策探讨

2.1 优化《花卉栽培》综合实训课程教学内容

2.1.1 改革教材内容 在《花卉栽培》综合实训课程教学改革的过程中,首先要做好对教材内容的改革工作,应及时在教材内容中呈现学科领域发展成果,剔除传统陈旧的教学内容,帮助学生及时的了解到学科的前沿信息知识,拓展教师教学内容,促进学生的创新创业意识与能力的提升。现阶段,《花卉栽培》综合实训教学中更多的是栽培、繁殖等生产方面下的内容,对于花卉欣赏、艺术花卉等方面的内容涉及不多。由于教材内容缺乏全面性,所教授给学生的知识也存在一定的片面性,学生无法系统掌握知识与技能。

2.1.2 课程实验改革《花卉栽培》综合实训课程改革中,为了更好的融合理论教学和实践教学,要在学习专业理论课程的基础之上,增加相应的实验课程,并给与学生相应的课程学分。《花卉栽培》综合实训课程实验改革中,为了更好的激发出学生发现问题、独立思考问题以及解决问题的能力,应将传统的验证性试验转变为设计性试验,综合花播种、育苗、管理、应用以及销售等各个方面的知识,系统结合学生所学的知识,培养学生的创新创造能力。

2.2 丰富《花卉栽培》综合实训课程教学方法

2.2.1 整合传统教学和多媒体教学方法 在《花卉栽培》综合实训课程教学方法创新中,要重视对多媒体技术的应用,利用多媒体能够更加生动形象的体花卉形态特征、生长发育细节以及应用效果,进而帮助学生更加直观的学习花卉知识。众所周知,花卉种类极多,采用传统的灌输式、填鸭式教学方法,教学效率低且教学效果差,无法在短时间内为学生逐一讲解。通过创新应用多媒体技术,利用图片、视频教材展开教学,为学生传授知识,促使学生整节课堂始终保持高度的注意力,更加全面、完整的学习知识。需要注意的是,多媒体教学模式虽然具备了显著的优势,但是也有着一定的缺点,应用多媒体教学,会影响师生之间情感的交流与互动。基于此,在丰富《花卉栽培》综合实训课程教学方法的同时,为达到最佳的教学效果,要整合传统教学方法和多媒体教学方法,在应用多媒体教学的同时,加强和学生的情感交流,例如可以通过提出相关问题的同时,引导学生思考,促基师生之间的情感交流。

2.2.2 培养学生的自学能力《花卉栽培》综合实训课程教学内容虽然非常全面、丰富,但是仍有部分知识需要学生自学,所以要高度重视对学生的自学能力的培养,帮助学生通过课外自学的方式,更加全面的认知和掌握关于花卉栽培、形态特征、繁殖技术、生态习性、园林应用、花卉文化与鉴赏等多方面的知识和内容。不仅如此,要想帮助学生更好的养成自学能力与习惯,要鼓励学生积极进行花卉市场调研、PPT报告以及分类总结等活动,每学期至少开展3次研讨式教学,以便于验证学生的自学成果,结合学生的自学情况及时补充完善,促使学生对更加综合、全面的理解《花卉栽培》综合实训知识,真正做到学以致用。

2.2.3 从生产实例入手,增强教学效果 近年来,随着社会的发展与进步,花卉产业呈现出蓬勃的发展动力,当前市场涌现出了更多的新花卉品种、栽培技术以及花卉应用形式。在《花卉栽培》综合实训教学中,如果教师单纯结合参考书来备课,则无法及时的将产业前沿知识和研究成果教授给学生,无法激发学生的学习激情。基于此,为了更好的保证《花卉栽培》综合实训教学效果,要从生产实例入手,在教学中穿插当前花卉市场所流行的新品种、新栽培形式等方面的内容,进而引起学生的关注,更积极的参与到学习当中。此外,在教学中还可以延伸知识点,利用网络搜索每个章节的延伸内容,查阅文献资料,实现对学生《花卉栽培》综合实训教学知识点的扩展。

2.3 强化基础性、综合性实验教学

2.3.1 基础性实验 基础性试验教学主要包括观察花卉形态、种子,识别种球及品种等,这是学生所应掌握的基本技能。例如:我在花卉种类识别实验教学中,针对类似的品种采取用对比教学法,指出不同种类花卉的特征。再例如:在实验教学中还可以采用形象比喻教学法,如马褂木,其名字来源于其叶片形状像马褂。实验教学后应对所讲过的花卉品种展开分类,总结不同花卉特性。再例如:在扦插实验教学中,应帮助学生掌握扦插技术要领及不同环境下所适宜的扦插方法,如大岩桐大多采用叶插;秋牡丹大多采用根插等。强化基础性试验教学,能够帮助学生掌握最基本的操作技能,同时也能够为接下来的综合性试验教学打下有利的基础。

2.3.2 综合性实验 综合性实验教学内容主要以教学中的重点、难点和时间周期较长的“花卉栽培”为主,应在实践教学中引入新技术和新品种,要采取开放式教学法,做到时间上开放、场所开放。在综合实验教学中,需要将学生分为多个实验小组,自主选择实验项目,学生需要查阅相关资料并设计实验方案,教师则需要做好相应的指导工作,并做好工作日记,准确记录实验进展,并定期汇报指导教师,完成实验后需要提交实验报告。例如:在进行花卉无土栽培实验的过程中,指导学生完成栽培品种选择、播种、育苗、营养液配制、病虫害管理及商品化处理,教师应鼓励学生发现并探讨解决问题,制定可行性方案,提高学生的分析解决问题的能力。

2.4 重视《花卉栽培》综合实训课程实践教学

2.4.1 整合校内资源开展现场教学,加强实践教学 在《花卉栽培》综合实训课程教学创新改革中,要高度重视实践教学,在实践教学创新中,重视对校内资源的整合利用,例如:花卉生产实训基地等,要遵循因地制宜的原则,结合区域气候、温湿度等方面的因素在基地栽培各类新型观赏苗木,并将其应用于现场教学中。针对现场教学内容,要进行合理的设置,包括:播种、嫁接、移栽、养护等等,同时也要涉及到到花卉修剪造型、展览、装饰以及会场布置等方面的内容。在现场教学中,应采取边听讲解、边实践、边观察的方式,帮助学生摸得着、看的见所学习的知识,产生更加深刻的印象。

2.4.2 利用优质校外资源,建立校外实习基地 新时期,对于《花卉栽培》综合实训课程的创新改革,要重视对校外实习培训基地的建设,为实践教学的开展提供便利。职业院校要加大对校外资源的开发力度,加强和优秀花卉企业、机关单位现以及研究所的交流与合作,为学生提供校外实习基地。

3 结语

综上所述,《花卉栽培》综合实训作为职业院校园林、园艺专业的重要课程,旨在培养更多实用型园林、园艺技术人才。当前《花卉栽培》综合实训教学中,传统教学方式方法所存在的弊端日益突出,严重影响着教学效率及质量,因此要引起足够的重视,结合职业教育教学目标及《花卉栽培》综合实训课程特点,将理论教学和实践教学相结合,实现对教学的改革与创新,激发学生的学习积极主动性,切实提高《花卉栽培》综合实训教育教学效果,为园林园艺行业发展提供更多实用型、复合型人才。

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