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泰安市岱岳区板栗低产园改造技术研究

2021-11-26孙启金张继亮张付义

现代农业研究 2021年8期
关键词:泰安市板栗

张 荣,孙启金,张继亮,赵 勇,张付义

(1.泰安市岱岳区生态林业发展中心 山东,泰安 271000;2.泰安市林科院 山东,泰安 271000;3.泰安市林业局 山东,泰安 271000)

1 项目区概况

低改园区位于岱岳区道朗镇,涉及2个行政村,分别是里峪村、丰山村。道朗镇位于泰安市西部,以农林为主的丘陵乡镇,全镇经济林面积达2.8万亩,其中林业占农业总产值的46.2%,林果业是全镇群众生存的传统支柱产业之一。

泰山板栗以其色泽艳丽,香甜质糯,富含蛋白质、脂肪、矿物质和糖类及维生素B等多种微量元素,被誉为“中国甘栗”,现栽培面积近万亩,年产0.2万余吨,主要品种泰山薄壳、红光、石丰、华光、烟青等,广大农民群众对发展板栗的积极性较高,具有大力发展板栗的诸多优势条件。但是也存在着一些突出的制约因素:主要是发展中树势较弱、不利于丰产稳产,经营管理粗放、产量效益较低,加工销售滞后、产品附加值不高,果农科技素质不高、生产中的科技含量较低等因素。在今后产业发展中,主要是稳定面积,加大投入,改善基础条件,示范推广标准化技术,打造优质品牌,推进产业化经营,努力提升板栗产业的发展层次。

2 改造技术措施

2.1 良种改接

品种选择:根据当地立地条件,选择早实、丰产、抗干旱、耐瘠薄品种和抗逆性强西祥1号进行改接。接穗的采集选在2月底到3月初,接穗采集后放地窖或冷库低温储存。

嫁接时间:嫁接时间的早晚对嫁接成活率影响较大。嫁接过早,因气温、地温较低影响愈合组织产生,所以成活率低;嫁接过晚,板栗树已萌动发芽,消耗自身的养分和水分,也不利于成活,改接时间选在3月中下旬至清明前后。

嫁接方法:对部分成龄树的骨干枝保留70~80cm进行重短截,总体高度保留在120~140cm,为了尽快恢复树冠,提早结果,采用长20cm左右的蜡封接穗嫁接。嫁接方式主要为“插皮接”,插接接穗后,在接口处盖一层塑料薄膜,把接口盖严,然后再用塑料条带扎紧扎严。嫁接口直径低于2cm的接1个头,2~4cm的应接2个头,4~6cm应接3个头,6cm以上适量增加接穗数。

接后管理:嫁接方法改接后及时抹除萌芽,有利于接穗生长;接穗成活后,及时解除绑扎物,以免成活接穗被缢伤。利用多次摘心,可增加枝量,加快树冠的形成,一般当新梢长到50cm左右,进行第一次摘心,以后视生长情况,一般长至30cm摘心一次,8月下旬以后不再摘心,否则新发二次枝发育不成熟,冬季易发生冻害。

2.2 整形修剪

合理间伐,根据全园树体生长和结果、品种与品质情况,首先确定生长差、树体结构不合理、果实质量差的树株作为间伐对象在采收后至发芽前去除,然后根据密度和与保留株树,按照隔株或隔行方式,再间伐,维持郁闭度到0.6-0.8。

2.3 整地保水

板栗生长在丘陵山地,缺肥少水,立地条件差,交通不便,虽耐干旱,瘠薄,但是适宜的蓄水措施有利于提高板栗的产量和品质;所谓的“旱枣涝栗”是指7~8月份降雨保水十分重要。根据板栗园立地条件,可选择以下几种整地保水方式。

2.3.1 反坡梯田整地技术 对板栗园按坡度大小分类,15°-20°的较陡坡进行反坡条田整地,阶面宽1-1.5m,具有3°-5°的反坡(亦称反坡梯田或水平阶)设立竹节沟。

2.3.2 修筑拦水埂 零星栽植的散生大树,利用树盘内沿挖深30~40cm蓄水沟,将土叠到地堰上形成高30cm左右的埂,以便降水不流出树盘。

2.3.3 库穴积雨注水 对山地缺乏灌溉条件的散生大树,可采用库穴积雨方法,结合树盘盖膜或覆草等措施进行节水栽培。方法是在树冠下根系主要分布区均匀挖4个穴,穴内用可用秸杆(杂草)填充,穴径上覆膜或盖草,树穴内缘开积雨沟与库穴相通,便于径流雨水流入库穴。

2.4 平衡施肥

合理施肥是获得板栗高产的重要措施,根据不同时期树体养分需要施用不同比例的肥料,依据板栗的需肥、需水规律以及管理特点,重点是在果实膨大期(成熟前40天,大约在阴历的7月初)和采收后施肥,对于提高板栗单粒重以及来年产量十分重要。

2.4.1 膨大期施肥 膨大期施肥,以有机肥为主,适当配用速效氮和磷肥。5~6年生结果树,每株大约施0.2-0.3kg,盛果期大树约0.4~0.5kg进行沟施。

2.4.2 采后施肥 在阴历9月上旬施肥,施肥太晚会影响吸收效果。施肥应注意有机肥和无机肥相结合,氮素化肥进行深施能有效地防止养分流失。此外,根外施氮已成为果树生产中一项广泛应用的栽培措施。不能把根外追肥片面地视为叶面施肥。早春发芽前20天左右,喷一次尿素溶液,可以有效地解决早春土温低,根系吸收能力弱,影响氮素吸收的问题。主要抓住以下几个关键时期:一是展叶初期至花期,喷0.1%硼+0.3%尿素+0.05%稀土混合溶液一次;二是果实速长期(采收前30天),喷0.3%-0.5%尿素一次。

2.5 病虫害防治

板栗病虫防治涉及大果品安全问题,在药剂选择、打药时间应严格按照相关要求进行。使用高效、低毒、低残留化学农药、矿物质农药杀虫剂、仿生农药或植物源农药进行板栗病虫害防治,生产无公害、绿色或有机果品。目前板栗常见病虫害有栗红蜘蛛、桃蛀螟、栗疫病等,防治原则要以预防为主,综合防治。

2.5.1 栗红蜘蛛 泰安地区对于板栗红蜘蛛的最佳时间麦收前10天左右,以防治红蜘蛛卵为主,防治过晚虫口出现世代交替,虫口、虫态多,用药量增加,易产生抗性。可采用叶面喷施尼索朗1500倍液+有机硅活性剂(吸收助剂、活性剂)或者灭扫利800倍-1000倍+有机硅活性剂,注意喷药均匀;5月初叶面喷施0.3-0.4波美度的石硫合剂,效果很好。

2.5.2 桃蛀螟 桃蛀螟防治时期为7月底孵化期和果实采收期。防治要注意做好冬季清园,并清除落果烂果,集中沤制熏蒸杀死幼虫。6月上旬-8月上旬喷50%杀螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液1-2次,降低虫口密度。

2.5.3 栗透翘蛾 主要危害枝干,多在剪口、锯口、嫁接口等部位发生,幼虫蛀食枝干的木质部,排出大量粪便,皮层翘裂,呈肿瘤隆起,对树势的影响较大。防治方法可用1kg煤油+50mL80%敌敌畏,制成药剂进行涂抹。

2.5.4 栗疫病 为检疫性病害,弱寄生菌,主要危害嫁接部位以下的主干,但目前发现嫁接部位以上的主枝也有发生,目前各地发生日益严重,病斑呈现红褐色或浅褐色,凹陷,一旦发病,病斑很难愈合。栗疫病常与栗透翘蛾同时发生,因此在防治上要注意病虫兼治。防治方法是3月上旬~4月上旬,发芽前进行刮治,将70%代森锰锌与50%多菌灵按1:1混合,用水稀释到10倍制成混合液,进行药剂涂抹,也可将药液与黄土混匀,制成药泥,涂于病斑部位,用塑料布包扎。

3 结论建议

板栗园低产、低效的主要原因就是管理粗放、树体结构不合理、光照不足等,通过对板栗园进行嫁接改造、回缩修剪、更新复壮,推广应用生草覆盖、配方施肥、节水灌溉、四季修剪、病虫综合防治等标准化生产技术,使得产量和效益大幅度提升。项目的实施,为岱岳区板栗产业的持续健康发展起到示范带动,推广板栗新技术、新成果,大幅度提高板栗的产量,提升板栗质量,打造优质品牌,示范带动板栗产业发展,促进农民就业,推进产业化经营。

根据多年项目实施结果可知,改造第二年嫁接成活率达85%以上,当年仅有少量结果,改造第3年产量与改造前持平,改造第四年结果产量已超过改造前50%以上。

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