万丽文

摘要：在整个中职旅游导游实务专业教学当中，借助案例教学法来指导专业教学工作的开展，能够为学生建构一个好的专业学习环境，让学生更好的融入到专业知识的学习之中。鉴于此，需要教师运用典型化的教学案例，来彰显旅游导游实务案例教学的特色。又要从调动学生参与课堂学习兴致和动力入手，巧妙的运用趣味化的教学案例来指导专业教学工作的开展。

关键词：中职;旅游导游实务;案例教学法;专业教学;运用方法

从现阶段中职旅游导游实务专业教学的形式来看，案例教学法在专业教学运用期间还是有不少的问题存在。其一，教师在专业教学期间，为了不耽误教学的进度，经常性的采用以教师陈述、学生听讲的方式来进行知识的传授，很少利用案例教学法来指导专业教学工作的开展。其二，则是教师在借助案例教学法来指导中职旅游导游实务专业教学工作期间，对于案例教学法的优势难以有效进行把握，对于该如何运用案例教学法来展开中职旅游导游实务专业教学工作缺乏可行的方法作为指导，导致所组织举办的一些专业教学实践活动形式化严重，案例教学法的优势完全没有发挥出来。面对此种情况，本文从三个方面来进行举例和论证：

一、运用典型化的教学案例，彰显旅游导游实务案例的特色

案例教学方式在旅游导游实务课堂教学中的执行，实际上是为教师和学生的互动交流创设了一个实际的情境，案例作为课上的重要，在教师核心和学生行为主体之间起着调整和均衡教学课堂的实际效果。鉴于此，在整个中职旅游导游实务专业教学期间，需要教师根据学生学习专业知识的学习，为学生选择和设计一些典型化的教学案例，借此来彰显旅游导游实务教学案例特色。

举例来说，在“游客个别要求的处理”一课的教学之中，在课堂教学初期，教师便利用课堂质疑的方式向学生提出“游客个别要求的处理的原则有哪些”的问题，并让学生结合教材内容相互之间展开交流和讨论，以此来引入本节課知识的学习。随后，教师则向学生出示了一些旅游导游正确处理游客个别要求和不正确处理游客个别要求的典型化案例，并指导学生对这些典型化案例进行浏览和分析，从中找出总结得出旅游导游正确处理游客个别要求应该遵循的原则以及个别要求处理的经验和教训，有效的避免学生在毕业之后从事旅游导游工作时出现错误。最后，教师则利用课堂教学中的一些经典案例，引导学生在分析时融入自身的经历，进而让经典案例的选择更具说服力，起到相应的教育效果。比如，让学生在课堂上谈一谈自己报团旅游时遇到过哪些较为典型的“游客个别要求的处理”事件，当时的导游在面对此类事件时是如何进行应对和解决的，以此来帮助学生更好的进行旅游导游实务专业知识的学习。

二、运用趣味化的教学案例，调动学生参与课堂学习的兴致

对于教师来说，在整个中职旅游导游实务专业教学期间，想要让案例法真正发挥其价值和作用，关键在于激起学生学习和研究教学案例的兴致和动力。而从学生的学习乐趣入手，依照学生案例学习的需要来选择一些比较有趣味的教学案例，则能够改变学生对于中职旅游导游实务专业教学刻板的印象，让学生在学习和了解教学案例期间有所收获和提升。鉴于此，在专业教学期间，还需要教师依照学生的学习需要，为学生增添一些趣味化的教学案例。

举例来说，在“语言与讲解技能”一课的教学之中，一方面，教师可以让学生借助小组合作的方式共同对教材当中的导游语言的基本要求、导游口语语言表达的技巧以及导游交际语言的技巧以及导游进行知识讲解时常用的方法等内容系统化的进行学习和探究，进而在合作探究的过程中对于本节课的一些学习重难点有一个深刻的印象。另一方面，为了调动学生参与旅游导游实务专业教学的兴致和动力，教师则将教学案例的设计和选择予以趣味化，组织学生开展了一次具体的“快问快答”活动。在此次“快问快答”活动当中，教师利用趣味答题的方式向学生出示了一些生活当中常见的和导游的语言与讲解技能知识相关的案例，让学生试着对这些案例进行分析和研究，并试着进行判断，准确说出这些案例当中运用了什么样的导游语言与讲解技巧，从而让学生在参与答题游戏的过程中锻炼和提升自身的语言与讲解技能。

三、运用生活化的教学案例，提升学生联系生活实际的能力

案例来自于现实生活，现实生活有着不同的层面和不同的内容，这决定了案例的多样性。因此，在整个中职旅游导游实务案例教学期间，要始终坚持智慧选择的方式，即选择可以带去良好教学效果的案例，以此来为中职旅游导游实务专业教学带去积极有利的影响。

举例来说，在“全陪导游服务”一课的教学之中，为了培育和提升学生联系生活实际的本领，教师就本节课的知识内容，一方面，利用现代信息技术的多媒体优势，为学生播放了一些现实生活当中和全陪导游服务有关的视频案例，并带领学生重点对全陪导游服务的整个流程进行学习和掌握。另一方面，教师则为学生开发和设计了“小明一家打算在国庆节期间到海南去旅游，为了享受更好且更加便利的服务，小明的爸爸定制了全陪导游服务，假如你作为一名导游，该如何对小明一家进行全陪导游服务呢？”，让学生试着依照课堂所学，制定一个较为完善的导游服务计划，并利用情境模拟的方式来进行模拟演练，从而让学生在参与模拟演练的过程中提升自身学以致用的本领。

总的来说，在整个中职旅游导游实务专业教学期间，需要教师分析和把握学生的学习特性，精心策划案例，选择更加贴合中职旅游导游实务专业学生需要的方式来进行授课。当然，教师还需要将案例的选择予以生活化，进而让学生将旅游专业所学与实践结合，锻炼和提升联系实际的本领。

参考文献：

[1]潘盛华. 中职学校景区导游实务课程实践教学探究[J]. 职业，2017（19）：106-107.

[2]于敏. 提高中职导游专业导游实务课教学实效的实践探索[J]. 黑河学刊，2012（04）：156-157.