王贞

广东科技学院艺术设计学院

随着我国素质教育改革不断深化，“以学为中心”在新课程理念的指导下应运而生。当前我国产品包装行业发展迅猛，包装设计专业人才需求旺盛，但传统教学模式下培养的包装设计人才与包装行业岗位需求比较脱节，比如只从平面设计和美化装饰的角度去思考包装设计的各种问题、只从概念和创意上去鼓励学生思考等。因此，推进“以学为中心”的理念的《包装设计》课程教学模式改革刻不容缓，本文以视觉传达专业主干课程《包装设计》为例，探讨“以学为中心”理念下的课程教学改革，目的是要引导学生从实用的角度、从解决问题的角度、从全方位、整体、立体的角度去思考、去学习、去实践，这样才能使学生从根本上学会活学活用，举一反三、触类旁通。以达到综合培养学生包装设计的学习与实践应用能力，以及持续学习能力的教学改革目标。

一、以学为中心构建教学改革新理念

以学生为中心的教学理念是“以人为本”的教学理念的体现，其中，“学”有两层含义，一是指学生，二是指学习。要突出学生的主体地位，教师应该发挥学生的主动性，激活科学课堂进行论述尊重学生个性发展的需求，也给教师的教学提出了更高的要求，在教学中注重培养学生的自主学习能力，充分发挥学生的主观能动性，把学习的主动权交给学生，使教学的内容更加丰富、教学方法更加灵活，以学生为主体，拓宽教学思路，增强学生之间和教师之间的相互交流，促进学生理论学习能力、实践操作能力和创新能力的培养，充分发挥学生课堂的主观能动性。

一直以来，高校课堂不断深化教学改革，传统的《包装设计》教学中，采用传统的教材教学进度和教学方法，片面追求课堂效果的表现，强调学生个体专业技术的学习，忽视学生的个性发展和创造力的培养，忽视团队合作能力与协作精神的提升，缺乏创新，最终，学生由于缺乏实际设计经验和相关领域的综合知识，导致就业困难。课堂多以老师的传授为主，学生跟着老师的思维走，可以说是完全以老师为中心，而“以学为中心”的理念是围绕培养什么样的人以及如何培养人而展开的，教学授课活动的中心不再传统意义的教，而是学，这是现代大学办学的核心理念。随着教学理念的转变，《包装设计》课堂的教学发展，不能局限于传统的授课方式，而是要利用好这个平台，站在更高的层面来看《包装设计》教课程的教学，要以学生为主体，增强学生和教师之间的相互交流，提高技能与理论和实践的交流结合，请更多的同行与交叉学科参与《包装设计》课程的教学活动中，引进各种学科的教学思路，融合不同的教育方法，借用课堂派、云空间等教学手段，接受先进的教育体系，殊途同归，博采众长，加强学术交流，开阔学生视野，提升学生的艺术设计鉴赏力，拓宽教学内容，以达到更好的授课效果。

二、以学为中心探索教学改革新思路

（一）优化授课体系

为了让学生能够清晰地把握本课程的整体脉络，在实际教学过程中增加了绪论内容。绪论扼要地阐述了包装在国民经济中的重要作用，以及相关包装印刷材料的特征和发展现状，“包装印刷材料”与“包装材料”和“现代印刷技术”等课程的联系与区别，包装印刷材料的发展趋势以及前沿动态等内容。增加该部分内容的目的在于让学生对课程的结构和整体教学思路有一定的了解和把握，能够与已掌握的知识体系相互衔接，紧扣包装印刷行业的发展趋势，有助于学生进一步学习和理解授课内容，激发学习热情和兴趣。

由于所选用的教材包含的课程内容比较多，可以根据包装行业发展趋势和特点，重新组织教学内容，突出教学重点。大致可以分为四个部分，一是包装基础篇章、二是三维效果篇章、三是包装工艺、四是案例实战篇章。以包装基础篇章为例，教学内容应当注重文字、编排、字体设计的授课比重，这样才能让学生在有限的课堂学习中掌握与实践紧密结合的知识，同时又不失相关知识的连贯性。在整个包装设计的授课过程中，也要着重介绍包装工艺的基本知识点，让学生对包装工艺的重要性有初步的认识，进而借助C4D软件完成包装三维效果的展示。这样能够让整个《包装设计》课程的逻辑性更强，脉络更为清新，学生更容易掌握关键的知识点。

（二）制定课前导学方案

课前导学能够有效地激发学生的求知欲。采用先学后教的授课方式，使得学生在有一定的知识基础之上，老师再进行补充和提高。因此，制定的课前导学方案对学生自主学习的效率和效果起着至关重要的作用。在设计包装设计课程的课前导学方案时，并非简单的书本内容的罗列，也不是课程知识体系的概括，而是采用一些与本节包装设计课程相关联的引导性资料，以课件的形式呈现出来，以帮助学生用已有的知识经验去解答内心的疑惑，使学生萌发对本节课内容的好奇，进而激发学生的上课积极性，以达到更好的授课效果。

（三）更新课堂互动环节

针对课程概念性内容较多的时候，需要设计教学互动环节，通过具体案例展示的形式将抽象的知识点直观化，让学生容易理解和记忆。比如，在讲解包装基础知识中包装的历史发展进程的时候，可以增加一个互动教学环节，将不同历史时期的物品包装分门别类地展示在授课课件中，同时可以利用多媒体动画模拟整个包装发展进程，在学生观看动画时教师辅以关键时期包装特点的讲解，教师还可以将教学资料上传至课堂派、世界大学城等，以便于学生自主学习和补充；抓住年轻人对网络喜爱的特征，开设微课堂等网络课程，将传统的课堂教学向网络教学迁移。这样可培养学生的学习兴趣，从而提升学习效果，更好地掌握分析问题解决问题的能力，为今后参加工作积累知识经验。

此外，在课堂教学中还可以适当的引入“翻转课堂”的授课模式，以具体案例的形式展开，学生之间可以自由分组，让学生自主走上讲台，讲解自己所理解和掌握的知识点。要求学生自由组合成几个团队，课后由各小组自选课题进行市场调研、资料整理、草图绘制、效果展示，并制成多媒体课件，开展课堂讨论，指导教师在学生做完汇报后进行答辩和点评。这种形式既能让课堂的氛围变得更为生动活泼，使学生更加主动地参与到课堂学习中，更能激发学生的学习兴趣。

无论从内容上还是形式上，课堂互动环节的设计都应当严格以教学内容为准。只有这样，才能保证课堂教学的严谨与高效，才能更好地促进教学效果的呈现，从而实现教学投入的最大化回报。而在实际教学过程当中，课堂活动可以变换多种形式，让学生们在学习不同内容时都能够有一个全新的感受。不断更新课堂互动环节，让学生们对于课堂的热情时刻保持在一个高涨的水平。

（四）产学研相结合

在课程教学环节，可以与相关企业合作，增设企业实地考察参观课程内容，使学生了解相应的包装工艺和印刷标准，引导学生在生产实践中自主学习、不断更新自身的知识体系，利用所学的知识解决实际包装设计、生产中所遇到的问题。

与此同时，引入项目案例教学，项目案例实践教学是视觉传达专业课程中重要的教学组成部分，是培养学生创新能力、设计能力、实践能力、业务能力的有效手段。根据包装设计课程知识点广、涉及领域多的特征，可以与相关企业合作，将企业真实案例引入专业课堂中，使学生达到综合利用所学的知识解决企业实际问题的能力。商业案例中老师要引导学生善于交流，在交流的过程中整理有效需求信息，为接下来的设计阶段做好充分的设计准备和设计依据，以及培养学生的团队协作能力，发挥队内每个成员的专长，进行合理的队内资源配置，从而达到团队协作的最优效果。

（五）课后评学

课后的评价不仅仅要关注包装的设计过程，而是要贯穿课堂始终。以学为中心，首先，需要引导学生进行自我评价，要针对课程内容或实战项目效果进行自我反思，而后才会有进一步的提升。组员与组员之间也可以相互评价，相互指出对方在项目实施过程中存在的不足，同时也要学会肯定对方的一些优点，其次，各组与各组之间针对各自项目提案的效果进行综合的评价与建议，多方面多角度给予同学更多更有建设性意义的建议。最后，由老师参评。很多创意性的思维灵感和火花也是在这过程中探讨和撞击出来的。

例如，以东莞醒狮文创产品包装为例，在围绕着东莞醒狮文创产品包装这个案例的实践学习过程中，首先需要引导学生了解东莞的醒狮文化，学生在这个过程中要学会自主归纳和提取东莞醒狮文化元素，包括历史文字资料的记载、醒狮的图形、色彩元素等，老师在这个过程中要合理的引导和把控学生整理和提取的元素和资料。其次可以带学生参观文创产品包装生产厂商，了解包装的制作和印刷工艺，引导学生们自主了解市面上常见的文创产品包装。接下来学生可以带着自己的调研结果再结合企业需求进行小组讨论，明确设计方向，整合设计元素、绘制草图，进而可以以小组为单位进行初步设想和草图的提案过程，老师在这个阶段需要把握好学生的元素选择方向和预期效果呈现的把控，给到学生合理有效的建议和引导。初步提案结束后小组内部可基于之前的展示效果和老师及同学的建议进行方案的优化，方案优化好之后即可进行3D效果的绘制与渲染，从而使整个设计方案更为精准与完善。最终各组进行最终提案展示，组与组之间，组内队员与队员之间可以互相评价点评，指出其不足和考虑不周全之处，同时各组要进行自我分析与反思，最终，老师可根据各组队员完成情况、创意表现、效果呈现等方面进行点评和打分。

三、结语

在“以学为中心”的教学理念指导下，不管是教师的教，还是学生的学都发生了根本的改变，不仅要求教师要具有较强的专业知识，还要有良好地组织、营造和设计课堂教学的能力，“以学为中心”目的在于让学生真正做到课堂的主人，课堂要从老师的教转变为学生的学，老师需要研究如何引导和营造充满活力的课堂氛围，如何在营造良好的课堂氛围同时还能有效地完成教学目标。与此同时，老师也需要做好充分的课前导学方案，不仅仅要注重教材，还需要了解学生，要尊重学生个性发展的需求，预设学生的疑惑和问题。进而使得《包装设计》课堂的气氛更加融洽，学生的学习主动性有效提升了相信在科学的教学理念指导下《包装设计》课程教学会有更广的拓展空间，包装设计学科会有更好的发展前景。