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等茶好,等你来!

2021-08-07黄庆春

书香两岸 2021年6期
关键词:茶庄舒曼山间

黄庆春

“你我皆凡人,生在尘世间。终日奔波苦,一刻不得闲。”

或许是城市的灯光太耀眼,或许是我们的脚步太匆忙,以至于我们仔细找寻也只能看见点点星光,甚至都忘记了要把夜空仰望。依稀记得夜里有儿时鼓浪屿满天的星星,有基隆港夜空的诗与远方。

闻腻了尘世的柴米油盐酱醋茶,梦里我们驱车91公里,来到了云岭茶庄,站在高高的山脊,张开双臂贪婪地吮吸着山间的清风,在寂静的黑夜煮了一壶茶,吃了一桌菜,哼了一首歌,捧了一河的繁星。

91公里,说短也短,感觉旁边坐着的儿时生在鼓浪屿、跟着家人被迫远走他乡、长在基隆港的清华同学才打了一个盹儿,就到了茶香弥漫的山间;说长也长,前半程是城市的公路,一路畅通无阻,可到了山脚下,就是蜿蜒的盘山公路,车也开得慢了一些。我习惯性地看着地图,再看看窗外的路标,感觉像小时候《山民》诗里的山一样,一座又一座,只不过彼时是想走出大山,看看大海;此刻却是想走进大山,寻找丢失的诗与远方。

司机师傅凭借优秀的驾车技术,带领大家躲避各种路障,踏上了最后一公里,三位优秀又帅气的青年找到了树杈,拉紧并抬高了横在半空中的水管,才得以让这辆满载尘世孩子的汽车,慢慢地踏进了神秘幽静的云岭茶庄。

梦里依稀记得,正午时刻,我们到了茶庄。从下车踏上土地的一刻起,我们就在安静地看着这片山谷,接着身穿一件白纱的山庄女主人舒曼引着我们踩着几步青阶,走进了山庄。

“人是铁,饭是钢”,清华说他想吃家乡的炒面还有姜母鸭了,结果茶庄主人心有灵犀地给我们上了海鲜炒面、姜母鸭,还有炸五香。

用完午饭,打了个嗝,我和清华就背着行李住进了客房,客房让人很自在、很舒服,竹制的桌椅还在散发着清香。同行的伙伴们都去午休了,我们二人或许是太久没见面了,放好行李,就带着一份敬畏之心,在这国营老茶厂里面,到处走了走,好好地聊了聊工作、事业、老婆、孩子。他说他在那里还算是很幸福,虽然收入不怎么高,但是朋友同事们都很友好,很热情,老婆孩子也很爱他。工作日开着摩托车悠闲地上班下班,周末则和家人泡泡那里特有的高山茶。而我在的厦门就不太一样了,相比其他城市,厦门虽然节奏还算缓慢,但是现在发展很快了,每天上班都很忙,晚上陪孩子到处走走逛逛,都没有时间泡茶。我打趣说,我们是有福不能同享,有难却同当啊,台湾只要一地震,厦门也开始摇晃了。

聊得正起劲的时候,同行的伙伴们都起床了,说是要去山间听夏老师给我们煮茶论剑。

夏老师没有让我们失望,让我们这些生在尘世的凡人知道不仅有柴米油盐酱醋茶,还有琴棋书画诗酒茶。台湾的高山茶、福建的铁观音都受世人青睐。我们爱茶,不过平常我们喝茶更多像是在“灌茶”,没有好好地品一品茶里茶外的那蓑烟雨。

对茶略懂一二之后,茶庄主人就带着我們背上茶篓、戴上斗笠,走向山间学着采茶。清华说,在台湾南投县也有这样一丘一丘的茶山,茶树有些在溪畔,有些在高山,不同的海拔,不同的茶香。感谢他这次带着一盒高山茶给我做伴手礼。

伙伴们好像还没采够一泡茶,就跟着男主人来到加工坊里做茶了,从鲜叶、凉青、晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、烘干到最后的毛茶,我们才知道茶的前半生要经历这么多的千辛万苦,后半生在我们齿间才有这般苦后的甘甜。

梦里的脚步感觉很快,还没和主人好好学怎么摇青,就寻着茶香来到女主人的身旁,女主人的茶艺表演一顿一挫,举手投足让人赏心悦目,真是人美、茶香。清华和他台湾的伙伴们,一起细细地品着山庄里生长的铁观音,茶里他们忘记了自己身处福建,茶外好像又找到了台湾高山茶的清香,也难怪茶与酒让多少文人墨客拜在它们的膝下。

夜间,披着星光,点着烛光,围着长桌,就着清风与茶香,我们静静地品着美食。其间我们吃到了一盅老萝卜炖汤,我说相比我爱人做的,感觉味道还是差了点。我们约好回厦门后,去我家里尝尝她的手艺。

“繁星流动,和你同路,从不相识,开始心接近,默默以真挚待人。”伴随谭校长的“朋友”,我们生平第一次的山间夜里“K歌之王”大赛拉开帷幕。普通话、闽南语、粤语,七十、八十、九十年代的歌都让我们这些“麦霸”唱了个遍。梦里很奇怪,刚刚还是满天星光,转头就让我们在青阶夜色中感受到凉凉的风,细细的雨。这也让我们的K歌大赛多了几分烂漫。

时间很快,主人说茶虽好,我们只斟满七分:歌虽醉人,他们十点就要打烊。或许生活就是这样吧,有些东西短暂才会让人更加珍惜,比如与这些刚刚才在酒肉茶中混熟络的台湾朋友,比如这星光,比如这细雨还有这黑夜。

天很快就亮了!

上车返程的时候,主人舒曼说: “我在等茶好,等你来。”本想多看舒曼两眼,多吮吸几口山间的清风,多闻下山里的茶香,可感觉耳边儿子一直哭着喊着要我起床带他去游乐场玩,挣扎中从梦里醒来,睡眼蒙咙,穿上背心踩着人字拖就带着儿子开心地出门了。挠着脑袋,仿佛看到了走散在基隆港的玩伴,在呼喊我的名字,在喊着要回家乡。

梦醒了,干吗要在梦里想他呢!他长大了,电话那头说随时要回来看看他的故乡。我们要一起停下脚步,放下手头的工作,带着家人,一起上日光岩把星空仰望,一起找寻我们共同的诗与远方!

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