向定汉 陈国华

摘  要：工程教育认证是国际通行的教育质量保障制度，提高本科教育质量是新时代高等教育的迫切使命。课程质量评价是教学质量监控的核心环节。研究从明确“面向产出”生产实习任务、建立“面向产出”的评价标准、设计“面向产出”的教学内容以及选择合适定性或定量评价方法4个方面介绍“生产实习”课程，如何培养学生能力，又如何考核与评价学生能力。实现与国际接轨，为高校建立“面向产出”的内部质量保障体系提供了借鉴。

关键词：生产实习;工程教育认证;内部质量保障体系;课程质量评价

中图分类号：G640       文献标志码：A          文章编号：2096-000X（2021）12-0101-04

Abstract： Engineering education certification is an internationally accepted system of education quality assurance. Improving the quality of undergraduate education is an urgent mission of higher education in the new era. Course quality evaluation is the core link of teaching quality monitoring. This study introduces how to cultivate students' ability and how to assess and evaluate students' ability from four aspects： defining the task of "Outcome Based" course， establishing the evaluation criteria of "Outcome Based" course， designing the teaching content of "Outcome Based" course and choosing appropriate qualitative or quantitative evaluation methods. The realization of international integration provides a reference for universities to establish an "Outcome Based" internal quality assurance system.

Keywords： production practice; engineering education certification; internal quality assurance system; curriculum quality evaluation

“生产实习”是学习工程类专业的一项重要的实践性教学环节，是大学阶段进入企业生产一线，近距离观摩学习专业相关产品生产的教学过程。通过这样一个教学环节有利于培养学生理论联系实际和综合应用专业知识的能力，从而提升学生在实践过程中解决问题的能力。

现阶段推广国际工程教育认证可促进我国工程教育改革，提高工程教育质量;2016年中国正式加入华盛顿协议以来，国际工程教育认证在国内实现了跨越式发展。截止2019年底，我国有241所高校的1353个专业通过了工程教育认证，分布在机械、化工与制药等21个工科类专业[1]。

然而工程教育认证在国内处于起步阶段，传统教育观念根深蒂固，使推广OBE教育理念困难重重，毕业要求难以全覆盖，主要困难是非技术因素的能力培养，如工程师职业道德、工程伦理、工程实践相关的社会环境与法律、个人与团队等，相关的毕业要求指标点很难得到有效支撑，迫使专业不得已赋予“生产实习”课相当多的支撑任务。西安建筑科技大学材料科学与工程专业要求“生产实习”课支撑5个毕业要求的指标点，其中指标点7-1，8-3，9-1，10-1四个指标点属于非技术因素[2]。湘潭大学自动化专业“生产实习”课要求支撑毕业要求7个指标点6-1，6-2，6-3，7-1，9-1，9-2，10-1全属于非技术因素[3]。工程认证背景下的教学改革，是当前教学研究的热点[4]，其中刘魏宏[5]与李娜娜[6]探索了基于OBE的“生产实习”教学改革，遗憾的是相关的研究没有建立“生产实习”的课程目标质量评价标准，也没有说明课程目标实现的途径。质量管理体系ISO9001多年实践经验表明，没有标准就没有质量[4]。因此，构建“面向产出”的新型“生产实习”课程的质量评价体系，迫在眉睫。

一、明确“生产实习”面向产出的课程任务

本校材料科学与工程专业按照工程教育认证标准（2018版），依据明确、公开、可衡量的要求，将12条毕业要求分解为37个指标点。“生产实习”被要求支撑毕业要求指标点6-2、指标点7-1以及指标点8-3三个指标点，具体内涵如下：

指标点6-2：能分析和评价材料领域复杂工程实践对社会、健康、安全、法律、文化的影响，以及这些制约因素对项目实施的影响，并理解应承担的责任。指标点7-1：能够站在环境保护和可持续发展的角度思考材料工程实践的可持续性，评价材料制品周期中可能对人类和环境造成的损害和隐患。指标点8-3：理解诚实公正、诚信守则的材料工程职业道德和规范， 并能在工程实践中自觉遵守。

二、建立“生产实习”面向产出的教学质量评价标准

（一）指標点6-3的评价标准

指标点6-3的涵义，（1A）生产实习中，发现材料领域的复杂工程问题;（1B）能够分析与评价找到的复杂工程问题，分析时考虑社会、健康、法律、文化等非技术因素的影响;（1C）能够理解工程师应该承担的责任。

因此，对学生分析与评价材料领域复杂工程问题的能力不可能通过考试来评价。可通过《生产实习报告》中相关问题展开论述，通过1A、1B、1C等三个观察点定性评价。评价标准如表1所示。

（二）指标点7-2的评价标准

指标点7-2的涵义，（2A）能关注实习企业在材料制品生产过程中环境的问题;（2B）能评价材料制品周期中可能对人类和环境造成的损害和隐患。

因此，评价工程实践中学生对环境与可持续发展的理解与应用能力。可通过《生产实习报告》中相关问题展开论述，做定性评价。通过2A与2B两个观察点评价，标准如表2所示。

（三）指标点8-2的评价标准

指标点8-2的涵义，（3A）能结合实习理解工程伦理的理念;（3B）能结合实践理解工程师的职业道德;

（3C）为人诚实公正，自觉遵守诚信守则。

因此，评价工程实践中大学生对工程师职业道德的理解与自觉遵守诚信守则。可通过考勤、实习表现、《生产实习报告》中相关问题展开论述，通过3A、3B与3C等三个观察点做定性评价。评价标准如表3所示。

三、面向产出“生产实习”课程目标的设计及实现

（一）设计课程目标

本课程依据专业指定的3个指标点，设计3条课程目标如下：

课程目标1：观察企业生产中的材料加工工艺、设备和检测等生产环节，能够客观评价材料工程实践中复杂工程问题解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，理解应承担的责任。（指标点6-3）

课程目标2：关注到实习企业生产过程中的环境问题，能够理解和评价工程实践对环境、社会可持续发展的影响。（指标点7-2）

课程目标3：观察实习企业的工程倫理与工程师的职业规范，理解工程伦理的核心理念，在工程实践中能自觉遵守工程师的职业道德和规范。（指标点8-2）

（二）课程目标的实现

1. 课程目标1的实现

依据课程目标1的内涵，在生产实习过程中，从如下三个方面培养，实现课程目标：

（1）实习企业的材料领域复杂工程问题

通过实习单位工程师授课，介绍企业通过攻关解决材料领域复杂工程问题，学生在实习过程中，特别留意，并做好记录。对优秀的学生，自己在实习过程中去观察发现专业相关的复杂工程问题，或者对企业已解决的复杂工程问题有新的见解，为撰写实习报告准备素材。

（2）分析评价复杂工程问题，是否考虑非技术因素

关注到材料领域复杂工程问题后，基于学习过的自然科学、工程基础或材料科学的原理进行技术分析，同时需要考虑社会、环境、法律等非技术因素。比如，生产过程废水、废气如何排放？是否影响到周围居民环境？写好日记，为撰写实习报告“论述在工程实践中复杂工程问题的解决方案”准备素材。

（3）理解工程师应该承担的责任

对大学生来说，生产实习是难得的直接跟企业工程师接触机会，通过工程师授课介绍工程师的职业道德，也可以通过自己的视觉观察工程师的责任。写好日记，为撰写实习报告“了解工程伦理的核心理念，论述工程师的职业道德”准备素材。

2. 课程目标2的实现

依据课程目标2的内涵，在生产实习过程中，从如下两个方面培养，实现课程目标：

（1）实习企业在材料制品生产过程中环境的问题

通过企业工程师的介绍，了解生产过程中的环境问题，也可以自己观察，生产过程中有没有废气、废水、废渣？循环冷却（节水）、太阳能电池板（节能）？做好记录，为撰写实习报告准备素材。

（2）评价材料制品周期中可能对人类和环境造成的损害和隐患

根据课程中学习过程环境与可持续发展的理论，对实习单位产品（材料制品）进行分析，有没有环境损害或环境友好？撰写实验报告“客观评价工程实践对环境与社会可持续发展的影响”。

3. 课程目标3的实现

依据课程目标3的内涵，在生产实习过程中，从如下三个方面培养，实现课程目标：

（1）工程伦理的理念

文献探索了在生产实习中工程伦理学教育的可行性[3]。本专业工程伦理理念的培养，首先是通过《工程伦理》课程系统学习，其次实习企业工程师结合本公司的实际授课“工程实践中的工程伦理”来实现。大学生在生产实习中观察，加深理解。

（2）工程师的职业道德

通过大一到大三的理论学习，生产实习是难得的直接跟企业工程师接触的机会，通过工程师授课介绍工程师的职业道德，也可以自己观察工程师的责任。写好日记，为撰写实习报告“4.了解工程伦理的核心理念，论述工程师的职业道德”准备素材。

（3）自觉遵守诚信守则

通过实习过程观察，是否遵守实习企业规章制度？

实习期间考勤、实习表现等评价“自觉遵守诚信守则”。指标点8-2的“为人诚实公正”，由《工程伦理》课程培养与评价，“生产实习”难以培养与评价。

（三）生产实习报告撰写提纲

1. 实习的目的及任务

（1）实习的目的

（2）实习任务要求

2. 实习单位及岗位简介

3. 实习内容

（1）了解公司制度及安全

（2）了解生产流程与环境保护

（3）客观评价工程实践对社会健康安全法律以及文化的影响

（4）客观评价工程实践对环境与社会可持续发展的影响

4. 了解工程伦理的核心理念，论述工程师的职业道德

5. 生产管理与组织

（1）了解质量管理体系

（2）论述在工程实践中复杂工程问题的解决方案

四、选择合适（定性或定量）的评价方法

（一）课程目标的评价方法

本课程目标的定性或定量评价方法如表4所示。

（二）本课程目标的评价结果

依据表4课程评价方式与评价标准，2018-2019学年度第二学期“生产实习”课程目标各观察点的平均成绩，如表5所示。

依据表4课程评价方式与评价标准，2018-2019学年度第二学期本课程达成情况计算如下所示。

课程目标1达成情况计算：

课程目标2达成情况：

课程目标3达成情况：

可以看出，课程目标1达成情况是0.748，课程目标2达成情况是0.825最高。本专业课程达成情况合格标准为0.65。很好地完成“生产实习”课程目标，有效地支撑了专业交給了本课程的毕业要求指标点6-3、指标点7-2以及指标点8-2。

五、结束语

持续改进的质量文化理念，主要针对高校课程体系设置及教学质量，要求建立完善的质量评价标准和质量监控体系[6]。

课程目标2的达成情况是0.825最高，说明通过

“生产实习”，大学生对环境与可持续发展理念的理解最好，能够活学活用;尽管课程目标3达成情况为0.736，受到社会风气的影响“3C.自觉遵守诚信守则”平均成绩仅70.1。比如：点名签到时，总有学生替缺席的学生答到，讲了哥们义气，但表现出来却是诚信欠缺。要加强“诚信守则”方面的教育。

参考文献：

[1]教育部高等教育教学评估中心，中国工程教育专业认证协会.关于发布已通过工程教育认证专业名单的通告[EB/OL].（2020-7-15）.http：//www.moe.gov.cn/s78/A08/tongzhi/202007/t20200721_474084.html.

[2]宋强，胡亚茹，李兆锋，等.适应工程教育专业认证的材料类生产实习模式构建[J].实验室研究与探索，2016，35（12）：219-223+244.

[3]刘魏宏.基于工程教育认证基本理念的生产实习教学改革[J].教育教学论坛，2017（25）：115-116.

[4]赵炬明，高筱卉.关注学习效果：建设全校统一的教学质量保障体系——美国“以学生为中心”的本科教学改革研究之五[J].高等工程教育研究，2019（3）：5-20.

[5]刘魏宏.基于OBE的生产实习工程伦理学探究式教学初探[J].教育教学论坛，2018（50）：156-157.

[6]李娜娜，刘吉轩，徐永强.基于OBE理念的机械专业生产实习改革与实践[J].教育教学论坛，2020（3）：32-33.