安红燕，王家奇，张 雪，杨彦珠，王志武

（1.武威市景区管委会，甘肃武威733000；2.古浪县华硕专业合作社，甘肃古浪733100）

紫斑牡丹（paeoniarockii）是芍药科芍药属牡丹组植物，是中国牡丹第二大品种群，主要起源于甘、陕、豫等省，是我国特有的濒危物种[1]，因株高叶繁、花大艳丽、花香浓郁、花色丰富、花瓣基部都有深浅不同的“斑块”而具有独特的观赏价值[2,3]，其植株普遍适应性强，较耐寒[4]、耐旱[5]、耐土壤贫瘠、病虫害少[6]，适宜在我国中西部地区推广栽植[7]。紫斑牡丹结实率高、籽实饱满，籽仁主要成份是牡丹油，油酸、亚油酸和亚麻酸这3种不饱和脂肪酸占牡丹油的98%以上[1]，其中α-亚麻酸含量高达42%[8]，是优良的油用牡丹类型。同时其发达的根系可以防止土壤流失，茂密的枝叶能够固氮供氧，并吸附空气中的尘埃，是绿化荒山、美化环境的优良灌木树种[8]。为了观察紫斑牡丹在祁连山北坡山区的适应性及生长特性，引进7个品种的紫斑牡丹进行了本次试验。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于古浪县黄羊川镇菜子口村，地处祁连山北坡，东接古浪县横梁乡，南依天祝县西大滩乡和朵什乡，西连古浪县十八里堡乡，北邻古浪县黄花滩镇，地势东南高、西北低，海拔2 000～2 500 m，属温寒半干旱气候，年平均气温5.5℃，昼夜温差大，日照时间长，年日照时数2 600～2 900 h，年平均降水量300 mm、蒸发量2 292 mm，无霜期120 d左右。境内有黄羊川河，水源丰富、水质良好。

1.2 试验材料

供试紫斑牡丹品种为书生捧墨、冰山雪莲、喜庆有余、陇原红、云雀、白碧蓝霞、黄河，共7个品种，均为2018年从甘肃省临洮县引进的10年生植株，随机选取5株进行数据采集。

1.3 试验方法

开展生物学特性观测，其中物候期的观测包括萌芽期、新稍生长期、开花期（主要分为花芽萌发期、花蕾伸出期、风铃期、圆桃期、始花期、盛花期、末花期）、结果期和落叶休眠期[8]，主要形态特征和长势观测包括花色、花型、花径、花朵数、株高、冠幅、长势、花香、一年生枝条生长量及病虫害[8]。

2 结果与分析

2.1 物候期及适应性

经过2年的引种驯化，引种的紫斑牡丹植株生长健壮，成活率在90%以上，开花率在95%以上，已逐渐适应了祁连山北坡山区的自然气候条件。紫斑牡丹在兰州市、临夏州和临洮县等地的开花期一般在4月下旬至5月中旬，而试验地物候期观测结果显示紫斑牡丹的开花期在6月上旬至6月下旬，花期较原产地延迟了1个多月。

2.2 主要形态特征和长势情况

由表1可知，引进的7个紫斑牡丹品种中，白色花系冰山雪莲和淡黄色花系黄河的花径最大，平均花径大于16 cm；白色花系书生捧墨、白碧蓝霞和粉色花系云雀的花径次之，平均花径分别为15.50 cm、15.57 cm和15.19cm；红色花系喜庆有余、陇原红的花径最小，平均花径分别为14.88 cm和15 cm。

7个品种紫斑牡丹的长势都比较好，花香为清香型或是浓香型，平均株高为92.43～107.5cm，平均冠幅为85.36～96.81 cm。白色系冰山雪莲的平均株高最高，为107.5 cm；淡黄色花系黄河的平均冠幅最大，为96.81 cm；红色花系陇原红的平均株高最矮，平均冠幅最小，分别为92.43 cm和85.36 cm。白色花系书生捧墨的一年生枝条生长量最大，接近30 cm；红色花系陇原红的一年生枝条生长量最小，为20.86 cm。

表1 不同品种紫斑牡丹主要形态特征和长势情况

3 结论与讨论

引进的7个品种的紫斑牡丹花型均为单瓣（少瓣型），在祁连山北坡山区的适应性都比较好，成活率高、长势好、病虫害少，应用分类均为油用紫斑牡丹[8]。李莉莉[9]等的研究表明：紫斑牡丹籽仁出油率高，不饱和脂肪酸含量较高，脂肪酸组成及含量符合我国健康食用油标准，采用最佳工艺后出油率可达31.36%，经GC-MS分析共检测出18种脂肪酸，其中亚麻酸占其总脂肪酸含量的65.23%，不饱和脂肪酸占其脂肪酸总量的96.62%。

紫斑牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量大于橄榄油、芝麻油、菜籽油等油脂，亚麻酸含量远远高于其他油脂。亚麻酸是必须从膳食中补充的人体所必需的脂肪酸，具有改善心血管、调节机体免疫、抗炎、抗氧化剂、抗肿瘤等功能[10]。原国家卫生部2011年3月已批准牡丹籽油为新资源品种，是安全无毒且营养价值很高的食用植物油[11]。

紫斑牡丹易于栽培管理，适应性强、病虫害少，花和叶都有很高的观赏价值，是园林绿化的优良牡丹品种[12]，可以防风固沙、防止水土流失、改善土壤品质，大面积种植紫斑牡丹可以绿化荒山荒坡，保持水土[13]。油用紫斑牡丹可以结籽，也可以观花，其开花期是一个非常重要的旅游观光元素[14]。7个参试的紫斑牡丹品种有白色花系、淡黄色花系、粉色花系以及红色花系，花期延迟至6月份，丰富的色系及与众不同的花期为乡村旅游的发展提供了良好的资源。油用紫斑牡丹集经济效益、生态效益及社会效益于一体，有巨大的发展潜力[13]。油用紫斑牡丹种植业相关产业链极长，投资效益明显，在祁连山北坡山区推广种植紫斑牡丹，发展油用紫斑牡丹产业，可在改善生态环境的同时带动生态文化旅游业发展，从而推动地方经济发展，实现经济效益、生态效益和社会效益的有机统一。