王向丽

（甘肃省庄浪县农业技术推广中心，甘肃庄浪744699）

1 研究范围

本规程适用于庄浪县及与本县环境相似地区的马铃薯大田及保护地无公害生产。本标准规定了无公害马铃薯生产的产地环境、产量指标、栽培技术措施、收获及后续管理工作。

2 引用标准

本文依据的标准主要有以下4个：GB18133－2000（马铃薯脱毒种薯）；DB62／T798－2002（无公害农产品产地环境质量）；DB62／797－2002（无公害农产品质量）；DB62／T799－2002（无公害农产品生产技术规范）。

3 生产基地环境条件

3.1 环境条件

3.1.1 环境质量 产地应选择在生态环境良好，无工业污染或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染，无地方性疾病的农业生产区域，同时，产地具有可持续的生产能力。景观环境要求如表1所示。产地的各项指标符合DB62／T798－2002标准的规定。

表1 无公害马铃薯产地景观环境指标

3.1.2 环境质量 环境质量符合GB／T15432－1995、GB／T15434－1995、GB／T15436－1995的要求。

3.2 生态条件

产地生态环境良好，无污染，气候、降雨适宜。海拔主要选择1 700 m以上的高寒阴湿区及二阴地区、半干旱地区及冷凉河谷区灌区。

3.3 土壤条件

3.3.1 茬口安排 首选小麦、绿肥茬，其次选荞麦、玉米、糜（谷茬），新垦草地，新修梯田也是较理想的地块。马铃薯忌重茬，选茄科、亚麻及其他块根、块茎类作物茬口，并要求栽培常规（非无公害）设施农作物不超过3年。

3.3.2 轮作倒茬 无公害马铃薯栽培轮作倒茬模式：小麦(绿肥)→马铃薯→玉米(亚麻)；荞麦(玉米)→马铃薯→小麦(糜谷)；新修梯田→马铃薯→小麦(玉米)。

3.3.3 土壤条件 土壤有机质含量在100 g/kg以上，碱解氮含量在50 mg/kg以上，速效磷含量在15 mg/kg以上,速效钾含量在100 mg/kg以上,pH 6～7.5，土壤全盐含量不高于0.3%；有良好的耕作层和保肥、保水、通气、透气性；土壤中六六六、滴滴涕含量符合GB／T14550－1993和DB62／T798-2000标准要求，土壤环境质量符合GB15618－1995和DB62／T798-2002要求。

3.4 灌溉用水条件

灌溉用水pH值符合GB／T6920－1986合格标准要求，铬含量符合GB／T7467－1987合格标准要求，汞含量符合GB／T7468－1987合格标准要求，铜、锌、铅、镉含量符合GB／T7475－1987合格标准要求，氟化物含量符合GB／T7484－1987合格标准要求，总砷含量符合GB／T7485－1987合格标准要求，氰化物含量符合GB／T7486－1987合格标准要求，农田用水的各项指标均应符合DB62／T798-2002标准农田灌溉水质量指标的要求。

3.5 空气条件

空气质量各项指标符合DB62／T798-2002标准，二氧化硫含量符合GB／T15262－1994合格标准，氟化物含量符合GB／T1534－1995合格标准要求，氢氧化物含量符合GB／T15436－1995合格标准要求。

3.6 危险物的管理

有毒有害的杀菌、杀虫剂、除草剂、灭鼠剂、生长调节剂等危险物应按其管理规定贮存，不得在田间存放。

4 产量指标

本标准拟达产量指标：鲜薯产量30 000 kg/hm2左右。

5 早熟马铃薯栽培措施

早熟栽培的品种主要有大西洋、费乌瑞它、夏坡蒂、克星2号等。

5.1 轮作倒茬，深耕整地

宜选择土壤疏松，土层深厚的地块，忌重茬，以小麦、油菜、绿肥茬为好，其次选玉米、荞麦、糜谷等茬。前茬作物收获后，进行深耕，深度25 cm左右，耙耱整平过冬，播前深耕20 cm以上，耕后及时打耱达到地平土绵，以利于保墒覆膜。

5.2 施足底肥，起垄覆膜

5.2.1 增施肥料，科学施肥 马铃薯施肥要坚持以有机肥为主，氮、磷、钾肥配施。配方施肥比例为1∶0.4∶2.2，结合当地土壤肥力状况，一般施优质农家肥4.5万～7.5万kg/hm2，马铃薯专用肥750 kg/hm2，或普通过磷酸钙750 kg/hm2、尿素450 kg/hm2，硫酸钾150 kg/hm2。农家肥、磷肥、钾肥及2/3尿素作底肥，1/3尿素作追肥。

5.2.2 土壤处理 结合覆膜前整地用50%多菌灵或70%甲基托布津1.5 kg/hm2+20%氯氟敌敌畏7.5～11.25 kg/hm2+水750 kg/hm2，均匀喷于地表翻耕，以防治地下害虫为害，造成薯块商品率降低。

5.2.3 起垄覆膜，整地施肥 3月上旬及时抢墒覆膜，可选用宽幅120 cm黑色除草膜，按全膜垄作穴播栽培模式起垄覆膜。

5.3 播前挑拣，选种消毒

播前对种薯进行挑捡，捡去烂薯、病薯和畸形薯，然后摊于阴凉处晾晒1～2 d。切种薯时用两把切刀，切刀浸泡于0.2%高锰酸钾溶液中消毒，轮换使用。切块一般为重20～25g左右，带有1～2个芽眼。

5.4 适期播种，合理密植

3月中下旬播种。每垄播种2行，行距40 cm，株距25～26.6 cm，密度7.5万～8.25万株/hm2。

5.5 加强管理，促控结合

5.5.1 播种方式 采用先覆膜后点种方法播种，可用马铃薯点播器点种。点种后用细土覆盖播种孔，防止大风揭地膜。

5.5.2 幼苗期管理 出苗后，及时破除板结，发现缺苗断垄时应及时补栽。当苗高15 cm，即8～10片真叶时，应适当施肥灌水，结合灌水，在幼苗外侧基部6～10 cm处打孔追施尿素，追肥量150 kg/hm2。

5.5.3 结薯期管理 开花期—开花末期，灌水1～2次，以磷钾肥为主，根下追肥1次；进入结薯期，灌透水1次，每隔7～10天根外追肥1次。

5.5.4 病虫防治 从现蕾期开始，每隔7～10天喷药1次，以预防晚疫病发生。可用50%甲霜灵锰锌400～500倍液，或64%杀毒矾400～500倍液，或70%代森锰锌500～600倍液喷雾。如蚜虫发生，可用50%抗蚜威粉剂300～375 g/hm2，或5%蚜虱净375～450 ml/hm2，与杀菌剂混合施用喷雾。

5.6 适期收获，及早上市

当薯块达到商品要求时，及时收获上市。