陈爱琴

（福建省漳平市农业农村局，福建 漳平364400）

鲜食甜玉米又称蔬菜玉米，口感清甜，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，玉米杂粮逐渐成为消费新时尚，高品质鲜食甜玉米的市场销量不断增加。为了促进优质鲜食甜玉米品种的推广种植，满足消费者对高品质鲜食甜玉米的需求，福建省漳平市农业农村局长期承担福建省鲜食甜玉米新品种区试漳平试验点的鲜食甜玉米品种筛选项目任务。现就2020年度鲜食甜玉米品种区域试验漳平点的试验结果初报如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试鲜食甜玉米品种有闽甜986、闽甜869、浙泰甜921、美粒甜8号、双萃191、粤甜16号、荟甜8号、泰珍甜666、福恩甜18、鲜玉甜7号、BMW9201、闽甜295，共12个品种，以粤甜16号为对照。各参试鲜食甜玉米品种的种子均由福建省种子管理总站提供。

1.2 试验方法

试验设在漳平良种场。试验地海拔167 m，土质为沙壤土，肥力中等，排灌方便，前茬为白菜。试验采取间比法排列，不设重复，每个品种为1个小区，小区面积24 m2，四周设同品种保护行（不少于3行），每个品种种植6行，实收4行鲜果穗（留2片苞叶）计产。2020年3月25日播种育苗；4月7日大田机耕后，撒施复合肥（18-9-18）525 kg/hm2、5%辛硫磷颗粒剂22.5 kg/hm2，筑畦；4月8日小苗移栽，移栽行距60 cm、株距34.7 cm，种植密度约4.8万株/hm2；4月22日浇施1%硝基硫酸钾（N∶K=27∶5）水溶液112.5 kg/hm2；5月8日结合中耕培土，撒施复合肥（18-9-18）675 kg/hm2；5月2日（喇叭口期）喷施4%甲维·虱螨脲加25%吡虫啉，5月14日喷施10%虫螨腈，防治草地贪夜蛾、玉米螟、蚜虫等害虫［1］。各参试品种分别于果穗成熟后测产和考种［2］。

2 结果与分析

2.1 各参试鲜食甜玉米品种的生育期

各参试鲜食甜玉米品种的生育期见表1。

由表1可知，各参试鲜食甜玉米品种的出苗期集中在3月31日～4月2日，抽雄期、吐丝期各异，出苗至采收天数为74～85 d，其中BMW9201较粤甜16号（ck）早熟9 d、双萃191较粤甜16号（ck）早熟5 d，其他品种熟期相近。

表1 各参试鲜食甜玉米品种的生育期

2.2 各参试鲜食甜玉米品种的植株性状

各参试鲜食甜玉米品种的植株性状见表2。

表2 各参试鲜食甜玉米品种的植株性状

由表2可知，各参试鲜食甜玉米品种的植株高度为177～281 cm，其中鲜玉甜7号的植株最高（281 cm），BMW9201最矮（177 cm）；穗位高为34～109 cm，其中鲜玉甜7号的穗位最高（109 cm），BMW9201的穗位最矮（34 cm）；除福恩甜18的株型平展外，其余品种的株型均为半紧凑型；各参试品种玉米空穗率均为0；除福恩甜18和BMW9201的双穗率为15%、粤甜16号（ck）的双穗率为10%外，其余品种的双穗率均为0；泰珍甜666、鲜玉甜7号、闽甜869和福恩甜18的抗倒性较差（倒伏率≥15%），荟甜8号、闽甜986和双萃191的抗倒性强（倒伏率为0）。

2.3 各参试鲜食甜玉米品种的产量

各参试鲜食甜玉米品种的产量见表3。

由表3可知，各参试鲜食甜玉米品种的鲜穗产量为579.6～1 067.5 kg/667 m2，其中闽甜869的产量最高（1 067.5 kg/667 m2），较粤甜16号（ck）增产27.7%；其次为荟甜8号（1 032.5 kg/667 m2），较粤甜16号（ck）增产23.5%；鲜玉甜7号、闽甜986和双萃191的产量也高于粤甜16号（ck），分别增产14.2%、11.6%和11.3%，浙泰甜921、BMW9201、泰珍甜666和福恩甜18的产量均低于粤甜16号（ck）。

表3 各参试鲜食甜玉米品种的产量

2.4 各参试鲜食甜玉米品种的果穗性状

各参试鲜食甜玉米品种的果穗性状见表4。

表4 各参试鲜食甜玉米品种的果穗性状

判定一个鲜食甜玉米品种的优劣，除比较其产量外，果穗的商品性（穗长、穗粗、籽粒色泽和排列整齐度、果穗形状等）及出籽率、百粒重等与产量相关的指标也非常重要[3]。由表4可知，各参试鲜食甜玉米品种的穗长为17.1～21.6 cm，均达到一级果穗标准，其中鲜玉甜7号的果穗最长，浙泰甜921的的果穗最短；各参试鲜食甜玉米品种的果穗粗为4.7～5.4 cm、秃尖长为0～1.8 cm、每穗平均有15～18行、每行平均32～41粒、鲜百粒重为29.1～47.2 g、鲜出籽率为63.2%～73.8%、果穗均为长筒型、轴色均为白色、花丝均为黄绿色、商品外观综合评分为24～27（多数＞25），除BMW9201的籽粒为白色外，其他品种均为黄色或黄白色。

2.5 各参试鲜食甜玉米品种的抗病性

各参试鲜食甜玉米品种的抗病性见表5。

田间抗病性调查发现，各参试鲜食甜玉米品种均未发生大斑病、粗缩病；荟甜8号、闽甜986、粤甜16号（ck）、浙泰甜921、鲜玉甜7号、双萃191感染了茎腐病（占比1%～2%）；各参试品种不同程度地发生了小斑病（1～5级）和纹枯病（1～5级），闽甜986对小斑病表现为中抗（5级），BMW9201和浙泰甜921的纹枯病发生较重（见表5）。综合来看，闽甜869、荟甜8号、鲜玉甜7号、双萃191、闽甜295、福恩甜18、泰珍甜666的田间抗病性表现较好。

表5 各参试鲜食甜玉米品种的抗病性

3 小结

试验结果表明，闽甜869、荟甜8号、鲜玉甜7号、闽甜986、双萃191较粤甜16号（ck）增产11.3%～27.7%（居各参试品种前5），且对福建地区玉米的主要病害达到抗或中抗的水平，商品品质及相关农艺性状也表现优良，综合表现突出，建议继续参试或进行生产示范，以满足广大农户对鲜食甜玉米新品种的种植需求；闽甜295、美粒甜8号与粤甜16号（ck）在产量、商品品质、抗病性等方面表现相当；浙泰甜921和BMW9201苗期生长不整齐、纹枯病发生较重，泰珍甜666易倒伏；浙泰甜921、BMW9201、泰珍甜666和福恩甜18的产量低于粤甜16号（ck），田间综合表现较差，不建议在漳平地区推广应用。