张 镠

(江苏省徐州市东苑中学 221000)

STS教育是science(科学)、technology(技术)和society(社会)的简称，它揭示三者之间的关系.STS教育项目扩展了科学教育的目标，突出学生个人发展、社会发展与文化目标.STS教育是国家上科学教育发展的大趋势之一，同时也是我国生物标准课程改革的方向.

一、STS教育在初中生物中应用意义

1.提高学生的学习兴趣和积极性

初中生物是研究生命活动规律的学科，是基础学科.STS教育涉及到科学、技术和社会知识，与生物学结合紧密.在传统课堂中，课堂是“封闭”的，学生了解的知识大多是本门课程的教材知识，这样的课堂模式会导致学生逐渐失去学习兴趣.信息化时代带来的信息爆炸，初中生每天课外会了解到很多信息，会产生疑惑，想要探求答案，在课堂上又无法得到相应的解答，久而久之，学习兴趣自然会大打折扣.因此，将STS教育融入到初中生物课堂，可以为学生答疑解惑，架起学生生活与学习之间的桥梁，学生积极性自然提高.

2.提升学生综合素养

如今的时代对于人才的要求不仅仅局限于知识的掌握，同时要求学生是综合性人才.将STS教育应用于初中生物当中，可以提升学生健康意识，同时也可以增强环保意识.首先，初中生物教材中部分章节内容涉及到初中生的保健知识，例如呼吸、骨骼等，教师结合STS教育理念加以扩展，可以将健康小常识融入到课堂当中，提升学生的健康意识；其次，生物知识最终是为了全人类服务的知识，学生需要有正确的科学观和伦理道德.对大自然不能无限制的索取，在初中生物教学中，将STS教育渗透进来，可以让学生将自己与科学、技术乃至整个社会联系起来，明白协同发展的意义，树立起正确的环保意识.

3.有利于学生动手能力的培养

STS教育本身就是注重对学生动手实践能力的培养.学生积极参加初中生物实验，可以培养学生动手操作能力，同时通过积累经验，也为学生的有效创新奠定了基础.此外，可以与学生的劳动课结合，充分利用当地现有资源，让学生感受理论与实践相互影响的作用.

二、STS教育在初中生物教学中的应用策略

目前初中生物教材经过改革多维度的加强了科学、技术和社会相关的内容，例如利用生物技术解决实际农业、环境问题等，并且设计相应的探究模块.可见，STS教育符合当前课程改革的要求.

1.生物教学应该紧跟科学发展的步伐

科学技术日新月异，而教材由于编写出版等问题，科技知识会有所滞后，这也为一线教师的授课带来了一定的困难，但是教师应该迎难而上.在日常的授课中，教师需要在课前主动了解当前相关的科技发展的动态，将其与授课知识进行融合.如果教师一如既往按照教材内容照本宣科，与学生在课下自己通过网络媒介了解到的知识脱节，这样会导致学生对教材知识失去兴趣，影响学习效果.

例如在讲授“血液”相关章节时，教师在课前通过网络资源、文献资料进行查找，了解到斯坦福遗传学教授Hiromitsu Nakauchi博士和东京大学生物学副教授Satoshi Yamazaki联合发表于Nature期刊上的“Long-term ex vivo haematopoietic-stem-cell expansion allows nonconditioned transplantation”证实在不首先消除受者自身干细胞群体的情况下，成功地将大量体外培养的造血干细胞移植到小鼠体内是有可能的.如果这种技术也适用于人类，那么它可能在移植前让数千名患有血液疾病或免疫疾病的患者免受严格的放疗或化疗方案.它还可能允许临床医生利用患者自己的经过基因校正的干细胞进行基因治疗.但是该项新研究成果对于初中学生而言，理解会有难度，因此教师要首先自我消化，然后找到通俗易懂的解释方法，为学生进行讲授.通过将最新的前沿科学技术引入到初中生物课堂当中，不仅可以从小培养学生的科学研究兴趣，而且可以帮助学生开阔视野，了解科技与生活之间的联系，提升学习兴趣.

2.借助STS教育观念整合生物教材内容

将STS教育应用于初中生物教学中，并不是对原有教材内容的完全摒弃，也不是盲目将新的教育观念杂糅进来.在实际的初中生物教学中，教师认真研读教材内容，科学有序的将新的思想融入到教学设计中，加入新的科学技术和社会需求，让学生的学习目的更加明确.同时，STS教育倡导以动手探究为教学核心，因此教师需要结合实际情况，设计并开展研究活动.探究活动要打破原来的固定模式，避免出现机械模仿的情况，给学生机会自己去探究，循序渐进培养学生动手能力.

例如在讲授“人体对外界环境感知”章节时，教师设计“角膜移植、角膜捐献和人造角膜”的科技社会探究活动.首先，教师播放课前准备好的视频资料，下发文本资料，要求学生以小组为单位，自主阅读分析资料，互相交流角膜移植和人造角膜技术，以及角膜捐献过程和现状.然后，教师给出PPT，让学生选择影响眼角膜的行为，帮助学生了解正确的健康知识.最后，教师请每位同学闭上双眼，找一找放在课桌上的笔，谈一谈自己在活动中有什么感受？课堂结束时，教师给出讨论题：大家课下收集关于人造角膜的新闻，聊一聊关于生物技术带给人们生活的影响？通过上述的科学探究活动，让学生首先通过自学了解和掌握相关生物知识，小组合作的形式让学生不仅学到知识，还可以提升表达能力.同时，上述教学过程中最后留下的问题，让学生思考生物技术为我们社会带来的影响，教师设计此问题的目的是希望学生能够科学客观的对生物技术进行评价.

3.借助练习题拓展STS教育内容

学习动机的激发和维持仅仅依靠课堂内是不够的，教师也需要注重课外习题的辅助.将STS教育理念渗透到习题当中，需要注意其客观科学性，可以结合社会热点问题，考查学生知识应用能力，用生物知识解决当今热点社会问题，这也符合核心素养的培养观念.

案例生物技术在生活中的应用正确的是( ).

A.利用曲霉制作抗生素

B.利用酵母菌在适宜温度和有氧条件下制作米酒

C.利用冰箱能延长食物保存期，是因为在低温下微生物不能繁殖

D.利用乳酸菌制作泡菜时，要在坛沿加盖、加水密封

分析微生物发酵技术在食品、药品制作中具有重要意义，如制作馒头、面包和酿酒都要用到酵母菌，制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取青霉素.

A.利用青霉可以提取出青霉素，A错误.

B.酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳.

C.利用冰箱能延长食物保质期，是因为在低温下微生物繁殖慢，不是不能繁殖.

D.制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气.因此需要用水封口，以避免外界空气进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的口感和质量.

点评本题考查学生对各种微生物的掌握，理解常见发酵技术在食品制作中的作用例子，并且能够正确理解其原理.此类题目就很好的融入了STS教育理念，使用现代科技解决社会生活中的问题.

总之，随着社会不断进步，初中生物作为一门与技术和社会结合较为紧密的基本学科，那么初中生物教师应该积极主动探索新的教学思路.STS教育是一种新型教学理论，主张教师应该努力将理论与时间结合，让学生可以更加科学有效地学习掌握知识，提升教学质量和效率.