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养猪用料的六个误区

2021-01-05

河南畜牧兽医 2021年24期
关键词:泡水消化率原材料

误区1:追求高蛋白。首先需要科普的是猪需要的不是蛋白质而是氨基酸。蛋白质经消化道消化分解成小肽和氨基酸,再经小肠吸收,到体内再根据猪的需要来合成各种蛋白质。

一方面,过高的蛋白质加大了猪消化系统的负担,不但降低饲料营养的消化率和吸收比率,浪费饲料资源,排放的氮源还污染环境;另一方面,饲料厂跟风做所谓的高蛋白饲料,在市场竞争和成本双重压力下不得不采用劣质蛋白原料,一些不法商人甚至通过非法添加来达到高蛋白水平。

所以,不要一味追求“高蛋白”,饲料的蛋白质要易于消化吸收,氨基酸平衡,蛋白与能量的比例匹配,这样的饲料才是合理而有效的。

误区2:饲料感观——香精。经常会有养殖户认为很香的饲料是好的,发酸的饲料是霉变的。使用香味剂,我们很容易就会想成这是为了提高猪的采食量因而专门设计的,实际上这些刺鼻的味道反而会让猪的采食欲望下降。

误区3:感官——颜色。一般养猪场主在挑选产品时会根据色泽来评价这个产品是好是坏,因此营养师在做配方的时候把很多性价比很高的原材料剔除了。比如在豆粕高价的时候,用5%的双底菜籽粕每吨可以节省100元成本而不会影响猪的生长和采食量。甚至添加着色剂来让饲料看起来更漂亮,浪费了成本,而这些成本,最后都被转嫁给猪场了。误区4:膨化。对于幼龄仔猪,原材料膨化后可以提升其消化率,但对于中大猪来说,膨化就过于浪费了。另外,由于膨化的标准缺失,很多没有膨化的饲料也敢大张旗鼓地宣传自己的原材料是膨化过的。其实除了前期料外,针对中大猪,我们更应该关注原料品质和混合均匀度,只有平衡的营养才能给猪只最好的长势。误区5:泡水。一些猪场习惯饲料泡水饲喂,那么泡水的快慢和泡水后的感官就成为他们判断饲料好坏的依据。其实,饲料泡水的快慢除了配方的影响外,主要还受环模的压缩比、制粒速度、调质温度、饲料水分等因素影响,同样的原材料和配方做出来的料泡水时间可能差很远。误区6:用小猪料喂中大猪。猪的不同阶段的营养需要是不同的,对饲料的消耗也有差别,如果所谓的小猪料加了过量药物,长期饲喂的副作用是很大的。

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