孔令富 ，梁云安 ，于宗玉 ，李映明 ，段佳伟 ，薛飞 ，张志南

（1.云南农业大学，云南 昆明 650100；2.临沧市农业局水产站，云南 临沧 677000；3.镇康县农业局水产站，云南 镇康 677704；4.临沧市公路建设开发有限责任公司，云南 临沧 677700）

黄壳鱼属地方名，学名为保山四须鲃（Barbodes wynaadensis），属鲤科，鲃亚科，新光唇鱼属[1]。为云南省独有的江河土著鱼类，仅分布在云南的怒江水系[2]。分布范围相对狭窄，种群数量相对有限，已列入云南省水生野生动物保护名录。由于其体形较大、肉质细嫩、口味鲜美、体形优美，色泽鲜艳，并具有传统的药膳价值，一直被当地群众所青睐，是一种具有较高开发前景的鱼类。该鱼体形为梭形，似鲮鱼体形，口次下位、吻圆钝、吻端光滑，眼睛下前方有时有白色疣粒，排列不规则，稀密不均；须2对，较发达；尾鳍叉形，上叶稍长。成鱼体形较大，生活时体色为青蓝色，腹部为白色，鳞片较大，侧线鳞为黄色，水中观察为一黄色纵带，故得名“黄壳鱼”。近年来，有关四须鲃养殖，疾病防治，生物学特性，代谢，生理功能等已有一些研究[3-6]。黄壳鱼人工驯养技术，有效增加黄壳鱼的种群数量，促进黄壳鱼品种资源保护、驯养和开发利用得到更好的开展，并使之在得到有效保护的基础上运用于养殖生产，使黄壳鱼品种资源进一步得到有效保护和合理的开发利用，维护生态平衡，加快渔业产业化进程，培育地方特色水产品,促进渔业产业化发展，同时，为社会创造更大的经济价值。

1 材料和方法

1.1 基地建设

选择水质清新，水量充足，交通便利的地区进行基地建设，建立人工模拟产卵池、孵化池、亲鱼培育池、催产池、幼鱼培育池、活饵料培育池，养殖用蓄水沉淀池相关设施以供黄壳鱼人工驯养繁殖使用。

1.2 建造驯养池

选择水温适宜、面积大小适中、水源清新充足、环境安静的池塘作为驯养池，使用前对驯养池进行消毒，并在池塘中种植水生植物、设置隐蔽物、营造人工洞穴模拟人工生态环境，保持驯养池的水温在24～30℃间，溶氧量在4 mg/L以上，pH值在6.5～8.5之间。

1.3 野生黄壳鱼的收集采捕及驯养培育

在2001年，临沧市水产站从镇康县采集“黄壳鱼”苗种1 200尾到临翔区灵山寺养殖基地进行人工驯养繁殖。作了2次催产繁殖试验，一次在临沧市水产站的基地进行，一次在镇康进行，但由于亲本的卵成熟不够，没有成功。2002年1月至今，通过镇康县水产站人工野外采集方式，共计采集30 000多尾，先后分别在凤尾镇老农科所、凤尾农业局、南伞镇军弄热水河“黄壳鱼”饲养基地，南伞水库基地进行人工驯养。将采集到的野生黄壳鱼用3%的食盐水侵洗消毒后，投放入驯养池中，进行亲鱼驯养，驯养过程以投喂配合饲料为主，使用自动投饵机定时投喂，每天2～4次，日投饲量为吃食鱼总体质量的1.5%～2.5%；其中，所述配合饲料的重量百分比为：鱼虾30%～40%，昆虫5%～10%，余量为常规青饲料；每天投喂1次青饲料，先投喂鱼虾和昆虫饵料，再投喂青饵料。

1.4 日常管理

驯养池水位控制在1.2 m以上，随着鱼的生长、气温升高，夏季加深至1.5 m以上，透明度控制在30～35 cm，主要生长季节每 10～15 d换水1次，夏季晴天中午和阴雨天凌晨及时开增氧机，并每隔20～30 d 泼洒生石灰 1 次，保持水质“活、嫩、爽”；保持经常巡池，观察鱼的摄食与活动情况，及时清除网箱内的剩饵或死鱼。

1.5 人工驯养繁殖

“黄壳鱼”的生存水温为8.5～36℃，适宜水温为24～30℃，对水体溶解氧要求比较高，一般在4 mg/L以上，pH值在6.5～8.5之间。杂食偏肉食性，对菜叶等青饲料，玉米、麦子等植物种子，鱼虾、昆虫等动物性原料都能摄食，也能摄食颗粒饲料。繁殖季节为每年的5—10月，此时为当地的雨季，在雨季的开始和结束形成两个繁殖高峰，分批产卵。“黄壳鱼”雄鱼二龄性成熟，雌鱼三龄性成熟。分批产卵类型，腹肌较厚，在非生殖季节和生殖季节，雌雄从外形难以分别。在繁殖季节，成熟的雄鱼能挤出乳白色的精液，头部的疣状粒比较粗糙，成熟的雌鱼腹部比较柔软，稍膨大，头部疣状粒不太粗糙。刚受精时卵微粘性，吸水后粘性消失，为沉性卵。

1.5.1 人工催产 选用促黄体生成素释放激素类似物（LRH-A2）、马来酸地欧酮（DOM）作为催产药物。雌鱼采用二次注射，第一针注射LRH-A2，剂量为 5～10 μg/kg雌鱼。第二针注射 LRH-A2＋DOM，剂量为 3～5 μg（LRH-A2）＋3-5mg（DOM）/kg 雌鱼。第一、二针注射时间一般间隔12～24 h，注射部位为胸腔，注射时避光遮阳。雌鱼第二针注射后，雄鱼也可视成熟情况剂量减半，或适当减少剂量或不注射[7]。

1.5.2 人工授精孵化 采用干法人工受精。选择成熟好的雌鱼，将鱼卵挤入擦干的白瓷碗中，挤入雄鱼精液，用鸡鸭毛搅拌均匀，然后加入生理盐水搅匀，静止1～2 min，再加入池塘内清水搅匀，静止1～2 min，使之充分受精，倒去污水。如此重复用清水洗卵2～3次，即可移入孵化器中孵化。产出鱼卵30万粒，孵出鱼苗6万尾。

1.6 “黄壳鱼”的苗种培育

培育水质要求，水温在18℃以上。“黄壳鱼”苗种开口饵料是浮游动物，也可用盐鸭蛋蛋黄作为开口饵料。一个星期后，投喂轮虫、枝角类和桡足类等，同时也可投喂鱼肉浆、粉状饲料、动物血等。并推广到池塘养殖和网箱养殖，每日投饵占鱼体质量的3%。

2 试验结果

从2011年9月至2013年10月集中进行了人工催产试验35次。繁殖试验5次。产出鱼卵30万粒，孵出鱼苗6万尾，孵化率为20%。

3 讨论与结论

野生黄壳鱼的收集采捕及驯养培育的过程中，为保持鱼体快速成长，模拟野外环境，亲鱼驯养池设置流水。水流是鱼类生活环境中的一种重要生态因子，可以通过刺激鱼类的感觉器官，使其产生相应的行为反应和活动方式，进而影响鱼类的摄食、生长、代谢等生命活动[8－14]。养殖条件下，水流直接影响鱼类的游泳运动，而运动的增加将影响其新陈代谢和生理功能，进而影响鱼类生长发育[15]。

为节省成本，以全价沉性颗粒饵料为主，搭配青饵料的养殖方式，所述的全价沉性颗粒饵料的重量百分比为：鱼粉10%～17%、蛋壳粉12%～23%、多维素4%～8%、面包虫干粉16%～20%、海藻粉9%～18%、麦麸18%～24%、酵母7%～12%。全价沉性颗粒饵料中以鱼体质量0.2 g/kg的量添加大蒜素粉，做成药饵，每月投喂1次。

采集到的野生黄壳鱼为低龄鱼、未达性成熟前为佳。进行驯化培养，留做繁殖种鱼要好过野生性成熟种鱼。

试验期间，水温26℃以上，不间断充氧，溶氧量为6 mg/L以上，pH值在7.2～7.8间，但水温26～28℃鱼体活性能为最佳。