王沛沛

摘 要： 教师在化学教学中开展趣味实验，不仅能激发学生学习化学的兴趣，还能透过实验增强学生的化学知识理解能力、思考能力及动手能力，进而提高化学教学质量和效率。教师可以通过创设生活情境、在课堂上采用多种实验形式、拓展课外实验等途径开展化学趣味实验，激发学生对化学实验的兴趣，提高学生的化学学习效率。

关键词：初中化学;趣味实验;生活情境;实验形式;课外实验

中图分类号：G633.8 文献标志码：A文章编号：1008-3561（2020）20-0036-02

化学是一门以实验为基础的自然学科，初中化学教学是化学教育的启蒙阶段，教师必须注重培养学生的学习兴趣，激发他们的求知欲。教师合理开展趣味化学实验，能够调动学生学习的积极性，鼓励学生通过动手实验解析化学知识，让学生更好地学习化学。本文分析化学实验教学中存在的问题，趣味化学实验在化学教学中的意义，并探索化学趣味实验的应用策略。

一、当前化学实验教学中存在的问题

首先，受传统教学模式影响，一些教师在化学实验教学过程中过度重视化学实验的规范性，很少开展趣味化学实验，忽视了对学生实验兴趣的培养。这导致学生对化学课堂和实验课程感觉枯燥，缺乏开展化学实验的积极性和主动性。其次，一些教师在课堂教学中占主体地位，采用填鸭式的方式向学生灌输知识，强调通过死记硬背来应对考试，在课堂上留给实验教学的时间很少。即使做实验，也通常是由教师独自进行简短的实验展示，学生没有与教师进行合作实验的机会，学生的动手实验能力得不到培养。最后，一些教师因很长一段时间内都是运用传统教学模式教授化学实验课，很难在短时间内适应新课改要求，创新教学模式，不善于开展趣味实验教学，所以化学实验教学质量较差。

二、在化学教学中开展趣味化学实验的意义

化学是一门趣味性较强的学科，但传统化学实验教学过程是以教师为主、学生为辅的，同时学生又存在好奇心强、注意力不够集中的问题，所以很难调动学生的实验兴趣。而开展趣味化学实验，不仅可以激发学生的实验兴趣，还可以活跃课堂气氛。教师开展趣味化学实验，无论对于培养学生学习化学的能力，还是对于提高教学效果，都具有重要作用。对于教学而言，开展趣味化学实验不仅可以革新教学方式，营造轻松活跃的课堂气氛，而且可以改善教学效果，提高教学效率，提升教师的教学能力。对于学生而言，趣味化学实验通过充满趣味的方式将化学理论知识与实践结合起来，能够使学生在实验过程中产生学习兴趣，更好地理解和掌握知识点，并且有利于拓展学生的思维，促使学生进行深层次的化学探究，提高学生的实践操作能力和创新能力。

三、在化学教学中开展趣味化学实验的策略

趣味化学实验是化学理论知识的载体，教师开展趣味化学实验能够有效引导学生抓住实验的重点，促使学生积极、主动地理解实验内容。教师可以通过以下几种方式开展趣味实验。

（1）创设生活情境，增加化学实验的趣味性。化学是一门与生活紧密相连的学科，學生学习化学的目的是将化学知识应用于生活实践，从而提高生活环境，提高生活质量。在日常生活中，化学现象随处可见，教师在开展趣味化学实验的过程中，应该将注意力放在生活中，通过从生活中取材来设计实验内容。教师开展趣味实验时可以创设生活情境，通过生活情境引导学生探究与学习化学知识，从而提高化学实验课堂的趣味性，促使学生积极参与到化学实验中。例如，教学完二氧化碳与碳酸钙的基础知识点后，教师可以引导学生开展趣味实验，将事先准备好的新鲜鸡蛋放入石灰水中，并向学生提问：“为什么石灰水可以使鸡蛋长时间保鲜呢？”学生通过观察实验，发现鸡蛋上有气孔，通过石灰水浸泡后，石灰水与二氧化碳产生化学反应，生成碳酸钙，而碳酸钙堵住了鸡蛋上细小的气孔，隔绝空气，使鸡蛋不能进行有氧呼吸，这样鸡蛋就相当于多了一层如同保鲜膜的外壳，所以不易变质。利用生活素材开展趣味实验，不仅能使学生更真切地感受生活中的化学现象，激发学生的兴趣，更有利于学生理解和掌握化学知识。

（2）在课堂上采用多种实验形式。教师应摒弃传统教学思想，不断创新和丰富化学实验形式，从而增加化学实验课的趣味性，激发学生的学习热情。例如，教师讲解完高锰酸钾和硫酸的知识后，可以采用魔术方式进行趣味实验，用一根玻璃棒将酒精灯点燃。首先，教师将学生们分成若干小组。接着，每个小组取少量高锰酸钾置于玻璃面上，并在高锰酸钾上滴2、3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后，去触碰酒精灯的灯芯，酒精灯立刻被点燃。在实验中，学生被这种魔幻现象吸引，感受到了化学的神奇。随着多媒体技术的发展，教师还可以利用多媒体播放各种形式的趣味化学实验，让学生更直观地观看实验，产生动手实验的兴趣。对于一些在实际教学过程中无法演示的存在危险性、难度较大的实验，教师也可以利用多媒体进行展示，让学生观看，以弥补无法动手实验的缺憾。

（3）拓展课外实验。课外实验是化学教学的延伸和补充，教师可以让学生利用生活中的素材开展课外实验，以便学生更好地应用化学知识。化学教材中有很多适宜课外进行的探究与实验，所以教师应该将趣味实验延伸至课外，让趣味实验起到更大的教育作用。课外实验有助于加深学生对化学知识的印象，提高学生的实践能力和创新能力。例如，教学碘和碘蒸气的相关原理后，教师可以先在课堂上为学生演示碘蒸气测指纹的操作规程，然后安排学生独立进行课外实验，利用碘蒸气为家人测指纹。这种课外实验，不仅能让家长也参与到孩子的学习中，营造家庭学习氛围，还能让学生更好地感受到化学知识与生活之间的联系，并从中收获快乐。又如，教师讲解完碳酸氢钠和醋酸相关知识后，可以让学生在家里开展生活实验，用小苏打和白醋混合在一起调成糊状后，清洁厨房大理石台面。学生在实验过程中，既可以观看小苏打和白醋混合之后的反应，又能加深对知识的记忆。总之，课外实验可以使学生感受到化学与生活息息相关，化学知识广泛地存在于生活中，有助于培养学生的实验兴趣、动手能力和探索能力，促进学生对化学抽象知识的理解及应用。

四、结语

综上所述，化学教学与实验操作密不可分，教师开展趣味实验十分必要。在新课改下，化学教师应转变传统教学观念和教学方式，为学生设计科学合理的、充满趣味的化学实验课程。教师在教学过程中应该为学生提供充裕的课堂实验时间，对学生自主实验进行指导和点评，引导学生进行课外实验拓展，从而激发学生的学习兴趣，培养学生的化学实验能力，提高化学教学效率和教学质量，全面提高学生的综合素质。

参考文献：

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[2]窦星星.中学化学趣味实验的开发及应用研究[D].云南师范大学，2017.

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