赵建华

摘 要：現在人们都吃绿色、健康、无农药的水果，为了满足果实质量的要求，促进果树栽培的发展，有必要就果树的栽培管理和种植技术进行论述。

关键词：果树;栽培管理;种植技术

果树栽培一直在北部地区占有重要地位，特别是近年来随着社会经济的持续发展，生活水平有所提高。同时，人们对水果的质量提出了更高的要求，其中北方地区更广泛的水果包括苹果、梨、猕猴桃等。为了提高果实质量，满足人们的需要，有必要综合讨论和分析果树的栽培管理和种植技术。

一、完善果树栽培管理的措施

（一）选择科学的栽培环境

无论从宏观上还是微观上，都要认识到树木的生长环境是重要的，所以栽培环境必须根据实际发展情况选择，尽量远离污染源，否则会影响果实的生长，造成他人的绝对产量。也就是说，如果长期受到污染，可能会干扰水果生长，给农民造成经济损失，要从原则上解决这个问题，必须进行科学研究，特别是在环境、水质等方面，尽量从电厂等污染源入手，大型工厂等，有效的提高了水果的质量和数量。

（二）选择合适的果树品种

水果品种的选择也很重要，这对以后的生长发育有影响，如果水果品种的选择不合适，会影响水果的品质和产量，在我国北方，寒冷的天气比较长，大部分水果1年熟1次。科学选择果树品种，考虑气候和栽培条件，同时在选种时尽量选择抗寒性强、耐干性强的植物，做好监测管理工作，减少劣质品种的应用。

（三）做好套袋工作

套袋工作非常重要，尤其是在包装方面，如果水果还没有成熟，主要目的是保证水果的质量。分析传统的处理方法是皮损现象无限的，但近年来，随着包装方法的不断发展，可以有效降低我国北方地区的皮损率，出现了很多大风天气，而且大风往往会导致树枝无限摆动。选择套袋基本上可以避免树枝对水果造成的划痕。

（四）防治果树病虫害

果树在成长过程中会受到疾病和害虫的影响。如果他们不及时处理，水果的质量会受到影响。例如，如果苹果在时间内处理不好的话，苹果内部的核就会被昆虫吃掉。现在，预防疾病和害虫的主要方法是实施农药散布的方法，不过，因为散布后农药也会停留在果实上，如果在后面的阶段人来不及的话会影响健康，所以在今后的开发过程中，可以接受生物学的防除等其他疾病和防虫、化学控制、天敌控制等。

（五）完善土肥管理

受污染的肥料可用于果树施肥中。与调查分析一样，随着近年来化肥的不断发展，水果中的金属含量似乎超标。为了解决这一问题，我们应该选择有机的、无害化的肥料，还必须严格控制化肥的使用，以防止这从根本上避免重金属超标的发生。

二、果树种植技术要点

（一）合理密植技术要点

在果树种植过程中，适当的窄幅种植是为了提高果树的生产质量和土壤资源的利用率。如种植密度过高，即使有效提高了土壤资源利用率，也会严重影响果树的光效。光效是否理想，直接关系到果树的正常生长和果实生产的质量，但种植密度太小，虽然有效的保证了果树的光效，提高了果实的品质，但土壤资源利用率低，影响了果树的产量面积在下降，影响了种植工人的经济收入。因此，适当的窄幅种植对果树的种植十分重要。不同树种、不同品种的果树在种植过程中对行数和树冠有不同的要求。种植人员可向当地主管部门或农业技术部门咨询种植果树的密度，严格按照有关规范和标准的要求种植果树，通过确保果树能够获得：理想的采光效果这可以支持整个果树在种植领域的生产和质量，并使经济效益最大化。

（二）除草技术

在果树种植过程中，杂草是不可避免的。生长在果树底部的杂草会与果树争夺土壤中的水分和养分，对果树的正常生长产生不利影响。杂草对果树刚栽种时的生长影响最大。农民要做好除草工作。果树种植后，他们可以在土壤表面喷洒适量的除草剂。在果树生长过程中，杂草可以喷洒除草剂或拔出无光杂草手册。应注意的是，种植者应清除杂草，防止杂草成为病虫害的庇护所，保护果树正常生长和果实品质。

（三）病虫害防治技术

长期以来，在果树栽培过程中，害虫防治一直是困扰果树栽培者的一个重要问题。害虫防治的关键是预防。因此，害虫防治工作贯穿于果树种植过程。随着农业的发展和科技的进步，大量的农药用于环境保护的问题再次被提到农作物和果树的种植。该农药的特点是既能很好地防治害虫，又不会污染土壤、水质，危害人体健康。当然，与传统农药相比，农药保护环境的成本更高，这将增加果树的种植成本。但政府应引导种植者积极应用新农药保护环境，制定相应政策给予农民一定的经济补贴，并尽量让种植者选择新农药保护环境。

（四）果实套袋技术

果实袋的目的是保护果实不受鸟类、昆虫和恶劣天气的危害，提高果实品质。但目前我国大部分地区果品包装技术的应用和推广还不十分理想。由于袋装水果增加了种植成本，种植人员对这项技术缺乏足够的了解。因此，各地的果农应重视对当地果农的技术教育，引导他们积极接受果品包装技术，提高果品质量和经济效益。

最后，果树种植是农业的重要组成部分，直接关系到农村经济的发展和人民生活质量。在果树种植过程中，种植者应选择适宜的果树品种和种植方式，科学施肥，合理调整种植密度、良种杂草、病虫害防治和果袋装袋，确保果树正常生长和果实生产质量，为人们提供好味的水果，高价值和安全。

参考文献：

[1]沈艳.果树栽培管理措施及种植技术要点的初探[J].农业与技术，2019，39（17）：93-94.

[2]刘兵.果树栽培管理措施及种植技术要点分析[J].农业与技术，2017，37（11）：64-65+89.