何紫薇

引言

我国大数据和酒店管理行业相联系，最早从阿里入股石基信息开始。随后，大数据开始与酒店布局频频接触，无论是阿里还是携程，这些平台开始与酒店管理行业建立联系。这在一定程度上表明：在酒店行业的发展历程中，逐步应用大数据，用大数据分析顾客的深層需求，是酒店行业未来发展和进步的航向。其实，在如今大数据发展迅猛的时代，酒店行业与大数据相结合以满足更多顾客的需求。时代在进步，企业也需要进步，只有紧跟时代发展步伐，做出相应的策略和变动，依据大数据进行分析研究，制定有针对性的营销策略，避免主观臆断和自我判定，真正迎合顾客需求，才能促进酒店行业发展壮大。

一、大数据的概念

所谓大数据，是在新一代信息技术革命下产生的一种新型技术，这种新型技术能够充分带动理念、模式、技术和应用实践创新，挖掘数据。这里提到的大数据，指用多样的形式从各种来源收集具有时效性和真实性的数据，具有大量、多样、价值、高速的特点。我们现在所处的时代是一个信息高速发展的时代，无论是生活还是工作中都避免不了与各种各样的信息和数据的接触。而通常在各种信息的交互影响下，我们要对接收到的信息进行技术性处理，最大限度地从数据中提取到对我们有帮助的信息。大数据技术在人们现代生活中起着至关重要的作用。当今时代是真正的大数据时代，我们要合理利用大数据，最大效率地完成自己的任务和工作，不断提升自己、发展企业。

二、智慧酒店的概念

根据2012年5月10日北京市旅游发展委员会发布的《北京智慧酒店建设规范（试行）》条例，智慧酒店指运用物联网、云计算、移动互联网、信息智能终端等新一代信息技术，通过酒店内各类旅游信息的自动感知、及时传送和数据挖掘分析，实现酒店“食、住、行、游、购、娱”旅游六大要素的电子化、信息化和智能化，最终为宾客提供舒适便捷的体验和服务。

三、大数据在酒店行业中的发展现状

随着网络的普及和大数据时代的到来，人们越来越重视大数据的重要性，并开始尝试用各种各样的软件和平台达到大数据与工作生活相结合的目的。人们需要充分认识到大数据技术的重要性，不论是在酒店行业，还是在别的企业，在竞争激烈的环境下，人们越来越重视用大数据分析顾客的消费心理和真正需求。目前，各种平台如阿里和携程等，开始推出相应的程序和服务与企业相结合，从酒店行业的企业角度开发各种功能，提高顾客的满意度。但是尽管如此，与旅游或者电商对大数据的运用相比，酒店行业对大数据的运用和探索相对落后。相关的调查结果表明，大多数酒店现在已经开始采用一定的信息管理系统，对信息进行自动收集和处理分析，但是初步的收集信息工作并不能完全自动化，有一些信息需要员工手动处理，导致现阶段的信息收集处理工作有一定的局限性和误差，因为员工手动处理数据并对信息处理系统进行监督难免会出现疏漏。总体来说，酒店工作的信息管理系统还是处于一种逐步发展和逐步完善的阶段，对大数据技术的获取途径和运用十分有限，且弊端百出。现有的大数据技术应用仅在一些中低层次中运行，如市场预测、市场策划等。因此，酒店行业可以适当拓宽大数据的应用范围和深度，促进酒店管理的个性化和智能化，提高数据处理的准确性和效率，最大效率地解决酒店存在的问题，满足顾客的内部需求。

四、酒店管理存在的问题

（一）没有正确认识大数据的价值

尽管中国已经进入大数据时代，且随着信息时代的全面到来，相关网络技术已经遍布全球，甚至已经被广泛应用到各行各业。但是，部分企业还停留在企业时代，并没有对科技时代的发展有深刻认知，营销方式和管理方式大多都处于传统模式下。对于大数据，企业管理者并没有认识到大数据技术的价值，甚至对大数据的认知还处于一种茫然的状态，企业管理中的应用和探索更为欠缺，这是当下酒店管理系统存在的重要问题。

（二）缺乏相应的大数据技术

尽管大多数企业管理者并未认识到大数据技术的价值，但是也不排除小部分企业管理者开始尝试新的探索和研究，他们开始对大数据产生兴趣，并深刻认识到大数据是当今潮流下的必然产物，将企业与大数据相结合是必然趋势。但是，由于研究处于初步探索阶段，会出现各种各样的实际问题，面对这些问题和不成熟的技术，他们大多无法适应其发展，不能解决出现的问题，酒店缺乏相应的大数据技术。

（三）缺乏大数据分析人才

一般的管理者很难应付飞速发展的信息技术，尤其在大数据背景下，数据的分析管理程度已经远远超出酒店行业现有的信息处理能力范围。在这种现状下，很多行业广泛需求大数据分析人才。但是酒店行业大部分人员还没有意识到大数据分析的重要性，并没有培养和引进大数据分析人才，这也是当今酒店行业不能全面掌握顾客的内在需求、提高酒店行业管理水平和营业效率的原因。

（四）缺乏特色

当今酒店行业逐步发展和兴盛，在同一区域可能存在众多的酒店，这些酒店不仅毫无特色，管理水平也不高，管理技术和模式如出一辙，造成酒店缺乏各自特色，没有本身的文化特征。而顾客在选择酒店时，大多选择更能吸引人，且适合自己，能给自己带来舒适感和愉悦感的酒店。千篇一律的酒店并不能在众多的竞争对手中脱颖而出，这也是当今酒店存在的弊端之一。

五、大数据在酒店管理系统中的应用途径

（一）提高对大数据商业价值的认识

在信息时代，将大数据技术引入酒店管理系统是一个很好的发展途径。合理、全面地应用大数据技术，不仅能为酒店带来均衡的、理想的收入，还能提高酒店管理系统的层次。要想实现酒店管理系统层次的飞升，要求当今的酒店管理者充分认识到大数据技术的重要性，了解大技术的价值和作用，学会充分应用大数据技术，并在自我意识方面，不断提升自己，扩大自我格局，了解当今时代大数据在酒店管理行业的现状和前景，保持与时俱进的心态和眼光，不断进步，不断发展。对于大数据技术，管理者要在酒店管理方面发挥期应有的作用，深入了解顾客需求，以此为酒店带来实际利益。

（二）培养数据分析专业人才

针对问题，解决问题。在提升管理者意识层次的基础上，要了解大数据技术的必然性和广泛应用性，認识到专业数据分析人才的重要性，即只有专业的数据分析人才才能对大数据进行专业、无误、实时分析。特别是在酒店行业初步引用大数据技术的大背景下，具有数据分析和管理能力的综合型人才稀缺但必不可少。数据分析专业人才可以从专业角度分析整合数据，并为酒店管理者提供另辟蹊径的决策和想法思路，一些想法思路可以为酒店管理注入新的能量和源泉。基于此，酒店管理者要放眼当今时代，积极引进和培养综合的数据分析专业人才，以更好地提升酒店管理系统层次，为酒店管理和发展做出贡献。

（三）明确客户定位和酒店主题

有了相应的数据，就要深入挖掘客户需求，明确客户定位。同理，酒店要明确自己的主题。不同的客户有不同的需求，酒店要在深入分析和挖掘客户需求的基础上，了解客户需求的差异性。酒店在明确自己主题的基础上应合理应用主题，让主题发挥关键作用，利用新颖且独具特色的主题让酒店在众多竞争对手中脱颖而出，打造自己的特色，提高自己的竞争力，更好地吸引顾客消费。基于此，酒店可以再对消费的顾客进行数据分析和整理，进一步准确定位客户，深入挖掘并了解顾客需求，以更好地切合顾客的消费心理，为顾客服务。

（四）基于大数据分析进行智慧营销和个性化智能推送

酒店可以根据当前企业的现状以及大数据分析技术的现有技术能力，进行智慧营销和个性化智能推送。顾名思义，酒店要对顾客的来源地、性别、年龄、停留时间等进行统计和分析，以进行市场营销，并尽可能地在不涉及顾客隐私的基础上掌握顾客信息，以深入了解顾客消费心理和需求；同时，在对数据进行分析的基础上，进行个性化智能推送，构建一元多屏的显示体系，主要包括公共服务信息发布系统和互动分享评价系统等。这要求酒店管理者意识到酒店行业并不是一个独立的个体，还要与其他因素相结合，如天气状况、交通情况等相结合，在此基础上，通过大数据分析建立满足顾客偏好的模型，挖掘顾客需求，在服务过程中不断完善自己的管理系统。

（五）运用大数据进行酒店行业监控、统计和分析

将大数据与酒店管理系统相结合，要求酒店管理者不仅要分析和整理顾客的需求和喜好，还要监控、统计和分析酒店行业的情况。一方面，酒店可以与其他部门或者企业相联系，利用大数据分析能力，通过各种形式形成量化的数据，为顾客选择提供建议，并建立服务于酒店行业的流量统计系统等，解决各种现实问题，逐渐完善酒店管理系统。

六、结语

酒店若想平稳进步和发展，必须依靠井然有序的管理。管理是保证一个组织或者企业有效运行必不可少的条件，企业依赖于管理，只有行之有效地管理协调企业的各部分，才能使企业平稳运行和发展。大数据分析技术与酒店管理系统相结合，是当今潮流下必不可少的趋势，尽管当今时代的酒店行业管理者并没有意识到大数据技术的重要性，但是酒店行业的发展和进步与大数据分析技术密不可分，要求酒店管理者不断努力，开阔视野，逐渐引进大数据分析技术，完善酒店管理系统。

（作者单位：湖北生态工程职业技术学院）