冀欢欢

引言

近年来，民族村寨旅游得到了快速发展，国内相关学者对该旅游问题的研究逐步增多，学者们从各自研究的角度给出了民族村寨旅游的相关定义。学者罗永常认为，民族村寨旅游是以少数民族乡村社区为旅游目的地，以目的地人文事象和自然风光为旅游吸引物，以体验异质文化，追求纯朴洁净，满足“求新、求异、求乐、求知”心理动机的旅游活动，其定义最具有代表性。分析定义可知，民族村寨旅游集中在少数民族社区，以异地游客为主要目标客户，少数民宿社区、文化是该旅游的吸引物，即体现在物质和精神方面。国内从可持续理论角度研究民族村寨旅游的文献研究相对较少。因此，本文试图从可持续理论角度出发，对勾蓝瑶寨民族村寨旅游的开发可持续性进行探索研究，并提出了一些参考建议。

一、勾蓝瑶寨概况及旅游发展历程

勾蓝瑶寨位于湖南省永州市江永县西南面的兰溪瑶族乡，总面积14.03平方千米，2016年，黄家村、上村、大兴村3个村合并为勾蓝瑶寨，寨内总人口518户，共2 113人。勾蓝瑶寨是湖南省少数民族特色村寨、中国历史文化名村。勾蓝瑶的旅游业起步较晚，但随着2002年江永县正式启动发展旅游业之后，特别是2003年乡村旅游提出以来，勾蓝瑶寨以其独特的民俗魅力开始吸引着周边游客。2014年，村长自发成立旅游开发公司，勾蓝瑶寨积极制定旅游开发规划，旅游发展取得了显著成效。2015年，勾蓝瑶寨成功创建国家AAA级旅游景区。为了更好地争取旅游项目投资建设，开展旅游各项事务，勾蓝瑶寨于2015年8月，将欧阳支书个人注册的旅游公司变更为村集体经营的旅游公司，即江永兰溪勾蓝瑶旅游开发有限公司。

二、勾蓝瑶寨旅游可持续开发现状

勾蓝瑶的旅游业起步较晚，但随着2002年江永县正式启动发展旅游业之后，特别是2003年乡村旅游提出以来，勾蓝瑶寨以其独特的民俗魅力开始吸引着周边游客。在《江永县旅游发展总体规划（2016-2026年）》中，勾蓝瑶寨被定位为“瑶族风情特色乡村旅游村”。笔者为深入了解村寨旅游发展现状，先后两次对其进行实地调研，共对30余人进行了深入访谈，完成相关问卷200余份。经过前后的相关调研结果，初步了解了村寨旅游的可持续发展现状。

（一）土地、古民居流转

勾蓝瑶寨民族村寨旅游开发过程中，村民以土地、古民居入股公司的方式成为股民，分享公司红利。公司将流转的古民居作为旅游资源进行开发，现有幸福院、瑶寨家园1号、偶像之家3座直营民宿，雇佣当地村民从事日常管理工作。村民与村委会之间签订勾蓝瑶寨土地流转协议，将景区内部的土地交由公司统一经营管理，双方拥有该土地的收益分配权，公司因土地获得的直接受益与农户按3∶7的比例分配，村民占70%，村委占30%；若年度收益不好，就以每年500元/亩的保底租金价格付给农户。土地收益以瑶寨所有流转土地的直接种植收益平均折算到亩计算。目前，勾蓝瑶寨还没有建立完善的利益分配机制，村民因土地和房屋获得的分红还没有按约定给村民，民族村寨旅游的可持续发展被忽视，村寨村民创造、传承瑶族文化的权利被忽视。勾蓝瑶寨作为文物保护单位，不能随意新建，也没有告知村民具体修缮方案，古民居也没有得到很好的保护，引起了不必要的矛盾。

（二）店铺缺乏文化内涵

1.农家乐经营方面

民族村寨地区村民利用自家民居经营农家乐，符合游客体验民族地区文化的心理。随着近年来勾栏瑶寨游客数量人不断增多，村民开始改造瑶族传统房屋。一方面，游客可以全方位、深度体验瑶族文化；另一方面，延长游客逗留时间、增加村民收入。在调查中，发现农家乐在经营过程中存在一些问题，如一些农家乐的取名欠缺瑶族文化内涵和吸引力；农家乐房间基础配备缺乏，基础设施条件较差，不能满足游客需求；住宿率较低、淡旺季明显；房间装饰除了上村驿站加入了瑶族文化的元素，其余农家乐的设计没有体现当地文化；农家乐缺乏民族文化，不能与其他竞争者区分，不能满足游客获得民族文化的心理预期，从而不能长久、可持续发展。

2.店铺经营方面

随着勾蓝瑶寨名气的提升、游客不断增多，一些村民开始经营餐饮和民族服饰出租业。目前，勾栏瑶寨有多家餐馆提供瑶族特色美食。此外，村寨还有几家村民经营手搓凉粉以及梭子粑粑等特色小吃，但经营规模不大。村委还购买了自行车让村民经营，通过收取资金增加收入。开办店铺解决了村民外出打工不能照顾家人的问题，利用自家房屋和当地食材制作当地美食，满足游客品尝瑶族特色美食的需求。景区内的当地美食均以摆摊的模式出现，没有形成规模，最主要的是没有深入挖掘当地特色美食，村寨没有特色代表美食，且没有对原材料进行深入加工。虽然民族村寨独有的服饰天然吸引异地的游客，展示了民族文化，游客可以从中体验蕴含在服饰上的民族文化。但是，目前景区展示的民族服饰都是通过加工制作而非人工；调研中还了解到刺绣文化没有得到很好传承，年轻人都没有学习刺绣技艺；景区为了吸引游客，开始改造传统服饰，展示出来的并不是勾蓝瑶寨当地的传统服饰，误导游客对当地瑶族文化的认知。美食、服饰是展示、传承民族文化的显性载体，目前，勾蓝瑶寨没有很好地深入挖掘文化，还弱化和改变了原本的文化。

（三）民族文化感知弱化

民族村寨是一个由物质文化和非物质文化构成的资源系统。其中，居民建筑、生产生活器物等是民族文化中最易明白、捉摸的一方面，也是最先被注意的。物质文化的破坏很容易被感知，而非物质文化的流失却不容易被感知。民族文化作為一个民族的瑰宝，在勾蓝瑶寨身上逐渐消失，村中对瑶族刻字石碑、逛庙会、婚俗文化、祠堂文化、防御体系、武术、舞蹈等传统民族文化了解甚少，且没有得到重视，瑶族文化的传承、可持续发展面临巨大威胁。

三、勾蓝瑶寨民族旅游可持续开发对策

民族文化独特、内涵丰富，能够带给人们精神享受之外的物质财富。然而，纵观各村寨旅游发展的案例，土地、古民居的流转、店铺经营过程中普遍存在缺乏民族文化内涵、民族文化感知不断弱化等问题，对当地旅游的发展产生了消极影响。基于此，村寨旅游的整体规划、项目实施和民族文化的进一步挖掘显得尤其重要，必须在满足当代村民利益的基础上，在可持续发展的基础上不断传承、发展和创新，使其具有更深远的意义。

（一）统一规划布局，形成科学开发模式

民族村寨旅游的开发区域性、综合性较显著，涉及层面较多，涵盖了地理、社会经济和文化心理等。目前，勾栏瑶寨村民已经把土地、古民居入股旅游公司，但是在调查中发现，村民没有参与到土地使用规划、古建筑修缮的决策中。对此，当地政府在制定规划时要就地取材，充分利用特色的民族文化优势，选择适宜开发和能够产生经济价值的作物，对旅游项目进行策划；在规划过程中做好古建筑保护、修缮工作，聘请专业的文化修复人才和了解当地古建筑文化的村民一起进行修缮恢复工作，注重原貌、修旧如旧；开发民族村寨文化旅游应始终如一地落实文化保护性开发工作，目标是促进文化的可持续发展，保护民族文化得以存在的自然、人文生态环境，使其具有持续不断的生命力。

（二）提高村民素质，保障社区参与能力

勾蓝瑶寨旅游发展进程中，要开展旅游相关事业教育培训工作，坚持产教融合，提高当地村民人口素质和从业水平，加强旅游行业管理，加强民宿、餐饮、出租行等职业人才建设。民族村寨旅游开发应深入挖掘民族文化的特色，塑造民族文化形象、做好品牌建设。在旅游活动开展中，参与能力的培养至关重要，这要求村寨尽可能为村民创造条件学习、参与专业知识的培训，对涉及住宿、餐饮、游览等内容的各个环节开展针对性培训，使村民具有一定的专业技能，能在旅游发展中体现自身价值。如一部分文化水平相对不高且接受培训较慢的村民，经过简单培训后可以从事保洁、保安、检票等工作；对于文化层次相对较高、具备管理想法的当地村民，可以参与旅游经营管理中，自己经营民宿、餐饮等，不断提升参与旅游的层次。民族文化开发应遵循适度开发的原则，不能打破其承受力过度开发，要避免对民族文化的可持续发展造成破坏。因此，民族文化旅游开发要科学、客观评估文化、自然生态环境，计算其环境承载，在此基础上实现民族文化资源的开发、保护和传承，达到人、环境和文化之间的平衡，促进旅游可持续、健康发展。

（三）加强宣传保护，提升村民参与意识

村寨旅游开发的主体是当地村民，可以说最了解当地文化和生态环境。因此，开发需要村民的积极参与，以加强文化保护，减少不正当的开发行为。详细地说，就是民族文化规划、开发、实施、经营管理等各个环境都要让村民参与进来，发挥主人翁精神，听取村民合理的建议，让村民恰到其位地参与，并真实感受自身的重要性。在此基础上，村民能够从中获取一定的益处，认识到民族文化的合理开发能够增加当地经济的综合收入，提升整体生活水平；真正融入旅游开发中，不断提升文化保护和可持续发展意识，促进民族文化永续发展。此外，还要通过各种方式培养村民素质，如聘请各方面的专家、与高校合作、外出参观学习等，不斷提升村民的整体水平。

四、结语

勾蓝瑶寨的民族村寨旅游发展是当地村民增加收入的有效手段，符合乡村振兴战略和旅游市场发展趋势。村寨瑶族文化丰富，但目前景区内的村民对村寨瑶族文化大都没有深入了解，展现在游客面前的是很少一部分。旅游业发展以来，村寨基础服务设施及村民生活水平不断提高，但仍需要找到适合本村寨旅游发展的可持续发展道路。在旅游发展中，政府要注重引导，提高村民的参与程度，培养专业管理人员，保证景区经营合理化、管理专业化；注重生态环境保护、合理评估旅游资源整体承载力，实现旅游资源的合理、适度开发，保障村民的合法权利。湖南省少数民族众多，勾栏瑶寨旅游发展对区域内其他少数民族村寨旅游开发提供了参考。在我国乡村振兴战略、文化与旅游融合的大背景下，湖南省对民族事业的发展制定了相关规划，少数民族和少数民族地区有了千载难逢的发展机遇，少数民族地区利用丰富的民族人文资源发展旅游，能够改变当前社会经济发展的总体情况，提升生活水平。

（作者单位：桂林理工大学旅游与风景园林学院）