露地盐碱地富硒西瓜栽培技术

2020-05-06杨洛滨王海英张梅志

中国瓜菜 2020年3期

杨洛滨王海英张梅志

摘要：潍坊北部地区盐碱地1.93万hm2，占潍坊市总土地面积的1.2%，主要种植棉花等作物，经济效益不高，为了提高种植的经济效益，探索总结出露地盐碱地富硒西瓜栽培技术。该技术从茬口选择、品种选种、种子处理与育苗、定植及田间管理等方面进行了总结，为盐碱地种植者提供技术借鉴。

关键词：富硒西瓜; 盐碱地; 露地; 优质高效

科学研究证明，硒是增强人体健康，防止高血压、肿瘤扩展，延年益寿的重要营养元素。人体补硒应以食疗为主，以食补代替药补，更加安全、有效[1]。富硒西瓜硒含量一般在30 ug?kg-1以上，是普通西瓜的十几倍，它具备富硒农产品的各项功效[2]。盐碱地富硒西瓜在土壤中盐分的胁迫下，酸性转化酶与中性转化酶的活性大大提升，促使西瓜中可溶性糖含量显著增加。它集结了盐碱地西瓜的甜脆和富硒西瓜补硒的优点，经济效益更加明显。潍坊北部地区盐碱地1.93万hm2，占潍坊市总土地面积的1.2%，开发现状为盐田、海水养殖、农业种植等。盐碱地农业种植多为棉花等作物，经济效益不高。该栽培技术与现有相关的西瓜栽培技术的要点相融合[3-5]，自2016年春季在寿光市羊口镇开始种植，目前潍坊地区种植面积6～7 hm2。该栽培技术不仅提高了西瓜产量，而且提高西瓜的营养价值，增加了瓜农的经济收入。

1 茬口选择

盐碱地种植富硒西瓜首先选择水稻茬，其次为小麦—大豆茬。水稻田中有机质含量高、墒情好、病虫害轻，种植富硒西瓜可以有效减少西瓜病虫害;同时，水稻连作2 a（年）就可种植富硒西瓜，从而有效缩短了轮作周期。大豆具有根瘤菌可有效固氮，土壤肥力较好。

2 适宜品种选择

选用优质、高产、抗病虫害的品种。可选择‘京欣3号‘抗病苏蜜等。选取的种子应颗粒饱满、无虫眼和病害。

3 晒种与催芽

种子催芽前进行晾晒，以提高种子的发芽率。用55 ℃左右的温水浸种，洗净表面黏液。浸种后的种子用湿纱巾覆盖，放在恒温箱内进行催芽，温度为28～30 ℃，催芽时间为2～3 d。

4 整地播种

采用双膜栽培可有效提升地温，使西瓜提早播种，提早上市，地膜还可控制草类生长，降低人工除草成本。因盐碱地地下水位高，雨季容易形成涝渍，影响西瓜品质，盐碱地种植富硒西瓜覆膜种植是必要的。用双膜栽培法可使西瓜在7月中旬雨季来临前摘收完成。

4.1 整地施肥

3月下旬，平整土地，保证趟平趟细，达到保墒效果。667 m2施腐熟农家肥2～3 m3、饼肥100 kg和硫酸钾复合肥50 kg。

4.2 覆膜

在平整好的地上根据种植行距铺第1层薄膜。从垄间取土，按照种植株距，在膜上株间堆16～18 cm高土堆，支撑第2层薄膜。薄膜上堆土完成后，在膜上打眼、浇水、播种、浅覆土、喷地乐胺除草剂并铺第2层薄膜。

4.3 播种方法

定植前浇水应浇足、浇透。每穴播2粒种子，用细潮土覆盖，可穴施3%噻虫嗪颗粒剂，防治地老虎等地下害虫。完工后，播种穴表土距第2层薄膜15～18 cm，利于瓜苗生长。第1层选用宽70 cm、厚0.08 mm的薄膜，第2层选用宽90 cm、厚0.08 mm的薄膜。

5 田间管理

5.1 苗期管理

正常情况下，播种10 d后，80%出苗。如不出苗或不出苗率不高应及时查看原因尽快补苗。补苗过晚小苗受大苗胁迫生长不良，影响西瓜总产量。出苗以后8～10 d开始放风。放风时先用手指扎1个小孔，2 d后扩大到3.3 cm（1寸）。天气晴好时，应在10：00前和15：00后放风，阴天时，可整天放风。放风3 d后，可进行围苗和定苗。把垄上支膜土踩平，顺田垄方向扩大通风口，让瓜苗露在薄膜外，用土封严薄膜进行保墒。每穴只留1株大小一致的健苗。

5.2 水肥管理

苗期尽量少浇水或不浇水。团棵到坐果一般“不见瓜长成鸡蛋大不浇水”，防止落瓜。西瓜“退毛”到“定个”期需水量最大，不能缺水。西瓜“定个”后浇水要均匀，避免土壤过干过湿，否则易造成西瓜裂果。浇水尽量不用大水漫灌方式，可用喷灌或滴灌方式。膨瓜期667 m2追施硫酸钾复合肥10 kg，促进西瓜膨大。

5.3 整枝留蔓

富硒西瓜可采用2～3蔓整枝。瓜蔓1 m时将子蔓向植株根部拉回。坐瓜前随时抹杈，坐瓜后尽量不抹杈，避免造成幼瓜脱落和擦伤。

5.4 授粉坐果

如果周围无蜂源，多采用人工授粉法，把雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上，授粉时要控制力度，避免伤害雌花。子蔓从第2雌花开始授粉留果，每株留果2～3个。坐果后15～20 d进行翻果，使原接地面朝上，同时用稻草垫果，减少病虫害的发生，使采收后的果实花纹均一美观。

5.5 喷施富硒营养液。

富硒营养液在西瓜的幼苗期、甩秧期、盛瓜期3个阶段全株喷施。应选取有机硒配方，配比为硒的提取物2 g、酵素200 g、蜂蜜100 g、红糖150 g、蓝莓汁200 g、啤酒500 g、水25 kg，混合搅拌均匀。要现配现用，不能和农药混和使用，选择晴好天气喷施。

5.6 病虫害防控

药剂防治优先选用生物农药，禁用高毒高残留农药。西瓜采摘严格按照农药残留性最大的有效成分安全间隔期进行，以确保食品安全。

5.7 适时采收

应根据品种特性及果实发育成熟情况，适时采收上市销售。