张黎光， 祁 鹏， 戴 璐， 霍文严， 乔 婷， 李峻志

(陕西省微生物研究所 真菌研究中心， 陕西 西安 710043)

大型真菌通常被俗称为蘑菇或“菌”，根据不同用途，可分为食用菌、药用菌和毒菌。毒蘑菇是指大型真菌的子实体食用后对人或动物产生中毒反应的物种，绝大部分属于担子菌，少数属于子囊菌。由于野生菌形态多变，外形相近或相似种类较多，有些毒蘑菇和食用菌的宏观特征没有明显区别，且至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，每年因误食毒蘑菇而中毒乃至死亡的事件时有发生，相关报道几乎涉及全国每一个省(直辖市、自治区)。目前毒蘑菇种类多，吉林[1]、云南[2]、贵州[3]、黑龙江[4]和广东[5]等中毒事件多发省份已基本查明毒蘑菇种类。秦巴山区野生毒蘑菇资源虽然相当丰富，但鲜见有系统研究的文献报道。

秦巴山区西起青藏高原东缘，东至华北平原西南部，跨秦岭、大巴山，地貌类型以山地丘陵为主，间有汉中、安康、商丹和徽成等盆地。区域范围包括甘肃、四川、陕西、重庆、河南、湖北6个省市的80个县(市、区)，其主体位于陕西省境内的陕南地区。秦巴山区气候类型多样，垂直变化显著，年均降水量450～1 300 mm。秦岭南麓和大巴山地区因受东南季风影响，雨量充沛，气候温和，年均温10.6～14.5℃，常年湿润，属亚热带气候；秦岭北坡受西北大陆性气候影响，雨量较少，气温较低，年均温5.9～7.5℃[6]。秦巴山区地跨长江、黄河、淮河流域，是淮河、汉江、丹江、洛河等河流的发源地，水系发达，径流资源丰富，是我国重要的水源涵养生态功能区。作为我国的天然生态屏障和重要的林区之一，森林植被覆盖率高，同时也是我国生物多样性最丰富的地区之一。该区域生态系统多样性、植物物种多样性为各种大型真菌的发生提供了适宜的生态环境。

在日常生活中，需充分认识毒蘑菇给人类造成的巨大危害，加大毒蘑菇知识的宣传和中毒事件的预防；同时，毒蘑菇及其毒素在癌症治疗等方面具有潜在的开发前景，可对其进行开发和利用，为人类造福。因此，毒蘑菇研究不仅在学术上有重大意义，还具有重要的社会和经济意义。通过野外实地调查及文献查阅，研究秦巴山区毒蘑菇物种多样性，查明毒蘑菇种类及中毒类型、毒素成分，以期为该区域毒蘑菇中毒预防及抗癌活性物质资源开发提供科学依据。

1 调查方法

鉴于大型真菌的发生与气温及降雨有密切的关系，采集大型真菌的季节主要集中在每年的5—10月。在秦巴山区部分地区野外实地考察过程中采集到毒蘑菇标本，标本鉴定主要依据其子实体形态结构特征、生活习性，孢子显微特征镜检并结合染色技术[7-12]等，最终通过资料查询进行分类鉴定，部分标本保存于陕西省微生物研究所秦岭菌物标本馆(SXIM)。同时参阅秦巴山区自然保护区科考报告等文献资料，对秦巴山区毒蘑菇资源进行归类整理分析。调查记载的毒蘑菇按拉丁名称属种的字母顺序排列，对所有名称均按最新命名法规(2011年《国际藻类、菌物和植物命名法规》)进行了订正，参照最新第10版《真菌字典》(Dictionary of the Fungi,10th edition)及国际公认的Index Fungorum官方网站的分类系统对毒蘑菇科、属的分类单元进行系统排列。中文名称主要参考国内已发表的相关文献。

2 结果与分析

2.1 秦巴山区的毒蘑菇资源名录

从表1可知，秦巴山区毒蘑菇共124种，分别隶属于2门3纲6亚纲9目32科60属。在秦巴山区毒蘑菇资源的32科中，优势科有4科，种类最多的是鹅膏菌科，有25种，占总种数的20.16%，其次为层腹菌科，有14种，占总种数的11.29%，第三为红菇科，有12种，占总种数的9.68%，第四为口蘑科，有10种，占总种数的8.06%，4个科的种类达61种，占总种数的49.19%。仅含有1种的科有13科，占总科数的40.63%，所含种类占总种数的10.48%，含有2～7种的有15科，占总科数的46.88%，所含种类占总种数的40.32%。其中，按最新分类系统花褶伞属3个种所在科的名称未确定。

在秦巴山区毒蘑菇资源的60个属中，种类最多的为鹅膏菌属，有23种，占总种数的18.55%；其次为口蘑属(7种)和乳菇属(7种)，均占总种数的5.65%，红菇属(5种)和滑锈伞属(5种)，均占总种数的4.03%，鹅膏菌属、口蘑属、乳菇属、红菇属和滑锈伞属共47种，占总种数的37.9%；单种属有40属，占总属数的66.67%，所含种类占总种数的32.26%，含有2～4种的有15属共37种，占总属数的25%，所含种类占总种数的29.84%。

表1 秦巴山区的毒蘑菇资源名录

续表1

序号Serial No.科名Family属名Genus 种数/种Species比例/%Percentage环锈伞属 Pholiota21.61Protostropharia 属10.81球盖菇属 Stropharia10.8116 口蘑科 Tricholomataceae杯伞属 Clitocybe10.81香蘑属 Lepista10.81 口蘑属 Tricholoma75.65拟白蘑属 Tricholomopsis10.8117 科名未定花褶伞属 Panaeolus32.4218 牛肝菌科 Boletaceae牛肝菌属 Boletus10.81 网孢牛肝菌属 Heimioporus10.81Imleria 属10.81疣柄牛肝菌属Leccinum10.81粉末牛肝菌属Pulveroboletus10.81Suillellus属10.81粉孢牛肝菌属 Tylopilus10.8119圆孢牛肝菌科 Gyroporaceae圆孢牛肝菌属 Gyroporus10.8120拟蜡伞科 Hygrophoropsidaceae拟蜡伞属 Hygrophoropsis10.8121桩菇科 Paxillaceae桩菇属 Paxillus10.8122乳牛肝菌科 Suillaceae小牛肝菌属 Boletinus10.81乳牛肝菌属Suillus10.8123钉菇科 Gomphaceae枝瑚菌属 Ramaria32.42Turbinellus属10.8124鬼笔科 Phallaceae竹荪属 Dictyophora10.81鬼笔属 Phallus21.61散尾鬼笔属 Lysurus10.8125红菇科 Russulaceae乳菇属 Lactarius75.65红菇属 Russula54.0326平盘菌科 Discinaceae鹿花菌属 Gyromitra21.6127马鞍菌科 Helvellaceae马鞍菌属 Helvella21.6128羊肚菌科 Morchellaceae钟菌属 Verpa10.81 29盘菌科 Pezizaceae星裂盘菌属 Sarcosphaera10.8130火丝菌科 Pyronemataceae网孢盘菌属 Aleuria10.8131Cordieritidaceae科Cordierites属10.8132星裂盘菌科PhacidiaceaeBulgaria属10.81

2.2 秦巴山区毒蘑菇资源的分布及其毒性

2.2.1 木耳科(Auriculariaceae)

黑耳属(Exidia)

黑耳(黑胶耳)〔Exidiaglandulosa(Bull.)Fr.〕

分布地区：周至田峪河凤凰岭、摩天岭[13]、太白牛尾河[14]、牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、屋梁山[19]、新开岭[20]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.2 鹅膏菌科(Amanitaceae)

2.2.2.1 鹅膏菌属(Amanita)

1) 片鳞鹅膏菌(苞脚鹅膏菌)〔Amanitaagglutinata(Berk.&M.A.Curtis)Lloyd〕

分布地区：伏牛山[22]。

毒性：有毒，中毒类型为肝肾损伤型[8,21]。

2) 橙红鹅膏菌〔Amanitabingensis(Beeli) R. Heim〕

分布地区：伏牛山[22]。

毒性：剧毒[23]。

3) 暗灰鹅膏菌(黑褶边托柄菇)(AmanitacheeliiP.M.Kirk)

分布地区：太白山上白云、四川唐家河[24]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

4) 橙黄鹅膏菌(柠檬黄伞)(AmanitacitrinaPers.)

分布地区：伏牛山[22]、陇南徽县麻沿[25]

毒性：有毒，含鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒蝇碱、噁唑衍生物、异噁唑衍生物、色胺类化合物[23,26-28]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[29]。

5) 块鳞鹅膏菌(青鹅膏菌) 〔Amanitaexcelsa(Fr.) Bertill.〕

分布地区：伏牛山[22]、秦岭国家植物园[30-31]

毒性：极毒，中毒类型为肝肾损伤型[29]。

6) 小托柄鹅膏菌(粉盖拟鹅膏菌)(AmanitafarinosaSchwein.)

分布地区：陇南文县店坝[25]。

毒性：有毒，含异噁唑衍生物[28]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

7) 黄毒蝇鹅膏菌(AmanitaflavoconiaG.F. Atk.)

分布地区：陇南文县、武都[25]。

毒性：记载有毒，可能含有类似毒蝇伞的毒素，对蝇类毒杀比较明显[8]。

8) 黄赭鹅膏菌 (AmanitaflavorubescensG.F.Atk.)

分布地区：四川唐家河[23]自然保护区、陇南文县店坝[25]。

毒性：有毒，对苍蝇等昆虫毒杀速度快[8]。

9) 赤褐鹅膏菌(赤褐托柄菇)〔Amanitafulva(Schaeff. : Fr.) Pers. ex Sing.〕

分布地区：伏牛山[22]、甘肃陇南[32]、皇冠山[33]自然保护区。

毒性：在欧洲有人怀疑有毒，采食时需要注意[8]。

10) 毒蝇鹅膏菌(毒蝇伞)〔Amanitamuscaria(L.) Lam.〕

分布地区：陇南武都、康县[25]、牛背梁[15,34]自然保护区。

毒性：极毒，含毒蝇碱、异噁唑衍生物、色胺类衍生物蟾蜍素、豹斑毒伞素等毒素[35-37]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝肾损伤型、呼吸循环衰竭[21,38-39]。

11) 卵盖鹅膏菌〔Amanitaovoidea(Bull.) Link〕

分布地区：柞水蔡玉窑。

毒性：据记载毒性强，含致死毒素[8]。

12) 豹斑毒鹅膏菌 〔Amanitapantherina(DC.) Krombh.〕

分布地区：太白山蒿坪寺后山、伏牛山[22]、四川唐家河[24]自然保护区、陇南文县中寨[25]。

毒性：毒性强，含鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒蝇碱、色胺类衍生物蟾蜍素、异噁唑类衍生物、豹斑毒伞素等毒素[21,40-41]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型、呼吸循环衰竭型、溶血型、肝肾损伤[4,21]。

13) 毒鹅膏菌(绿盖鹅膏菌) 〔Amanitaphalloides(Vaill. ex Fr.) Link〕

分布地区：伏牛山[22]、牛背梁[15,34]自然保护区。

毒性：极毒，含鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒伞毒肽、毒蝇碱、异噁唑类衍生物、苄基毒肽、环肽等毒素[21, 41-43]；中毒类型为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝肾损伤型、呼吸循环衰竭型、多脏器损伤型[21,44]。

14) 条纹毒鹅膏菌 (Amanitaphalloidesvar. striatulaPeck)

分布地区：伏牛山[22]、陇南舟曲[25]、牛背梁[15,34]、皇冠山[33]、黄柏塬[45]自然保护区。

毒性：毒性很强，中毒类型为溶血型、肝肾损伤型、呼吸循环衰竭型[21]。

15) 块鳞灰毒鹅膏菌 〔Amanitaspissa(Fr.) P. Kumm.〕

分布地区：陇南武都[25]、秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：有毒，甚至记载极毒，具有杀虫活性[21]，含鹅膏毒肽类毒素[46]。

16) 角鳞灰鹅膏菌(角鳞灰毒伞) (AmanitaspissaceaS.Imai)

分布地区：四川唐家河自然保护区[24]、陇南武都裕河[25]。

毒性：有毒，中毒类型为神经精神型、溶血型[21]。

17) 纹缘毒鹅膏菌(条缘毒伞)〔Amanitaspreta(Peck) Sacc.〕

分布地区：牛背梁[15,34]、皇冠山[33]、黄柏塬[45]、太白山[47]自然保护区。

毒性：极毒，含毒伞溶血素等，中毒类型为溶血型、肝肾损伤型、呼吸循环衰竭型[21]。

18) 松果鹅膏菌(松果伞)〔Amanitastribiliformis(Vitt.) Quél.〕

分布地区：陇南文县洋汤寨[25,32]。

毒性：此菌在广西地区有人采食，但在福建等地有中毒事件发生。含腊子树酸、麦西母、麦斯卡松等毒素，可使苍蝇中毒致死[8]。

19) 黄盖鹅膏菌 (AmanitasubjunquilleaS. Imai)

分布地区：伏牛山[22]、陇南武都五马[25]、牛背梁[15,34]、四川唐家河[24]、米仓山[48]自然保护区。

毒性：极毒，含鹅膏毒肽、鬼笔毒肽等毒素[21,49-50]，中毒类型为肝肾损伤型[21]。

20) 白黄盖鹅膏菌 (Amanitasubjunquilleavar.alba Z.L.Yang.)

分布地区：秦岭火地塘[51]。

毒性：极毒，含鹅膏毒肽、鬼笔毒肽等毒素[21,49-50]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型、肝肾损伤型[21]。

21) 灰鹅膏菌(灰托柄菇)〔Amanitavaginata(Bull.) Lam.〕

分布地区：柞水蔡玉窑、伏牛山[22]、陇南康县太平[25]、秦岭国家植物园[30-31]、秦岭火地塘[51]、摩天岭[13]、太白牛尾河[14]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、屋梁山[19]、新开岭[20]、宁陕皇冠山[33]、黄柏塬[45]、太白山[47]、米仓山[48]、佛坪[52-53]、化龙山[54]自然保护区。

毒性：有毒，含鹅膏毒肽、异噁唑类衍生物等毒素[23,41]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型、溶血型[21]。

22) 白毒鹅膏菌(白毒伞)〔Amanitaverna(Bull.) Lam.〕

分布地区：宁陕小川后山、伏牛山[22]、陇南武都马坝[25]、牛背梁[15,34]、屋梁山[19]、四川唐家河[24]、皇冠山[33]自然保护区、秦岭紫柏山[55]。

毒性：极毒，含鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒伞毒肽、毒蕈溶血素等毒素[21,56-59]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝肾损伤型、呼吸循环衰竭型、多脏器损伤型[21,58-59]。

23)鳞柄白毒鹅膏菌 (AmanitavirosaBertill.)

分布地区：太白山蒿坪寺、宁陕小川后山、柞水蔡玉窑、陇南文县[25]、屋梁山[19]、伏牛山[22]、皇冠山[33]自然保护区。

毒性：毒性很强，含鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、毒伞毒肽、环肽等毒素[8,21]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝肾损伤型、多脏器损伤型[21,58-59]。

2.2.2.2Aspidella(属)

角鳞白鹅膏菌 〔Aspidellasolitaria(Bull.) E.-J. Gilbert〕

分布地区：伏牛山[22]。

毒性：毒性较强，含毒蝇碱和豹斑毒伞素，中毒类型为胃肠炎型、肝肾损伤型[29]。

2.2.2.3Echinoderma(属)

灰鳞鹅膏菌(锐鳞棘皮菌)〔Echinodermaasperum(Pers.) Bon〕

分布地区：米仓山[48]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.3 伞菌科(Agaricaceae)

2.2.3.1 蘑菇属(Agaricus)

1) 细褐鳞蘑菇(AgaricusmoelleriWasser )

分布地区：太白蒿坪后山。

毒性：微毒，中毒类型为胃肠炎型[8,21,27]。

2) 假根蘑菇 (AgaricusbresadolanusBohus)

分布地区：太白山蒿坪管理区、甘肃裕河[60]自然保护区。

毒性：毒性较弱[21]。

2.2.3.2 环柄菇属(Lepiota)

1) 肉褐鳞环柄菇 (LepiotabrunneoincarnataChodat &C. Martín)

分布地区：长安小峪、太白山铁甲树。

毒性：极毒，含鹅膏毒肽、鬼笔毒肽等毒素[21,57-58]，中毒类型为肝肾损伤型、呼吸循环衰竭型、胃肠炎型[8,27]。

2) 细环柄菇(细鳞环柄菇)〔Lepiotaclypeolaria(Bull.) P. Kumm.〕

分布地区：田峪河凤凰岭、甘肃裕河[60]自然保护区。

毒性：毒性较弱[21]。

3) 冠状环柄菇(小环柄菇)〔Lepiotacristata(Bolton) P. Kumm.〕

分布地区：平河梁[17]、化龙山[54]、甘肃裕河[60]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[29]。

2.2.4 粪伞科(Bolbitiaceae)

2.2.4.1 粪锈伞属(Bolbitius)

粪锈伞 〔Bolbitiustitubans(Bull.) Fr.〕

分布地区:摩天岭[13]、太白牛尾河[14]、牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、屋梁山[19]、新开岭[20]、四川唐家河[24]、皇冠山[33]、黄柏塬[45]、太白山[47]自然保护区。

毒性：毒性较强，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[29]。

2.2.4.2 锥盖伞属(Conocybe)

1) 柔弱锥盖伞(脆锥盖伞)〔Conocybetenera(Schaeff.) Fayod〕

分布地区：屋梁山[19]、四川唐家河[24]、皇冠山[33]、甘肃裕河[60]自然保护区。

毒性：有毒[21]。

2.2.5 珊瑚菌科(Clavariaceae)

Phaeoclavulina(属)

小孢白枝瑚菌(小孢白丛枝) 〔Phaeoclavulinaflaccida(Fr.) Giachini〕

分布地区：宁陕平河梁宁东森林公园。

毒性：有毒[21]。

2.2.6 丝膜菌科(Cortinariaceae)

丝膜菌属(Cortinarius)

白紫丝膜菌 〔Cortinariusalboviolaceus(Pers.) Fr.〕

分布地区:秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：有记载怀疑有毒[8]。

2.2.7 粉褶菌科(Entolomataceae)

粉褶菌属(Entoloma)

1) 暗蓝粉褶菌〔Entolomachalybeum(Pers.) Noordel.〕

分布地区：宁陕平河梁宁东森林公园。

毒性：有毒[21]。

2) 凸顶柄丘伞(EntolomavernumS. Lundell)

分布地区:秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：记载有毒[8]。

2.2.8 蜡伞科(Hygrophoraceae)

2.2.8.1 湿伞属(Hygrocybe)

1) 变黑蜡伞(橙黄蜡伞)〔Hygrocybeconica(Schaeff.) P. Kumm.〕

分布地区：甘肃陇南[32]、牛背梁[15]、四川唐家河[24]、黄柏塬[45]、化龙山[54]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

2) 浅黄褐湿伞 〔Hygrocybeflavescens(Kauffman) Singer〕

分布地区：平河梁[17]自然保护区。

毒性：有毒[21]。

2.2.8.2 蜡伞属(Hygrophorus)

粉红蜡伞 〔Hygrophoruspudorinus(Fr.) Fr.〕

分布地区:秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：有毒[21]。

2.2.9 层腹菌科(Hymenogastraceae)

2.2.9.1Deconica(属)

1).粪生光盖伞〔Deconicacoprophila(Bull.) P. Karst.〕

分布地区：蛟峪两重天。

毒性：有毒，含有色胺类衍生物中吲哚类衍生物、致幻觉物质[8,23]，中毒类型为神经精神型[21]。

2).粪光盖伞 〔Deconicamerdaria(Fr.) Noordel.〕

分布地区：长安库峪大兴山。

毒性：有毒，含致幻毒素[8]。

2.2.9.2 盔孢伞属(Galerina)

1) 秋盔孢伞(纹缘盔孢伞)〔Galerinamarginata(Batsch) Kühner〕

分布地区：秦岭紫柏山[55]。

毒性：极毒，含毒伞毒肽、鹅膏毒肽、鬼笔毒肽、环肽等毒素[8,57-58]，中毒类型为胃肠炎型、溶血型、肝肾损伤型、呼吸循环衰竭型[21,58]。

2) 铜绿裸伞(绿褐裸伞)〔Gymnopilusaeruginosus(Peck) Singer〕

分布地区：屋梁山[19]、皇冠山[33]自然保护区。

毒性：有毒，含色胺衍生物吲哚类衍生物[23,35]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[8,21]。

2.2.9.3 滑锈伞属(Hebeloma)

1) 大毒滑锈伞(大毒粘滑菇)〔Hebelomacrustuliniforme(Bull.) Quél.〕

分布地区：甘肃陇南[32]。

毒性：有毒，含大毒滑锈伞醇、胃肠道反应毒素、毒蝇碱、胃肠道刺激物[21,27]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[8,21]。

2) 大孢滑锈伞(大孢粘滑菇)(HebelomasacchariolensQuél.)

分布地区：宁陕平河梁宁东森林公园、甘肃裕河[60]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

3) 芥味滑锈伞(大粘滑菇) 〔Hebelomasinapizans(Paulet) Gillet〕

分布地区:秦岭国家植物园[30-31]、牛背梁[15,34]自然保护区。

毒性：毒性较弱，具有杀虫活性，含大毒滑锈伞醇[21]，中毒类型为胃肠炎型[8,21,27]。

4) 荷叶滑锈伞(波状滑锈伞) 〔Hebelomasinuosum(Fr.) Quél.〕

分布地区：牛背梁[15,34]自然保护区。

毒性：毒性较弱，中毒类型为胃肠炎型[21]。

5) 毒滑锈伞 (HebelomasordidumMaire)

分布地区：甘肃陇南[32]。

毒性：有毒，含毒蝇碱等毒素，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

2.2.9.4 垂幕菇属(Hypholoma)

1) 红鳞花边伞(红垂幕菌)(HypholomacinnabarinumTeng)

分布地区：秦岭紫柏山[55]。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2) 簇生黄韧伞(丛生沿丝伞)〔Hypholomafasciculare(Huds.) P. Kumm.〕

分布地区：长安大峪、太白山蒿坪、田峪河凤凰岭、秦岭国家植物园[30-31]、摩天岭[13]、太白牛尾河[14]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、屋梁山[19]、新开岭[20]、皇冠山[33]、化龙山[54]、桑园[61]自然保护区。

毒性：极毒，含甾烯类、fasciculol E、fasciculolF、沿丝伞菌素、萜类毒素[21, 62]，中毒类型为肝肾损伤型、呼吸循环衰竭型、胃肠炎型[8,21]。

3) 砖红韧伞(砖红韧黑伞)〔Hypholomalateritium(Schaeff.) P. Kumm.〕

分布地区:秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.9.5 勒氏菌属Leratiomyces

1) 鳞盖韧伞(多鳞沿丝伞)〔Leratiomycessquamosus(Pers.) Bridge & Spooner〕

分布地区：长安大峪、长青[18]、牛背梁[15,34]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21]。

光盖伞属Psilocybe

2) 黄光盖伞(黄褐光盖伞)(PsilocybefasciataHongo)

分布地区：蓝田东汤峪峙峪沟、秦岭紫柏山[55]。

毒性：有毒，含色胺类衍生物、致幻性毒素[8,23]，中毒类型为神经精神型[21]。

2.2.10 丝盖伞科(Inocybaceae)

丝盖伞属(Inocybe)

1) 星孢丝盖伞(星孢毛锈伞)(InocybeasterosporaQuél.)

分布地区：四川唐家河[24]、化龙山[54]自然保护区。

毒性：有毒，含毒蝇碱[27]，中毒类型为神经精神型、肝肾损伤型、多脏器损伤型[8,27]。

2) 小褐丝盖伞(卷鳞丝盖伞)〔Inocybecincinnata(Fr.) Quél.〕

分布地区：长安库峪大兴山。

毒性：有毒，中毒类型为神经精神型[21]。

3) 污白丝盖伞 〔Inocybegeophylla(Bull.) P. Kumm.〕

分布地区：平河梁[17]自然保护区。

毒性：有毒，含异噁唑类衍生物、毒蝇碱[36]，中毒类型为神经精神型[21]。

4) 黄丝盖伞(裂丝盖伞) 〔Inocyberimosa(Bull.) P. Kumm.〕

分布地区：周至秦岭国家植物园西河岔、甘肃陇南[32]、秦岭紫柏山[55]、化龙山[54]、甘肃裕河[60]自然保护区。

毒性：有毒，含毒蝇碱[27]，中毒类型为神经精神型、呼吸循环衰竭型[4,21,27]。

2.2.11 小皮伞科(Marasmiaceae)

小皮伞属(Gymnopus)

栎小皮伞(栎金钱菌)〔Gymnopusdryophilus(Bull.) Murrill〕

分布地区：眉县红河谷、新开岭[20]、四川唐家河[24]自然保护区。

毒性：毒性较弱，含胃肠道刺激物，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.12 小菇科(Mycenaceae)

2.2.12.1 小菇属(Mycena)

粉色小菇 〔MycenaroseaGramberg 〕

分布地区：眉县太白山蒿坪。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

2.2.12.2 扇菇属(Panellus)

鳞皮扇菇(止血扇菇)〔Panellusstipticus(Bull.) P. Karst.〕

分布地区：秦岭国家植物园[30-31]、摩天岭[13]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、屋梁山[19]、新开岭[20]、皇冠山[33]、黄柏塬[45]、米仓山[48]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.13 physalacriaceae(科)

Desarmillaria(属)

金盖环锈伞(金盖鳞伞) 〔Desarmillariatabescens(Scop.) R.A. Koch & Aime〕

分布地区：秦岭国家植物园[30-31]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]自然保护区。

毒性：有毒，具有杀虫活性，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.14 鬼伞科(Psathyrellaceae)

鬼伞属(coprinus)

1) 晶粒鬼伞 〔Coprinellusmicaceus(Bull.) Vilgalys, Hopple & Jacq. Johnson〕

分布地区：长安大峪、秦岭国家植物园[30-31]、摩天岭[13]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、屋梁山[19]、四川唐家河[24]、黄柏塬[45]自然保护区。

毒性：与酒同食易发生中毒，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

2) 墨汁鬼伞(鬼伞) 〔Coprinopsisatramentaria(Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo〕

分布地区：屋梁山[19]、四川唐家河[24]自然保护区。

毒性：与酒同食易发生中毒，含鬼伞素、鬼笔菌素、disulfiram-like reaction、urocanic acid、胃肠道反应毒素、胍啶、四乙基硫代尿咪样毒素[23,35-36,63]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

3) 斑鬼伞 〔Coprinopsispicacea(Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo〕

分布地区：太白山蒿坪、秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：有毒[8]。

2.2.15 球盖菇科(Strophariaceae)

2.2.15.1 库恩菌属(Kuehneromyces)

毛柄库恩菌 〔Kuehneromycesmutabilis(Schaeff.) Singer & A.H. Sm.〕

分布地区：太白山蒿坪、眉县红河谷、秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：毒性较弱[21]。

2.2.15.2 环锈伞属Pholiota

1) 黄鳞环锈伞 〔Pholiotaflammans(Batsch) P. Kumm.〕

分布地区：长安大峪。

毒性：有毒[21]。

2) 翘鳞环锈伞(翘鳞伞) 〔Pholiotasquarrosa(Vahl) P. Kumm.〕

分布地区：摩天岭[13]、太白牛尾河[14]、观音山[16]、平河梁[17]、新开岭[20]、四川唐家河[24]、黄柏塬[45]自然保护区。

毒性：有毒，含鬼伞素、胃肠道反应毒素[27]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

2.2.15.3Protostropharia(属)

半球盖菇(半球假黑伞) 〔Protostrophariasemiglobata(Batsch) Redhead, Moncalvo &Vilgalys〕

分布地区：牛背梁[15,34]自然保护区、秦岭紫柏山[55]。

毒性：有毒，含光盖伞素和光盖伞辛等毒素，中毒类型为神经精神型[21]。

2.2.15.4 球盖菇属(Stropharia)

铜绿球盖菇(绿蘑)〔Strophariaaeruginosa(Curtis) Quél.〕

分布地区：平河梁[17]自然保护区、秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：有毒[21]。

2.2.16 口蘑科(Tricholomataceae)

2.2.16.1 杯伞属(Clitocybe)

白霜杯伞 〔Clitocyberivulosa(Pers.) P. Kumm.〕

分布地区：平河梁[17]自然保护区。

毒性：有毒，含毒蝇碱、胃肠刺激物[8,26-27,58]，中毒类型为神经精神型、肝肾损伤型[21,27]。

2.2.16.2 香蘑属Lepista

肉色香蘑〔Lepistairina(Fr.) H.E. Bigelow〕

分布地区:观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、新开岭[20]、黄柏塬[45]自然保护区。

毒性：毒性较弱[21]。

2.2.16.3 口蘑属(Tricholoma)

1) 苦口蘑 〔Tricholomaacerbum(Bull.) Quél.〕

分布地区：秦岭国家植物园[30-31]、伏牛山[64]。

毒性：微毒，尤其在半生不熟的情况下易中毒[8]。

2) 苦白口蘑(乳白口蘑)〔Tricholomaalbum(Schaeff.) P. Kumm.〕

分布地区：摩天岭[13]、太白牛尾河[14]、牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、新开岭[20]、黄柏塬[45]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为神经精神型[21]。

3) 毒蝇口蘑 (TricholomamuscariumKawam. ex Hongo)

分布地区：太白山蒿坪。

毒性：有毒，含异噁唑衍生物、噁唑衍生物[21,26-27]，中毒类型为神经精神型[21,27]。

4) 锈口蘑(锈色口蘑)〔Tricholomapessundatum(Fr.) Quél.〕

分布地区：屋梁山[19]、化龙山[54]自然保护区、伏牛山[64]。

毒性：有毒，含胃肠道反应毒素[27]。

5) 棕灰口蘑(灰蘑) 〔Tricholomaterreum(Schaeff.) P. Kumm.〕

分布地区：秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：有毒，含三萜类毒素，有文献报道的横纹肌溶解死亡病例的重要致死毒蘑菇之一[65]。

6) 虎斑口蘑 〔Tricholomatigrinum(Schaeff.) Gillet 〕

分布地区：宁陕平河梁宁东森林公园。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[8, 21]。

7) 凸顶口蘑(条纹口蘑)Tricholomavirgatum(Fr.) P. Kumm.〕

分布地区：蓝田东汤峪峙峪沟。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.16.4 拟白蘑属(Tricholomopsis)

赭红拟口蘑 〔Tricholomopsisrutilans(Schaeff.) Singer〕

分布地区：牛背梁[15]、化龙山[54]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21,27]。

2.2.17 科未定

花褶伞属Panaeolus

1) 白斑褶菇 〔Panaeolusantillarum(Fr.) Dennis〕

分布地区：宁陕平河梁宁东森林公园。

毒性：有毒，含色胺类衍生物(吲哚类衍生物)致幻物质[23,35]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21,27]。

2) 大孢花褶伞(花褶伞) 〔Panaeoluspapilionaceus(Bull.) Quél.〕

分布地区：太白山蒿坪、周至田峪河凤凰岭、秦岭国家植物园[30-31]、牛背梁[15]自然保护区。

毒性：有毒，含毒蝇碱、异噁唑类衍生物、色胺类衍生物(吲哚类衍生物)、幻觉诱发物[35,58,63]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[8,21]。

3) 褐红花褶伞(红褐斑褶菇)〔Panaeolussubbalteatus(Berk.&Broome) Sacc.〕

分布地区：太白山蒿坪

毒性：有毒，含色胺类衍生物(吲哚类衍生物)[35]，中毒类型为神经精神型[21]。

2.2.18 牛肝菌科(Boletaceae)

2.2.18.1 牛肝菌属(Boletus)

小美牛肝菌(华美牛肝菌)(BoletusspeciosusForst.)

分布地区：摩天岭[13]、太白牛尾河[14]、牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、新开岭[20]、四川唐家河[24]、黄柏塬[45]、太白山[47]自然保护区。

毒性：毒性较弱，含幻觉诱发物，中毒类型为神经精神型[21]。

2.2.18.2 网孢牛肝菌属 (Heimioporus)

网孢松塔牛肝菌 〔Heimioporusretisporus(Pat. & C.F.Baker) E.Horak〕

分布地区：牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、新开岭[20]、黄柏塬[45]自然保护区。

毒性：有毒[21]。

2.2.18.3Imleria(属)

褐绒盖牛肝菌(褐牛肝菌) 〔Imleriabadia(Fr.) Vizzini〕

分布地区：宁陕小川、伏牛山[66]。

毒性：毒性较弱，具有杀虫活性[21,54]，中毒类型为胃肠炎型[67]。

2.2.18.4 疣柄牛肝菌属 (Leccinum)

褐疣柄牛肝菌 〔Leccinumscabrum(Bull.) Gray〕

分布地区:秦岭国家植物园[30-31]、伏牛山[66]。

毒性：毒性较弱，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.18.5 粉末牛肝菌属 (Pulveroboletus)

黄粉末牛肝菌 〔Pulveroboletusravenelii(Berk. & M.A. Curtis) Murrill〕

分布地区：摩天岭[13]、牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、新开岭[20]、黄柏塬[45]、太白山[47]、桑园[61]自然保护区、伏牛山[66]。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21,67-69]。

2.2.18.6Suillellus(属)

红网牛肝菌 〔Suillellusluridus(Schaeff.) Murrill 〕

分布地区：四川唐家河[24]自然保护区、甘肃陇南[32]、伏牛山[66]。

毒性：有毒，具有杀虫活性[21]，含毒蝇碱、肠道刺激物、鬼伞素[26-27,58]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[27]。

2.2.18.7 粉孢牛肝菌属 (Tylopilus)

(小)苦粉孢牛肝菌(老苦菌) 〔Tylopilusfelleus(Bull.) P. Karst.〕

分布地区：四川唐家河[24]、黄柏塬[45]自然保护区、甘肃陇南[32]、伏牛山[66]。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[27]。

2.2.19 圆孢牛肝菌科 (Gyroporaceae)

圆孢牛肝菌属 (Gyroporus)

褐圆孢牛肝菌(栎牛肝菌) 〔Gyroporuscastaneus(Bull.) Quél.〕

分布地区：甘肃陇南[32]、伏牛山[66]。

毒性：毒性较弱[27]。

2.2.20 拟蜡伞科(Hygrophoropsidaceae)

拟蜡伞属(Hygrophoropsis)

金黄拟蜡伞(金黄鸡油菌)〔Hygrophoropsisaurantiaca(Wulfen) Maire 〕

分布地区:秦岭国家植物园[30-31]、牛背梁[15]、平河梁[17]、化龙山[54]自然保护区。

毒性：有毒，具有杀虫活性[21,54]，另有记载可食用[8]。

2.2.21 桩菇科 (Paxillaceae)

桩菇属 (Paxillus)

卷边桩菇(卷边网褶菌)〔Paxillusinvolutus(Batsch) Fr.〕

分布地区：甘肃陇南[32]。

毒性：毒性较弱，中毒类型为胃肠炎型、溶血型、肝肾损伤型[21,27,69]。

2.2.22 乳牛肝菌科 (Suillaceae)

2.2.22.1 小牛肝菌属(Boletinus)

松林小牛肝菌 〔BoletinuspunctatipesSnell & E.A. Dick〕

分布地区：四川唐家河[24]自然保护区、甘肃陇南[32]。

毒性：毒性较弱，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.22.2 乳牛肝菌属(Suillus)

乳黄粘盖牛肝菌(点柄乳牛肝菌) 〔Suillusgranulatus(L.) Roussel〕

分布地区：秦岭火地塘[51]。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21]。

2.2.23 钉菇科(Gomphaceae)

2.2.23.1 枝瑚菌属(Ramaria)

1) 疣孢黄枝瑚菌(扫帚菌)〔Ramariaflava(Schaeff.)Quél.〕

分布地区：宁陕金川。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[20,50,62]。

2) 粉红枝瑚菌(美丽枝瑚菌)〔Ramariaformosa(Pers.) Quél.〕

分布地区：甘肃陇南[32]、化龙山[54]自然保护区。

毒性：有毒，含胃肠道反应毒素[21,27]，中毒类型为胃肠炎型[21]。

3) 暗灰枝瑚菌 〔Ramariafumigata(Peck) Corner〕

分布地区：宁陕金川。

2.2.23.2Turbinellus(属)

喇叭陀螺菌(喇叭钉菇)〔Turbinellusfloccosus(Schwein.) Earle ex Giachini & Castellano〕

分布地区：甘肃陇南[32]、甘肃裕河[60]自然保护区。

毒性：毒性较弱，含松蕈酸，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型[21]。

2.2.24 鬼笔科(Phallaceae)

2.2.24.1 竹荪属 (Dictyophora)

黄裙竹荪(杂色竹荪)〔DictyophoramulticolorBork.et Br.〕

分布地区：摩天岭[13]、太白牛尾河[14]、牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、新开岭[20]、黄柏塬[45]、佛坪[52-53]、桑园[61]自然保护区。

毒性：有毒[21]。

2.2.24.2 鬼笔属 (Phallus)

1) 红鬼笔(深红鬼笔)〔Phallusrubicundus(Bosc.) Fr.〕

分布地区：摩天岭[13]、牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、新开岭[20]、四川唐家河[24]、黄柏塬[45]自然保护区、秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：有认为有毒或怀疑有毒[8]。

2) 黄鬼笔(细黄鬼笔) (PhallustenuissimusT.H. Li, W.Q. Deng & B. Liu)

分布地区:摩天岭[13]、牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、黄柏塬[45]、佛坪[52-53]自然保护区。

毒性：有认为有毒或怀疑有毒[8,21]。

2.2.24.3 散尾鬼笔属 (Lysurus)

中华散尾鬼笔 〔Lysurusmokusin(L.) Fr.〕

分布地区：周至黑河森林公园。

毒性：怀疑有毒[21]。

2.2.25 红菇科 (Russulaceae)

2.2.25.1 乳菇属 (Lactarius)

1) 黑褐乳菇 (LactariuslignyotusFr.)

分布地区：秦岭紫柏山[55]。

毒性：毒性较弱[21]。

2) 绒边乳菇 (LactariuspubescensFr.)

分布地区：长青[18]自然保护区。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21]。

3) 红褐乳菇(红乳菇)〔Lactariusrufus( Scop.:Fr.) Fr.〕

分布地区：四川唐家河[24]自然保护区、秦岭火地塘[51]。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[27]。

4) 窝柄黄乳菇(黄乳菇)〔Lactariusscrobiculatus(Scop.) Fr.〕

分布地区：四川唐家河[24]自然保护区、甘肃陇南[32]。

毒性：有毒，含胃肠道反应毒素[27]，中毒类型为胃肠炎型[21]。

5) 毛头乳菇(疝疼乳菇)〔Lactariustorminosus(Schaeff.) Gray〕

分布地区：宁陕平河梁北坡、秦岭国家植物园[30-31]、秦岭火地塘[51]。

毒性：有毒，含 Gl irritants、胃肠道反应毒素、毒蝇碱[21,27]，中毒类型为胃肠炎型[4,21]。

6) 绒白乳菇(绒盖乳菇) 〔Lactariusvellereus(Fr.) Fr.〕

分布地区：甘肃陇南[32]。

毒性：有毒，但经过加工处理后可食用[8]，中毒类型为胃肠炎型[21,70]。

7) 环纹苦乳菇 〔Lactariuszonarius(Bull.) Fr.〕

分布地区：长青[18]自然保护区、甘肃陇南[32]。

毒性：有毒，中毒类型为胃肠炎型[21,70]。

2.2.25.2 红菇属(Russula)

1) 稀褶黑菇(黑红菇)〔Russulaadusta(Pers.) Fr.〕

分布地区：田峪河凤凰岭、四川唐家河[24]自然保护区、秦岭国家植物园[30-31]。

毒性：极毒，中毒类型为胃肠炎型、溶血型、肝肾损伤型、呼吸循环衰竭型[4,21,27]。

2) 密褶黑菇(密褶红菇) (RussuladensifoliaSecr. ex Gillet)

分布地区：秦岭国家植物园[30-31]、甘肃陇南[32]、屋梁山[19]、皇冠山[33]自然保护区。

毒性：有毒，但也有人食后无中毒反应[8]，含胃肠道刺激物[27]，中毒类型为胃肠炎型、肝肾损伤型[21]。

3) 毒红菇 〔Russulaemetica(Schaeff.) Pers.〕

分布地区：秦岭紫柏山[55]、甘肃陇南[32]。

毒性：有毒，含毒蝇碱、Gl lrritants、胃肠道反应毒素[21,26-27]，中毒类型为胃肠炎型、溶血型、神经精神型[4,21,71]。

4) 臭黄菇(臭红菇) (RussulafoetensPers.)

分布地区：屋梁山[19]、四川唐家河[24]、皇冠山[33]自然保护区、秦岭国家植物园[30-31]、甘肃陇南[32]。

毒性：有毒，含胃肠道反应毒素[21,27]，中毒类型为胃肠炎型、神经精神型、溶血型[2, 21,27]。

5) 拟臭黄菇(可爱红菇)(RussulalaurocerasiMelzer)

分布地区：四川唐家河[24]自然保护区、秦岭紫柏山[55]。

毒性：毒性较弱，经煮沸浸泡后可食用[8,21]。

2.2.26 平盘菌科 (Discinaceae)

鹿花菌属 (Gyromitra)

1) 鹿花菌(河豚菌)〔Gyromitraesculenta(Pers.)Fr.〕

分布地区：周至田峪河西河岔、化龙山[54]自然保护区。

毒性：剧毒，但中毒反应往往因人而异，含鹿花菌素(马鞍菌素)的水解产物甲基联胺[21]，中毒类型为胃肠炎型、肝肾损伤型、溶血型、呼吸循环衰竭型、神经精神型、多脏器损伤型[21,23,35]。

2) 赭鹿花菌(赭马鞍菌) 〔Gyromitrainfula(Schaeff.) Quél.〕

分布地区：太白牛尾河[14]、屋梁山[19]、四川唐家河[24]、皇冠山[33]自然保护区。

毒性：有毒，马鞍菌素(鹿花菌素)[21,27]，中毒类型为溶血型[21,27]。

2.2.27 马鞍菌科 (Helvellaceae)

马鞍菌属 (Helvella)

1) 碟状马鞍菌 〔Helvellaacetabulum(L.) Quél.〕

分布地区：摩天岭[13]、太白牛尾河[14]、牛背梁[15]、观音山[16]、平河梁[17]、长青[18]、新开岭[20]、化龙山[54]自然保护区。

毒性：有毒[21]。

2) 马鞍菌(弹性马鞍菌) (HelvellaelasticaBull.)

分布地区：宁陕公园、秦岭国家植物园[30-31]、屋梁山[19]、新开岭[20]、四川唐家河[24]、皇冠山[33]、化龙山[54]、甘肃裕河[60]自然保护区。

毒性：有毒，含鹿花菌素(马鞍菌素)的水解产物甲基联胺[35]，中毒类型为胃肠炎型、肝肾损伤型[23]。

2.2.28 羊肚菌科 (Morchellaceae)

钟菌属 (Verpa)

波地钟菌(皱盖钟菌)〔Verpabohemica(Krombh.) J. Schröt.〕

分布地区：秦岭国家植物园[30-31]、甘肃裕河[60]自然保护区。

毒性：有毒，含鹿花菌素[27]，中毒类型为胃肠炎型、溶血型[21,27]。

2.2.29 盘菌科 (Pezizaceae)

星裂盘菌属 (Sarcosphaera)

紫星裂盘菌(紫星菌)〔Sarcosphaeracoronaria(Jacq.) J. Schröt.〕

分布地区:宁陕县环山公园、四川唐家河[24]自然保护区。

毒性：毒性较弱[21]。

2.2.30 火丝菌科 (Pyronemataceae)

网孢盘菌属 (Aleuria)

橙黄网孢盘菌(网孢盘菌)〔Aleuriaaurantia(Pers.) Fuckel〕

分布地区：周至田峪河凤凰岭、长安库峪大兴山。

毒性：有毒[21]。

2.2.31 Cordieritidaceae(科)

Cordierites(属)

叶状耳盘菌(毒木耳) 〔Cordieritesfrondosus(Kobayasi) Korf〕

分布地区：田峪河凤凰岭、秦岭国家植物园[30-31]、屋梁山[19]、皇冠山[33]自然保护区。

毒性：有毒，含卟啉类毒素[27]，中毒类型为胃肠炎型、光过敏性皮炎型[21]。

2.2.32 星裂盘菌科 (Phacidiaceae)

Bulgaria(属)

胶陀螺菌(污胶鼓菌) 〔Bulgariainquinans(Pers.) Fr.〕

分布地区：屋梁山[19]、皇冠山[33]自然保护区。

毒性：有毒，含卟啉类毒素[8,21, 27]，中毒类型为光过敏性皮炎型、肝肾损伤型、溶血型[8,21,23]。

由上述名录中毒蘑菇分布地区可知，陇南、秦岭国家植物园、平河梁、四川唐家河、牛背梁、伏牛山自然保护区等地毒蘑菇资源较丰富，分布毒蘑菇种类较多；而秦岭火地塘、紫柏山、米仓山、桑园、佛坪、甘肃裕河自然保护区等地毒蘑菇资源较少，分布的毒蘑菇种类较少。秦巴山区最常见的毒蘑菇种类有鳞柄白毒鹅膏菌、白毒鹅膏菌、灰鹅膏菌、黄盖鹅膏菌、晶粒鬼伞、变黑蜡伞、鳞皮扇菇、苦白口蘑、翘鳞环锈伞、粪锈伞、簇生黄韧伞、黄丝盖伞、小美牛肝菌、网孢松塔牛肝菌、黄粉末牛肝菌、黄裙竹荪、红鬼笔、黄鬼笔、臭黄菇、马鞍菌、碟状马鞍菌等。

3 结论与讨论

通过调查，秦巴山区目前已知毒蘑菇共124种，担子菌门115种，子囊菌门9种。有研究[72-75]显示，鹅膏菌属产生的鹅膏肽类毒素及牛肝菌属含有的各类毒素在抗癌药物活性物质研发方面是一种潜在的生物资源。在利用毒蘑菇毒素开发抗肿瘤药物方面己有先例，例如从发光杯伞、月夜菌中分离的抗癌疗效显著的Illudin毒素第3代类似物HMAF以及黑斑绒盖牛肝菌中以天然产物1-beta-D-arabinofuranosylcytosine形式获得的治疗急性非淋巴白血病的阿糖胞苷(Ara-C)[ 71-74]。

秦巴山区地域广阔，实地考察及文献所记载的仅为毒蘑菇资源状况的冰山一角，研究首次针对秦巴山区毒蘑菇资源进行系统调查，很难准确涵盖其资源整体分布情况，大量的科考工作还有待开展。

已查明的毒蘑菇在文献检索中发现，国内大多数文献提供的命名人姓名都与国际通用拉丁学名中的有差异，如灰鹅膏菌为Amanitavaginata(Bull.：Fr.) Vitt，国际通用拉丁学名为Amanitavaginata(Bull.) Lam.；变黑蜡伞为Hygrophorusconicus(Scop.) Fries，国际通用拉丁学名为Hygrocybeconica(Schaeff.) P. Kumm.。部分文献中使用的拉丁学名为该物种曾用名，如网孢松塔牛肝菌为Strobilomycesretisporus(Pat. et Bak.) Gilb.，国际通用拉丁学名为Heimioporusretisporus(Pat. & C.F. Baker) E. Horak；赭鹿花菌为HelvellainfulaSchaeff. ex Fr.，国际通用拉丁学名为Gyromitrainfula(Schaeff.) Quél.。部分文献中使用的拉丁学名为该物种的同物异名，如暗灰鹅膏菌为Amanitavaginatavar. punctata(Cleland & Cheel) E.-J. Gilbert，国际通用拉丁学名为AmanitacheeliiP.M. Kirk。因此，研究根据最新第10版《真菌字典》及Index Fungorum在线检索网站，对名录中每个物种拉丁学名的国际通用名、定名人进行查询及订正，并基于菌物界近年来多基因进化关系研究的新分类系统进行了物种分类。

调查结果所列的毒蘑菇是指含有对人和动物有毒副作用物质的菌类，其包括对人有毒副作用，或者含有的毒素经过处理后可食用的菌类，也包括可食用但对昆虫等动物有毒杀作用的菌类。针对其毒性，通过查阅文献，对已报道的中毒类型及毒素种类都进行描述。该名录包括曾被报道过有毒的一些菌类，如松果鹅膏菌、密褶黑菇、金黄拟蜡伞等，其毒性并不普遍，或具有个体差异，可能是由于同一种毒蘑菇所含的毒素多寡常与生长阶段、季节和地区不同而异，同时又与食用者的年龄、体质、采摘食用习惯、食用剂量和加工火候等有关。人对某种毒素的敏感度不一；有的毒素随加工受热分解破坏、降低或消除毒性；有的能与酒精起化学反应，或促进毒素的吸收加重中毒[59]。总之，不管所列毒蘑菇名录中有与否，当采食未食用过的野生菌类时都应相当慎重。

野生毒蘑菇物种多样性和毒蘑菇中毒素多样性相当丰富，同时由于毒蘑菇地理区系和当地民众饮食习惯不同，造成中毒症状因人而异，因此毒蘑菇的认定还有很多不确定因素，只有通过不断深入的研究考察，以期逐渐接近其多样性本质。因此，秦巴山区毒蘑菇的科学研究工作仍任重道远。