余栋先

[摘 要] 油茶不仅能食用，而且在工业上得到了广泛的应用，所以给油茶种植户带来了很大的经济效益。但因油茶种植受多种因素的影响，所以要高度重视其栽培技术。本文通过对广西壮族自治区陆川县清湖镇扶贫政策和油茶种植情况的分析，阐述油茶高产栽培技术，探讨种植油茶的经济效益。

[关键词] 油茶;栽培技术;效益

[中图分类号] S794.4 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）01-103-2

油茶种植在我国已有多年历史，尤其是在我国气候特征相对稳定的广西壮族自治区等地，油茶种植是地方传统种植项目，多年来一直具有较大的种植面积。随着近些年人们对绿色食品需求的增加，对油茶的需求也越来越多。因此，要不断提升油茶培育技术，以提高油茶产量，增加农民的经济效益。

1 陆川县清湖镇扶贫政策和油茶生产现状

1.1 扶贫政策

目前，广西壮族自治区的扶贫政策主要包括以下几方面：第一，教育方面，体现在资助贫困教师及学生、改造危房和建设新的校舍;第二，医疗卫生方面，体现在改建和修建乡镇卫生院以及购买医疗设备;第三，为了从根本上解决贫困状况，要不断加强对农民的培训，即提升贫困人员的素质，使他们逐渐掌握脱贫致富的能力，包括种植业及养殖业的劳动技能;第四，采用整村推进的扶贫措施，主要体现在资金等方面的综合扶持，以此来改变村庄的落后面貌，促进贫困地区经济发展，包括修建农业灌溉沟渠和推广种植、养殖项目等;第五，产业扶贫，采用招商引资的方式来发展农村产业，以此来加快经济发展，早日实现脱贫致富的愿望，其中就包括特色农副产品的种植和加工等[1]。

1.2 陆川县清湖镇油茶种植情况

广西壮族自治区油茶栽培面积较大，随着油茶产业逐渐受到国家的重视，广西壮族自治区的油茶种植规模进一步扩大。其中比较有代表性的就是陆川县清湖镇，该镇位于陆川县南端，属于亚热带季风气候，区域优势得天独厚，拥有丰富的自然资源，当地油茶种植面积不断扩大。截至目前，清湖镇油茶种植面积超过157 hm2以上的农户就有10个，并且全镇有79户农民从事种植油茶项目。正是因其油茶种植面积较大，清湖镇被称之为“陆川油库”[2]。

2 油茶高产栽培技术

2.1 种子选择

油茶种子质量直接关系到油茶的质量，为了减轻油茶培育工作负担和确保油茶产量，就要重视油茶种子的选择。油茶品种有很多，包括小果茶和普通油茶，其中普通油茶还有很多类型，如立冬子、寒露子和霜降子等，霜降子是其中一种比较优良的品种。在实际的油茶栽种过程中，要根据种植地的气候条件和土壤条件等来合理选择种子，从而实现油茶高产栽培[3]。并且尽量在冬季和春季进行种植，同时要控制好种植间距。

2.2 土地选择

为了实现油茶高产栽培的目的，应根据当地的地势、海拔来选择栽种地块，包括土地的保水和排水通气性能。此外，因弱酸性土壤适合栽培油茶，所以选择种植土地时要考虑土壤的酸碱度。高腐殖质土地比较适合油茶的种植，因为油茶种子在这种环境下能自然、健康生长，有利于实现油茶高产栽培。选择的栽培土地要尽量是较平缓的低坡度地势，且土地厚度越厚越好，并要具有良好的透气和光照条件。

2.3 土壤翻耕

为了有效改善土壤结构，使土壤的透氣性和传输营养的能力得到增强，应适当翻耕土壤，为油茶的生长提供有利条件，进而提高油茶产量。一般翻耕土壤的深度在20～30 cm，在翻耕土壤的过程中还要清除石头和杂草[4]。翻耕土壤后可以对其进行施肥，保证每穴的施肥量不超过1 kg，将土肥充分拌匀后才能回填洞穴，保证肥料分布比较均匀，确保油茶幼苗的生长速度。

2.4 田间管理

油茶栽培季节和气候不同，对其采取的田间管理方法也不尽相同。如果油茶栽培季节为夏季，因为此时地面温度较高，所以为了避免出现因除草使土地疏松而造成出现水土流失现象，同时为了不影响油茶正常生长，应尽量减少除草次数。如果在冬季栽种油茶，应保证每个月进行一次除草作业，并且应保持土壤翻耕深度在10 cm左右，石块和杂草要进行彻底的清除，保证油茶种子正常萌发、生长，以提高油茶产量。

2.5 幼林抚育

为了实现油茶高产，就要做好幼林抚育工作。对幼苗的生长情况做到及时查看，针对病株和少株现象的出现，要进行相应的补救，保证新植幼苗与正常幼苗的生长速度相同。对于歪斜的幼苗，要进行扶正处理，保证其正常生长且对其他幼苗不会产生影响。一般松土和除草工作在幼苗生长3 a后才进行。

就陆川县清湖镇来看，一年可以抚育幼苗2次，连续抚育3 a，而且要严格保证油茶的株间距在2 m左右，667 m2种植80～110株最为适宜，株行距尽量安排在2 m×3 m、2 m×4 m[5]。第一次幼苗抚育尽量安排在5月进行，并且要重视幼苗根部的保护工作，采用人工除草方式，尽量不使用机械进行除草作业，以减少对幼苗根部的伤害。第二次幼苗抚育尽量在10月进行，为了预防杂草生长对营养和阳光的吸收而影响幼林生长，应将杂草及其种子同时处理干净，进而起到抗旱保苗的作用。

2.6 幼林管理

对幼林的管理主要体现在对幼苗的修剪。第一次修剪应在1月，因为此时幼苗营养需求不大，并且具有较强的伤口愈合能力，所以最适合进行修剪。第二次在4月左右进行修剪，将一些健康的侧枝作为主枝，主枝培育过程中应将一些相对来说比较健康的分支作为副主枝，为日后树枝培育提供良好条件，优化油茶幼苗的枝干比例。需要注意的是，因油茶本身具有萌芽速度比较快的特性，所以在修剪过程中首先要从轻树枝开始，并且采取多量少次的修剪方式，这样不但能减少幼苗营养流失，而且能为幼苗的生长提供有利条件，从而提高油茶产量。

2.7 成林管理

对油茶成林的管理主要在于病虫害防治。病虫害是油茶成林最大的危害，一般比较常见的病虫害是炭疽病和象鼻虫等。针对象鼻虫的防治，可以采用深挖土壤的方式，通过破坏其土室使里面的虫蛹受冻而死亡。而对于炭疽病的防治，主要是在该病高发时期进行药物处理，通常15 d进行一次喷药处理。

3 油茶种植效益分析

油茶种植能实现一年种植多年受益，通过采取油茶高产栽培技术，可实现667 m2增收1 000元。要想实现全家稳定脱贫，一个家庭种植0.33 hm2油茶即可。并且随着人们生活水平的不断提高，对绿色食品的需求越来越高，因茶油能应用到日常生活中的很多方面，所以对茶油的需求量也越来越大。油茶的种植成本相对来说较低，所以面对大量的市场需求，油茶种植具有可观的经济效益和市场发展前景。近年来，很多企业都加大了对油茶种植的投资力度，并不断提高了油茶高产栽培技术，使得油茶的质量和产量不断提升，取得了良好的经济效益。

4 结语

种植油茶不仅能最大限度地保留地方特色，而且能有序地带动地方经济发展，最大限度地为当地农户带来经济效益。所以，相关政府部门要高度重视提高当地农户种植油茶的积极性，由政府职能部门牵头，各乡镇村形成网格管理，科学有序地发展油茶种植业。同时，为了使农户获得更大的经济效益，要不断提升油茶栽培技术，进而实现油茶质量和产量的提升，实现脱贫致富的愿望。

参考文献

[1]黄丽艳.油茶种植现状及高产栽培技术[J].吉林农业，2019（18）：93-94.

[2]张兆彬.油茶高产栽培技术及效益分析[J].南方农业，2019（5）：31-32.

[3]胡永宁.油茶高产高效栽培技术及经济效益分析[J].中国林业经济，2017（6）：69-70.

[4]刘毅华.浅论油茶的高产栽培技术和栽培管理：以湖南省为例[J].山西农经，2018（20）：60-61.

[5]唐宗军，左华贵.“昭平县油茶高效栽培技术集成应用与示范”成效初报[J].企业科技与发展，2018（9）：68-70.