朱智奇，唐小忠，谭李梅(郴州市农业科学研究所，湖南 423000)

黄金蜜柚又称黄金柚、黄肉柚，是由琯溪蜜柚芽变培育出来的新品种，最大单果重可达4千克，平均单果重1.6千克，入口化渣、微酸，含糖量10%～12%，果实品质佳，易栽培，结果早，丰产性好，盛果期株产可达100千克，与福建平和琯溪蜜柚、红心柚、三红蜜柚同属于一个系列。郴州市农业科学研究所于2013年11月，从福建省平和县引进了110株黄金蜜柚用于品种示范栽培试验，2015年初产，2016年大量投产，到目前为止稳定投产。经过反复的试验论证，总结出建园、定植、肥水管理、修剪、病虫害防治等一系列栽培管理技术，现将其各项栽培管理技术和注意事项总结如下，供大家参考。

1 建园要求

园地需选择通风透光、水源条件好的山地或平地，要求土壤土层深厚(≥60厘米，1米以上更好)、肥沃，土壤pH值5.5～7.0，坡度低于25°。建园时要规划预留好机耕道，以便以后采摘运输。有条件的可以建蓄水池，安装滴灌设备。果园周边种植一排高大的防风树，也可以建高3.0～3.5米的防护栏，防护栏上挂遮阳网，以起到防风的作用。防风的好处：①可以防止木虱的传播；②可减少溃疡病的发生；③防止4月的“火南风”造成大量的落花落果。

2 定植

在郴州地区，黄金蜜柚可以选择2—4月定植，也可在秋季9—11月定植。一般选择在春季春梢萌发前定植，郴州地区春季雨水充沛，有利于根系恢复生长，一般定植1个月以后可萌发春梢。行株距4米×2米或4米×2.5米，行间起垄，垄高60厘米左右、宽2米。定植穴长40厘米、宽40厘米、深50厘米，底部施沤熟菜枯3～4千克，分2层施入。由于柑橘类苗木较难栽种成活，故种植前要把受伤的苗木根系剪除，把原有的枝叶剪除一部分，以减少苗木的蒸腾作用，减轻根系的负担。在选择苗木时，尽量选择酸柚作砧木嫁接的果苗，最好是要根系发达、苗木粗壮的2年生嫁接苗。

3 幼树管理

3.1 肥水管理

黄金蜜柚幼树生长旺盛，1年可抽发5次枝梢。苗期的肥水管理以薄肥勤施为主，可以用0.5%复合肥(15-15-15)水溶液灌根，也可以延树冠滴水线沟施，每株施100～200克；有机肥可以在冬季或早春施用，沿树冠滴水线沟施菜饼肥2.5～3.0千克。有条件的果园可以施1～2次猪尿粪水，浓度掌握在5%～8%，每株施10千克。幼树施肥讲究“少食多餐”，1年至少要施肥7次以上，保证幼树养分，不偏施氮肥，多施有机肥、农家肥，有利于抵抗各种病害。

3.2 树冠的培养

1～3年生的黄金蜜柚以培养树冠为主，在嫩梢抽发时，要及时抹去基部的嫩梢，以促进树冠的枝条萌发，簇状的嫩枝梢要剔除一部分，主干留4～6个粗壮主枝，每个主枝着生3～5个枝条，剪除多余的枝条。

3.3 病虫害防治

(1)虫害。1～3年生的树苗管理，虫害主要做好潜叶蛾、蚜虫、木虱的防治。方法有药剂防治、诱捕、物理防治。

潜叶蛾俗称“鬼画符”，主要为害柑橘嫩叶，可造成叶片卷曲畸形，郴州地区主发时间是5—9月，尤以7月为盛。药剂防治可选3.2%阿维菌素乳油800倍液或20%丁硫克百威乳油1000倍液，在虫害发生初始均匀喷雾，每周喷1次，连续喷3次。物理防治：即修剪虫枝，将被潜叶蛾为害的畸形叶片清理干净。

蚜虫和木虱同属于半翅目刺吸式口器昆虫，常年为害嫩梢，吸食汁液，亦可造成枝叶畸形。药剂防治选用20%烯啶虫胺水分散粒剂2000倍液或5%啶虫脒乳油1500倍液，均匀喷雾。诱捕：可用木虱黄色防虫粘板诱捕。物理防治：即修剪虫枝，将蚜虫为害畸形的枝条剪去，可以减少虫害的传播。

(2)病害。主防溃疡病，轻防炭疽病、砂皮病等。经近几年观察总结，黄金蜜柚主要病害为溃疡病，其他病害轻度发生或不发生，因此病害防治以防溃疡病为主。化学防治可选铜制剂药剂，如46%杜邦可杀得叁千水分散粒剂1000倍液、80%必备可湿性粉剂(波尔多液)600倍液。其他炭疽病、砂皮病、疮痂病等病害，可选50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或80%喷克可湿性粉剂(代森锰锌)400～600倍液等广谱抗菌药剂喷雾防治。物理防治：即修剪病枝，将带病的枝条剪去，可以减少病害的传播。

4 投产树的管理

(1)环剥。黄金蜜柚在定植3年后可投产，初始投产树要环剥1次，以促花促果。方法：在10月初至冬至前，用101型环剥刀在树干基部环剥1圈，伤口喷80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液消毒即可。

(2)肥水管理。投产树要多施有机肥，少施化肥。以株产50千克的黄金蜜柚为例，每年要施有机肥10～25千克、纯氮1.5千克、磷0.9千克、钾1.5千克。有机肥一般选用菜饼或豆饼、花生饼，如果附近有家畜养殖场可以加一些猪、牛粪，分冬、夏两季施入土中。冬肥在12月上旬施入土中，以确保翌年开花前能吃到肥，一般重施冬肥，每株树沿树冠滴水线挖2个施肥穴，每穴施有机肥7.5～10.0千克，有机肥要混合1.5千克磷肥与泥土充分搅匀后盖土。夏肥4月中旬施入，这次施肥主要起到壮果的作用，操作同冬肥一样每穴施入有机肥2.5～5.0千克，混合一定量的复合肥，最好不要超过2千克，混匀盖土。化肥主要用于追肥，可以根据当季的挂果量在5月或6月追施1次，以高钾复合肥为好，每次每株不宜超过2千克。

(3)病虫害防治。与幼树管理相同，可以参考幼树病虫害防治方法进行管理。

(4)修剪与抹梢。果树投产后要适当进行修剪，以防止树冠枝梢过密，不利于打药和果实的养分吸收。修剪一年四季都可以进行，但一般集中在冬季冬梢萌发后进行。修剪方法：“开天窗”，把树冠顶部修空、上下通透，让阳光透下来，同时能降低树冠，修去病虫枝、重叠枝、平行枝、徒长枝，留内膛小枝条(挂果枝)，修剪要达到阳光透过树冠，斑驳地照射到地面上的效果。

抹梢可以合理地分配果树的养分，提高产量。在郴州地区，黄金蜜柚一般在2月中旬萌发，春梢较多，不利于果实的生长，可以抹去一部分以保果壮果。一般春梢留内膛枝，把外部自立枝和顶部荫蔽枝条抹去。春梢是来年的挂果枝，因此不宜过多抹去，要预留一部分。夏梢多徒长枝，且容易生病、生虫，建议全部抹去，还有10月以后的晚秋梢和冬梢都要抹去。

(5)套袋。套袋可提高果实品质，使柚子表面光滑亮丽。套袋一般在采收前2个月进行，套袋前喷洒1次80%必备可湿性粉剂(波尔多液)400倍液，以防治砂皮病与溃疡病。

(6)适时采收。在郴州地区，黄金蜜柚一般10月中下旬成熟，贮藏保鲜果可适当提前采收，即果皮着色2/3、八成熟、果实坚硬而未变软时采收。采摘时用专用的果剪采收，不留果蒂。