□ 梁俊明

高水平应用型人才已经成为众多高校本科人才培养的发展方向，专业实践教学改革随之全面展开。其中，电影教学法被逐渐引入并应用，取得了较好的成效。电影教学法是以电影作品内容为载体，以多元信息交流为手段的现代教学方法。在实践教学环节中，电影教学法具有直观、生动、新颖的特性，能够充分调动学生的感官和情感，通过再现真实情境，帮助学生更好地理解和掌握相关理论知识，有针对性地指导其实际操作，从而提高教学质量和效率。

电影教学法的关键在于要有一部合适的电影①。电影《中国机长》是庆祝新中国成立七十周年的献礼片，根据2018年5月14日川航3U8633航班成功迫降的真实事件改编。该机组执行重庆飞往拉萨的航班任务时，在万米高空突然遭遇驾驶舱挡风玻璃爆裂脱落的生死时刻。机组临危不乱，果断正确处置客舱释压等险情，最终成功降落成都机场，确保了机上人员的生命安全，创造了世界民航史上的奇迹。机组全体人员被授予“中国民航英雄机组”。

这部优秀电影当仁不让地成为航空服务方向专业开展电影教学法的最佳选择。本文结合电影《中国机长》主要内容，从电影教学法的目标设定、环节组织、效果评价三个方面进行探析。

一、电影教学法的目标设定

根据培养高水平应用型、复合型本科人才的需要，《航空服务技能实训》不再局限于空中乘务专业，已经成为部分高校播音与主持艺术、商务英语等专业航空服务方向的必修课程。按照教学大纲的要求，教学方式为利用模拟舱实训室，采取教学+视频+分组的方式，以小组为单位对相关情境进行操作演练。引入开展电影教学法，首要任务是挖掘整理《中国机长》中与课程教学大纲高度契合的故事情节和场景，以符合教学目标的设定要求。

（一）知识内涵

课程的第一个教学目标是，通过对客舱服务基本流程、客舱礼仪、客舱应急处置等系统的训练，使学生掌握空中乘务、民航地面服务的基本知识。电影《中国机长》在真实性和专业性上下足了功夫，在行业和市场方面赢得了良好的口碑。影片重点讲述的是飞机遭遇突发事件，但镜头画面没有限定在这一狭小时空，而是展现了一个开放式的全景视角。特别是前半小时，观众可以直观详细地看到机组成员和地勤工作人员的工作准备状态，包括对飞机各部位事无巨细的安全检查、客舱各工作程序的标准化操作。这些情节和场景运用到实践教学中，不仅呈现出中国民航业规范有序、训练有素的工作作风，而且用丰富生动的电影语言向学生概括性、总体性地传递了专业知识内涵。

（二）专业技能

课程第二个教学目标是通过学习和训练，使学生掌握应急情况的处置流程和技巧。《中国机长》里许多场景展示了空乘人员应对客舱释压险情的处置方法，比如提示乘客系好安全带和使用氧气面罩、安抚乘客紧张情绪、维持客舱秩序等。让人记忆深刻的是乘务长毕男在危急关头，面对惊恐失控的众多乘客，掷地有声地说：“从飞行员到乘务员，我们每一个人都经历了日复一日的训练，就是为了能保证大家的安全。这也是我们这些人为什么在这架飞机上的意义。”一语道破客舱应急职业技能训练的重要作用。

（三）形象认同

课程第三个教学目标是通过对客舱礼仪的训练，使学生具有空乘人员的专业形象及行为规范，掌握特殊旅客的服务方法，学会与旅客沟通和交流。在《中国机长》里，空乘人员在客舱机组准备室里集体检查手指和对表的画面，为学生树立良好职业形象提供了生动的比照。乘客形象各有特点，其中比较有代表性的是返乡和家人团聚的藏族母子和粗俗轻狂的土大款。空乘人员在与他们的交往中凸显出优良的服务态度和服务水准。在电影的结尾，主要演员与原型人物同框出现，既充分展现了中国民航人的卓然风采，也令人感叹演员塑造角色的形神兼具，更让学生在职业形象认同上获得全方位的感知和体会。

（四）职业精神

课程第四个教学目标是提高学生的职业素质和能力，培养其职业精神。在传统的实践教学中，职业精神往往是一个较为抽象笼统的难点，教师缺少感同身受的阐释，学生更是无从把握。但在《中国机长》里，以机长刘长健为首的机组人员在最危急的时刻展现出了令人钦佩的职业素养。“敬畏生命、敬畏职责、敬畏规章”形象生动地诠释了什么是职业精神。电影中有这样一幕：慌乱的客舱里，复位的空乘人员在各自的位置先后竖起大拇指，这是她们在紧急关头报告自己在坚守岗位，会尽全力安抚周围的乘客并确保他们的安全。“请相信我们，我们受过专业的训练，有信心有能力保证您的安全。”如此强烈坚定的职业精神震撼人心。

二、电影教学法的环节组织

在电影教学法中，选择合适的电影至关重要，但教师根据教学目标这条主线，有效组织一整套教学环节同样举足轻重。只有做到紧密关联、循序渐进、丰富多样，将创新理念与操作实践有机结合，才能够将电影教学法的优势发挥得淋漓尽致。

（一）寻找重要知识点

首先，教师要向学生强调电影教学法的目的和意义，即为了教学而观看，根据教学目标为学生规划学习任务，明确学习重点，不能使观看电影演变成单纯的娱乐活动②。教师应要求学生在观看《中国机长》的过程中对照前面四个教学目标，找出相应的至少各一个有关航空服务的重要知识点，并告诉学生观影后收集整理这些知识点，再以小组形式进行有针对性的讨论与分享，激发学生探究学习的兴趣。

（二）介绍电影背景

在给学生放映电影之前，教师还需要简明扼要地介绍一下电影的背景，包括影片的主题思想、故事梗概、社会评价等③。对于《中国机长》这样由真实事件改编的电影，应重点讲解其蕴含的典型性、时代性和教育性，还可以介绍原型人物的状况以及电影艺术创作的长处，为学生们更好地观看电影做必要的铺垫，帮助学生深入准确地理解电影内容及其所反映的问题。

（三）放映观看电影

实践课时相对集中自由，可以保证学生一次性完整观看一部电影，这样有利于电影教学法最大化地发挥功用，也给学生足够的时间和空间去触动心灵、启发思索。同时，教师要注意维持纪律，要求学生观影期间必须态度端正、精力集中，保持课堂学习的正常状态。此外，教师还应该及时将电影视频分享给学生，让学生在课后空闲时间利用手机等播放工具重复观看，以增强对案例细节的分析与理解。

（四）畅谈观影体会

观看完电影后，教师当场收集学生反馈的专业知识点，并进行重点梳理和汇总。对于学生没有提到的知识点，教师可以结合电影片段详细剖析，让学生留下深刻的印象。然后将学生分成若干个小组，针对这些知识点展开各种形式的小组讨论。小组讨论应鼓励学生畅所欲言，勇于表达自己的观点，最后由各组推选代表依次上讲台归纳分享本组的观点看法。

（五）情景模拟实践

在传统教学中，情景模拟常被运用，但有时会流于表面，学生缺少内心体验和情感共鸣。电影教学法结合具体情节和场景，更能激发学生的兴趣和热情。比如，为不同乘客提供周到细致的服务、紧急状况下的广播播报、正确规范的应急处理方法等，《中国机长》都呈现了经典的电影片段。让学生模仿这些电影片段，情景更真实，体验更丰满，具有强烈的代入感。学生进行角色扮演时还可以互换身份，以加深对相关知识点的理解和掌握。

（六）课堂与书面总结

以上教学环节可视具体情况决定课时长短，但最终都要由教师对整个电影教学法的实施进行课堂总结。教师的课堂总结要全面到位、重点突出、条理清晰，可以结合剧情回放或截图做细节分析，有助于学生对电影所涉及的知识点进行消化吸收。同时，要求每一位学生写一份书面总结，包含《中国机长》的观后感，以及个人参与电影教学法的心得体会，为教师获知教学效果提供真实可靠的支撑材料。

三、电影教学法的效果评价

电影教学法为专业实践教学提供了一种新的模式和路径，通过教师和学生对电影中的重要知识点进行分析、讨论、模拟和体悟，实现教学方法手段的多样化和教学双方交流的多元化，切实培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，使学生的逻辑思维、职业素养、道德情感得到提高和升华。

（一）体验式教学激发学生兴趣与潜能

传统实践教学的方法主要包括案例分析、角色扮演、实战模拟等。电影教学法进一步强化了这种情境体验式教学，使学生通过电影情景再现，更好地理解和掌握理论知识和专业技能。《中国机长》不仅故事情节真实饱满，而且高超的特效技术营造了身临其境般的观影感受，为开展电影教学法提供了有利条件。逼真的情境体验较好地解决了教学难点，激发了学生的学习兴趣，调动了学生的创造潜能。

（二)互动式教学提高实践教学效率

电影教学法改变了以教师为主导的单向灌输，要求教师和学生加强多元互动，以实现共同的教学目标。在通过电影作品模拟出的教学场景里，教师引导学生结合专业知识进行思考、分析、讨论和交流，师生之间的思想碰撞、情感交流极大地活跃了课堂气氛，能够较好地完成从理论到实践的知识运用，从而提高实践教学效率。教师可以由此弥补职业实战经验不足的短板，学生可以在潜移默化中提高思考和解决问题的实际能力。

四、结语

电影教学法在高校应用型人才培养的实践教学中取得了一定的经验和创新成果。与之相对应的是我国电影文化产业的快速发展。近年来，思想性、故事性、艺术性兼具的优秀影片不断涌现，不仅丰富了人民群众的精神文化生活，也为推动高校深入开展电影教学法提供了有利的条件。高校教师应乘势而上，针对电影教学法进一步探索教学规律，优化教学资源，改进教学设计，充分发挥其在全面培养学生综合素质方面的独特作用。

注释：

①葛春.论影视教学在教育学教学中的运用[J].教育观察(上旬刊),2013(10):85-88.

②周影.电影教学法在金融英语课堂教学中的运用[J].西部素质教育,2018(20):197-198.

③张鹏，曾瑞雪，龚理.电影教学法应用于高校思想政治教育模式探析[J].黑龙江工业学院学报(综合版),2019(05):43-45.