王凤娟

摘要：指出了油茶是一种经济作物，既可食用也可用于工业，经济价值十分高。油茶树作为世界四大木本油料之一，对生产环境要求极为严苛，我国浙江、江西、河南、湖南、广西等地较为适宜油茶树生长，但全国的年产量仅为20万t左右，为此要实现油荼的高产，提出了要提高栽培技术，在提高产量的同时也要保证油茶质量，进而提高油茶作物的经济效益。

关键词：油茶高产;栽培技术;经济效益

中图分类号：$794.4 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2019）19-0217-02

1引言

油茶有很高的综合利用价值。作为食用油，它的维生素e含量比橄榄油高一倍，并且因其具有特定生理活性物质，因此还有极高的营养价值;当油茶作为工业原料时，可用作为润滑油，用于工业防锈。因其巨大的经济价值，我们要不断提高加大油茶的产量。那坡县近年来不断地建立良种繁育基地，并提高群众对良种油茶苗的认知，由此全县油茶种植现状发展良好，优良品种推广面积逐年扩大。我们通过探究油茶的选种及栽植，以及幼林的抚育及管理，从而找到了一套高产高效的油茶栽培技术，促进油茶产量的提升，最大化地实现了其经济效益。

2油茶种植地的选择

油茶在地形选择上要注意两个因素，一个是土壤条件，另一个是地势因素。油茶适宜在酸性土地上种植，因此种植油茶的土地选择以红壤地、黄壤地为首选。土质成酸性，土壤pH值在4.5～6.5之间为宜。土地排水良好，土层深度至少在60cm以上，地下水位1m以下，排水情况良好，并要具备排水渠道，以防在雨季时积水，导致油茶生长情况受损。土地海拔高度在100～300m，并且油茶喜温暖好日光，因此要保证种地阳光充足，坡向朝南，坡向和缓，这样油茶的含油率才会高。

种植前3个月就要对土地进行翻耕，人工清理或者机械处理，将林地上的杂草和灌木清扫干净，但要注意，只在种植地上对杂草进行清理，而不种植油茶林的地方则不需要清理，这样才能最大程度的保证种植区域生物多样性，减少病虫害的发生，从而提高油茶产量。根据林地的实际条件、坡度和地形，以及经营方式的不同整地方式采取全垦、带垦及穴垦3种。种植时要遵循因地制宜的原则，栽种密度要根据坡度、土壤肥力，以及管理水平进行把控。整地后要施基肥，有农家肥和油茶专用有机肥，农家肥要施肥10～20kg，油茶专用有机肥要施1～2kg。施肥后进行表地回填，要高地表10～15cm，呈馒头形状，防止松土下沉，出现积水。

3油茶的选种和栽种

油茶的产量和质量受品种的限制，优良品种能大大提高油茶的产量和质量。因此务农人员在种植前要筛选品种，依据各地气候条件和环境因素，采用适宜的品种，更好的实现丰产目标。那坡县近年来通过采取示范种植，广泛宣传，并通过对群众进行技术培训的方式，从而让群众对良种油茶有了认知，并且在德隆乡建立了50亩的油茶良种苗木繁育基地，保证了全县的年度造林需求，实现了优良品种推广面积的逐年加大，大大提高了作物产量以及经济效益。

栽种时要依据地区选择适宜的时间进行栽植，那坡县地处广西，选择在冬日的11月下旬至次年3月上旬，这时芽苗处于休眠期。栽植时，首先要对油茶苗的根部，用生姜粉混合的泥浆对其进行蘸根处理，而后才能定值。栽植时的天气不宜选择雨天栽植，这时土壤水分过大，应选择晴天的傍晚或者阴天进行。在定值苗木时要端正苗杆，处于穴的中央部位，保证根系部分充分舒展。先以穴土回填压实，最后在种植穴的周围进行土覆盖。

4幼林抚育及管理

那坡县过去的油茶林品种杂乱，树龄长，结果少产量低，因此采取更新造林的方法，重新栽植新苗，对影响新苗的老树一律砍伐。通常情况下，油茶林每年要抚育2次，连续抚育3年。抚育的主要内容是对林地进行除草、扩穴和松土。第一次抚育期选择5～6月份，这时要清理油茶苗附近的杂草，人工处理的方法，而不能采用机械处理，以免土壤松动对幼苗造成损伤。立秋后进行第二次抚育，这时多数杂草已开始结籽，要及时处理，并将杂草清除，防止杂草与油茶苗抢肥抢阳光。最后是幼林施肥，一般情况下定植当年不施肥，条件允许可在6～7月份适当施尿素或者专用肥。自第二年开始，每年的3月份，新梢萌动前半个月，对每株施速效氮肥50～100kg。在11月份后施冬肥，每株施肥5～10kg的杂.肥或有機肥。

幼林的管理。油茶幼苗期的第一年无需对其做太大修剪，主要以整形为主，以达到培育树形、扩大树冠、促进早花早果，提高产量的目的。对油茶的整形期选在每年的11月份至次年的2月份，此时树体正处于休眠状态，所需水分和养分均较低，树叶流动缓慢，这是对其修剪有助于伤口愈合，防止病菌侵入。

5成林的管理

要常常清理林间的杂草石块，以及枯死的树枝，尤其是病虫害所致的老死枯枝要集中烧毁，弱小的树株要及时砍伐，防止与健康的树苗抢夺养分。加强对油茶树林的病虫害防治工作，油茶常见的病害有油茶炭疽病、茶梢蛾、油茶象鼻虫。根据不同的病虫进行针对治疗，油茶炭疽病可喷洒赛力散与波尔多液混合物，分别在3～4月喷1次，6月1次，7～8月发病期喷1次，严重时隔半月再喷一次。茶梢蛾可将虫梢人工剪除并烧毁，提前喷洒500-1000倍的乐果进行防治。油茶象皮虫在深冬入土造室，可采用深挖的方式将其土室破坏，让其在地表处冻死，或者将越冬的象鼻虫深埋地下防止羽化。

6油茶效益分析

茶油作为健康型的高级食用植物油，因其不饱和脂肪酸含量高达90%，并比橄榄油多一倍的维生素e含量，成为联合国粮农组织重点推广的健康型食用植物油，越来越被广大人民所了解和认知，茶油的市场前景也越来越好。为了推动油茶产业的发展，帮助贫困户脱贫致富，那坡县出台了专门的激励政策，对贫困户完成油茶造林2亩以上给予资金补助;并以公司为带动，建立油茶造林示范区，公司出资购买苗木肥料等农业生产资料，让农户以土地人股参与经营管理，油茶收成后，合作社以最低市场最低保护价收购油茶籽及油茶产品，保证农户的利益。

7结论

随着大众消费水平的提高以及大众对油茶这一农作植物的了解，市场上油茶的需求量也在逐步提升，同时油茶的市场价值也在不断提高，因此不断加大油茶的种植面积，提高油茶的栽培技术，实现油茶的高产，是未来油茶种植业的重点。油茶产业是一个致富的产业，那坡县在国家油茶发展战略期，加快发展油茶产业，提高油茶经济效益，促进社会主义农村建设，调整林业产业结构，从而促进贫困户脱贫致富。