盛利民，毛一帆，张伟，顾利斌，顾冻兴，计宏伟

(1.嘉兴市秀洲区农业农村和水利局，浙江 嘉兴 314001； 2.嘉兴市王店镇东兴奶牛场，浙江 嘉兴 314011)

随着禁止露天焚烧秸秆工作的推进，大量农作物秸秆堆积成为农村环境保护的瓶颈问题[1-2]。开展水稻秸秆揉丝包膜青贮饲料化研究，既有利于农村环境保护，又可增加饲料来源。

1 材料与方法

1.1 材料

鲜得利CL和福来适微生物饲料添加剂，法国拉曼股份公司；青贮宝青贮饲料添加剂，山东健源生物科技有限公司。

1.2 方法

使用不同收割机类型(半喂入收割机无切碎揉丝功能、全喂入收割机有切碎揉丝功能)、菌种品种与用量、蜜糖用量制备青贮饲料(表1)，比较不同菌种品种与用量制备的青贮饲料对奶牛生产性能的影响，确定水稻秸秆揉丝包膜青贮饲料化开发的最佳处理参数[3-5]。对照组奶牛饲喂青草(苜蓿草∶燕麦草为1.5∶1.0)。

表1 不同青贮处理参数处理的青贮饲料

2 结果与分析

2.1 不同收割机类型对青贮饲料品质的影响

半喂入收割机无切碎揉丝功能，因水稻秸秆长度长，未经切碎揉丝后，制成的青贮包裹内部松垮，贮存后内部霉变严重，不能作饲料使用。

2.2 不同糖蜜用量对青贮饲料品质的影响

糖蜜添加量为100 kg·t-1时，因糖蜜用量多，在喷洒糖蜜和菌种时，喷头易堵塞，糖蜜和菌种在秸秆包内分布不均匀，青贮后易变质，不可饲用，故糖蜜添加量以50 kg·t-1为宜。

2.3 不同菌种品种与用量对青贮饲料品质的影响

在使用全喂入收割机，糖蜜添加量为50 kg·t-1时，不同菌种品种与用量对青贮饲料营养水平的影响见表2。

表2 青贮饲料营养水平

2.4 不同青贮饲料对奶牛产奶量的影响

不同青贮饲料对奶牛产奶量的影响见表3，每个处理15头奶牛。饲喂青贮饲料的奶牛，每天同时饲喂0.5 kg豆粕。对照组奶牛每天饲喂1.5 kg苜蓿草和1 kg燕麦草。5组奶牛在饲喂试验饲料期，产奶量比试验前均有不同程度下降，饲喂鲜得利CL组产奶量下降较小。

表3 不同青贮饲料对奶牛产奶量的影响

2.5 不同青贮饲料成本及效益

使用青贮饲料饲养奶牛时，可降低饲料成本。与对照组相比，处理2、3、4、6组每头奶牛日饲料成本分别减少4.211、4.056、5.880、4.275元，奶收入分别下降0.430、0.215、4.515、2.365元，综合收益分别增加3.781、3.841、1.365、1.910元，添加鲜得利CL的综合收益最佳。

3 小结

水稻收割机不带切碎揉丝功能，不适用于水稻秸秆包膜青贮饲料，宜采用收割机带切碎装置，具有揉丝功能收割。糖蜜添加量以50 kg·t-1为宜，过多造成喷头堵塞，喷雾不匀，不宜贮存。添加鲜得利CL的综合收益最佳，添加量为8 g·t-1。