黄庆文 刘龙心 肖日升 吴乾兴 韩晓燕

特约栏目主持：韩晓燕

1980年生，海南三亚市南繁科学技术研究院作物与植保中心副主任，副研究员，重点开展瓜菜嫁接育苗技术研究和新品种选育与示范推广工作。主持科研项目20余项；发表学术论文20余篇；主编书籍1本，参编4本；制定地方标准4项；获“湖北省科技进步二等奖”1项、“海南省科技成果转化三等奖”2项、“海南省创业大赛一等奖”1项、“三亚市科技进步一等奖”2项；获“三亚市三八红旗手标兵”荣誉称号。

导读：苦瓜是海南冬季“南菜北运”的主要瓜菜种类之一，2017年在三亚市种植面积为940 hm2。介绍了2009-2017年三亚市苦瓜生产规模、区域布局、生产价格情况，并推荐了泰李、热研3号苦瓜品种。

苦瓜是海南省冬季“南菜北运”的主要瓜菜种类之一，为丰富全国冬季蔬菜市场起到了重要作用，2014年播种面积为1.44万hm2。苦瓜在海南省种植区域较广，各个市县均有种植，其中中部的屯昌县、东部的万宁市种植面积较大。2017年三亚市苦瓜种植面积为940 hm2，是三亚市冬种瓜菜主要作物之一。本文以近8年三亚冬季瓜菜生产数据为依据，分析了三亚市苦瓜生产现状和种植变化趋势，并推荐优势品种。

1 生产规模

图1 2009-2017年三亚市冬种苦瓜种植面积

从2009-2017年三亚市苦瓜种植面（图1）来看，苦瓜种植面积呈现先增加后降低的趋势，2012-2013面积达到最高点，为1 600 hm2，之后则急剧降低，近年来基本维持在866.67～933.33 hm2。据调查近几年广东、广西苦瓜生产迅速发展，北方保护地苦瓜种植面积不断扩大，压缩了三亚市苦瓜生产空间。

2 区域布局

从区域布局来看（图2），三亚市苦瓜主要种植在西部片区的天涯区和崖州区，其中天涯区苦瓜种植面积最大，占三亚市苦瓜种植面积的55%；种植面积第二的崖州区占三亚市苦瓜种植面积的28%，其他区域均为零星种植，种植面积较小。

3 市场价格

从2013-2017年三亚市苦瓜价格 （表1）上看，2013-2017年三亚市苦瓜价格变化较大，且价格持续降低；从2013-2017年三亚市苦瓜价格走势（图3）来看，2013-2014年是近4年苦瓜价格最好的一年，12月、次年1月批发价格持续保持在高位；2014-2015年苦瓜价格降低明显，平均批发价格与2013-2014年比下降38.57%，且整个种植销售期没有出现价格高峰期；2015-2016年受极端天气影响，2016年1月之前价格较低，批发价格持续低于4元/kg，2016年2～3月出现价格高峰期，但持续时间较短，峰值不佳；2016-2017年受暖冬及集中上市影响，苦瓜价格总体处于低位，为4年来平均价格最低的一年，严重影响了农户种植积极性。

图3 2013-2017年三亚市苦瓜价格走势

表1 2013-2017年冬春季三亚市苦瓜批发均价

4 优势品种推介

4.1 泰丽

广州亚蔬园艺种苗有限公司选育，早中熟，抗性强，采收期长，茎蔓粗壮，分枝多，主侧蔓均能结瓜。瓜色翠绿油光，瘤条清晰，头尾均匀，瓜长30 cm左右。

4.2 热研3号

热研3号油绿苦瓜，中早熟，播种至初收55～65天，生育期冬季种植为156～183天，夏季种植为123～142 天；果实长圆锥形，纵径 28～30 cm，横径5.5～6.0 cm，肉厚 1.5 cm，单果质量 450～550 g；皮色深绿有光泽，瓜瘤粗壮，瓜形美观；第一雌花节位9～23 节，667 m2产量 3 000 kg，耐寒性较强。

5 苦瓜栽培要点

建议搭2 m高平棚种植，株距1.5～2.0 m。肥水需求大，收瓜后及时追肥，以充分发挥丰产潜力。摘除2 m以内的侧蔓，上棚顶后再留侧蔓。主要预防白粉病、疫病、瓜实蝇、瓜绢螟的发生。

泰丽

热研3号