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琯溪蜜柚园土壤肥力和叶片营养随树龄的变化

2019-03-12孙冠利庄木来朱东煌李潇彬谭启玲胡承孝

中国土壤与肥料 2019年1期
关键词:蜜柚树龄养分

雷 靖,孙冠利,庄木来,朱东煌,李潇彬,谭启玲,胡承孝*

(1.园艺植物生物学教育部重点实验室,湖北 武汉 430070;2.华中农业大学新型肥料湖北省工程实验室/微量元素研究中心,湖北 武汉 430070;3.福建省平和县农业局,福建 平和 363700)

琯溪蜜柚[Citrus grandis(L.)Osbeck.cv.‘Guanximiyou’]属于我国优质栽培名柚,以果大皮薄、无核质优、汁多柔软、香甜微酸、味极永隽之上乘品质而盛名远著,是10种在欧盟注册成功的地理标志产品之一[1]。琯溪蜜柚原产于平和县,已有500多年的栽培历史,被称为“世界柚乡”和“中国柚都”,是我国最大的柚类生产和出口基地[2]。2015年平和县琯溪蜜柚年产量近150万t,年产值将近60亿元以上[3],是平和县农业收入的主要来源。

近年来琯溪蜜柚种植面积逐渐扩大,然而真正高产稳产的果园不到一半[4-5],大部分山地果园都面临着土壤肥力退化、果树营养失调和果实品质下降等问题。长期偏施化肥,忽视有机肥的使用[6];肥料配比上存在磷肥用量偏高,钾肥、钙镁肥施用不足等突出问题[7]。张东等[8]认为树龄是影响果树叶片养分含量的一个主要因素,1993年杨光蓉[9]曾报道不同树龄脐橙树间氮、钾、钙含量有显著差异;赵峥等[10]报道不同种植年限对葡萄园土壤可利用氮、磷、钾、锌和硼含量有显著影响,不同树龄也影响落叶松、枸杞园及红松土壤养分变化[11-13]。但有关树龄对琯溪蜜柚园土壤肥力、叶片营养变化的研究尚鲜见报道。因此,本文比较分析不同树龄琯溪蜜柚园土壤肥力和叶片养分含量的变化,为琯溪蜜柚园科学合理施肥提供理论依据和实践指导。

1 材料与方法

1.1 试验设计

2014年10月,在福建省平和县板仔、文峰、霞寨、小溪、五寨、国强6个乡镇以酸柚砧木白肉琯溪蜜柚为试验材料,选择不同树龄(4~10、10~20和>20年)且具代表性的26个蜜柚园采集样品,其中“4~10年”树龄的蜜柚园8个,“10~20年”10个,树龄>20年8个。每个果园按“S”形路线选取10株长势中等均匀的采样树构成1个混合样,每个果园随机采集土壤及叶片样品各5个(即5个重复)。

1.2 样品采集与制备

1.2.1 土壤样品的采集与制备

采集:在选定的蜜柚树冠滴水线附近,每株对角采2点(避开施肥穴),沿S形路线布置采样点。采集深度为0~30 cm,用取土铲先铲出一个土层断面,再平行于断面取土。每个采样点的取土深度及采样量保持一致,土样上层与下层比例相同。所有样品均采用不锈钢取土器,每个样品由20个样点混合而成,平均每个采样单元(3~4 hm2)采集1个混合样,采集的土样经充分混匀后按照“四分法”取1 kg左右备用。

制备:土壤样品及时置于干净的室内通风处自然风干,并注意防止酸碱及灰尘的污染。风干过程中经常翻动并将大土块捏碎以加速干燥。将风干后的样品用木棍碾压,并将植物残体、石块等侵入体和新生体剔除干净。经0.833 mm孔筛反复多次过筛,直至全部通过,供pH值、交换性能及有效养分等项目的测定。将通过0.833 mm孔筛的土样用“四分法”取出一部分继续碾磨,使之全部通过0.147 mm孔筛,供有机质项目的测定。

1.2.2 叶片样品的采集和制备

采集:柑橘是常绿果树,在10月(即在当年生营养春梢抽出后6个月)采集叶片样品,在树冠中部外侧东南西北4个方位采集生长中等的当年生春梢营养枝顶部向下第3片叶(完整无病虫),每株采4片叶,10株蜜柚树共40片叶混成1个样品。采样时间一般以8:00~10:00为宜。

制备:先将中性洗涤剂配成0.1%的水溶液,再将叶片置于其中洗涤30 s,取出后尽快清水冲洗,再用0.2% HCl(去离子水)溶液洗涤约30 s,然后用去离子水洗净。整个操作要求2 min内完成,避免养分的损失。将洗净的叶片用滤纸吸干,先置于105℃鼓风干燥箱中杀酶30 min,然后保持在75~80℃条件下恒温烘干。烘干的样品从烘箱取出冷却后轻轻搓碎,然后在不锈钢粉碎机中磨细,装袋,备用。

1.3 测定项目和方法

1.3.1 土壤肥力测定

参照鲍士旦[14]、胡霭堂[15]的方法,土壤pH值采用土水比为1∶2.5的水浸提-电位法;土壤有机质采用重铬酸钾容量法-外加热法;土壤碱解氮采用碱解-扩散法;土壤有效磷采用NaHCO3浸提-钼锑抗比色法;土壤速效钾采用中性NH4OAc浸提-火焰光度法;土壤交换性钙镁采用乙酸铵浸提-原子吸收分光光度法;土壤有效性铁、锰、铜、锌采用DTPA浸提-原子吸收分光光度法;土壤有效硼采用沸水浸提-姜黄素比色法。

1.3.2 叶片营养元素测定

参照鲍士旦[14]、胡霭堂[15]的方法,叶片样品经H2SO4-H2O2消化之后,制得N、P、K待测液,叶片N采用KDY-9830凯氏定氮仪测定;叶片P采用钼锑抗比色法-紫外可见分光光度计700 nm波长下测定;叶片K采用火焰光度计测定;叶片Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn 经 HNO3-HClO4消化,制得待测液,采用原子吸收分光光度计测定;叶片B采用HCl浸提-姜黄素比色法测定。

1.4 柑橘园土壤肥力与叶片营养元素含量分级

综合庄伊美[16]、鲁剑巍[17]及第二次全国土壤调查养分划分和福建省园地土壤养分分级标准(试行)[18]提出:

蜜柚园土壤酸碱性分级:pH值<4.5,极酸;4.5~5.5,酸;5.5~6.5,微酸;6.5~7.5,微酸至微碱;7.5~8.5,碱;>8.5,强碱。

蜜柚园土壤有机质含量分级:<10 g/kg,缺乏;10 ~ 20 g/kg,适宜;>20 g/kg,丰富。

蜜柚园土壤速效养分含量分级标准见表1。

琯溪蜜柚叶片养分含量分级标准见表2。

表1 蜜柚园土壤速效养分含量分级标准 (mg/kg)

表2 琯溪蜜柚叶片养分含量分级标准

1.5 数据分析

试验数据采用Excel 2007进行处理;不同树龄琯溪蜜柚园之间的显著性差异比较采用SPSS 20.0统计分析软件,多重比较采用LSD法,不同小写字母表示不同处理间差异显著(P<0.05)。

2 结果与分析

2.1 琯溪蜜柚园土壤肥力随树龄的变化

2.1.1 土壤pH值和有机质含量

26个琯溪蜜柚园土壤pH值范围为3.51~5.77,平均值为4.26,总体处于极酸水平(pH<4.5),随树龄增大有愈加酸化的趋势(表3)。说明平和县琯溪蜜柚园土壤酸化现象普遍存在且严重。

表3 不同树龄琯溪蜜柚园土壤pH值及有机质含量

琯溪蜜柚园土壤有机质含量在12.53~32.28 g/kg之间,平均值为20.53 g/kg,随树龄增加而显著下降(表3),4~10年柚园土壤有机质含量显著高于20年以上的柚园,树龄小于20年柚园土壤有机质含量适宜,树龄大于20年柚园土壤有机质含量缺乏。可能原因是琯溪蜜柚园长期不重视施用有机肥。

2.1.2 土壤碱解氮、有效磷、速效钾及交换性钙、镁含量

琯溪蜜柚园土壤碱解氮、速效钾含量分别在 56.21 ~ 128.47 mg/kg、18.03 ~ 68.00 mg/kg之间,平均值分别为86.23、35.16 mg/kg,均严重缺乏且随树龄变化不显著(表4),尤其是土壤速效钾含量缺乏更为严重。琯溪蜜柚园土壤有效磷在 116.19~ 326.56 mg/kg之间,平均为 209.53 mg/kg,处于高量至过量水平,其中幼龄(4~10年)柚园土壤有效磷平均高达267.76 mg/kg,柚园土壤有效磷含量有随着树龄增加而降低的趋势,但整体土壤磷富集明显。因此,琯溪蜜柚园土壤碱解氮、速效钾含量普遍缺乏而有效磷含量普遍达高量水平。

表4 不同树龄琯溪蜜柚园土壤大量及中量元素含量 (mg/kg)

琯溪蜜柚园土壤交换性钙和镁含量随着种植年限增加而显著下降,幼龄果园(4~10年)土壤交换性钙、镁含量显著高于成年(10~20年)及老龄果园(20年以上);琯溪蜜柚园土壤交换性钙、镁含量在 120.14~ 624.57 mg/kg、34.19~ 166.94 mg/kg之间,均值分别为339.93、72.15 mg/kg,均处于缺乏或极缺水平,尤其是树龄20年以上的琯溪蜜柚园。因此,琯溪蜜柚园土壤有效钙、镁含量随树龄下降且普遍缺乏。

2.1.3 土壤有效微量元素含量

琯溪蜜柚园土壤有效铁和有效硼含量分别在48.24 ~ 178.61 mg/kg、0.17 ~ 0.82 mg/kg之间,均值分别为85.59、0.42 mg/kg,分别为过量和缺乏水平,均随树龄增加而含量上升(表5)。土壤有效锰、锌含量分别在 1.26 ~ 23.77 mg/kg、1.47 ~ 12.96 mg/kg,均值分别为10.71、5.04 mg/kg,处于适量,均随树龄增加而显著降低,即幼龄果园(4~10年)处于适量或高量水平而老龄果园(20年以上)处于适量或缺乏。不同树龄果园间土壤有效铜含量差异不显著,在1.00~12.85 mg/kg之间,均值为4.60 mg/kg,处于过量水平。因此,随树龄增加,琯溪蜜柚园土壤有效铁、硼含量升高而有效锰、锌含量显著下降;总体看,土壤有效铁、铜含量普遍过高而有效硼含量普遍缺乏,土壤有效锰、锌含量较为适宜。

表5 不同树龄琯溪蜜柚园土壤微量元素含量 (mg/kg)

2.2 琯溪蜜柚叶片养分含量随树龄的变化

2.2.1 叶片氮、磷、钾及钙、镁含量

琯溪蜜柚叶片氮、钾含量分别在2.44%~3.01%、1.19%~1.86%之间,均值分别为2.68%、1.46%,处于适量水平,均有随树龄增加而含量下降的趋势,如幼龄树(4~10年)叶片氮含量偏高;叶片磷、钙含量分别在0.17%~0.24%、2.46%~5.10%之间,均值分别为0.20%、3.94%,分别处于偏高和适量,但不同树龄柚树叶片间差异不显著;叶片镁含量在0.26%~0.46%之间,均值为0.35%,处于适量,且随树龄增加而提高,尤其是老龄树(>20年)叶片镁含量显著高于幼龄(4~10年)和成年树(10~20年)叶片镁含量(表6)。综上所述,总体上,琯溪蜜柚叶片氮、钾、钙、镁含量适宜而磷含量偏高;随树龄增加叶片氮、钾含量有下降趋势而叶片镁含量显著提高,即幼龄树叶片氮、钾含量较高而老龄树叶片镁含量较高,叶片磷、钙含量不因树龄而明显变化。

表6 不同树龄琯溪蜜柚叶片大量及中量元素含量 (%)

2.2.2 叶片微量元素含量

琯溪蜜柚叶片锰、铜、硼含量依次为22.03 ~ 190.13 mg/kg、12.98 ~ 48.00 mg/kg、99.43 ~ 246.25 mg/kg,均值依次为 87.30、29.85、150.12 mg/kg,处于偏高或过量水平,不同树龄间叶片含量没有显著差异;叶片铁、锌含量分别为71.43 ~ 154.40 mg/kg、17.41 ~ 38.99 mg/kg,均值分别为110.05、24.94 mg/kg,分别处于适量和偏低水平,随树龄增加叶片铁含量显著下降而锌含量显著升高,即幼龄树(4~10年)叶片铁含量和老龄树(>20年)叶片锌含量较高(表7)。因此,琯溪蜜柚叶片锰、铜、硼含量偏高或过量,叶片锌含量随树龄升高但普遍缺乏,叶片铁含量随树龄下降且多处于适宜水平。

表7 不同树龄琯溪蜜柚叶片微量元素含量 (mg/kg)

3 讨论

本试验采集的6个乡镇26个不同树龄(4~10、10~20和>20年)琯溪蜜柚园土壤有机质、交换性钙、交换性镁、有效锰随树龄增大而显著降低,有效硼含量则显著升高。土壤有机质含量随树龄增大呈现显著降低趋势,树龄大于20年柚园呈现匮乏,这与王永利[19]在早实核桃园的研究结论相似。然而与蔡金良[13]对红松土壤的研究结果不一致。不同研究者观点不一致,可能与树体品种、土壤条件、施肥习惯等差异有关。钱笑杰等[20]研究表明土壤有机质将直接影响土壤氮素及钾素含量,平和县应积极倡导有机肥部分替代化肥,广辟肥源等措施[7]。柚园土壤交换性钙、镁缺乏严重,随着树龄增加含量显著降低。可能原因:一是南方酸性红壤钙、镁自身含量低;二是受高温多雨等影响,雨水的淋溶作用带走了大部分钙、镁元素[21];三是成年柚园投产时间久,长期偏施氮、磷、钾肥[7],加之果实不断携出[22-23]而施用量和次数都不足。据李清华等[7]对平和县钙、镁肥用量的调查结果显示,平均用量分别仅占参考用量的26.36%~29.00%和22.50%~45.00%。土壤交换性钙、镁缺乏已成为南方柑橘主产区果实品质提升的主要制约因素[24-25]。土壤有效锰随树龄增大而显著降低,20年以上柚园呈现缺乏;有效硼随树龄增大而显著增加,4~10年及10~20年柚园含量缺乏,这与锰对硼吸收不利相符。

不同树龄柚叶钾、镁、铁和锌含量差异显著,钾、镁及铁含量随树龄增大而显著下降,锌元素显著升高。不同树龄柚园土壤及叶片镁素均差异显著,但随树龄变化趋势不一致,可能与钾、钙之间的拮抗作用有关[8,26]。土壤交换性镁含量极缺,而参考叶片养分含量分级标准,柚叶片镁含量适宜。这与调查中柚树老叶脉间失绿、叶片黄化的普遍缺镁症状不符。柑橘对镁的敏感性强弱一般为柚>甜橙>宽皮柑橘,由此判断依据脐橙养分需求制定的分级标准[16-17]对柚类的适用性有待考究。土壤有效磷和有效铜过量直接导致柚叶相应元素含量过高。柚园土壤有效硼缺乏,而叶片硼偏高可能与当地农户习惯叶面喷施硼肥的施肥方式有关。对柚叶矿质元素含量与土壤肥力进行相关性分析,结果表明柚叶片钾、铁和锌元素与部分土壤肥力指标有显著相关性,其余叶片矿质元素与土壤肥力指标相关性未达显著水平。其中柚叶片钾与土壤有机质(r=0.705**)、交换性钙(r=0.877**)、交换 性镁(r=0.908**)及有效锰(r=0.725**)呈极显著正相关,与有效铁(r=-0.629*)及有效硼(r=-0.603*)呈显著负相关。由此可知,不同树龄柚园土壤有机质、交换性钙、交换性镁及有效锰含量随种植年限的增加而显著下降,间接导致柚树叶片钾含量降低[20]。叶片铁与土壤有效磷呈极显著正相关(r=0.759**),与有效锰呈显著正相关(r=0.628*),与有效铁呈显著负相关(r=-0.556*)。叶片锌与土壤有效铁呈显著正相关(r=0.558*),与有效磷呈显著负相关(r=-0.683*)。

综上可知,调查范围内琯溪蜜柚生长的立地条件较差,养分失衡严重。针对平和地区琯溪蜜柚园土壤极酸,交换性钙、镁严重缺乏的现状,可通过年施用 1.0 ~ 1.5 kg/株钙肥[27]和 0.2 ~ 0.4 kg/株镁肥[7]等碱性肥料缓解[28]。针对有机质和速效钾严重缺乏的现状,推荐年施用有机肥15~20 kg/株,钾肥0.9~1.0 kg/株[7]。磷素在土壤中过度富集[25],柚园应适量减施磷肥,参照李清华等[7]琯溪蜜柚年施用磷肥以0.5~0.6 kg/株为宜,位高生等[29]的研究表明,老龄树(>20年)施用0.85 kg/株磷肥果实产量及品质最佳。建议规模化柚园在生产实践中依据当前土壤和叶片的养分状况,结合不同树龄间养分需求差异[27],成年树宜增施,幼龄树宜减施。制定出适宜的施肥方案,保证树体营养均衡。

4 结论

本研究初步结果表明,平和县琯溪蜜柚园土壤和叶片养分含量随树龄变化显著:土壤有机质、交换性钙、交换性镁、有效锰含量随树龄增大而显著降低,土壤有效硼含量整体缺乏且随树龄增大而显著升高;柚叶片钾、镁及铁含量随树龄增大而显著下降,锌显著升高。综上所述,随着柚园种植年限的上升,该地区应注重改良土壤酸性,适量增施有机肥、钾、钙、镁肥,减少磷肥的施用和含铜农药的喷施。

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