西非鱼粉鱼油产业的扩张将增加其食品安全的风险

西非鱼粉和鱼油产业的扩张满足了全球水产品市场对金色小沙丁鱼(Sardinellaaurita)、短体小沙丁鱼(S.maderensis)和弯耙鲱(Ethmalosafimbriata)的巨大需求，目前这3种鱼类处在被过度开发且濒临枯竭的状态，然而其对满足西非当地居民基本的粮食蛋白质至关重要。

根据近期非洲绿色和平组织的一份报告显示：“目前西非渔业资源处于过度捕捞状态，被过度捕捞的种群出现资源枯竭的现象。但居民的水产品消费量、鱼粉和鱼油出口量却在快速增长。”

绿色和平组织非洲海洋保护管理人员IBRAHIMA CISSE在报告中谈到：“我们正在阻止当地居民将本应该满足日常消费的水产品制成鱼粉和鱼油(fish to fishmeal and fish oil，FMFO)并用于出口的行为，这可能会影响到约40×106个非洲消费者的利益。”

绿色和平组织将对西非各国政府未能防止区域鱼类种群退化以及当地的倡议活动——“将餐盘中的鱼用于饲养鱼、猪和其他家禽”(活动名称)进行持续关注。

IBRAHIMA CISSE表示：“对于传统渔民来讲，渔获可以养活低收入家庭，但如果用作出口，提高国内的出口量或用作动物饲料，这毫无意义。”

据估计，西非约有50家FMFO工厂，主要分布在毛里塔尼亚、塞内加尔和冈比亚。经绿色和平组织的调查证实，2019年仍有40家加工厂活跃在该行业。FMFO工厂的产品主要出口到欧盟、中国和一些非洲国家。

绿色和平组织的报告称，“在2014—2018年，毛里塔尼亚的FMFO出口量翻倍，使该国成为西非最大的鱼粉和鱼油出口国。”

据估计，2017年毛里塔尼亚为FMFO加工厂提供了498 850 t中上层鱼类。

报告内容还显示，“非洲绿色和平组织呼吁西非各国政府和企业承担保护渔业资源的相关责任，并优先考虑基本人权：粮食安全以及传统渔民、女性加工者的生计。”

据世界银行估计，2010年撒哈拉以南非洲的鱼粉产量为17×104t，到2020年和2030年，该地区的鱼粉产量将分别达到19.2×104t和20.3×104t。

然而，在减少鱼粉当地使用和生产出口的情况下，世界银行预测该产品的需求量将在2020年达到约115 766 t，低于2010年的229 327 t，2030年进一步下滑至6.7×104t。

利用水产品加工过程产生的废料制作鱼粉和鱼油可以减少捕捞渔业的压力，但世界银行警告称，如果西非鱼粉及鱼油加工厂继续扩大其加工规模、拓展其市场，这可能导致消费市场的需求大幅减少。鱼油和鱼粉产业的扩张可能会增加各种鱼类的捕捞强度(因为兼捕鱼获的增加)，这其中可能包括一些受保护物种和濒危的物种。

据世界银行称，目前至少有20%的鱼类用于FMFO，并且这种情况可能会持续到2030年。

世界银行补充称，到2030年全球鱼粉产量将增加到760×104t，撒哈拉以南非洲的鱼粉份额预计将增长2.7%。

原文标题：Expanding fishmeal, fish oil industry increases risk of food insecurity in West Africa

熊敏思译自https://www.seafoodsource.com

非洲自由贸易区的成立将促进其水产品贸易

由55个国家组成的非洲大陆自由贸易区(African Continental Free Trade Area，AfCFTA)经过近2个月的磋商，于2019年7月生效并启动。

AfCFTA成员国将受益于水产品的自由贸易，该贸易协定完全遵守1995年由联合国粮农组织通过并生效的《负责任渔业行为守则》。

2018年3月21日，在卢旺达基加利签署的成立非洲大陆自由贸易区的协议促进了合约国之间经济一体化的进程。这将促进该区域贸易量的增长，包括水产品贸易量的增长。该协议消除了各合约国之间的贸易壁垒，例如关税、配额等。

东非和南非共同市场贸易和海关总监秘书处FRANCIS MANGENI宣布这项协议时说：“AfCFTA协定的内容涵盖了商品和其他相关服务，并对基础设施、工业化、农业现代化、小规模贸易以及创新、知识产权、竞争和投资等领域的发展计划进行了补充。”

根据非洲发展新伙伴计划(New Partnership for Africa’s Development，NEPAD)的数据显示，目前非洲区域间水产品贸易额(4.3×108美元，约3.83×108欧元)约占非洲水产品出口总额(40×108美元，约36×108欧元)的11%。但是，在非洲内部贸易报告中，非洲境内水产品的价值可能被低估，因为大部分非正式交易的贸易额并没有记录在官方统计数据中。

然而，NEPAD认为，“非洲经济发展受到结构性缺陷的阻碍，这表现为传统和现代部门之间的差异。”NEPAD的负责人表示：“用于出口的水产品通常是按照欧盟市场的质量标准，在现代化的鱼类加工厂进行加工。然而，运往非洲市场的产品仍存在准备不足、包装质量差和不安全等问题。”

随着AfCFTA协定的生效，为各成员国消除非关税壁垒建立了相关制度，例如，建立对贸易文书、报税单、原产地证明文件等的快速追踪系统。希望这些制度能支持和简化8个区域经济共同体(regional economic communities，RECs)的贸易进程，促进经济增长，并加强非洲的粮食安全等级。

非洲现有的RECs包括阿拉伯马格里布联盟(Union du Maghreb Arabe，UMA)、东部和南部非洲共同市场(Common Market for Eastern and Southern Africa，COMESA)、萨赫勒-撒哈拉国家共同体(Community of Sahel-Saharan States，CEN-SAD)、东非共同体(East African Community，EAC)、中部非洲国家经济共同体(Communauté Economique des Etats d’Afrique Centrale，CEEAC)、西非国家经济共同体(西非经共体)(Economic Community of West African States，ECOWAS)、政府间发展组织(Intergovernmental Authority on Development，IGAD)和南部非洲发展共同体(Southern African Development Community，SADC)。

8个区域经济共同体的国家几乎都在实施消除非关税壁垒、统一其贸易和卫生法规、改善水产品信息系统、重组边境管制、建立一站式边境服务以支持产品的“无缝流动”等相关措施。西非国家经济共同体和南部非洲发展共同体已经建立了各自的货币联盟体系。

据NEPAD称，预计AfCFTA协定将以8个区域经济共同体现有政策结构的成就为基础，实现非洲渔业的全面整合。

随着AfCFTA协定的不断完善，非洲内部的鱼类贸易可能会增加，特别是在已经签署自由贸易协定的国家之间。

已经开放或计划开放其渔业的AfCFTA成员国将根据新协议“不对任何其他缔约国领土的货物征收任何新的进口关税或其他项目。”

此外，AfCFTA签署方已就如何对来自贸易集团内部的进口产品实施优惠关税达成一致，以加强非洲内部贸易，包括鱼和渔产品贸易。

但是，如果8个区域经济共同体中的任何一个在消除关税和贸易壁垒方面取得了进展，那么新的区域贸易协议要求各国“保持并在可能的情况下改进他们之间的贸易自由化。”

(编者注：非洲大陆自由贸易区是非洲44个国家签署成立的自由贸易区，旨在通过加强人员、资本、货物和服务的自由流动，促进农业发展，粮食安全，工业化和结构性经济转型，从而深化非洲经济一体化。AfCFTA设想将市场整合与工业和基础设施发展相结合，以解决非洲的生产能力问题。2018年3月21日，非洲44个国家在卢旺达首都基加利举行的非洲联盟(非盟)首脑特别会议上签署成立非洲大陆自由贸易区协议。 2019年7月7日，非洲联盟非洲大陆自由贸易区特别峰会在尼日尔首都尼亚美开幕，会议正式宣布非洲大陆自贸区成立，其主要职责：非洲大陆自由贸易区将消除非洲大陆供应方面的制约因素，促进非洲出口从单纯依赖原材料向增值产品多样化转变，并缓解非洲大陆长期以来基础设施建设匮乏等问题。除了提供创造更大经济规模、更大市场和改善非洲大陆吸引投资者的机会，AfCFTA协定还将为南非的产品和服务在西非和北非提供新的出口机会。AfCFTA的发展目标：根据南非贸工部的说法，AfCFTA协定正在采用发展整合方法，这种方法将市场一体化与工业和基础设施发展结合起来，以解决非洲的生产能力和供应方面的限制问题，预计还将有助于非洲国家之间货物和服务的流动，协调海关文件和流程，增加贸易便利。AfCFTA将使非洲成为世界贸易组织成立以来按成员国数量计最大的自由贸易区，形成一个覆盖12×108人口、拥有2.5×1012美元GDP的非洲单一市场。)

原文标题：High hopes new African free trade area will boost seafood trade

熊敏思译自https://www.seafoodsource.com

洋流对世界渔业影响的新研究

最新发表在《科学》杂志上的1篇论文发现，全球的海洋渔业形式单一，每年约有价值超过100×108美元的鱼类在其非产卵地被捕捞(产卵在一个区域，捕捞到其成鱼是在另一个区域)。在传统意义上，渔业资源是由国家层面进行管理，但该研究显示，事实上每个国家和地区的渔业经济都依赖其相邻国家或地区产卵场的健康程度，这项研究结果突出了加强国际合作的必要性。

该研究在加州大学伯克利分校、伦敦经济学院和特拉华大学研究人员的带领下，使用粒子跟踪计算机模拟技术来绘制跨界鱼类种群产卵后鱼卵的流动图。该技术是第一个估算全球鱼卵流动程度的项目，通过确定最需要合作管理的区域相互依存的热点，将渔业管理置于一个新的视角。

“现在我们有一幅关于世界渔业如何相互关联的地图，以了解迫切需要的国际合作，保护数亿人依赖的海洋资源地图”这篇文章的共同作者——特拉华州海洋科学与政策学院助理教授KIMBERLY OREMUS说。

世界上捕获的绝大多数野生深海鱼类，估计有90%在离岸200 n mile的国家或地区管辖范围内。然而，即使这些鱼没成长到它们能够游泳之前，也可以通过海流使其在幼鱼期远离它们的产卵场。这说明即使各国已经建立了海洋边界，但海洋的物种仍保持高度自由且形成互联的网络，大多数国家都依靠其邻国来管理自己国家的渔业。了解该网络的性质是实现渔业管理高效性的重要一步，对那些依赖高度洄游、跨界种群经济和粮食安全的国家至关重要。

作者利用了海洋学、鱼类生物学和经济学方面的专业知识，希望在这个复杂问题上取得研究进展。

“只有将来自各个学科领域的数据收集起来，这项研究才可行”这篇论文的作者——加州大学伯克利分校地球与行星科学系博士后NANDINI RAMESH表示。“我们需要研究鱼类产卵的模式，不同物种的生命周期，洋流以及它们如何随季节而变化，以便开始了解这一系统。”该研究结合了卫星、海洋、生态系统观测和海洋捕捞记录等数据，建立了一个计算机模型，分析了全球700多种鱼类的卵和幼鱼是如何通过洋流运动的。

研究表明，海洋区域在所谓的“小的世界网络”中相互连接，这种现象允许陌生人通过六度分离联系起来。这增加了潜在的新的风险：世界某一地区的威胁可能导致一系列的环境压力，影响一个又一个地区。

伦敦经济学院格兰瑟姆研究所助理教授研究员JAMES RISING说：“人类必须依赖海洋”，“当渔业管理不善或繁殖地不受保护时，可能影响半个世界的粮食安全。”

该研究的一个令人惊讶地发现是全球范围内国家渔业之间是相关关联的。“这是一把双刃剑，”主要作者拉梅什解释说，“一方面暗示渔业管理不善会产生负面影响，很容易影响到其他国家；另一方面意味着国家可以通过针对少数地区的保护和管理工作来获益。”

“通过物种分散模型，我们可以将这种生态系统服务与捕捞、海洋捕捞相关工作，粮食安全和国内生产总值的价值联系起来，”KIMBERLY OREMUS补充说。“这使我们能够判断一个国家对其邻国渔业管理的脆弱性。”

原文标题：New study maps how ocean currents connect the world’s fisheries

熊敏思译自 https://www.sciencedaily.com

欧盟渔业管理遭受窘境

欧盟委员会(European Commission)启动关于鱼类种群状况的年度磋商会议，为2020年设定捕捞配额的工作做准备，其目标是：到2020年所有鱼类达到最大可持续产量(maximum sustainable yield，MSY)的水平，根据Europêche常务董事 DAN IEL VOCES的说法，目前东北大西洋绝大多数种群已实现这一目标。

然而，根据最新的科学建议，某些鱼类种群重建或者保持现有产量水平非常的困难，因为容易受到不稳定的环境因素影响，例如气候变化以及上岸量。“有数据证明，欧盟着陆义务的引入比政策制定者预见的情况更为复杂，而且会并产生渔业管理中的新问题，造成了不良后果和消极影响，并以渔民过去几年取得的成就为代价”，DAN IEL VOCES说。

DAN IEL VOCES指出，2009年仅有5个种群根据MSY水平设定总可捕量(total allowable catch，TAC)；到2019年76个种群中的59个种群已经开始根据MSY水平设定TAC；由此可见，东北大西洋鱼类种群的管理已经取得了积极的结果。“此外，在过去10年中，东北大西洋的鱼类种群规模平均增加了36%以上。只有通过大幅减少捕捞努力量才能保证种群数量的改善。尽管如此，必须承认一个事实，那就是：减少捕捞努力量也并不总是能改善渔业种群的状况”，DAN IEL VOCES说。例如针对北海南部和波罗的海东部鳕鱼种群的管理，尽管通过不断减少捕捞努力量，种群资源出现短期复苏并维持了稳定，但之后种群数量再次急剧下滑。

“科学数据证明，欧盟着陆义务的引入已经并且会持续比政策制定者预见的情况更为复杂，而且会产生新的问题，已有客观的事实证明了这一点。从渔业管理的角度来看，没有必要在欧盟引入着陆义务。着陆义务正在改变捕捞模式，可能(并且大多数仍然未知)会破坏已经趋于稳定的管理流程。减少鳕鱼TAC的建议肯定会导致许多渔业种群处于困境，从而阻止渔民充分利用其配额，造成重大的经济损失。”DAN IEL VOCES指出，尽管在MSY水平上捕捞的鱼类数量随着时间的推移而增加，但统计数据显示，在过去15年，欧盟的海产品总产量没有变化。

“共同渔业政策(Common Fishery Policy，CFP)规定到2020年必须实现所有鱼类的MSY水平，但成本是多少？科学数据已表明，将所有种群的资源量保持在MSY水平是不切实际的想法，必须通过显著降低渔获量才能实现。如果不降低欧盟为其本土市场提供的鱼类产品的供应量，则更难实现欧盟水产品消费市场的自给自足，因为已经超过60%的鱼类产品是从非欧盟国家进口，降低渔获量显然不可能。鱼类产品应是所有欧盟消费者都可以获得的健康蛋白质，而不是奢侈品。”DAN IEL VOCES补充说，在这方面，渔业部门一直主张以MSY水平捕捞主要目标种群，同时监测改进种群资源量。这种方法会促使欧盟许多重要鱼类资源种群的恢复和负责任捕捞的实施。“欧盟如何应对由不同生态系统组成的渔业管理模式，目前仍然存在挑战。例如试图在捕获鳕鱼及鳕鱼掠食者之间取得适当的平衡是极其困难和复杂的任务。”

原文标题：EU fisheries management hits difficulties

熊敏思译自https://www.worldfishing.nets

2019年秘鲁金枪鱼出口额预计达5 000×104美元

秘鲁金枪鱼商会主席ALFONSO MIRANDA EYZAGUIRRE宣布，预计2019年秘鲁金枪鱼出口将创造5 000×104美元的产值。ALFONSO MIRANDA EYZAGUIRRE表示，2018年秘鲁冷冻金枪鱼和罐装金枪鱼的出口额为3 500×104美元。

ALFONSO MIRANDA EYZAGUIRRE补充道，2019年如果政府部门能够克服官僚作风衍生的相关问题，那么出口额就能达到这个目标。毕竟秘鲁有充足的原料鱼和加工厂来保障该目标的实现。ALFONSO MIRANDA EYZAGUIRRE对金枪鱼出口前景保持乐观，预计到2022年，秘鲁金枪鱼出口额能够达到并甚至超过1×108美元。

ALFONSO MIRANDA EYZAGUIRRE认为，秘鲁海域尚有5 000 t金枪鱼资源可以用作加工出口，为实现扩大金枪鱼出口额的目标，政府部门应规定在秘鲁海域捕捞金枪鱼的外国渔船每年上交一定数量的渔获物，且要长期执行该规定。这样的话，就可能有足够的原料鱼来满足秘鲁国内外市场的需求。如果秘鲁国内市场的销售方式得以改善，预计2019年将创造3 000×104美元的营业额。ALFONSO MIRANDA EYZAGUIRRE强调，关于罐头食品产业的发展存在着一定的不公平竞争，例如关于补贴的争议和违反劳动法及人权的投诉，这些都是产业发展过程中需要改善的内容。同时还建议，应取消金枪鱼渔船燃料的选择性消费税，这样可以有助于秘鲁渔船队的发展。

ALFONSO MIRANDA EYZAGUIRRE参加了在厄瓜多尔举办的由FAO和厄瓜多尔金枪鱼工业与加工商协会 (Ecuadorian Chamber of Tuna Industrialists and Processors)共同组织的金枪鱼可持续性区域论坛(Regional Forum of Sustainability of Tuna)的第4次会议。在会议上，ALFONSO MIRANDA EYZAGUIRRE指出，现在全球每年非法捕捞金枪鱼获得的利润高达260×108美元。他认为，必须找到能够代替鱼类所能提供的蛋白质和微量元素的方法，使全球超过8×108的贫血及饥饿人口能够获得更多的营养。

原文标题：Tuna exports could generate USD 50 million in 2019

王茜摘译自www.fis.com

IOTC呼吁降低黄鳍金枪鱼资源枯竭的风险

根据非政府组织——蓝色海洋基金会(Blue Marine Foundation)在第23届印度洋金枪鱼委员会(Indian Ocean Tuna Commission，IOTC)会议前的声明，印度洋的黄鳍金枪鱼(Thunnusalbacares)正处在被过度捕捞的状态，如果继续进行不可持续地捕捞生产，黄鳍金枪鱼种群资源量将接近崩溃。

蓝色海洋基金会的总部位于英国伦敦，其呼吁印度洋金枪鱼委员会采取“科学建议重建黄鳍金枪鱼种群的决定性行动。”该组织还呼吁欧盟的消费者应停止购买黄鳍金枪鱼，直到欧盟委员会对违反黄鳍金枪鱼捕捞限制规定的人进行惩罚。

该组织在《印度洋金枪鱼委员会对黄鳍金枪鱼管理的案例研究》报告中指出，印度洋的黄鳍金枪鱼目前是“业界自己承认的世界上管理最差的黄鳍金枪鱼种群”。

但消费者却被错误的报道所误导，认为来自印度洋的黄鳍金枪鱼种群资源处在可持续捕捞状态。该报告显示，目前资源的实际状况并不是这样。 蓝色海洋基金会执行董事查尔斯·克拉弗说：“令人不齿的过度捕捞行为已经持续了一段时间了，我们也得知，之前其中一些在出售的渔获已经被欧盟打击非法捕捞的舰队缴获。”

该基金会研究的案例表明，渔业公司的捕捞船队一直无视IOTC科学家的建议，因为这个建议将会让他们的总捕获量减少20%。然而，这种做法将会降低该种群的资源量在2024年恢复50%的可能性。2017年，也就是执行总产量减少的第一年的报告称，总捕获量实际上反而增加了3%。

该报告还引述了南非政府向欧洲委员会提出的申诉，指控2017年西班牙船队的捕捞量超过了其TAC近9 000 t，并且继续其捕捞活动，不受委员会限制，违反了欧盟渔业法规。该基金会呼吁欧盟委员会应加强执法力度，阻止舰队过度捕捞黄鳍金枪鱼。

蓝色海洋基金会成员——约克大学环境与地理学教授CALLUM ROBERTS批评IOTC过分依赖成员国自愿遵守的管理方式。

“印度洋金枪鱼委员会未能提供可持续的黄鳍金枪鱼渔业管理办法。在减少捕捞努力量的决定中，科学建议被淡化，各缔约方未能实施减产，而实际上却增加了捕捞努力量”。CALLUM ROBERTS表示：“随着更大、更有价值的蓝鳍金枪鱼(Thunnusmaccoyii)和大眼金枪鱼(Thunnusobesus)被过度捕捞，黄鳍金枪鱼已成为该行业持续繁荣的关键。除非印度洋金枪鱼委员会开展实质性工作，保护该种群资源，放弃短期利润，否则这种繁荣将是昙花一现。”

其他非政府组织，包括国际水产品可持续发展基金会(Seafood Sustainability Foundation)、皮尤慈善信托基金(Pew Charitable Trusts)、可持续渔业伙伴关系(Sustainable Fisheries Partnership)、世界自然基金会(World Wildlife Fund, WWF )等，以及海鲜品牌商和零售商都要求对黄鳍金枪鱼种群资源实施有效的重建计划。这些团体呼吁IOTC成员国遵守科学建议，并将2017年捕捞量水平降低25%～30%。

“需要采取紧急行动，因为印度洋的黄鳍金枪鱼被过度捕捞，”WWF项目经理UMAIR SHAHID在一份声明中表示，科学家警告，如果过度捕捞的情况继续存在，我们可能会看到黄鳍金枪鱼资源枯竭。这种资源崩溃将导致经济和生态困难，正如20世纪90年代北海鳕鱼的噩梦。

然而，IOTC正在审议的3项提案要求，将黄鳍金枪鱼的总捕捞量从2017年的水平减少8%～13%。据可持续渔业伙伴关系全球金枪鱼负责人TOM PICKERE称，这些建议是不可接受的。

TOM PICKERE认为，这种令人震惊的事态已被默认太久，应立即停止黄鳍金枪鱼的主要买家从印度洋购买水产品，如果管理人员未能履行其职责，将会使这些宝贵的资源置于更大的风险之中。各国联合开展科学管理该种群资源的时刻已经到来。

这种观点得到了新英格兰海鲜国际公司的响应，该公司是英国最大的新鲜和冷冻金枪鱼进口商之一。该公司响应，“我们非常担心该种群继续被报告为处于脆弱状态，目前，由于缺乏有效的重建计划，使该种群持续处于过度捕捞的状态。我们迫切需要一个有效的重建计划，以便新英格兰海鲜国际公司和客户对负责任和可持续采购的承诺能够实现，因此，我们强烈敦促IOTC代表团遵循科学建议并制定重建种群资源量以确保其可持续性的决议。”

国际海产品可持续基金会(International Seafood Sustainability Foundation，ISSF)主席苏珊·杰克逊表示，印度洋的过度捕捞活动最应该引起重视，因为印度洋的黄鳍金枪鱼每年产量约占全球产量的30%。她呼吁IOTC各成员国审查截至2020年所采用的渔获控制规则，解决小型渔业中的数据差；加强对渔船的控制和监测措施，这些措施包括船舶监测系统和区域观察员计划；改善鱼类聚集装置(fishing aggregation device，FAD)的管理，确保全面实施非缠绕性FAD装置，并进一步测试其可降解性；实现大型围网渔船观察员的100%覆盖，包括制定电子监测/电子报告(electronic monitoring/electronic reporting，EM/ER)的标准，以便在围网和延绳钓渔业中实现100%观察员覆盖率；继续加强IOTC合规评估流程等相关措施。

“渔业管理者必须采取行动保护印度洋的黄鳍金枪鱼资源” 苏珊·杰克逊说， “关于印度洋的黄鳍金枪鱼渔业资源状况的科学证据已有详细记载，IOTC有权采取管理措施以重建该种群。IOTC成员国必须听从其科学委员会的建议，并采取有效的管理措施来扭转这一重要资源的颓势。”

原文标题：At IOTC meeting, calls made to save yellowfin tuna stocks from potential collapse

熊敏思摘译自https://www.seafoodsource.com

日本的秋刀鱼提早开捕受到质疑

2019年，日本的秋刀鱼(Cololabissaira)生产较往年提早将近2个月时间，在首都周边的超市里虽已有生鲜秋刀鱼销售，但由于个体较小，且与当前的季节不符，从而显得销路不畅。流通领域的从业者对鱼体增肥的秋季充满期待，同时也对提早开捕提出了质疑。秋刀鱼长期处于产量低谷，为了恢复渔获量，日本水产厅今年开始放松了捕捞限制，允许大型渔船在公海全年作业。自5月中旬，渔船到达太平洋公海，截至6月15日，已在北海道根室港卸货150 t以上。

与往年相比，今年的秋刀鱼鱼体偏小，体质量仅为每条100 g左右。东京丰洲市场(江东区)虽进货数次，但中间商反映“鱼体太细没有脂肪”。东京大型超市的售价为每条200日元左右，零售商称“由于价格偏高，消费者反应平平。”

对于提早开捕的秋刀鱼，东京市内鲜鱼专卖店经销商认为“不仅个体小，而且由于渔场较远，保鲜度也不够”，从而放弃了采购，期待秋季正式捕捞季时鱼体能够更肥硕。丰洲的经销商也表示“尽管连年产量降低，但盂兰盆节过后应该会有体格更肥大的秋刀鱼上市。”

北海道的渔民不在公海作业，而是从7月份开始用小型渔船在沿岸捕捞。对于秋刀鱼提早开捕一事，他们除了担心对资源造成恶劣影响外，同时也认为“那么小的幼鱼充斥市场，会使消费者对秋刀鱼资源管理失去信心。”

秋刀鱼渔场较远，近年来的生产情况显示，秋季渔汛产量也不佳。公海渔汛出现时间较早，5月份就已经形成。“此时即使产量不高，但也希望能获得丰富的渔获”，大型船提早出海捕捞正反映了渔民的这种诉求。

原文标题：サンマの早取りに疑問も=流通業者は旬の秋に期待

崔雪森译自www.jiji.com

俄罗斯兴建高科技加工厂生产高附加值水产品

俄罗斯渔业集团(Russian Fishery Company)是俄罗斯国内野生白鲑最大的加工商之一，该集团与阿加玛集团(Agama Group)合作兴建的位于摩尔曼斯克港新的鳕鱼陆地加工厂即将竣工。

俄罗斯渔业集团将在该工厂主要加工大西洋鳕鱼和白鲑。目前，主要设备的安装工作正在进行中，预计2019年9月份可以投入生产。其中包括从冰岛供应商Marel公司购置的用于切割鳕鱼鱼片的机器人生产线。该设备运用人工智能(artificial intelligenc，AI)对原材料的结构进行分析，目的是选择对鱼类结构破坏程度最小的高品质切割方式。除了生产鱼片，该加工厂还将运用高科技生产肉糜产品。新工厂可以每天生产超过45.35 t的鳕鱼或狭鳕成品，能够为社会创造200个新的就业岗位。预计该加工厂的总投资额超过7×108卢比(约合960×104欧元，或1 100×104美元)。

该加工厂的投资建设是“俄罗斯渔业发展计划”中渔船和加工厂投资项目的组成部分。预计到2020年，这些新的俄罗斯鳕鱼加工厂能够投入生产，政府将批准每年增加1 620 t鳕鱼和453.5 t狭鳕的捕捞配额，以此作为激励来发展俄罗斯的鳕鱼产业。

俄罗斯渔业集团的首席执行官FEDOR KIRSANOV告诉 IntraFish记者，2019年该加工厂生产的高质量水产品将出现在摩尔曼斯克港商店的货架上，也会出现在俄罗斯国内的零售连锁商店里，这是一个振奋人心的消息！

俄罗斯水产品深加工产业的蓬勃发展意味着质量管理已经在其生产过程的各个阶段得到实施，未来高附加值水产品的出口将逐步代替以往单一的原材料出口。

俄罗斯渔业发展计划中还包括兴建其他鳕鱼和狭鳕加工厂，预计也将建在摩尔曼斯克港，目标是能够每天生产超过22 t的鱼类成品。

目前，这个加工厂项目申请的配额已经获得批准，并允许参与到“国家投资配额计划”的竞拍当中。

俄罗斯渔业集团是3大野生白鲑加工厂之一。其战略目标包括通过兴建现代化船队、建造最先进的拖网渔船和新的沿海加工厂来增加高附加值水产品的出口。该集团主要经营的鱼种是狭鳕、太平洋鲱(Clupeapallasiipallasii)和大西洋鳕(Gadusmorhua)。

原文标题：Russian Fishery CEO: New high-tech plant part of major pivot to value-added

王茜摘译自www.intraFish.com