夏季清凉降压药膳两款
2018-08-27
饮食科学 2018年8期
盛夏时节,高血压者一定要注意防暑降温,应清热去火,吃素食。
苦瓜金银花汤
用料:
鲜苦瓜200克,金银花15克。
做法:
1.新鲜金银花剪去花蕊,泡水10分钟,洗净。
2.苦瓜剖开去子儿,切片。
3.锅内放水,烧开后放入苦瓜片煮3~5分钟后,放入金银花,煮1分钟即可。
功效:
清热去火,平复烦躁。
半夏白术天麻汤
用料:
半夏、天麻、白术各10克,陈皮6克,粳米50克,红糖适量。
做法:
1.半夏、天麻、白术、陈皮煎煮20分钟,去渣取汁,备用。
2.将粳米煮至粥时,调入药汁和红糖后,以文火煨煮10分钟,即可食用。
功效:
适用于痰湿壅盛型高血压,可缓解头重痰多、心烦胸闷、肢体麻木等症状。