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夏季清凉降压药膳两款

2018-08-27

饮食科学 2018年8期
关键词:白术天麻用料

盛夏时节,高血压者一定要注意防暑降温,应清热去火,吃素食。

苦瓜金银花汤

用料:

鲜苦瓜200克,金银花15克。

做法:

1.新鲜金银花剪去花蕊,泡水10分钟,洗净。

2.苦瓜剖开去子儿,切片。

3.锅内放水,烧开后放入苦瓜片煮3~5分钟后,放入金银花,煮1分钟即可。

功效:

清热去火,平复烦躁。

半夏白术天麻汤

用料:

半夏、天麻、白术各10克,陈皮6克,粳米50克,红糖适量。

做法:

1.半夏、天麻、白术、陈皮煎煮20分钟,去渣取汁,备用。

2.将粳米煮至粥时,调入药汁和红糖后,以文火煨煮10分钟,即可食用。

功效:

适用于痰湿壅盛型高血压,可缓解头重痰多、心烦胸闷、肢体麻木等症状。

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