石恩骏

补益第一药天麻是名贵中药。天麻性味甘平，归肝经，不仅可以定惊、祛风湿，还具有益气、养肝、止晕、强筋骨的功效，如果只用其“治风”而忽视保健作用，就真是可惜。天麻性味平和，虚实皆宜，其首要的功效是保健养生。

天麻茶：天麻片（粉）3～5克，泡开水200毫升，20分鐘即可饮用。

天麻鸡：天麻30～50克，与鸡（鸭、鹌鹑等禽类）一起煲汤食用。

天麻酒：天麻50～100克，白酒500毫升，浸泡7天后即可饮用。

天麻脑花：天麻5～10克，与猪脑或羊脑100克，蒸熟即可食用。

天麻蜂蜜膏：最为简便，应用最广泛。取天麻30克、鲜蜂蜜100克，天麻粉碎后浸蜜中，封闭一个月左右即可。早晚各服10克，温开水兑服。如果是鲜天麻，可用木器捣烂后浸蜜中，封闭一周后待天麻溶化成液食用。鲜天麻用量可增一倍以上，以能与蜂蜜融合为度，服法用量均同。此方可用于以下病：高血压病、外伤性眩晕头痛、中风恢复期、血管神经性头痛、肝火犯肺之咳逆、神经衰弱之失眠。