白糖是常见的调味品，但在最近，網上出现了一个关于白糖的恐怖传言：白糖会滋生螨虫，不能生吃；生吃滋生了螨虫的白糖时，螨虫进到人体内会引起急性胃炎，甚至是尿道感染如尿痛、血尿等症。白糖是不是最好就不要生吃了？

国家食品安全抽检的标准里，白糖有一项确为“螨虫不得检出”。所以，正常情况下，只要是通过正规渠道购买的合格白糖产品，就不会有螨虫，生吃没问题。只有在储存不当、储存时间过久的情况下，白糖才会滋生螨虫。

另外，螨虫也没有传言中那么恐怖。首先，它不是寄生虫，不会寄宿在人体内；其次，就算是被吃进肚子里，也会被胃液杀死，最终排出体外，并不会像传言中说的那样会引起急性胃炎，甚至是泌尿系统疾病等。

螨虫最大的问题在于容易引发过敏性的呼吸道疾病，或者皮肤病，正因如此，它们才被称为“世界最强的过敏原”。所以，如果家里的白糖存放的时间有点长，过敏体质的人，最好选择不吃。

当然了，针对白糖的螨虫问题，还是给大家一些小建议：1.购买时，尽量选择日期新鲜的白糖；2.不要一次买太多，以免吃不完的白糖放置时间太久；3.白糖买回家以后，要放在干燥阴凉的地方，加盖储存，避免细菌和螨虫的污染。