于秀萍

长青食为天生物科技有限公司，吉林延吉 133001

随着人们生活水平的提高，人们的饮食习惯也开始发生改变，很多人均出现了高热量、高脂肪饮食，导致越来越多的人患上了代谢类疾病，其中以2型糖尿病最为常见。2型糖尿病一般发生在35岁以后，占所有糖尿病患者的90%以上，此类患者的胰岛功能并没有完全丧失[1]，部分患者胰岛素甚至还分泌过多，但是由于胰岛素的作用效果不良，导致了患者的体内胰岛素相对缺乏，形成了高血糖。很多糖尿病患者的由于代谢功能紊乱，导致了高血压和高血脂的发生，增加了患者的负担，为此该院2015年4月—2016年12月间对2型糖尿病伴高血压和高血脂患者采取了中医食疗方法给予防治，并对其应用效果进行对比和分析，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

现随机选取该院收治的2型糖尿病伴高血压和高血脂患者106例作为研究对象，分成实验组53例和对照组53例，实验组53例患者中包括男性患者30例，女性患者23例，年龄 36～65岁，平均年龄（50.5±3.2）岁，病程 1～6 岁，平均年龄（3.5±0.6）年；对照组 53例患者中包括男性患者21例，女性患者32例，年龄36～64 岁，平均年龄（50.1±3.1）岁，病程 1～5 岁，平均年龄（3.3±0.5）年，两组患者均符合糖尿病诊断标准，并同时患有高血压和高血脂，两组患者的一般资料差异无统计学意义（P＞0.05）。

1.2 方法

对照组患者给予二甲双胍和消渴丸进行治疗，首次口服二甲双胍1.0 g/d，分2次服用，在进餐时服用，根据血糖水平可逐渐增加药量，最大剂量不能超过2 550 mg/d，为了达到最佳治疗效果，可分3次，随餐服用。消渴丸每天口服2次[2]，5～10丸/次，在餐前服用。实验组患者在对照组的基础上给予中医食疗方法，具体食谱如下：早餐：面条100 g，中餐煎饼100 g，晚餐面条100 g，中药方剂组成为芹菜15 g、马齿苋 15 g，芹菜 15 g，胡萝卜 10 g，荠菜 10 g，公英 10 g,玉米须 5 g，山楂 10 g,银杏叶 20 g，红花 5 g，和绞股蓝叶20 g熬水，将黄豆60 g,黑米60 g和花生仁10 g打成粉，和标准粉750 g搅拌在一起，混合制成面条或者面饼。

1.3 疗效评价

对两组患者的血压、空腹血糖、餐后2 h血糖、甘油三酯以及胆固醇水平，进行对比和分析。

1.4 统计方法

将调查收集的数应用SPSS 20.0统计学软件对实验数据进行处理，计量资料应用（±s）描述，进行t检验，P＜0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 实验组患者空腹血糖以及餐后两小时血糖对比

两组患者治疗前空腹血糖以及餐后 h血糖差异无统计学意义（P＞0.05）,在治疗后实验组患者的空腹血糖以及餐后2 h血糖水平明显优于对照组，组间差异有统计学意义（P＜0.05），见表 1。

表1 实验组患者空腹血糖以及餐后2 h血糖对比[（±s），mmol/L]

表1 实验组患者空腹血糖以及餐后2 h血糖对比[（±s），mmol/L]

组别 餐前血糖治疗前 治疗后餐后2 h血糖治疗前 治疗后实验组对照组10.1±0.6 10.2±0.4 6.2±0.3 8.3±0.6 15.2±3.5 15.3±3.3 10.2±0.8 12.8±1.2

2.2 实验组患者和对照组患者血压对比

在治疗前实验组患者的胆固醇为（7.26±0.21）mmol/L，甘油三酯为（6.21±1.31）mmol/L，血压为 96～152 mmHg，对照组患者的胆固醇为（7.35±0.16）mmol/L，甘油三酯为（6.18±1.2）mmol/L，血压为 153/-90 mmHg；组间差异无统计学意义（P＞0.05）；在治疗后实验组患者的胆固醇为（5.31±1.32）mmol/L，甘油三酯为（0.81±0.12）mmol/L，血压为 83～122 mmHg，对照组患者的胆固醇为（6.74±2.03）mmol/L，甘油三酯为（3.75±0.98）mmol/L，血压为89～135 mmHg，组间差异有统计学意义（P＜0.05）。

3 讨论

在2型糖尿病伴高血压和高血脂患者的治疗中，合理的饮食对患者的血糖、血压以及饮食有着很大的影响，饮食中不仅要考虑到糖的摄入量，同时还要注意脂肪的摄入，因为糖尿病属于内分泌系统疾病，在疾病发展过程中，血糖以及血脂的代谢均会出现有异常，如果血脂过高，则会增加高血压的患病率，同时还会增加动脉硬化的形成，对心脏的影响也是比较大的[3]。为此该院通过中医食疗的方法对患者的血糖以及血脂进行干预，食疗中的食物有一个共同点，就是其含糖量较低，既能够满足生理需要，也不会增加患者的代谢负担，中药组方中的绞股蓝、银杏叶、山楂等具有降血脂的作用，其中的黄铜甙和红花酮能够降低血液粘稠度，提升血小板环磷酸腺苷的含量，可有效地防止动脉硬化的形成，具有良好的降糖、降压以及降脂的作用，同时能够理气止痛、活血化瘀。胡萝卜、蒲公英以及芹菜中含有抗黄素、丰富的植物纤维以及芹菜甙和芹黄素等物质，具有良好的降脂、降压作用，同时还能改善微循环，减少心脑血管疾病的发生，具有良好的清热解毒和调补阴阳的作用。食疗中给予黑米、黄豆、大米以及标准粉中含有质量较高的植物蛋白，满足患者的营养需求，并且能够促进胰岛素的释放，合成消化酶，促进了胰岛细胞的分泌。通过该次调查后发现，实验组患者的血糖水平、甘油三酯水平以及总胆固醇水平明显优于对照组，组间差异有统计学意义（P＜0.05），再次证明了中医食疗方法的有效性。综上所述，通过使用中医食疗方法能够有效的改善2型糖尿病的血糖和血脂水平，提高患者的治疗效果。

[1] 孙扶,刘阳.中医食疗治疗2型糖尿病26例[J].中国中医药现代远程教育,2014,12(10):46-47.

[2] 王玉平.中医食疗对2型糖尿病患者的影响[J].齐鲁护理杂志,2013,19(13):39-40.

[3] 张杨.中医食疗及护理糖尿病95例疗效观察[J].中国保健营养,2014,24(7上旬刊):4344-4345.