宋晓，朱华欣

一、梅山文化概述

梅山在哪里？据《宋史·梅山蛮传》记载，梅山区域之大，向东可延伸到潭州（今长沙），向南可达邵州（今邵阳），向西可达辰州（今元陵），向北可接鼎州（今常德）。这片将近5万平方公里的区域，便是历史定义的梅山。但由于梅山特殊的地理位置与环境造成了梅山地区的相对封闭性，《宋史·梅山蛮传》中写到：“梅山峒蛮，旧不与中国通”。经济、文化相对落后，这种看似劣势的方面恰恰形成了独一无二的梅山文化。梅山具有深厚的文化内涵和鲜明的地域性，它以湖南湘中地区为中心，辐射到四川、云南、贵州等中国大部分西南地域。梅山文化作为长江流域文明发源、成长、转变进程的文化缩影影响力巨大，是一个动态的进程。简而言之，广义上的梅山文化，是以梅山为核心、以各个民族人民为主体、以狩猎农垦为主要生活来源的山地文化，是荆楚文化中的重要组成部分。狭义上的梅山文化是一种精神，它的范围覆盖整个中国或是全世界，在美洲、欧洲等地也曾发现过梅山文化的传播痕迹。它作为一种文化、一种精神已经深入人心并且影响到人们的日常行为、思想意识、价值观念和行为方式。

二、梅山文化旅游资源分析与利用

（一）打造历史文化名城

梅山文化是长江文明发展过程的缩影，是不同时代文明和文化的相互交融与碰撞。它从中汲取了大量优秀文明与文化，在不断发展和演变过程中形成了自己独具特色的梅山文化。这里名人辈出，中华始祖之一蚩尤的故乡坐落在湖南省中部的安化县，原地名为蚩尤，大约在20世纪60年代人们将“蚩尤”更名为“思游”。除了蚩尤以外，燧人、有巢、宓羲、神糯、炎帝等在该区域内构建了一统世界的文明和文化，正是在丰富的文化底蕴的滋养下形成了独特的梅山文化，如何利用丰富的文化资源来宣传梅山文化是一个重要课题。

创办名人馆。通过向游客展示名人事迹、参观名人故居等形式，领略古人的风采加深对梅山文化的了解，在此基础上我们可以效仿安徽宏村，在保护好梅山文化的前提下将当地建成旅游文化基地，让游客更全面地了解梅山文化。

建设梅山文化生态园。通过开设文物博物馆和各种演习室、仿真室，一方面可以向游客展示古人如何御敌狩猎，另一方面也可以让游客亲身体验各种民俗活动，更加深刻了解梅山文化，领略梅山文化的独特魅力。历史故里留给我们更多的是精神遗产、文化资源，它不仅代表了一段辉煌的历史，而且还代表了一种文化和一种情感。

（二）梅山特色饮食文化

饮食是梅山旅游业发展的重要因素之一，饮食文化在代表情感体验的同时也增加了旅游体验的丰富性和独特性。在当今的旅游活动中，饮食已经不再只是人们的温饱需求，更多的是体现在对生活的热爱、对美好生活的向往，因此饮食是旅游活动中不可或缺的一部分，它具有丰富的社会含义。梅山拥有丰富的文化、物产资源，梅山饮食文化经过世代传承，以其特有的文化魅力，吸引了大量的食客。关于梅山饮食有众多的典故，北宋章惇以“长藤酌酒跪而饮，何物爽口盐为先”来突出梅山饮食的特点；乾隆皇帝也曾以“走遍天下府，白溪好豆腐”来称赞梅山的饮食特色。因古时梅山交通不便造成了其相对封闭的社会环境，医疗条件较差，村民用山间草药泡酒来调理身体，形成了众多知名的药膳，如三合汤、火腊肉等具有除寒祛湿、通经活络之功效。相传湘军统帅曾国藩曾以“三合汤”来振作水师士气打败敌军，“三合汤”也曾在2008年被选入选奥运食谱。除此之外，新化县的“十荤”“十素”，双峰县的辣酱，涟源市的合菜、红薯粉丝、炒骨，冷水江市的牛席受到了众多食客的喜爱。通过建设饮食文化产业基地、特色美食文化展览、美食文化节等来展示美食魅力，用其特有的原始风味和浓郁的乡土特色，为游客提供视觉和味觉的双重体验、精神和物质上的双重享受，有利于在提高旅游质量的同时形成独具特色的梅山饮食文化。

（三）梅山文化与旅游产品相融合

旅游的本质是一种情感体验，游客在旅行游玩中既可以通过对传统文化的分析和观察获得愉悦之感，又可以直接参与活动获得一定舒适感和归属感。旅游纪念品是一种独特的文化衍生物，其独特性就在于艺术设计的不断创新。游客收藏保存、室内陈设、赠送亲友旅游纪念品都是间接的文化传播形式，因此旅游纪念品的设计应重视旅客的情感体验和行为特征，并尽可能满足他们的需求，应用多样化的艺术形式和展现方式设计出易于游客理解及体验丰富的梅山旅游文化创意产品。

梅山剪纸是梅山地区人民宗教信仰、民风民俗的一种物化表现，广泛存在于人们门窗、服饰刺绣底样的日常生活中。源于梅山人民的民俗民风、日常生活的剪纸，常出现有关民族节日、传统习俗、狩猎、农耕等方面的内容，是一种重要文化的传承形式。梅山摊戏是梅山地域文化最为重要的艺术符号之一，当地人把摊戏符号化之后通过剪纸的形式表现出来，彰显了独特的地域魅力和视觉冲击力。既展现了梅山地区独特的文化魅力，剪纸的镂空特性又增添了活泼的元素。将这些具有梅山文化的特色元素应用到旅游纪念品的设计中，以其特有的文化内涵有利于吸引大量中外游客，如将剪纸与当代工艺相结合，根据剪纸装饰性强等特点与现代产品设计相结合。又如剪纸艺术灯在开关前后有不同的视觉体现，达到形式美与功能美的完美结合，让游客在感叹的同时加深对梅山文化的了解。梅山剪纸是梅山文化的重要产物，是丰富的历史人文信息、宗教文化与手工艺的完美融合，以此形成独特的梅山民俗文化和独具特色的风格，应以梅山文化为创意源泉力图打造梅山特色旅游纪念品，提升梅山文化知名度。

（四）开发民俗文化活动场所

民俗活动场所是通过展示民俗活动来达到娱乐目的的空间场所。在此基础上，我们可以充分利用梅山地区独特的民风民俗、宗教文化、神话传说等，建立梅山民俗文化活动场所，并根据民间传说对该活动场所进行还原性装修，营造一种积极的文化氛围，让游客在参与活动的同时真正体验到梅山地区的风土人情和积极乐观的民族精神。

开设歌舞体验馆。歌谣也是梅山人民生活的一个重要组成部分，人们在以歌谣的形式来表达自己的喜怒哀乐的同时也间接反映了时代的变迁。歌谣种类繁多有洞本歌、族歌、宋师歌、樵歌、猎歌、开山歌、黄本情歌等。歌谣存在梅山人民的日常生活中，人们可以在劳动时高歌一曲，以此缓解劳作的疲劳，可以在寻求伴侣时低声吟咏通过歌词来表达自己的内心活动。歌谣已经融入人们日常生活中，在夜晚降临时可以举办篝火晚会让游人通过歌词和舞蹈感受到梅山歌舞的韵律、内涵，也可以通过歌舞的形式感受到梅山文化的魅力，领略丰富的梅山文化。

开设武术竞技馆。梅山武术也是中华武术文化的重要组成部分。远古时期的梅山由于地理环境的因素常年处于与世隔绝的状态，为了解决食物来源，梅山人民开始习武通过狩猎的方式获得食物，既可以抵御外部入侵，又可以强身健体，随之形成了独特的招式与套路。鉴于此，成立武术协会、武术俱乐部，通过表演武术招式、传授习武知识，加深游客对梅山武术的了解和增强他们的兴趣，并有利于信息媒介加强宣传，弘扬梅山武术文化，带动梅山地区政治、经济、文化的发展。

三、梅山文化宣传策略

互联网技术的迅速普及使中国迈入了信息化的时代。梅山地区因其特殊的地理位置，阻隔了其与外界的交流，也因此制约梅山知名度的提升与地区经济的发展，造成梅山文化处于被大众忽视的状态。如今我们可以利用微博、微信公众号、淘宝网等一系列互联网平台，不定时推送梅山旅游、梅山历史、梅山名人事迹、梅山民俗文化等内容，让梅山文化进入大众视野。同时，在打造梅山地区文化资源和旅游资源品牌中融入工匠精神打造特色品质，从而提升梅山文化影响力。

文化是一段历史的反映与再现，是一个区域人类生活形态的演变与概括。但在快速全球化和城市化的今天，传统文化正在慢慢被大众所忽视，我们应结合上述种种措施，在保护好梅山文化的基础上对梅山文化进行旅游开发。但是，旅游开发是一把双刃剑，一方面，它可以很好地宣传中华优秀传统文化以此来带动当梅山地区旅游业和经济发展；另一方面，旅游资源的开发会加速资源的消耗因而会对当地的传统文化造成一定的破坏。所以，在对梅山文化开发的过程中以保护为主开发为辅，坚持“以工匠精神铸产品，以品质造生活”的开发理念，认真做好梅山文化资源开发与梅山旅游资源发展这篇大文章。