包万仓

(积石山县农技中心,甘肃 积石山 731700)

1 选地施肥

土地的选择要以疏松土壤为主，具有一定深度的土层，在开始栽培之前必须对其进行翻犁和碎土处理。以保证马铃薯正常生长发育的需求，要注意在生长前中期施以较大的肥量，通常情况下一亩地的农家肥施用量在2600 kg左右，还包括15 kg的钾肥和50 kg的磷肥，充分混合所有肥料后以沟施或者穴施方式在移栽时施用。

2 选用优质脱毒种薯

有关研究表明，高质量、优良品种的脱毒马铃薯种薯，其最终产量高出一般马铃薯将近50%，脱毒马铃薯相比一般的马铃薯，其出苗时间要早得多，不仅具有实现稳产的抗逆性条件，还拥有发达的根系，连叶片也要比一般马铃薯肥大得多。

3 播种前的种薯处理

以防止出现种薯带菌传染的情况出现，最好在播种前对种薯进行处理，通常情况下都是将其浸泡于浓度为0.3%～0.5%的福尔马林中，20～30 min之后取出再密封6 h。以防止在未度过种薯休眠期时播种，出现推迟出苗的情况，可将其浸泡于浓度为2～3 mg/kg的赤霉素中，5～10 min后取出，打破种薯的休眠期。

4 适时播种，合理密植

每亩地种植数量控制在5000～6000株，播种时要挖出呈现龟背竹状的畦田，保证畦面能够自动排水，畦的宽度控制在1.5 m左右较为合适。播种的合理株距范围在30～40 cm，行距也一样。如果畦面上有泥土，需敲碎敲细后均匀铺洒。播种时要控制好下压的力度，确保种薯芽眼刚好朝上位于畦面上即可，在适当的撒一些细土在种薯上，保证种薯与土壤充分接触。

5 精耕细作，施足底肥

马铃薯属于块茎类作物，而对于块茎类作物而言，生长期对于培土和中耕的需求比较多，这一点在田间耕作时要特别注意，同时在雨季要对田间积水清理。马铃薯的种植对土壤环境有着严苛的要求，主要归纳为四个字，即“深厚疏松”，因为土地耕作层是马铃薯根系的主要分布地，但块茎形成期对种植户深耕的要求在30 cm左右，因此需要对土地进行大块整碎处理，同时在其中施入肥料。马铃薯本身属于茄科类作物，因此在栽种时可考虑轮作方式，结合禾本科与豆科进行，但值得注意的是不要出现马铃薯与辣椒、茄子等茄科类作物连作的情况出现。单株脱毒马铃薯的生长量最大，且具有很快的生长发育速度，在此期间需要加大基肥使用量，同时要根据实际情况施以1～2 kg的辛硫磷颗粒剂以防发生地下病虫害。

6 田间管理

栽种马铃薯的田间管理重点在于生长前期和后期，前后两期的工作重点不一样，前期侧重于培土、施肥和除草，后期侧重于防治病虫害和排涝。第一，需要做的是中耕除草，由于马铃薯要经历很长的时间才能到出苗期，而一旦进入苗齐状态就要及时的进行中耕除草，当草高达到10 cm时便需要进行二次中耕，第三次中耕要在现蕾期结合培土进行；其次是浇水，第一次浇水在现蕾期；第二次浇水在开花期遇旱时；最后是病虫害防治，一是常见的蚜虫防治，这种传毒昆虫在出苗期间要根据情况采用1500倍左右，浓度为40%的乐果乳油喷撒防治，10 d为一间隔，二是晚疫病防治，要及时拔除中心病株，并使用浓度为25%的500倍瑞毒霉可湿性粉剂对全田进行喷雾防治，一周为一间隔。

7 收获时期

停止生长后的马铃薯有特别明显的生物现象，即匍匐茎很容易与块茎分离，而这时的马铃薯内的干物质含量也是整个生长期中的最高值，这便是用作食用块茎的最佳收获期，通常应该提前一周左右收获块茎，这才能降低生长后期高温对种性产生影响。