畜牧业生产对环境的危害及其对策分析

2018-02-14张永山

畜牧兽医科学 2018年2期

张永山

（甘肃省张掖市高台县南华镇农业综合服务中心，甘肃张掖 734304）

目前，加强畜牧养殖过程中的废物处理以及资源化利用，是现代畜牧业发展过程中的重点。高台县南华镇的畜牧业生产力不断提升，近年来当地更是将加快发展产业畜牧、品质畜牧、生态畜牧作为着力点，不断调整畜牧业在农民增收过程中的支柱作用，并且积极引导农户和经营主体彻底改变传统养殖观念，在畜禽良种引进、圈舍改造、示范点建设、动物疫病防治制等方面下功夫，对畜牧业养殖过程中的环境问题进行控制，真正实现绿色生态养殖。

1 畜牧业生产对环境的危害

1.1 影响水源

畜牧业发展过程中，对水资源的危害是最严重的，养殖场的各种设备以及清洗养殖场时产生的废水随意排放，是造成水污染的主要原因，尤其是对于养殖场周围的水源，有十分严重的危害。另外，污水长时间渗透到地下水中，也增加了地下水有机质以及硝酸盐氮的含量，使得地下水出现有机污染以及氮污染，造成水质恶化，不能成为饮用水。在畜牧业养殖过程中，由于废水的综合处理意识不强，因此导致养殖行业带来的环境污染越来越严重。

1.2 影响土壤

畜禽养殖过程中，粪便的处理是1个重点项目，由于有的养殖户缺乏环保意识，对畜禽粪便直接排放，直接用作肥料，没有经过处理的粪便肥料不仅不能带来肥力效果，由于其中的细菌病毒较多，反而有可能对土壤造成污染，甚至导致农作物生长出现问题。另外，在养殖过程中，有的养殖户使用药物或者激素，导致动物粪便也出现较高含量的金属以及有毒物质，直接排放会导致土壤中的金属元素含量增加，对农作物生长造成严重影响。

1.3 污染空气

空气污染与水污染和土壤污染比起来，虽然不是太明显，但是依旧是养殖行业发展过程中产生的主要危害。空气污染的主要来源是动物的粪便、饲料发酵产生的有害其他，比如氮气、甲烷、二氧化碳等，此外，还有一些病原微生物在空气中存在，并且借助空气传播，成为其他动物甚至是人群感染疾病的主要原因。这些有害物质在空气中弥漫，会导致人们的工作生活受到极大影响，严重的时候还会引发呼吸道疾病、肠胃疾病，招引蚊子苍蝇传播各种疾病。

2 畜牧业生产过程中环境保护的重要性

由于环境危机越来越严峻，环境保护的必要性和重要性都越来越明显，在这种环境下，政府要求养殖过程中的各种废物进行有效处理，例如要建立污水处理系统，污水处理系统是对养殖污水进行处理的主要设施，要紧随畜牧业的发展，要建设配套的基础设施，并且要严格控制废水直接外排。最大限度地循环处理废水，将废水变成对环境和人类没有污染和危害的水资源之后排放到自然环境中，从而降低废水排放带来的环境压力，还可以利用处理之后的废水进行其他产业的发展，是未来畜牧业发展的主要方向。在畜牧业发展过程中，各种废物的处理具有十分重要的意义，是在绿色节能时代背景下促进畜牧业转型的主要措施，也是实现经济与环境协调发展的有效方法。

3 畜牧业生产过程中的环境保护策略

3.1 坚持绿色环保理念

随着环境保护的必要性越来越高，在经济发展过程中必须要加强对环境保护工作的重视，要以可持续发展以及环境保护为经济工作的出发点和落脚点。对于畜牧业而言，也要本着环境保护的目标，同时要注意实现资源的循环利用，对生产过程中产生的各种废物资源，可以采用新技术，将废物变为可利用再生资源，促进畜牧业实现可持续发展。对此，养殖户必须要具有环保理念，要加强对绿色节能要求的学习，并且在畜牧业生产过程中严格按照规定，进行养殖管理，减少不规范的养殖行为。

3.2 实现资源循环利用

资源循环利用是现代畜牧业发展过程中的重要内容，由于畜禽排出的粪便污水中有可以利用的物质，比如污水在经过净化处理之后可以用于农田灌溉、园林灌溉，粪便经过处理之后可以生成沼气，成为现代清洁能源。所以在畜牧业发展过程中，在各种废物废水处理过程中废水处理之后回收利用是实现资源循环利用的一个有效途径，一些发达的欧美国家具有十分强烈的水循环利用意识，我国的畜牧业废物处理以及资源循环利用意识也越来越强，但是在畜牧业发展过程中还没有形成统一的规范，在未来的发展过程中应该要进行统一管理，比如规模化养殖场要按照统一的规定建设废水废物处理系统，建设沼气池，将动物排出的粪便运送到沼气池以及废物处理系统中，进行处理之后用于不同的用途。