猪的养殖技术探析

2018-02-14胡建明

畜牧兽医科学 2018年2期

胡建明

（云南省丽江市宁蒗县永宁乡畜牧兽医站，云南丽江 674309）

随着时代的进步，科技的发展，养殖业的养殖方式已经有了很多改变，针对不同种类的猪要进行不同的养殖。同时科技的进步也带来了现代化的养殖技术。针对这一改变，需要农民及时的掌握并运用到自家的养殖场中。笔者对现代化的猪养殖业的相关技术进行了剖析，认为应该从以下几个方面进行阐述。

1 推行现代化养猪技术的重要意义

这一问题可以从2个方面进行解答，首先，近几年来很多养殖场主一味的追求经济效益，不管消费者的权益，在养殖过程中，为了加快猪的成长周期投用了很多激素类药物。或者很多病死猪也被投入到市场中流通，这一系列的食品安全事件让消费者对动物食品质量安全问题产生了质疑。并且引起了很多舆论上的恐慌，如果不加以改善从长远看不利于社会的和谐发展。推行现代化的养猪技术能够提高农民的食品安全意识，并且通过加强动物食品的检测，减少不合规定的猪进入市场。这样能有效加强猪肉的质量安全，为实现社会稳定奠定基础。其次，传统的养殖技术已经被社会所淘汰，养殖场主想获得更好的经济效益就要与时俱进，不断学习新的技术以供社会的需要。加快建设新农村是十九大提出的战略目标，因此为了帮助农民实现经济上的富裕也要大力推行现代化的养殖技术，建设规范化、绿色可持续发展的健康畜牧业。

2 具体的猪养殖技术

2.1 养殖场的选址和猪舍的建设

首先要合理的选址，一般要选择清爽干燥的环境，能方便通风，便于及时打扫，最好能在原料的产地附近选址，这能节省一定的运输成本，合理的选址是养殖成功的必要条件，如果选择潮湿阴冷的环境会影响猪的健康成长，猪成长速度慢，肉质也提升不上去，还有可能造成疾病的传染和细菌的感染，最终的出栏率就下降不少，影响养殖场主的收入。除上述所提到的要点，还有要注意的就是要考虑当地的气候和温度，澳大利亚的养殖业闻名世界最重要的就是当地的气候和温度很适应动物的生长。因此，国内的养殖场主想养好猪，也要综合考虑这一问题，避免高污染区，预防猪的疫病。猪舍的建造要根据当地的具体情况因地制宜，注意采光和通风，降低猪群的成长密度，保障充足的日照，使肉质更加鲜美。

2.2 饲养管理

2.2.1 猪的营养需求

猪由于种类的不同，在养殖过程中要注意不同的猪在营养需求上的不同。营养成分的获取来源于猪饲料的调配，所以成年公猪、母猪、仔猪、保育猪的饲料是不同的，养殖场主要格外注意这一问题，才能更好的促进猪的成长。

2.2.2 猪饲料

饲料的种类比较多，一般养殖场主会根据猪对营养成分的需要配置不同的饲料，这种配比的饲料有利于猪的生长，相对应的成本略高。还有就是浓缩型的精饲料，这种饲料需要和其他饲料配合使用，其成本比较低，能节省养殖场主的饲养成本。另外还有一种预混合饲料，这是一种相对经济实惠的饲料，能有效提高猪的生长。

2.3 猪疫病的防治

疫病的防治可以从两方面叙述，首先从预防的角度老看，养殖户对新进的猪仔要进行定期疫苗注射，做好母猪的产前和产后护理，一定做好免疫接种工作，不能为了眼前的利益不顾长远的发展，及时接种疫苗是为了后期猪能更健康的生长。猪舍内要有充足的光照和便利的通风，同时养殖场主人要定期消毒，对猪舍消毒也对相关的用具消毒，假设出现猪的疾病要及时进行隔离，避免健康猪的感染。对不同年龄的猪也分栏管理，降低猪疫病的发生。其次是从猪的治疗情况来讲的，发现猪感染疾病要先确定疾病的种类，如果是普通的类似感冒发烧的病症，采取一定的治疗措施即可，假如是猪伪狂犬病或者猪瘟这种高死亡率且易传染的疾病，养殖场主需要借助专业人士的帮助治疗，一般可以采用干扰素的治疗方式尝试治疗，过程中要避免交叉感染，对隔离的健康猪也要再次注射疫苗，在猪饲料中添加抗菌药物。值得注意的是，不要滥用抗生素，如果实在需要使用，也必须在专业人士的指导下服用。