王运静

（河北省围场县红松洼牧场，河北 围场 068450）

1 当前肉牛养殖过程中常见的问题

1.1 养殖人员缺乏专业素质

现阶段，肉牛养殖业的良好发展，离不开养殖人员科学的管理。一般来说，肉牛养殖行业大多分布在农村偏远、开阔地区，农民担任着养殖、管理的重担。但是，由于很多养殖员缺乏专业的养殖经验，所以在肉牛养殖的过程当中，大多是利用自身的不成熟的经验来进行管理的。不科学的养殖技术，就会使得肉牛养殖的效率较低。与此同时，很多养殖人员在养殖的过程当中，往往会面临一系列的传染病，他们并没有科学的应对措施，病急乱投医，最终致使病牛死亡，进而造成巨大的经济损失。由此我们不难看出，养殖人员是否具备较高的专业素质，在很大程度上影响着肉牛养殖的发展。

1.2 养殖品种单一

肉牛养殖行业当中，主要以黄牛为主，养殖品种的单一，使得肉牛的品种得不到有效的改善，进而导致出栏率较低，无法满足当前市场供应所需，使得很多养殖户虽然付出了较大的养殖成本，但是却得不到更高的回报。

1.3 缺乏专业的养殖环境

上文中我们说到肉牛养殖大多是在农村偏远开阔地区，大多采取散养的模式，并没有一个专业的养殖场地，养殖环境较差，得不到有效的保障。从而就使得很多的肉牛极易干扰各种疾病，再加上医疗条件的不完善，最终给很多养殖户造成了巨大的经济损失。

1.4 没有进行科学的营养搭配

大部分养殖户由于并没有科学、完善的养殖技术、养殖经验，因而也就无法对肉牛在不同的生长阶段所需要的营养物质做出合理的搭配，大多都是按照自己的经验来进行饲养，从而就使得很多的肉牛生长缓慢，出栏率较低，产量得不到保障，养殖户的经济利益自然也就得不到保障。

1.5 缺乏专业的养殖设备

现阶段，大部分的肉牛养殖户大多采取的仍然是人工喂养的模式，人工喂养的模式，虽然有效的降低了养殖成本，但是效率却非常低，无法为肉牛养殖提供良好的保障，延误了肉牛的生长。

1.6 缺乏疾病控制意识

不得不说，在肉牛养殖的过程当中，最怕的就是牛感染疾病。肉牛属于群居性的动物，在生长的过程当中，如果其生长环境、或者是卫生条件不达标的话，就极易导致肉牛患病。由于大部分的养殖人员缺乏疾病控制意识，一旦患病，轻则延误肉牛的健康生长，重则导致肉牛死亡，给养殖户造成了巨大的经济损失。

2 促进肉牛养殖良好发展意见建议

2.1 加强政府的政策支持力度

科学化、专业化、规范化的肉牛养殖，能够为广大的养殖户带来了客观的经济效益，但同时也不可避免的存在着潜在的风险。当前，很多地区在肉牛养殖的过程当中，由于前期付出了较大的投资，而且需要很长的养殖周期，如果在养殖的过程当中，再出现一些疾病，就极易导致养殖户亏损。所以，在这种情况下，政府相关部门应全面加强对肉牛养殖户的政策、资金扶持力度，最大限度的降低养殖风险，有效促进肉牛养殖业的良好发展。

2.2 培育出高产的肉牛品种

通过杂交技术，培育出高产的肉牛品种，能够在很大程度上促进肉牛养殖的发展。现阶段，我国肉牛养殖技术和西方发达国家相比较而言，仍存在一定的差距，在这种情况下，养殖户就可以通过杂交的方式，培育出生长周期较短、出产率较快、不易感染疾病的肉牛品种，改变以往单一的黄牛品种饲养，从而促进养殖户经济效益的提高。

2.3 实现养殖技术专业化

在肉牛养殖技术推广的过程当中，离不开相关部门以及养殖户的大力配合。第一，上级相关部门应大力提高对肉牛养殖行业管理力度，实行规范化的管理，同时，定时定期的向广大的肉牛养殖户开展专业知识、技术宣传，以及培训，从而让广大的肉牛养殖户能够掌握先进的养殖经验，有效提高养殖效率及养殖质量。与此同时，政府还应给予一定的政策、资金补贴，鼓励养殖户引进先进的养殖设备，促进现代化肉牛养殖的实现，有效降低养殖人员的工作量。

2.4 进行合理的营养搭配

在肉牛养殖的整个过程当中，为肉牛提供合理的营养具有重要意义。因此，我们在喂养的过程当中，不应只使用一种饲料，而应按照肉牛的所处的生长阶段，来配备不同的营养饲料，从而满足肉牛生长对营养的需求，保证肉牛的健康生长。

2.5 提升疾病控制意识

最后，在肉牛养殖的过程当中，不可避免的会感染一些疾病。尤其是春秋季节，是疾病高发季，在这种情况下，首先就需要上级相关管理部门积极的做好疾病防控工作，积极的对肉牛养殖户展开相应的疾病预防宣传工作，定时的做好对牛舍的消毒、打扫工作，为肉牛的生长提供一个健康的环境，确保肉牛养殖业的良好发展。

[1]薛彦梅.育肥牛常见的养殖问题及对策[J].当代畜禽养殖业，2015，（9）：23.

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