陈 妮

沼气池所产生的沼渣、沼液含有丰富的腐殖酸和氮、磷、钾、钙、铁、锰、锌等多种植物营养元素，其养分易被农作物吸收，是重要的优质有机肥资源，也是理想的无公害肥料。葡萄树为多年生木本植物，且每年都要修剪枝叶，必须要从外界摄取大量养分以满足其生长发育的需要，施用沼肥对改善葡萄园土壤性状、减少病虫害、提高葡萄产量和品质有良好的功效。现以陕西泾阳县强飞畜牧业有限公司园区为例，谈谈沼肥在葡萄园中的应用。

1 园区概况

泾阳县强飞畜牧业有限公司位于泾阳县三渠镇汉堤村，公司下设8 000头生猪存栏养殖标准化场1座，建有大型沼气工程1处，沼液沼渣池34.2 m3，调配池27 m3，沼液贮存池 1 500 m3，购置600 m3厌氧发酵设备及其他配套设备。沼气工程建成后，形成了以沼气工程为纽带的猪—沼—果生态循环模式。养殖场畜禽粪便生产沼气，沼气作为燃料用于做饭、照明，为设施大棚增温和提供二氧化碳气肥，厌氧发酵后的沼渣、沼液为果蔬提供大量的优质有机肥料。公司周边种植户利用沼肥，采用铺设沼肥配送管网的方式，打造有机农产品基地700亩，其中有机鲜食葡萄500亩、有机蔬菜200亩。经过沼气工程的综合利用，场区污染得到彻底治理，在改善环境污染的同时为有机农产品的生产提供了坚实基础。目前，该公司正在以生产绿色、有机农产品为目标，创建大型生态农业园区。

2 施用方法

2.1 作基肥 从采后到10月底的初霜时期，是葡萄枝条成熟、恢复树势，为下一年生长积累养分的重要阶段。为了补充葡萄的养分消耗，要及时施入基肥。用作基肥主要是沼渣，即有机物经厌氧发酵产沼气后的底层沉渣。具体操作方法是幼树采用环状沟施，成树采用放射状沟施，沟深 0.15～0.35 m，沟宽 0.2～0.4 m，每年错位开穴，并向外扩展，以增加根系吸收范围，每株施沼渣30～50 kg，施肥时开沟不宜太深，施肥后覆土。

2.2 作追肥

1）根部追肥。根部用沼液追肥肥效快，采取环状沟施法，即在树冠滴水线外侧挖10～15 cm浅沟施入。使用前先将沼液用清水稀释2～3倍，以防浓度过高而烧伤根系。一般于萌芽抽梢前10天，用沼液施肥，每株2 kg；新梢抽生后15天，每株施沼液3 kg；幼树生长期间，每隔半月或1月浇施1次沼液肥。

2）叶面追肥。叶面追肥是一种快速有效的施肥方法，可以迅速恢复树势，补充葡萄生长中经常缺乏的铁、硼、锌等微量元素。将肥料溶解在水中，对长势较差、树龄较长的树施用纯沼液，但在气温较高时，要掺入适量的水进行喷施。喷施次数和浓度根据果树生长发育时期及季节不同而定。幼苗嫩叶时或气温较高时，1份沼液加入1～2份清水；气温低又是老叶时，施用纯沼液效果好。

3 注意事项

须采用正常产气3个月以上的沼气池出料间里的沼肥，沼液需澄清过滤后放置2～3天再施用。未经充分发酵的沼肥不能使用。喷施沼液时不要在中午气温高时进行，以防灼烧叶片。做叶面肥喷施，因叶面角质层厚，叶背布满小气孔，为易于吸收，应尽可能施于叶背。一般在施用时取纯沼液最好，但根据气候、树势等的不同而定。