王春华+张成立

摘 要： 要提高应用型院校毕业生就业创业率，必须改变目前单一的以教师为中心的培养方式，以灵活多样的方式方法塑造学生，使其成为高素质、高技能的实用人才。我国畜牧业占农业总产值的35%，虽与世界发达国家相比还有一定的差距，但从2003年开始随着招生规模不断扩大，招生人数不断增多，大量毕业生涌进就业市场，学生就业难的问题就摆在眼前。本文针对动物科学类的专业特点，从创业教育应用“教、带、赛、模”的培养方式探讨适用于动物科学类专业大学生创业教育的培养方法。

关键词：动物科学专业；本科生；创业；教育

中图分类号：G712 文献标识码：A

自进入21世纪以来，随着招生人数的不断扩增，我国的教育和经济正经历着突飞猛进的发展历程，已从“精英教育”过渡到现有的“大众化普及教育”。因此大学生就业难的问题亦越来越明显，据国家人事部统计，我国的毕业生就业率从2006开始至2012年逐年呈下滑趋势，近几年就业也面临着不稳定的局面，可见如何提高大学生就业率已成为迫在眉睫的重要问题。

作为农学类本科应用型大学，我们更应该注重大学生创业教育。特别是应根据动物学科的特点，探索适合于动物科学类专业学生的创业教育模式。近些年，我国各高等院校在开展创业教育方面做了诸多有益的探索，逐步形成了适用于本学科创业教育的初级体系。但总体而言，我国的创业教育目前还处于启动阶段，尚未形成完整的体系。各高校在开展创业教育的具体模式上可能还存在一些问题，如全盘照抄国外模式、全校不分专业采取统一的创业模式等。因此，实施创业教育应有针对性，如对动物科学专业要根据动物科学类专业的特点实施创业教育，结合多年的教学实践和带领学生走入生产实习基地的经验，采用校导师与企业导师联合培养的模式对培养学生创业能力将会有所帮助。对动物科学专业大学生创业教育采取“教、带、赛、模”的综合培养方法有利于提高其职业能力，增加其创业就业成功率。

一、教

指按照利于创业的培养要求，由企业导师、校导师共同对学生开展创业教育课程，采用渗透、结合、智慧化方式把创业教育引向深入，使学生在毕业时能够具备创业的基本素质和能力。以兽医药理学为例，兽医药理学是农学类院校动物医学专业、动物科学专业、畜牧兽医专业、动植物检疫专业等的专业基础课程。因其理论教学、实验、实践教学对指导临床、治疗疾病发挥着重要的作用，所以它是基础兽医学与临床兽医学之间的桥梁学科。之所以说它是桥梁学科是因为它以多门基础学科为基础，如：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学和动物生物化学、动物微生物学等；同时又为临床学科服务，如：内科学、外科学、产科学、传染病学、寄生虫病学等。因此，兽医药理学对治疗畜禽疾病提供了重要的理论依据。同时实验课、实践生产技能在农学类院校课程设置中占有重要的比例。但根据调查得知，目前省内外多所高校在兽医药理学实验、实践教学方面依然还存在一定的问题，还不能为培养创业型人才提供足够的保障。具体表现在以下两个方面：

（一）实验教学内容中的演示性、验证性实验项目比例大

目前各高校随着课程培养方案的修订，有些课程已大大削减了演示性、验证性实验内容，但有些门类的课程比例还依旧很大，占到了60%～70%，并且实验、实践教学内容多安排在理论课程授课之后进行。这样的教学方法在很大程度上成为理论教学的辅助手段，再加上实验项目的严格限制性，常导致学生完全处于被动状态，这样就不能够激发学生的实验、实践兴趣，导致学生实验热情不高，动手能力差，这样的教学模式已阻碍了培养创业型人才的脚步。因此本文针对兽医药理学实验、实践教学过程中普遍存在的问题，针对该课程的实验教学内容、方法和手段进行研究，为培养创业型人才打基础。在实验内容改革方面：我校按照创业能力培养的要求，对原有实验内容按照适合创业培养的培养方案进行合理增减、整合；减少验证性实验项目，增加设计性和综合性实验项目，并制定与之相配套的考核标准和方法，建立以培养创业能力为目标的实验教学方案。将新的教学方法与传统的教学方法进行分析、比较、评价。当小范围应用取得成功后，再在省内外同行院校的实验、实践教学工作中推广及应用，为提高本门课程的实验教学效果和培养创业型人才做出贡献。

（二）实验教学方法模式化

实验教学的常规授课模式：学生按规定时间进入实验室，教师对学生进行安全性教育，讲解在整个实验项目过程中需要注意的问题，之后由教师讲解、示教，学生再按实验步骤按部就班地进行操作，得出实验结果。但有时在实验操作过程中会出现事先没有预料到的问题，则在规定的时间内无法完成实验，但学生为了得出结果，很少再去独立思考，只顾忙于操作。这样就会导致学生不能够充分思考，不能够充分探索解决问题的其它途径。因此，这种实验教学法很难谈得上能够提高学生的创业能力。

二、带

建立企业导师制，发挥企业导师的能动作用。由企业导师根据学生不同的创业意向成立各种创业小组，带领创业小组认真讨论，研究制定创业计划书，并为创业小组成员的未来做一个合理的规划。企业导师主要从专业的角度出发，引导学生从专业的方向设计自己的未来，鼓励和带领创业小组参加学校组织的各级创业大赛。如企业导师可在学生的寒暑假期间举行短期规模的培训比赛，以养殖业为例，企业导师可将学生带入企业参加肉鸡的饲养与管理，由企业导师根据饲养规模对学生进行分组，每组同学需饲养多少只肉鸡，在饲养周期结束后，以肉鸡出栏后的存活率、料肉比、鸡总重等作为考核指标。在整个饲养周期过程中，由企业导师带队，对肉鸡育雏期、育成期的温度、光照、采食量进行集中或分点指导。最后由企业导师对参赛同学给予专业及岗位工作评定，这将为学生走上养殖业工作奠定基础。

三、赛

各高校的社团组织具有强烈而鲜明的时代特点，是集策划者、组织者、实施活动者于一体，在全面发展学生个性品质和培养开拓创新、创业能力等方面发挥着重要的作用。因此，要充分发挥高校社团组织的载体功能，对培养学生创业能力，将具有十分重要的意义。因为由学生社团发起的院、校创业计划大赛，可充分调动学生的参与热情，调动学生的创业激情。同时，通过创业计划大赛的设计方案，由企业导师和学校导师联合指导，可提高学生撰写创业计划书的水平，使创业计划书的可行性和操作性更强。创业计划大赛，还可锻炼学生组建创业团队的能力，增强创业意识。

四、模

即模拟创业。一方面可从创业计划大赛中选择优秀的可实施的作品，在学校创业基地中模拟创业。同时，可发动企业导师，通过企业导师带领创业团队，进驻企业，进行参观学习、顶岗实习及模拟创业，亲身体验和学习生产流程的技术环节、承担生产岗位的具体生产任务、参与生产项目的组织管理，由企业为学生营造一个真实的创业环境，学生在模拟创业过程中进一步学习创业必须具备的相关知识和能力，增强创业信心。

总之，动物科学类专业大学生创业教育应先从培养计划入手，制定明确的培养目标。各高校应增设关于创业教育的必修课、选修课或公选课，从大学一年级开始，让企业教师入校园，让学生入企业，采用“双入制”的方法使校、企导师对学生进行全程化创业指导。从理论到实践，激励校、企导师对动物科学类大学生采用“教、带、赛、模”的培养模式，以保证创业培养模式机制的正常运行，达到培养更多的毕业生能够自主创业的目的。

参考文献

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