中草药添加剂对哺乳母猪和断奶仔猪生产性能的影响

2017-12-05朱建国江苏省金湖县动物疫病预防控制中心211600

中国畜禽种业 2017年11期

朱建国（江苏省金湖县动物疫病预防控制中心 211600）

朱建国（江苏省金湖县动物疫病预防控制中心 211600）

本试验旨在观察一种 “高效、微量”的中草药饲料添加剂对哺乳母猪和断奶仔猪生产性能的影响。选择养殖场的健康怀孕母猪80头，经统计分析体重差异不显著。采用单因子随机化设计，将80头健康怀孕母猪，分成2组（对照组和试验组）试验组添加本发明产品，对照组不添加本发明产品。连续饲喂183d。结果表明，试验组在初生重、产活子数、28日龄和75日龄断奶重、料肉比、成活率好于对照组，表明这种中草药料添加剂对提高饲哺乳母猪和断奶仔猪生产性能有很好的应用价值。

哺乳母猪；断奶仔猪；中草药；生产性能

随着我国畜牧业的快速发展，饲料添加剂的应用日益广泛，为保障畜牧业的健康发展、满足人们对动物性食品的需求作出巨大贡献，但同时也带来一系列问题。由于大多数添加剂属于化学合成类的药物，如激素、抗菌素等，在提高畜禽产量的同时，畜产品药残量增加，直接危害人类健康；并且在现代畜禽养殖过程中，为预防和治疗动物疾病，也常使用过量抗生素产品来确保动物健康，但过量抗生素的使用常导致动物肉制品及其产物的品质下降和抗生素耐性增强，通过食物链的传递导致人类健康也受到抗生素问题的严重影响；人们已经逐渐认识到这些化学合成类添加剂、抗生素等带来的负面效应。

目前，投放市场的中草药饲料添加剂大部分为粉剂或散剂，其生产工艺落后，生产设备简陋，加工粗糙简单，品种单一，使用剂量普遍偏大，这不仅增加产品成本，浪费药物，而且也影响饲料的营养配比，这些问题的存在使得目前市场上的中草药饲料添加剂不符合 “微量、高效”这一饲料添加剂的基本功能原则，难以实现产业化、标准化。

因此，研制开发具有科学配比，且效果明显的含有多种中草药制剂且能够实现 “微量、高效”的饲料添加剂，对于促进畜牧业的发展具有重要意义。

本试验产品使用量少、性能稳定、使用安全，与其他饲料添加剂均无配合禁忌，采用中草药提取物与微生物菌剂合理配比，利用酶解和乙醇浸渍提取的方法提高了中草药中氨基酸、多糖、微量元素等有益成分的提取率，再配合高产酶的枯草芽孢杆菌培养物，保证产品中酶制剂的有效含量，从而有效促进饲料中中草药有益成分的消化吸收；同时也提高了各种饲料资源的能量和蛋白质的可利用值，增强畜禽生产性能、应激性能和饲养的综合效益，提高动物日增重和饲料转化率，节约药物的使用量。

本研究的中草药还对多种球菌、杆菌和耐药的金黄色葡萄球菌有抑制作用，因此，利用酶解产物通过与肠道微生物菌群的相互作用，明显减少动物肠道疾病，降低抗生素的使用量，提高畜禽肌体免疫力，是天然的绿色无公害动物饲料。

1 材料与方法

1.1 试验点的选择

金湖县戴楼镇红岭村金湖县绿源生态养殖有限公司，位于里下河地区，生态环境好，属亚热带温润季风气候带，气候温和年平均温度14.6℃。近年来，极端最高气温36.9℃，出现在7月中旬；极端最低气温-7.5℃，出现在12月下旬到1月上旬。日最高气温大于35℃的高温日数为5d左右，出现在7、8月。淮安市金湖县金湖县绿源生态养殖有限公司，江苏省生态健康养殖示范基地，农业部标准化示范场。

试验时间：2016年4月2日至10月8日，共183d。

中草药添加剂的配制方法：饲料添加剂包含如下重量份数的原料：黄芪提取物35份；党参提取物10份；柴胡提取物18份；枯草芽孢杆菌培养物10份。将上述组成原料按照比例混合均匀，包装即可。产品的添加量为饲料用量的1～2%，连续饲喂183d。

1.2 试验方法

1.2.1 试验猪

选择养殖场的健康怀孕母猪80头，经统计分析体重差异不显著。采用单因子随机化设计，将80头健康怀孕母猪，分成2组（对照组和试验组）试验组添加本发明产品，对照组不添加本发明产品。连续饲喂183d。

1.2.2 预试

预试7d，观察试验猪的精神状况、行为。

1.2.3 饲料组成及营养水平

饲养管理试验全期自由饮水，环境控制采用风机湿帘、纵向通风、人工光照，基础日粮配比见表1，做好日常管理和试验猪的健康状况记录。

1.2.4 测定指标和方法

记录试验组试验组和对照组组的母猪产仔数、活仔数、窝重、弱仔数、断奶成活数和断奶重、75日龄保育转栏数量，同时记录哺乳期母猪和仔猪的吃料和生长健康情况，做好记录。

1.2.5 数据处理分析

试验数据使用Excel中的统计软件进行分析。

2 试验结果

从表2可以看出，试验组和对照组相比，产仔数相差不大，但试验组的活仔数明显提高，平均产活仔数比对照组高0.5头，提高了4.63%；平均活仔出生窝重增加0.15kg，提高11.19%。

从表3可以看出，试验组和对照组相比，哺乳期成活率提高了3.6%，同时弱仔率降低2.9%，表明中草药具有营养和抗菌双向作用。

从表4可以看出，试验组和对照组相比，断奶平均头重增加0.7kg/头，提升明显，可见产房内仔猪生长速度明显加快；保育期成活率提高1.8%，可见添加该中草药添加剂保育期间仔猪存活状况更好。

3 讨论与小结

本试验在产前母猪饲料中添加该中草药饲料添加剂能一定程度提高母猪产活仔数，同时通过母乳将免疫活性因子供给仔猪，使仔猪通过被动免疫提高自身的健康水平，提高了哺乳期和保育期的成活率，自繁自养养猪场中应用可以提高母猪生产性能和仔猪体质，增加收入。现今用于提高母猪生产性能的饲料添加剂种类繁多，若本项目推广使用1万头能繁母猪，可以增加利润230万元，经济效益明显。

我国传统医学和西医区别在于可以治标治本，源自自然界的一些天然物质不仅具有良好的营养特性，同时还具有抗病毒、消炎、抗氧化、调节机体免疫功能等作用，具有广阔的应用前景；而中草药正是以其独特的作用方式、良好效果，无残留、无抗药性及无污染而受到广大科研人员、生产厂家的青睐。

在基础日粮中添加1%本研究产品使用量少、性能稳定、使用安全，该添加剂采用中草药提取物与微生物菌剂合理配比，利用酶解和乙醇浸渍提取的方法提高中草药中的氨基酸、多糖、微量元素等有益成分的提取率，再配合高产酶的枯草芽孢杆菌培养物，保证产品中酶制剂的有效含量，从而有效促进饲料中中草药有益成分的消化吸收；也提高了各种饲料资源的能量和蛋白质的可利用值，增强畜禽的生产性能、应激性能和饲养的综合效益，提高动物日增重和饲料转化率，节约药物使用量。目前，投放市场的中草药饲料添加剂大部分为粉剂或散剂，其生产工艺落后，生产设备简陋，加工粗糙简单，品种单一，使用剂量普遍偏大，这不仅增加产品成本，浪费药物，而且也影响饲料营养配比，这些问题的存在使得目前市场上的中草药饲料添加剂不符合 “微量、高效”这一饲料添加剂的基本功能原则，难以实现产业化、标准化。

本试验中的中草药还对多种球菌、杆菌和耐药的金黄色葡萄球菌有抑制作用，提高机体免疫力。利用酶解产物通过与肠道微生物菌群的相互作用，明显减少动物肠道疾病，降低抗生素的使用量，提高畜禽肌体免疫力，是天然的绿色无公害动物饲料。