梁 兵，黄 坤，付亚丽，李宏光，王 炽，钟晓田，陆庆华，胡承孝

不同比例有机肥与化肥配施对烤烟生长及产质量的影响

梁 兵1，2，黄 坤2，付亚丽2，李宏光2，王 炽3，钟晓田2，陆庆华2，胡承孝1*

(1.华中农业大学资源与环境学院，湖北武汉 430070;2.云南省烟草公司红河州公司，云南弥勒 652300;3.云南省农业科学院农业环境资源研究所，云南昆明 650205)

【目的】探究不同有机无机肥料配比对烤烟生长和产质量的影响。【方法】以K326为试验材料，采用随机区组设计，通过方差分析和显著性检验进行研究。【结果】有机肥料在土壤中的释放效率较慢，对烟株的生长效果不如施用化肥处理;25%有机肥+75%化肥处理对烤烟的品质较好，50%有机肥+50%化肥处理的烤烟产量、上等烟比例较高。【结论】建议农业生产中有机肥使用比例以25%～50%为宜。

有机肥;烤烟;产质量

【研究意义】化肥在现代农业中起到了至关重要的作用，化肥中的作物营养因素可以较快地释放，为作物生长解决及时的肥料需求。但现代农业中，化肥的大量使用也带来了一系列负面影响，宋国涵等[1]研究表明，长期单施化肥使得各地区植烟土壤中有机质含量迅速降低，这都会引发植烟土壤板结、营养失调、酸碱失调等一系列问题。【前人研究进展】大量研究表明[2-4]，有机肥料施用可以改善土壤理化性状，提高土壤的保水、保肥性能，调节土壤中有机营养的含量，提高土壤肥力[5-6]。烟草是一种特殊的经济作物，为了获取最大经济效益，提高烟草产量和烟叶品质是主要途径。大量研究表明[7-12]，有机无机肥料配施可以提高烟草的产量和品质。而长期忽视有机肥料，将导致烟叶尼古丁过高、香气不足，化学成分不协调。【本研究的切入点】为更好地满足特色优质烤烟生产用肥需求，在生产环节限制肥源和可用肥源，本研究选取了2种同样的生物有机肥，通过开展田间肥效试验，分析不同配方方式对烤烟生长及产质量的影响。【拟解决的关键问题】红河州烟区生物有机肥施用开展时间较短，K326肥料适宜性研究不足，实际生产也处于摸索阶段。根据种植地的生态条件，选用合适的有机肥料，对提高烟叶品质、降低上部叶烟碱含量、促进红河州烤烟生产持续发展有重要意义。为红河州特色优质烟叶的持续发展提供施肥依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2015年在红河州弥勒县东山镇进行，试验土壤为红壤，中等肥力土壤(速效氮80～120 mg/ kg)，供试品种为K326，移栽方式为小苗膜下移栽。

肥料为烤烟专用有机肥(N∶P2O5K2∶O=1. 3-3.3-1.5);复合肥(N∶P2O5∶K2O=12-6-26);有机无机复混肥(N∶P2O5∶K2O=10-5-22);硫酸钾(K2O≥50%)。每公顷施纯氮112.5 kg;硫酸钾肥于烟株现蕾初期穴施。

1.2 试验设计

试验共设置6个处理，分别为100%复合肥(T1)、100%有机无机复混肥料(T2)、25%有机肥+75%复合肥(T3)、50%有机肥+50%复合肥(T4)、75%有机肥+25%复合肥(T5)、100%有机肥(T6)。有机肥的施用比例为有机肥中有机氮占全部施用纯氮的比例。烟苗移栽方式为小苗膜下移栽。

T1:全部氮素由复合肥提供。其中，施肥总量的30%于栽烟时环状施基肥、60%于掏苗时进行追施、10%于烟株团棵时作平衡肥。

T2:全部氮素由有机无机复混肥提供。其中，30%于栽烟时环状施基肥、60%于掏苗时进行追施、10%于烟株团棵时作平衡肥。

T3:施氮总量的25%由有机肥提供、75%由复合肥提供。有机肥总量的50%作塘肥、50%于掏苗时进行追施;复合肥总量的30%于栽烟时环状施基肥、60%于掏苗时进行追施、10%于烟株团棵时作平衡肥。

T4:施氮总量的50%由有机肥提供、50%由复合肥。有机肥总量的50%作塘肥、50%于掏苗时进行追施;复合肥总量的30%于栽烟时环状施基肥、60%于掏苗时进行追施、10%于烟株团棵时作平衡肥。

T5:施氮总量的75%由有机肥提供、25%由复合肥提供。有机肥总量的50%作塘肥、50%于掏苗时进行追施;复合肥总量的30%于栽烟时环状施基肥、60%于掏苗时进行追施、10%于烟株团棵时作平衡肥。

T6:全部氮素由有机肥提供。施肥总量的50 %作塘肥、50%于掏苗时进行追施。

试验采用随机区组排列，每个处理设置3次重复，每个小区种烟200株，株距50 cm，行距120 cm，田间管理除施肥外的其余各项农事操作均按照当地烟叶生产技术方案进行。

2 结果与分析

2.1 有机无机肥配施对烤烟生育期的影响

不同比例生物有机肥与不同比例复合肥配施对初烤烟叶主要生育期的影响表明，在整个生长过程中，随着有机肥的增多现蕾期慢，早生快发慢，较快的生长期在中后期，中心花开放期无较大差异。施用较多的有机肥料(≥75%)烟株的生育期会缩短1周左右。

2.2 有机无机肥配施对烤烟农艺性状的影响

由表2看出，不同肥料配比的烟株株高并不存在显著差异;T3处理的烟株叶片数较少，T4处理的烟株叶片数较其他处理略微多一些;T1处理的烟株茎围相对其他处理较大，T2处理，T3处理次之，T4处理最小;T1处理、T2处理的最大烟叶面积较其他处理较大，T3处理、T5处理、T6处理的最大烟叶面积相对较低。

2.3 有机无机肥配施对烤烟经济性状的影响

表1 不同肥料配比对烤烟生育期的影响Table 1 The effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco growth period

表2 不同肥料配比对烤烟农艺性状的影响Table 2 Effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco agronomic traits

表3 不同肥料配比对烤烟经济性状的影响Table 3 Effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco economic traits

表4 不同肥料配比对烤烟化学成分的影响Table 4 Effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco chemical component

由表3看出，不同肥料处理的烟叶均价、上等烟比例无显著差异;T3处理的烟叶产量显著高于T6处理，其他处理间并无显著差异，随着有机肥料施用量的增加，产量产值呈现先增加后降低的趋势;T4处理、T6处理的烟叶上等烟比例明显高于其他处理，T3处理的烟叶上等烟比例最低;不同处理烟叶上中等烟比例存在显著差异，其中T6处理的上中等烟比例最高，T3处理最低。

2.4 有机无机肥配施对烤烟化学成分的影响

由表4看出，各处理下部烟叶化学成分随着有机肥用量的增长呈现无规则的变化。其中，T1处理、T4处理的总氮、烟碱含量最高，T2处理的总氮含量最低，T3处理的烟碱含量最低，T4处理的总糖、还原糖含量最低，下部烟叶的糖碱比以T3处理最高，T4处理最低;各处理的中部烟叶中糖碱比以T3处理最低，T6处理最高;上部烟叶的糖碱比总体都低于8～10的烟叶最适范围，T3处理最高，T6处理最低。

3 讨 论

烟叶质量一直是相关研究领域学者们关注的热点，提高烟叶品质也是烟草工作者共同努力的方向。烟叶的化学成分是烟叶质量的重要表征，也是烟叶质量评价中应用频繁的一类指标[13-14];而烟叶物理特征作为烟叶质量的重要组成部分，一直是烟叶质量评价的重要内容，烟叶的物理特性与内在质量是紧密联系的两类指标。有机肥料的施用无法对烟株的农艺性状产生明显效果，甚至对烟叶大小、茎围等指标不如化肥的效果，这可能与有机肥料的分解速度，烟株的吸收速率有关[15-18]。当前烟叶肥料利用率逐年下降，肥料损失严重，对土壤环境造成不同程度的影响，不利于优质烤烟的可持续发展。以测土配方为基础，视烤烟品种、土壤类型及肥力状况，运用肥水调控技术等精益生产方式是下一步提高肥料利用率的研究方向[17]。

4 结 论

通过分析施用不同肥料烤烟田间长势、农艺性状、经济性状、烟叶化学成分得出，相同农业措施下，施用有机肥料有利于氮素转化微生物数量及氮素含量的提高[7-12]，促进烟叶产量、上等烟比例均上升。有机肥氮占25%，复合肥氮占75%的施肥方式于烟叶的化学成分更加协调，尤其是对下部和中部烟

叶的作用较为明显，有机肥氮占50%，复合肥氮占50%的施肥方式烟叶产量产值最佳。因此，建议有机肥料施用比例以25%～50%为宜。

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(责任编辑 王家银)

Effect of Different Proportion of Organic and Chem ical Fertilizer on Tobacco Grow th and Leaf Quality

LIANG Bing1，2，HUANG Kun2，FU Ya-li2，LIHong-guang2，WANG Zhi3，ZHONG Xiao-tian2，LU Qing-hua2，HU Cheng-xiao1*
(1.College of Resources and Environment，Huazhong Agricultural University，HubeiWuhan 430070，China;2.Honghe Branch of Yunnan Tobacco Company，Yunnan Mile 652300，China;3.Institute of Agricultural Resource&Environment，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Yunnan Kunming 650205，China)

【Objective】The effects of different ratio of organic and inorganic fertilizers on the growth and the influence of yield and quality of flue-cured tobacco was studied.【Method】Using randomized blocks design，the data of the testmaterials K326 were analyzed by using variance analysis，significance test and othermethods.【Result】The release efficiency of organic fertilizer in the soilwas slower，and the effects of organic fertilizer on the growth of tobacco plantswasworse than that of chemical fertilizers，25%organic fertilizer+75%chemical fertilizer on the quality of the flue-cured tobaccowasbetter.The treatmentof50%organic fertilizer+50%chemical fertilizer had high processing production of flue-cured tobacco and high proportion ofsuperior tobacco.【Conclusion】The ratio of organic fertilizer in the agricultural production was better with 25%-50%.

Organic fertilizer;Tobacco;Production and quality

S572

A

1001-4829(2017)8-1822-04

10.16213/j.cnki.scjas.2017.8.021

2016-06-02

云南省烟草公司计划项目(2015YN19、2014YN25)

梁 兵(1967-)，男，云南弥勒人，博士研究生，主要从事烟草技术研发与生产管理工作，E-mail:209332800@qq. com，*为通讯作者，胡承孝，E-mail:hucx@mail.hzau.edu.cn。