一、全视角解读玫瑰

玫瑰原产中国，原名徘徊花，栽培历史悠久。蔷薇科蔷薇属灌木，在日常生活中统称月季或蔷薇。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸橼酸、苹果酸及胡萝卜素等。常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤、蜂蜜酒。玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作，用来向诸神炫耀自己的能力。玫瑰可食，可赏，可用于绿化，可入药，全身是宝，全产业链上，处处大小投资都可行。

地理分布

玫瑰原产亚洲东部地区，如辽宁、山东等地，现栽培分布各地，以山东、江苏、浙江、广东为多，山东平阴，北京妙蜂山涧沟、河南商水县周口镇及浙江吴兴等地都是玫瑰的有名产地。朝鲜、日本及欧美均有广泛种植。喜阳光，耐旱，耐涝，也能耐寒冷，适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。

保加利亚是世界上最大的“玫瑰”产地，素以“玫瑰之邦”闻名。“玫瑰”实为突厥蔷薇，是保加利亚的国家象征。保国每年产玫瑰油有1200公斤，每公斤玫瑰油生产要用2000-5000公斤的花瓣。种植的玫瑰有上百种。在许多路边的花坛和住宅的花园里，玫瑰花也到处盛开。保加利亚所产的玫瑰油质地纯正、香气浓郁，最高年产量为2吨，出口量一直居世界第一位，表达了爱意。

习 性

玫瑰系温带树种，耐寒，耐旱，对土壤要求不严，在微碱性土地能生长，在富含腐殖质、排水良好的中性或微酸性輕壤土上生长和开花最好，最喜光，在庇荫下生长不良，开花稀少，不耐积水，受涝则下部叶片黄落，萌蘖性很强，生长迅速。

种 类

1.大马士革玫瑰：原产于东方，但如今大概已遍布全世界，主要出现于温带。原始的品种包括野生蔷薇250种不同种类，而混种与变种则有成千上万种。现今有30多种称为“香味玫瑰”，但其中只有3种是现代所谓“玫瑰”的，由于花香优雅，而以大片面积栽种。第一种是法国蔷薇，最易繁殖，原产于高加索，常称为普罗因玫瑰或安娜托利亚玫瑰。第二种是百叶蔷薇，原产于波斯，常称为普罗斯旺玫瑰或伊斯帕罕玫瑰，是法国蔷薇的子代，为“苔苏玫瑰”与“卷心玫瑰”的亲代。第三种是突厥蔷薇，原产于叙利亚，香味扑鼻，是最常供蒸馏精油的所谓“玫瑰”，质量最优，也最具医疗价值。

2.依树型区分：大轮种、中轮种、小轮种、蔓性种4大类。

大轮种：为目前世界品种最多的玫瑰花，花朵大，一茎一花，代表品种有合平迪奥。

中轮种：用较多，繖房花序，花约6-10厘米大小，代表品种有红木偶、若丽那。

小轮种：花小约只有1.5-2.5厘米，可做小盆栽或花坛美化，代表品种有小落日、史大丽娜。

蔓性种：其源自蔓性蔷薇经交配育种或是非蔓性玫瑰突变而来，可达4-6厘米高，无攀附能力，需以人工固定枝条。

3.鲜切花。商业中的“玫瑰花”实为月季。

4.依花型分类：平开型、开杯型、深杯型、丛生、四分丛生、单瓣、半重瓣、剑瓣、半剑瓣、单瓣环抱。

分类等级

1.红色系

红玫瑰：鲜花可以蒸制芳香油，油的主要成分为左旋香芳醇，含量最高可达千分之六，供食用及化妆品用，花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆，干制后可以泡茶，花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调。果实含丰富的种子含油约14%。

红衣主教：瓣质硬、叶片小、色墨绿、质厚。枝硬挺，稍呈弯曲，刺多。分级标准：一级花枝长度45厘米以上，花枝粗壮，花苞满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害情况。二级枝长度30厘米以上，花枝较粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片绿，无病虫害。三级枝长度30厘米以下，花枝细弱，花苞松软，叶片绿黄，无病虫害。

萨曼莎：花深红色，带绒光，高心卷边，花形十分优美，耐插，叶片黑绿，半光泽。枝有中等刺。分级标准同红衣主教。

达拉斯：花深红色，花苞较大，瓣质硬，叶片墨绿，枝硬挺直，有细刺。分级标准：一级，花枝长度60厘米以上，花枝粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害。二级花枝长45-60厘米，花枝较粗，叶片浓绿，花苞饱满，无病虫害。三级，花枝长度45厘米以下，花枝较细，叶片绿黄，花苞稍小，无病虫害。

超级红：大型花，深红色，叶片黑绿，枝粗壮。分级标准同红衣主教。

2.粉红色系

贝拉米：花浅粉红色，初放时高心卷边，后易呈抱心状。枝硬挺，少刺。分级标准：一级45厘米以上，花枝强健，花苞饱满，花形美，叶片浓绿，无病虫害情况。二级30-40厘米以内，花枝较强健，花苞饱满，叶片浓绿，无病虫害。三级30厘米以下，花枝有弯曲并细弱，花苞稍软，叶片有杂色，无病虫害。

3.黄色系

金奖章：花呈黄色有红晕，易开，枝较细长，多刺。分级标准：一级40厘米以上，花枝挺直，花苞饱满，叶片清爽，无病虫害。二级30-40厘米，花枝挺直，花苞饱满，叶片较清爽，无病虫害。三级30厘米以下，花枝有弯曲，花苞较饱满，叶片稍有杂色，无病虫害。

金徽章：金黄色，花色纯正，明快，高心翘角，花形优美，花梗、花枝硬挺、直顺，刺红，较大。分级标准同贝拉米。

4.白色系：白玫瑰：直立灌木，高可达2米；茎粗壮，丛生。花期5-6月，果期8-9月。原产波斯北部、里海一带。

坦尼克：纯白色大花，高心卷边，花形优美，花梗、枝条硬挺、少刺。分级标准同贝拉米。

5.紫玫瑰、黑玫瑰、橘红色玫瑰、蓝玫瑰

栽培方法

玫瑰喜光、喜阳、耐严寒和干旱，在北方冬季不需要特护防冻。只要不出大旱天，地栽不浇水也可生长。对土壤要求不严，一般较肥沃土壤即可生长旺盛，枝繁叶茂，开花良好。夏季施肥要勤，每隔15-20天需施一次，施肥后应及时浇水，以防烧苗。秋季要修剪，以防徒长，影响开花和株型玫瑰花。玫瑰多蚜虫，要注意防治。endprint

玫瑰的栽培对土壤要求不严，但以中碱性或微土壤最宜，微酸性土壤也可。因此，玫瑰应栽植在通风向阳及浇灌、排水条件好的田间、地边的肥沃壤土中。玫瑰忌低洼易涝地，遇涝时下部叶片变黄脱落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌动要求平均气温7度以上，从萌动初期到花开期需要效积温365度，一般应当时的气温高低而定。玫瑰花期最忌干热风和土壤干旱，有水利条件的田块可进行一次蕾期灌水。玫瑰在生产发育的过程中有两次停止生长期：6-7月称夏眠；11-12月称冬眠，此时不发枝，枝条不伸长。夏眠期是采花苗木的最佳修剪期，冬眠期可配施底肥、灌好越冬水，为来年花蕾的稳产高产奠定基础。

栽培养育

玫瑰花繁殖与栽培容易。繁殖多用播种、分株、扦插。

播种需在秋季，种子砂藏处理。砂藏处理法：将砂子拌和少量土，用水浇湿，以手握可成团，散则成粒为度。再将种子淘洗后拌入砂内。在向阳或半阴地，挖宽60公分，深80公分，东西走向的壕沟，将拌了种子的砂子埋入其内，要留有气孔。翌年春初挖出，子粒有破口者下种最好。

分株繁殖在春秋均可进行，秋季为好。将1-2年生的苗木从老株上带部分根分开，伤口能消毒处理更好，极易成活。

扦插，多在7-8月进行。选择二年生的健壮充实的枝条，剪取15-20厘米长节作插穗，每个插穗最少需带3个叶芽，下部削成马蹄斜形，上部平行。盆插、畦插均可。插后要遮阴、防曬，经常洒水保持一定湿度与温度。约一个月左右即可生根成为新株，一年之后可以移栽。

栽培步骤

1.选址

山区要充分利用土坡，这样不但增加经济收益，而且可以固土，防止水土流失。平原地应建立成片玫瑰专用园，规模化经营。切忌选址在粘重积水地。

2.土壤处理

定植前进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，无条件时可用氯化苦熏蒸，氯化苦熏蒸后，应多次深翻，以免药害影响植株根系的发育。然后施入20厘米厚的农家肥，进行耕翻。平原地以畦面宽200厘米整成高畦，畦高15-20厘米。

3.定植

栽植行距2-2.5米，株距1-1.5米，平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑：长、宽、深各60厘米，放入苗木，填土踏实并浇水即可。

4.施肥

施肥可分2次进行。一次在秋末，结合深翻，每亩施入3000-3300公斤农家肥；另一次在花后，结合松土，每亩施入5-25公斤磷酸二铵或其他复合肥。

5.修剪

玫瑰萌生力强，如不及时修剪，常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。修剪时应根据株龄，生长状况，肥水及管理条件进行，采取以疏剪为主，短截为辅的原则，达到株老枝不老，枝多不密，通风透光。5年以上的老枝应及时疏除，以扶持新枝生长。对于生长衰弱基本失去开花能力的玫瑰，可以重剪、促生新枝。

6.病虫害防治

主要病害：锈病、白粉病、褐斑病。

防治锈病可摘除病芽深埋。在锈病、白粉病、褐斑病发病前和发病期每半个月喷洒1次粉锈宁、退菌特或百菌清，防止病害浸染蔓延。

玫瑰花黑点病：玫瑰栽培最常见之病害，在高温多湿时期发病最严重。发生于叶、叶柄和茎部，植株受感染时，叶片出现黑色圆形病斑，尤其以接近地面之成熟叶片受害最多，罹病叶片会逐渐黄化而脱落，发病严重时，全株大部分叶片脱落，无法行光合作用，造成生育不良。

玫瑰花白粉病：属于真菌性病害。主要感染幼叶、嫩茎和花蕾等部位，其感染部位会出现白色粉状病斑；严重感染时叶片会变脆、萎缩卷曲而干枯。

玫瑰花枝枯病：又为溃疡病，为真菌性病原菌所引起，经由伤口进入植株，使茎部全部或部分坏死，进而往上或往下坏死，使患部上位之枝叶生长不良或枯死。玫瑰的伤口主要是由于修剪所造成，此外低温寒害或者嫁接等操作也会造成伤口，而枝枯病亦能从茎部刺剥落处进入。一般枝枯病在节间较易发生，所以修剪时应尽量使伤口靠近节的位置，可预防发生枝枯病。另外大轮种的玫瑰、植株营养不良或感染黑点病，皆较容易受感染。

玫瑰花根头癌肿病：由土壤细菌性病原菌引起，主要侵害玫瑰茎部和根部，常发生于植株与土壤接触的部位，受感染的部位肿大形成瘤状物而环绕茎部，使植株生育不良而至死亡。

主要害虫：金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、卷叶蜂、牧草虫、天牛等。金龟子、大袋蛾：危害玫瑰嫩梢和叶片，在发生期间可喷洒辛硫磷、敌杀死；红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫：吸食玫瑰汁液，造成生长衰弱，可喷洒乐果、久效磷等内吸杀虫剂；天牛：毁灭性害虫，应捕杀其成虫并清除其吸取营养的蜜源植物，以抑制其发生。

7.采收

玫瑰的采收时间不同，产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收，即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好，过早产量降低，过晚花已开放影响质量。花期集中期选择健壮饱满的花蕾采摘，其他细弱花蕾待完全开放后采摘花瓣。其他时间零星开放的花也待完全开放后采摘花瓣。

文 化

1.象征

玫瑰长久以来就象征着美丽、爱情、和平、友谊、勇气、献身精神。

2.国花市花

美国、英国、西班牙、卢森堡、保加利亚的国花。

保加利亚是誉满天下的“玫瑰之国”，每年六月初的第一个星期日为传统民族节日玫瑰节，人们到玫瑰谷举行盛大的庆祝活动。他们认为绚丽、芬芳、雅洁的玫瑰花象征着保加利亚人民的勤劳、智慧和酷爱大自然的精神。

中国沈阳市市花。

3.花语

黑玫瑰：你是恶魔，且为我所有

绿玫瑰：纯真简朴、青春长驻、我只钟情你一个

橙玫瑰：羞怯、 献给你一份神秘的爱

捧花玫瑰：幸福之爱

紫玫瑰：忧郁、梦幻

黄玫瑰：不贞、嫉妒、欢乐、 高兴、道歉、分开endprint

白玫瑰：天真、纯洁、尊敬、谦卑

粉红玫瑰：初恋、求爱、甜蜜、爱心与特别的关怀

橘玫瑰：欲望

蓝玫瑰：憨厚、善良、淡淡的忧伤

红玫瑰：热情、热爱着您 我爱你、热恋、希望与你泛激情的愛

红白玫瑰：战争

淡绿色玫瑰：青春长驻

香槟玫瑰：我只钟情你一个

单枝蓝色妖姬：相守是一种承诺

双枝蓝色妖姬：相遇是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀；

三枝蓝色妖姬：你是我最深的爱恋，希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事。

1朵玫瑰：你是我的唯一，情有独钟。

2朵玫瑰：眼中世界只有我俩。

3朵玫瑰：我爱你，甜蜜蜜。

5朵玫瑰：无怨无悔。

6朵玫瑰：祝你一切顺利。

7朵玫瑰：喜相逢，无尽的祝福。

8朵玫瑰：弥补，深深歉意。

9朵玫瑰：坚定的爱。

10朵玫瑰：完美，十全十美，完美的爱情。

11朵玫瑰：一心一意。

12朵玫瑰：心心相印，每日思念对方。

17朵玫瑰：好聚好散。

20朵玫瑰：永远爱你，此情不渝。

21朵玫瑰：最爱。

22朵玫瑰：两情相悦。

24朵玫瑰：思念。

33朵玫瑰：我爱你。三生三世。

50朵玫瑰：无悔的爱。

56朵玫瑰：我爱。

57朵玫瑰：我爱我妻。

66朵玫瑰：真爱不变，情场顺利。

77朵玫瑰：相逢自是有缘。

88朵玫瑰：用心弥补一切的错。

99朵玫瑰：长相厮守、坚定。

100朵玫瑰：白头偕老、百年好合。

101朵玫瑰：你是我唯一的爱。

108朵玫瑰：求婚，嫁给我吧。

111朵玫瑰：无尽的爱。

365朵玫瑰：天天想你，天天爱你。

9999朵玫瑰：天长地久。

1001朵玫瑰：直到永远。

功 用

具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、对肝及胃有调理的作用，舒缓情绪、并有消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效，女性可多饮用。一般可供饮用的为紫玫瑰和粉红玫瑰。著名的有广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶等。

取花蕾3-5朵，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用；可边喝边冲，直至色淡无味，即可更换茶。加蜂蜜、枸杞、冰糖味道更佳。

市场行情

在北京、广州等地，玫瑰花市场零售价高达每千克500元左右。香港等地收购价高达每千克200元左右。

山东菏泽地区食用玫瑰生产面积近8000亩，花农年收入达9000万元。

中医药

1.原料介绍

5至6月盛花期前，采摘已充分膨大但未开放的花蕾，文火烘干或阴干；或采后装入纸袋，贮于石灰缸内，封盖，每年梅雨期更换新石灰。

雄蕊多数，黄褐色体轻，质脆。香气浓郁，味微苦、涩。以花蕾大，完整瓣厚，色紫鲜，不露蕊，香气浓者为佳。

2.营养分析

有浓郁甜美的香气，是食品，化妆品的主要添加剂。

相关人群：适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。 阴虚有火者勿服。

3.制作指导

做甜品、煮粥、饮料，目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。

治气滞，胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。

治肝胃气痛；玫瑰花阴干，冲汤代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。

4.食疗作用

玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；

芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；

主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。

5.玫瑰露

来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。

6.玫瑰膏：鲜玫瑰花250克，加水煎汤取汁，煎至浓稠，加等量白糖，煎沸成膏，待冷备用。每次1-2匙，沸水冲服。

7.玫瑰饼

玫瑰饼香味浓郁，酥皮清楚，口感酥松绵软，分家制、店制两种，是老北京名吃，又称“内府玫瑰火饼”。

8.胡庄玫瑰花球

以平阴玫瑰为主原料，加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等，经过细胞破壁技术，做成的球状食品，形似巧克力，是济南平阴当地的一道地方名吃。平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年，不仅栽培历史悠久，而且以花大色艳、香气浓郁、香甜四溢、纯正持久、含油量高而闻名于世，素有“平阴玫瑰甲天下”的美誉。

9.茉莉玫瑰冰糖粥

粳米100克、茉莉花30克，玫瑰花20克、冰糖30克。

茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。粳米淘洗干净，浸泡半小时，然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中，留几片玫瑰花瓣备用。锅中加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后转小火煮至米开汤浓，停火，加入冰糖熬化，食用前撒上玫瑰花瓣即成。

10.玫瑰玻璃肉

鲜玫瑰花2朵，肥猪肉4O0克，芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀；鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟；炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油；锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝.迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。endprint

11.玫瑰豆腐

鲜玫瑰花1朵.豆腐2块.鸡蛋1枚.面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊；炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥去油；炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。

12.玫花茶品种

主要有5种：甘肃兰州小玫瑰，苦水玫瑰；山东平阴玫瑰，重瓣红玫瑰；法国粉玫瑰，突厥蔷薇；保加利亚与摩洛哥“大马士革玫瑰”，突厥蔷薇；法国千叶玫瑰，百叶蔷薇。

苦水玫瑰花蕾小，蕾托柄为短圆形，干蕾后为深紫色。平阴玫瑰花蕾最大，蕾托柄为圆形，同为深紫色干花蕾。这两种玫瑰烘干时，紫色可以淡一些，阴干时，几乎是黑紫色的。

保加利亚大马士革玫瑰与法国千叶玫瑰，花型大小基本相似，颜色均为粉红色，花型大于苦水，小于平阴，外形区别为花蕾的蕾托是否光滑，大马士革玫瑰蕾托有均匀的小刺。法国千叶玫瑰蕾托无刺光滑，花柄都为长型椭圆状香型同为国际香型，但有很大区别。大马士革玫瑰最早引进于江浙一代，由于气温高，只能少量开花，无法形成大面积效益，在千叶玫瑰引入前，移植于陕西，山东等地，现已经形成效益产量，最高出现过亩产800斤的好收成。但和苦水亩产1400斤相比，产量还是小一些。市面上也出现以大马士革玫瑰冒充千叶玫瑰的行为。

13.玫瑰油

用途广，价值高，两滴就能调制1公斤上好香水，玫瑰花油比黄金还贵，因提炼1公斤玫瑰油，得用3吨玫瑰花瓣，相当于300万朵玫瑰花，1.5公顷产玫瑰油2000公斤。

14.药浴

治疗皮肤病的方式有3种：全身浴、坐浴、足浴。

二、各地市场

云南安宁

食用玫瑰行情转暖后劲足

眼下，正逢昆明市安宁八街食用玫瑰采摘和加工的高峰期，也是游客前往赏花、品花、购花的好时节。八街作为云南食用玫瑰产业的一个重要窗口，其变化直接或间接影响全省乃至全国食用玫瑰行情。

去年此时，食用玫瑰争相怒放，花价低至历史最低水平，生产商迈入冰封时刻，今年情况又如何呢？

安宁八街食用玫瑰规模化种植始于2009年前后，但人工种养、加工和食用则从上世纪80年代就已盛行。说起昆明玫瑰糖，老昆明人都有一种特殊情结，而在八街农村，至今还有很多人家保留着玫瑰酱、玫瑰糖、玫瑰鲜花饼的传统制作工艺，算是当地农村一道家常小吃。八街高桥食用玫瑰专业合作社是在改进和发扬传统工艺的基础上，在高桥村老村长龙兴淮的带领下于8年前成立的，该合作社目前带动近200户花农种植1100多亩重瓣红玫瑰（也叫滇红或八街玫瑰），年加工鲜花700吨，年产各系类产品10多种。如今，像这样规模的加工企业和合作社已有10余家，安宁市现有食用玫瑰种植面积1万余亩，较去年基本持平，产量预计5000吨，较预期略有减少。今年，安宁相关部门企业、合作社和协会组织已达成一致，尝试实行5元/公斤的保底价收购政策。目前食用玫瑰鲜花瓣均价8元/公斤，较去年同期上涨60%。此外，针对游客的零售价格较去年下降50%，为15元/公斤，极大提高了游客体验式采摘的积极性。

分析食用玫瑰行情上涨原因，主要有以下4个方面：一是去年行情低迷，一些花农受到打击，后期生产投入小，扩种速度放缓，管理粗放，导致产量较预期下降20%左右；二是去年底至今年初的极端低温和雨雪天气，使得田间害虫虫卵被冻死，常见病虫害发生率少，投入成本较低，产品质量大幅提升；三是加工能力明显提升，据了解，去年的低迷行情促使很多企业加大工厂建设规模和投资力度，今年全市玫瑰加工能力在每年3000吨左右，而往年不到2000吨，全市新增10台自主研发加工设备。加工能力的提高使得速冻产品、干花产品产量增加，鲜花瓣的处理能力提高，田间鲜花采摘不受影响，最大程度地避免了待采鲜花积压的现象；四是开展加工前和加工后产品检测，企业在每批次產品入库加工前都开展质量检验和成品质量监测，其中包含农残等20多项指标。

此外，八街玫瑰产业还有两个最值一提的新变化。

其一，品牌影响力更大，种植更科学，加工更规范，多家企业已严格按照QS认证要求建设了加工厂，受到众多知名企业垂爱。目前，云南云玫农业科技有限公司已与好利来、嘉华等知名大企业合作，就地帮助其进行食用玫瑰加工。走进公司投资350万元的标准化加工厂，给人的第一印象就是干净、整洁、规范。在原料分拣车间，工人正严格按等级对花瓣进行二次分拣和称重，有专人负责质量监督和计重，如发现有叶子等杂质，就按1个杂物扣除0.1公斤折算，扣除相应劳动报酬。分拣好的花瓣进入二次分级工序，进行再次分级和清洗后，依次进入分拣间、清洗间、拌料间、精选间和包装间。以上4个环节全在洁净、封闭的空间内操作，之后馅料按每桶25公斤规格封装好，进入可变温专用冷库封存待运。该公司负责人李荣华说，旺季每天加工3吨至5吨食用玫瑰花瓣，仅满足客户需求量的一半，此外还有50吨的真空包装产品订单等待加工。今年易门等周边的花有10%左右来八街卖，按目前情况，今年花价不会跌了。

其二，新产品不断增加，涌现出众多系类优质产品，如用于制作玫瑰超微粉的干花瓣，用于后期制作其他产品的真空保鲜花等。据了解，高桥食用玫瑰合作社的真空保鲜花瓣年销量超过5吨，终端产品种类多达上百个，代表性的有鲜花饼、手工皂、玫瑰浴盐、玫瑰花饮、玫瑰醋、玫瑰糖、补水露、精油皂等，颇受大众喜爱，销量逐年增加。

甘肃永登

玫瑰之乡获得50项政策扶持

初夏时节，在海拔3000米的甘肃省永登县民乐乡井滩村，才刚初现春天的生机。但对79岁的村民俞长命和老伴儿来说，今年诸事顺利，好像春天早就来了。他们悠闲地坐在炕上，和刚从县城赶来回访的两名永登县检察院干警聊天。endprint

永登处在六盘山集中连片特困区，盛产玫瑰，有“玫瑰之乡”的美誉，也是兰州地域面积最大、人口最多的农业大县，不少贫困乡村散落在高海拔山区里。在精准扶贫中，越是偏远的乡村，越是攻坚的重点。

农资综合补贴等50项涉农惠民资金拨付情况，同时借助检察联络室，监督惠民政策及资金公开全覆盖。

六成半进口玫瑰来自厄瓜多尔

根据厄瓜多尔中央银行公布的官方数据，在刚刚过去的一年，该国出口到中国的花卉出口额增长高达84.5%，其中主要就是新鲜玫瑰花。2016年中国进口玫瑰中，有65.6%是来自厄瓜多尔。

为了进一步推广这种独特的产品，厄瓜多尔驻广州总领事馆于近日邀请了广东地区众多的花卉企业家、花艺师、代表出席一场名为“如何在中国发挥厄瓜多尔玫瑰的优势”的研讨会。会上，厄瓜多尔玫瑰花行业专家详细讲解厄瓜多尔玫瑰花的种植、采摘、处理以及目前的市场行情。

花卉是厄瓜多尔第4大出口产品，在2016年占国民生产总值的7.11%，而其中75%是玫瑰花。在上世纪80年代，玫瑰花被发现非常合适种植在厄瓜多尔。这里所出产的玫瑰花，花茎长，花蕾硕大，保鲜期长。因此，当时就开始大量种植商业玫瑰花。发展种植30多年来，厄瓜多尔成为了世界上第3大玫瑰花出口国，在全球各地非常受欢迎，包括美国、欧洲、俄罗斯，当然也包括中国。近年来，中国对高质量、高端玫瑰花的需求越来越高。

“这次来广州，我专门去了岭南花卉批发市场，我留意到鲜花批发商们都使用了保鲜剂，这个很好。我也建议普通消费者购买专门的保鲜剂，这样会延长鲜花的保存寿命。我会建议消费者们尽可能不要把玫瑰的刺和茎剪掉，只需要斜切一下茎底部，然后在水里注入保鲜剂，这样会更有利于延长其使用寿命。”厄瓜多尔专家说。

贵州兴仁

药用玫瑰成为增收新亮点

4月初，玫瑰花进行采摘期以来，兴仁县新龙场镇龙场居委会青底组和大屯村的种植户们，每天都在药用玫瑰花种植基地里忙着采摘玫瑰花。药用玫瑰种植如今已成为了当地群众收入倍增的新亮点。

近年来，新龙场镇药用玫瑰产业园就是兴仁农业产业结构调整助农增收的新亮点，2000余亩色彩鲜艳、芳香四溢的玫瑰花海沁人心脾。

据新龙场镇镇长王兴富介绍，新龙场镇在2015年冬季就组织镇村干部和群众多方考察，发现药用玫瑰花期时间长达六七个月，采花高峰期，一天能采收3000多斤，是一个助农增收速度快、劳动强度低的好项目，决定争取资金发动群众在龙场居委会青底组和大屯村龙宝山建立了2000余亩药用玫瑰种植示范基地。该基地于2015年10月开始建设，由贵州布医坊民族特色用品有限公司提供技术支持和销售渠道。同时，成立了大屯成富种养殖专业合作社和兴仁青峰林种养殖农民专业合作社，采取“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，由公司与种植农户签订种植合同，并以6元/斤的保底价格收购鲜花。目前，该基地共吸收种植农户273户，其中直接种植玫瑰的贫困户40户，在基地务工就业的贫困户有49户。

笔者从大屯成富种养殖专业合作社的玫瑰销售登记册上看到，种植玫瑰的农户采摘鲜花后由合作社按每斤6元的价格统一收购，农户每天采花收入从几十元至上百元不等。其中，村民肖直坤、施贤良等每天收入都在550元以上。大屯村年近70岁的张崇敬老人，种植玫瑰0.5亩，仅在4月份就已采摘玫瑰花180多斤，收入1000多元。他乐呵呵说：“‘摇钱树是啷个样子？玫瑰花就是我们的‘摇钱树嘛！它比包谷和水稻好多了。”

据大屯村村主任李文秀介绍，大屯村实施玫瑰种植第一年，由于管理不好，群众顾虑多，玫瑰花收入不理想。但在2017年，村支“两委”和合作社组织群众到兴义考察学习回来后，及时组织工人给玫瑰除草、修枝，长势喜人。从4月中旬开始采摘玫瑰以来，花农获得很好的收益，群众看到了希望，都纷纷要求合作社明年帮助他们扩大种植面积。

据悉，兴仁县新龙场镇药用玫瑰种植示范基地至4月初开始采摘收花2个月以来，共收花14万余斤，收入84万余元，惠及农户180余户。

云南昆明

玫瑰育苗独家技术精湛

云南昆明平阴是玫瑰之鄉，近几年，经过不断探索和实践，总结出了一套玫瑰快速育苗技术。新的育苗技术特点是：育苗周期短，一般苗木在圃时间一年左右，就能够培育出生产栽培所需要的优质壮苗，大大缩短了育苗时间。新育苗技术可分以下几步。

一、嫁接

1.一条龙嫁接法：于9月中旬，在蔷薇圃选择生长健壮的当年生枝条，每隔20厘米嫁接一个玫瑰芽片，检查成活后备用。按嫁接成活的芽剪成长15-20厘米擂穗，上墙距离接芽3-5厘米，下墙削成斜面。每20根捆成一捆，埋入含水量60%的湿木屑中。用地热线加温，温度控制在24-26℃，10天后全部产生愈伤组织。但要控制好不能生根。

2.冬季室内嫁接法：利用采集到的蔷薇插穗，或直接自田间取用。接穗取一年生玫瑰枝条，剪成5-6厘米长，接口削面上保留1-2个芽。采用“双舌”接法进行嫁接，即于当年12月上旬至次年1月下旬均可进行，砧木上端与接穗下增削成2-2.5厘米料面，在两穗斜面中部纵切一刀，深0.4-0.5厘米，与削面接近平行切入，忌垂直切入。切削时，刀要快，最好一次完成，切面平整光滑，应避免多次切削磨擦，损伤形成层细胞，影响愈伤组织形成。两穗结合时将形成层对齐，若两穗粗细不同时，对齐一侧形成层。用塑料膜条绑紧、稀绑，以利产生愈伤组织，顶端在石蜡中速蘸封顶，石蜡温度60-80℃。将嫁接好的插穗捆成捆，湿木屑催生愈伤组织后沙藏备用。

二、沙藏

在背风向阳不积水的地方，挖深宽各1米，长视插穗多少而规定的沟，将接好的插穗一捆捆放入沟中，斜面向下竖立沟中，然后盖一层3-5厘米的细沙，浇上适量水后，中央竖一草把，覆土20厘米。注意随气温的升降，及时减少或加厚疆土层，确保插穗不受冻、不萌发。若沟长则每3-5厘米竖一草把，草把直径15-20厘米，以便插穗适当通风透气。接好的插穗开春后先移往苗床，采取保暖保湿措施，生根后移住育苗地育苗。endprint

三、育苗

1.小拱棚育苗法：2月下旬化冻后上插床，将一条龙或冬季室内嫁接的插穗，按株行距15厘米×30厘米开沟埋入，浇透水，接着塑料供棚覆盖。4月下旬逐渐揭棚炼苗。及时解绑、抹芽，加强管理，秋后出圃成苗，苗高均可在50厘米以上。

2.大田育苗法：在3月下旬气温较稳定时上插床，控株行距15厘米×30厘米开沟埋插穗，切实加强埋穗后的田间管理，秋后可出田成苗，均在40厘米以上。

3.营养杯育苗法：营养杯用报纸或塑料膜做成，长度一般为插穗的3/4左右，直径约10-15厘米，留有4-6个玉米粒大小的通气孔，均匀分布在营养杯的下半部。将接好的插穗放入杯内，填入育苗床内的土，密挤排在苗床内，灌透水，但要注意防冻。每平方米可排放500只左右。在春季移往大田或拱棚内育苗，株行距为10厘米×30厘米。

4.沟藏育苗法：南北方向开深直各1米的沟，长度按插穗数量而定。把插穗按20条一捆平放入沟底，然后覆盖细沙5-10厘米，浇适量水，用草苫和塑料膜封沟口，以保墒和防寒。插穗促生愈伤组织生根后，待春季移往育苗地。

5.冬暖式大棚育苗法：将当年嫁接的秋扪子或一条龙嫁接法嫁接的已催生成根的插穗，于10月中旬前移往冬暖式大棚，按株行距15厘米×30厘米栽移后，浇透水，覆地膜提高地湿，通过扣棚保温保湿，剪砧抹芽，除草施肥，防治病虫害，出圃前炼苗等管理措施。可于来年春出圃成苗，苗高一般在40厘米以上。

四、玫瑰繁殖方法

1.分株法：

将长势健壮、枝条多的玫瑰挖出，将土清理干净，用利刀将植株从根部劈开，每株有3-4个枝条，并带一些须根，伤口处用硫磺粉进行消毒。分开的新植株应及时栽植，穴底应施入一些圈肥做基肥并与底土充分拌匀，种植后立即浇头水，三天后浇二水，五天后浇三水。分株法成株快，开花早，不足之处是产苗量低。

2.扦插法：

扦插时间。4月中旬至8月中下旬均可进行。

苗床设置。在头发通风良好处，用细竹竿和草帘，以东西向搭起高约1.5米左右的遮阴棚。在遮阴棚下挖长2米、宽1.5米、深0.3米的苗床，苗床底部用红砖铺平。

基质处理。扦插基质可采用细河沙，扦插前7天左右用40%甲醛200倍液消毒，然后覆盖塑料薄膜密闭5天，揭膜晾3-5天后进行扦插。

插穗选取。插穗选用当年生半木质化且健壮的营养枝顶梢，剪取长度为12-15厘米，剪取后15支一捆放在水盆内浸泡，以防失水凋萎。如在现蕾及开花期扦插则应选择无蕾、无花的营养枝做插穗。

扦插。扦插时先对插穗进行处理，每个插穗只保留顶端留的3片复叶，下部去叶留柄，并将插穗下部侧梢削成斜面，然后进行扦插，扦插深度为2米左右，每平方米扦插130株。

插后管理。扦插后，插床上设置拱形小罩棚。每天喷雾2-3次，当棚内温度达到30℃以上时要增加喷水次数，并适当揭开塑料薄膜进行通风降温。天气较干燥时，插床每2-3天浇透水一次，雨季可视湿度而定。基部湿度始终要保持在60-80%之间，罩棚空气湿度保持在90%左右为好，20天左右可陆续生根，45天后即可移栽。

扦插法成苗快且一次可获得大量的新植株，是玫瑰的用繁殖方法，但缺陷是扦插法根系不旺，寿命相对较短。

3.压条法：

在夏季生长旺盛期，选择生长健壮无病虫害的枝条，从母株上将其弯下，埋入土中，使其呈“」”形，露出枝梢，并将枝条底部表皮刻伤，立即浇一次透水，以后使土壤长期保持湿润，45天后可生出新根，第二年春天将所压枝条从母体剪离，并进行移栽。

4.嫁接法：

砧木可选用野蔷薇、粉团蔷薇和白玉堂。一般采取芽接法，嫁接时间为7月中旬至9月中旬，将选定好的砧木剪断，只保留地面的5-6厘米，先用经消毒处理的嫁接刀在表皮做“T”字形切口，然后从玫瑰植株上选取粗壮的芽做接芽，接芽一般成盾形，接芽从母体上剥离后，马上嵌入“T”字形切口，然后用塑料带绑托，并埋土进行保湿，15天左右即可成活。

云南祿丰

食用玫瑰种植成为“致富花”

正值食用玫瑰盛花期，在禄丰县土官镇玫瑰花种植基地的花田里，随处可见背着竹篓，忙于采摘劳作的村民。杨大妈介绍到：“这活轻松，连我们这些老太婆都可以来干，每天摘三四个小时的花，收入近百元，很划算，村里的人都争着来。”

近年来，土官镇党委政府充分发挥区位优势，用足用活现有资源，科学规划、因地制宜，结合老鸦关社区土壤呈现红壤和黄沙壤、略偏酸性的特点，挖掘周边空气清新、光照充足、水利条件好、无污染等有利于生产有机食品的优越条件，大力发展高效特色产业。通过宣传协调，于2008年成功引进云南嘉华食品有限公司食用玫瑰花原料种植基地项目，在土官镇土官村和大营村2个自然村之间规划513亩平坝地块作为玫瑰花种植基地。

据基地负责人王世波介绍，在政府的协调推动下，该公司采用“公司+基地+农户”的模式，逐步壮大玫瑰花种植生产基地，并从以色列引进先进的滴灌设施和施肥系统，聘请云南省农科院教授、著名玫瑰花种植专家为技术顾问，生产可作为鲜花饼馅料、玫瑰酱和玫瑰精油原料的食用玫瑰，销往云南嘉华食品有限公司等企业。

目前，该基地每年可产出鲜花150余吨，因该基地的玫瑰生长势强、花期长、花色艳、香气浓、加工品质好，年产值约为380万元。基地附近的农户通过土地流转，除可以获得的周期性递增的租地费用外，还可以在基地里务工获得工资补贴家用。据统计，基地聘用长期工40人，每年的2至3个玫瑰花采摘季里，雇佣的零工在5000人次以上。基地平均每年支付给村民的地租和工资总和超过了200万元。

“金花银花不如村里的玫瑰花”。如今，禄丰县土官镇玫瑰花种植基地的食用玫瑰种植已跻身当地的脱贫攻坚产业之一，成为企业增效、群众增收的“致富花”。王金萍说。endprint

云南大姚县

致富玫瑰花正艳

盛夏来临，大姚县石羊镇郭家、永丰、拉乍么等村委会的2000多亩金边玫瑰竞相绽放。田间地头，花农们忙着采花剪枝，欢声笑语不断。

在郭家村委会赵家寺小组，花农何理平刚把自家地里的鲜花采摘完毕，又忙着剪枝，为下个月的采花提前做准备。“我家第一季共采花525公斤，收入4135元。照这样下去，今年7个采花季结束后，收入能有2.5万元。”他乐呵呵地说。

在当地，像何理平这样从事玫瑰种植的农户不在少数。通过招商引资，石羊镇引进云南彝王府农业开发有限公司成立合作社，以“公司+基地+合作社”方式流转土地，吸纳农户和贫困户种植加工市场前景好的食用金边玫瑰系列产品。

“我家流转了1.2亩地，地租收入有1000多元，我自己又在玫瑰园里上班，每天有65元工资，加上加班费，每月收入有2800多元。”说起种植金边玫瑰给生活带来的变化，麻栗树小组的涂正美笑得灿烂，“尤其是去年花开最多的3个月，我每月收入都在3800元以上。”

目前，当地参与玫瑰种植的农户主要有两类：有劳力、能管理的农户多数在企业指导下自栽、自采，采收的玫瑰花交公司统一收购烘烤、加工，省去了自己寻找销路的烦恼；建档立卡贫困户和农村空巢老人，则大多选择直接到公司上班打工，固定工每月可领取2240元工资，打零工的每天8小时能领取65元工资，8小时外愿意加班的还有加班费。石羊镇副镇长王光伟介绍，从去年至今，全镇已有185户建档立卡贫困户在企业从事金边玫瑰种植、管理、采摘工作，走上了脱贫致富之路。企业负责人车有亮透露：“去年，公司共兑付给农民土地流转金11万元，支付农民交花款380万元和采花工资60万元，真正实现了花农和企业共同发展、合作共赢。”

“石羊镇种植、生产的金边玫瑰，市场反响不错。”石羊镇党委书记李红亮欣喜地表示，全镇金边玫瑰种植面积今年已发展至2200亩，正在成为促农增收的新兴产业。

四川南充

国乐村千亩玫瑰丰收

“浇水尽量选在早上，晚上浇容易得白粉病。浇水要严格遵循不干不浇，浇则浇透的原则。我们这个地方很适宜种植玫瑰花，收入也比其他农作物好得多。”近日，蓬安县柳滩乡国乐村千亩玫瑰园内，该乡党委书记卿小栋正与园区负责人交流如何种植、管理玫瑰。

走进国乐村，一股浓浓的花香迎面袭来，让人心旷神怡。漫山遍野的玫瑰花竞相绽放，一簇簇火红的花朵在绿叶的映衬下格外动人，扮靓了整个村庄。

长期以来，国乐村基础设施落后，土地撂荒率达80%以上，全村人均年收入不到3000元。村民们祖祖辈辈耕田种地，靠天吃饭，守着几亩薄地过日子。直到2015年初，该村被确定为建档立卡贫困村，一场扶贫春风吹到了这个偏远的小山村。

通过积极争取，国乐村在蓬安县政府的支持下，引进业主，成立了花海种养农民专业合作社，发展玫瑰产业。采用“农民专业合作社+龙头企业+农户”的模式，建成占地1000余亩的玫瑰示范基地。

目前，合作社主要以销售玫瑰苗木为主，下一步，计划利用玫瑰园的优美风光发展旅游业，并加工提炼玫瑰精油，发展下游产业。

新 疆

大马士革玫瑰富了花农

新疆和田地区，地处塔克拉玛干沙漠南部，干旱少雨，可这里却有着悠久的玫瑰种植历史。大片的玫瑰花田姹紫嫣红，芳香四溢，娇艳可人。大马士革玫瑰不仅入药，成了不可缺少的美食，如今还成为和田花农的“幸福之花”。

和田玫瑰属于鲜食玫瑰，是大马士革玫瑰的变种，沿着古丝路来到中国新疆后，因可滋养脾肺而成为维吾尔医药中的传统药材。和田绿洲的居民还就地取材，把新鲜玫瑰制成馥郁芬芳、甘甜爽口的玫瑰花酱，成为当地颇具风味的日常调味品。几个馕、一小碟玫瑰花酱，再配上一壶药茶，常常是普通农家的一顿饭。当地还有了专为玫瑰花设置的集市——玫瑰巴扎。

每天早上，巴扎上会涌来各地的花农、商贩和顾客。农家妇女们三五成群地围坐在成堆的玫瑰花周围，将玫瑰花瓣扯离花蒂。一些顾客挑选看中的玫瑰花，称重购买，并在巴扎的加工点将其制作成玫瑰花酱带回家。

年轻的努尔加汗·艾则孜一早就来到巴扎并占据最有利的位置。去年，她花2000多元添置了一台花瓣粉碎机，用来加工玫瑰花酱。努尔加汗·艾则孜说，和田玫瑰只有一个多月的花期，喜食玫瑰花酱的当地居民大都会在这期间集中购买以备日后食用。

于田县阿热勒乡因农民喜种玫瑰被称为“玫瑰之乡”。已过花甲之年的艾木拉·艾木尔买买提明，种了30多年玫瑰，如今仍耕耘着近8亩玫瑰花田。“几乎家家户户都有几亩花田，玫瑰花的经济价值远远大于其他作物。”近年来持续上涨的价格，是艾木拉坚持种植玫瑰的原因之一。

按照250公斤的亩均产量，一亩玫瑰花田可收入7500元左右。正是可观的收入，让艾木拉帮女儿承担起在北京读书的孙子每月900元的生活费用。

“十多年前，玫瑰花一公斤只有5毛钱。”新疆和田沙漠玫瑰有限公司总经理李玉清说。去年，和田玫瑰鮮花价格已涨至30元/公斤，而玫瑰干花收购价格已达200元/公斤。“原来我们农民自己吃的玫瑰，现在也卖出了好价钱。”艾木拉和众多花农一样，对玫瑰种植越来越有信心。

大马士革玫瑰是世界公认的优良玫瑰品种，其玫瑰精油素有“液体黄金”之称。2006年，新疆和田沙漠玫瑰有限公司第一次用和田玫瑰提取出玫瑰精油。如今，玫瑰花酱、玫瑰花茶、玫瑰纯露……企业已研发出五大类、128个品种，其中玫瑰精油1千克售价近5000元，价值堪比黄金。

甘肃兰州

中川玫瑰文化旅游节年年盛大

玫瑰经济兴盛

炫彩六月，独具魅力的兰州新区生机盎然。第三届兰州新区中川玫瑰文化旅游节盛大开幕。节日里，游玫乡花海、携亲子采摘、品农家美食、阅历史文化、忆乡愁民俗、赏七彩喷泉、观新区美景。endprint

玫瑰节旨在推动新区玫瑰产业发展，充分展示新区独特民俗文化，进一步聚集人气、提升商气、汇集财气。

第三届兰州新区中川玫瑰文化旅游节开幕式主会场设在中川镇赖家坡村玫瑰文化广场。在中川镇史喇口村和陈家井村设立分会场，面向游客开展玫瑰免费采摘活动。节会期间，将举行“乡村大舞台，群众乐开怀”广场舞大赛、“文化秦韵，玫园传承”秦腔折子戏演出、玫瑰广场啤酒节及美食节活动、玫瑰系列展销会等7项商业及文化活动。

如今，牡丹、玫瑰、向日葵这“三朵花”已成新区靓丽新名片，衍生发展出的牡丹油、玫瑰油、向日葵油“三桶油”正在成长为新区特色产业。目前，兰州新区玫瑰产业已初具规模，玫瑰种植面积达6万亩，占全国玫瑰总种植面积40%，集中种植面积位居全国之首。

内容及时间安排

1.第三届玫瑰文化旅游节开幕式及文艺演出。6月9日，在中川镇赖家坡村玫瑰文化广场举办第三届兰州新区中川玫瑰文化旅游节开幕式。

2.“乡村大舞台，群众乐开怀”广场舞大赛。6月10日～6月12日，充分利用群体性广场舞广泛开展的优势，按照政府组织，企业赞助的思路，采用自愿报名和邀请相结合的方式，举办为期3天的广场舞大赛。

3.“文化秦韵，玫园传承”秦腔折子戏演出。6月13日-15日，邀请戏曲专业团队和业余票友，开展为期3天的秦腔戏曲展演，丰富群众文化生活。

4.玫瑰广场啤酒节及美食节活动。在活动期间，举办啤酒节和美食节，进行啤酒和美食展示评比活动。

5.玫瑰系列农产品展销活动。在活动期间，邀请相关企业、玫瑰协会，对玫瑰花蕾、玫瑰酱、玫瑰饼、玫瑰香皂、玫瑰精油等系列农产品进行推介、展销。

6.大力发展玫园农家乐和民俗文化。在赖家坡、陈家井、史喇口三村，着力发掘以浆水面、苦苦菜、破皮袄等为代表的农家美食，逐步形成玫瑰园周边的农家乐品牌。同时，深入挖掘乡土民俗文化，如玫瑰月饼、荷包等带有乡土气息的特色美食和物件。

7.开展新区一日游活动。邀请相关企业，举办玫瑰免费采摘活动，扩大新区玫瑰节的影响力和辐射面。

成都晋宁

“玫瑰大战”走出云南

玫瑰的花墙、玫瑰铺的地毯、玫瑰的门帘……日前，首届成都玫瑰鲜花狂欢节在成都温江区国色天乡举行。来自晋宁的5201314支新鲜玫瑰，30吨玫瑰花瓣铺满了摩天轮广场，吸引了众多市民参与其中，掀起“鲜花大战”。

鲜花大战源自晋宁，而晋宁也是云南玫瑰鲜切花的最大产地。据说，晋宁的一对年轻彝族夫妇售卖新鲜玫瑰，当看到满市场的鲜花都无人问津，妻子恼怒便将一捧鲜花砸向丈夫，丈夫也不示弱，便互砸起来。后来吸引了上百人加入，一时间欢乐充满了整个花市。鲜花大战结束后，小夫妻俩也和好如初，所有人脸上都洋溢着欢乐。继而便形成了一年一度的鲜花节，也形成了“鲜花大战”这一文化活动产业。渐渐地，鲜花大战就以抛洒鲜花砸向对方以示友好、祝福，未婚男女则以此表示仰慕爱恋等寓意，从此“鲜花大战”便传承开来。

成都首届“鲜花大战”也是晋宁文化产业，特别是云花文化产业渐渐走出云南的第一步，接下来“鲜花大战”还将走进广州等地，系列产品也会相继推出。

湖南浏阳

玫瑰花成为乡村旅游新亮点

“白玫瑰、粉玫瑰、黄玫瑰、黑玫瑰……想不到玫瑰有这么多种颜色，真漂亮，你们也来玩吧！”在浏阳市淳口镇向坪村的湘豫玫瑰大峡谷，从长沙来此游玩的钟女士向好友描述眼前美景。这里，300亩玫瑰花基地已建成，7大类81个品种的玫瑰花次第绽放，引来游客如潮。

养蜂、种木瓜、农业综合开发、发展休闲旅游……曾是山区贫困村的向坪村，通过建设扶贫成功摘下“贫困帽”，走出了一条崭新的致富之路。

从淳口集镇进入东北干线，走过一条宽敞舒适的标准化道路，约15分钟，记者来到向坪村的湘豫玫瑰大峡谷。在谷口下车，就看到两排盛开的玫瑰花；走进峡谷，只见三面环山，周边绿树环抱，溪水潺潺，清澈见底，鱼虾游弋，小桥流水，清新自然。

“玫瑰品种从河南引进，在湖南长势喜人，湘豫玫瑰大峡谷由此得名。”湘豫玫瑰大峡谷董事长刘井华告诉记者，目前玫瑰大峡谷已完成投资1500万元，建设有300亩的玫瑰花基地和月老庙，日前已试营业。谷中共有7大类81个品种的玫瑰花，包括玉色莹润展翅欲飞的“玉蝴蝶”、金黄灿灿的“黄金章”、昂首挺拔的“卫士”、气质冷峻的“黑美人”、端庄大气的“大红袍”、多姿多彩的“彩虹玫瑰”……随着夏季临近，满谷玫瑰花次第绽放，美不胜收。

去年镇村、扶贫工作组确定了向坪村建设全域美丽乡村、发展乡村休闲旅游的路子。东北干线沿线公路因山造势、因地设景，建设亭台轩榭，将花草融入山道之中。

同时，向坪村引进黑土农业开发有限公司，拟投资4000万元搭建集吃喝、游玩、住宿于一体的综合性农业休闲旅游项目。目前已完成投资1600万元，建成休闲农庄、复古四合院等民宿，以及露营基地、红豆杉基地、木瓜種植基地；引进慈怀济有限公司，拟投资5000万元打造湘豫玫瑰大峡谷，如今已初具雏形。

贵 州

朱运芬种玫瑰花走上致富路

健龙镇白果村村道旁，已经随风飘来了阵阵芳香，慢慢走近，花香更浓。渐渐地，一片鲜红的颜色映入眼帘，健龙镇500亩玫瑰花争相盛开，宛如一片花海。健龙镇白果村玫瑰种植历史久远，目前已有玫瑰500亩，直接经济收入达400万元，并带动周边200余户村民致富。

她和丈夫种植玫瑰十多年

4月26日夜里两点，在白果村一栋三层高的民房里，亮起了小小的光亮。这是朱运芬起床了。害怕打扰到丈夫曾佑新休息，她只开了小灯，摸索着穿好衣服，就准备下楼。

这个夜里，他们有一个任务，要把这块近两亩田的玫瑰花采摘完，因为第二天将有工人来收购。endprint

朱运芬是白果村2组村民，今年60岁的她和丈夫种植玫瑰十多年，并且依靠玫瑰走上了富裕路。

白果村的玫瑰不是普通的观赏玫瑰，而是可食用玫瑰，闻起来芳香扑鼻，能做成玫瑰花茶、玫瑰花饮品等。

朱运芬和丈夫种植玫瑰花是在上世纪末，当时村里有很多村民也同他们一样种植玫瑰。朱运芬说，在改革开放初期，村里就开始种植玫瑰花了，但是刚开始规模不大，种植的人数也较少。

经过十多年的观望，朱运芬和丈夫决定投身“花海”，两人也种起了玫瑰。因为几家堂兄弟都选择外出务工，朱运芬夫妻就把几家的土地都集中到一起，种起了玫瑰花。

唯独她一家捡回了成本

一开始，朱运芬也和村里很多种植户一样没有经验，坐等商贩上门收购。“单一的销售渠道，容易受到商贩的限制。”朱运芬说，2012年，上门收花的商贩货收足了，不愿再多收购，她家种的好几亩玫瑰花都烂在了地里，一家人心疼不已。

和朱运芬家一样遭遇的，还有村里的上百家种植户。一时间，走在村里都能听到村民们的叹息声。但朱运芬和曾佑新不愿服输，操劳了一辈子的老曾说，人总不能被困难难住。

朱运芬和丈夫曾佑新选择晚上打上手电在田间地里采摘玫瑰，第二天一大早又挑着玫瑰走街串巷，希望这十多亩的玫瑰不要全部烂在地里。

也就是在这一年，曾佑新选择挑着玫瑰花走街串巷地售卖自己的玫瑰花。来凤、青杠、璧山城区，两人甚至把玫瑰花卖到了重庆主城。

两人还想了一个招儿，在卖玫瑰花的同时把名气打出去。于是，曾佑新常常是一边挑担，一边向有需要的顾客递上自己的名片。

那一年的四月到六月，朱运芬和曾维新没能睡上一个安稳觉，常常是夜里睡三四个小时就起来采摘玫瑰。但，两人不怕累，只要能把玫瑰销出，所有的努力都是值得的。这一年，在全村200多户村民都损失惨重的情况下，朱运芬一家还是捡回了成本。

开拓思路后走上了致富路

也正是这一年的教训让朱运芬思索起来，单一的坐等商贩上门收购形式也许会让一年的辛勤操劳没有成果。但怎么走出这个怪圈？

朱运芬说，为了想出办法，自己还真是费了不少神。

一个偶然的机会，朱运芬在电视上看到一条消息，称食用玫瑰花也可以做成花茶，有美容养颜的功效。朱运芬立刻来了精神，为何不可以多栖发展呢？玫瑰花茶、玫瑰花饮品都是不错的选择，甚至也可以卖玫瑰苗。朱运芬算了一笔账，玫瑰花花期是3月至11月，3月至5月底玫瑰开大朵花，6月至11月，开小朵花。于是，朱运芬就将3至5月的玫瑰鲜花，批发7元一斤卖给商贩，15元一斤进行散卖。

6月以后的玫瑰鲜花卖不上好价钱，朱运芬就晒干后做成花茶，或将花瓣揉碎，放上白糖或蜂糖腌制，做成消暑解渴的玫瑰饮品。

不仅如此，朱运芬还在9月份的时候选择把花枝条剪下，插进田里培育，5个月后每株又能卖上5至15元。

2016年，朱运芬家的玫瑰苗子就賣了3万余株。依靠玫瑰花，朱运芬一家走上了致富路。

玫瑰花让他看到更多希望

曾维富是朱运芬的邻居，也是亲戚。今年70岁的曾维富家早在30年前就种植了玫瑰花。但那时只种植了一亩多地，彼时的曾维富没有想到玫瑰花能让他的晚年生活过得有滋有味。

这些年来，曾维富还是把主要精力放在水稻种植上。但随着年龄的增大，曾维富越来越感到力不从心。

看到村里乡亲种植的玫瑰花都取得了不错的收入。2015年，曾维富下狠心，一口气也种植了十多亩。

除草、施肥、修枝，曾维富小心翼翼地呵护着家中的玫瑰花苗，希望他们能带给自己改变。

今年，曾维富家中的玫瑰花开始投产。3月尾，曾维富在自家的玫瑰花地里抚摸着玫瑰花，这些，是他的心血，也将是他的主要收入。截止到目前，他已收入了近万元。而玫瑰花期至少会持续到6月，他盘算着今年无论如何也得有两三万元的收入。

“这一两年，很多重庆主城甚至外地的客人来这里赏花、买花、吃农家饭。”曾维富说，客人走的时候都会带点玫瑰花、玫瑰茶、玫瑰饮品或者农家土特产回去。这样一来，收入还能有所增加。

现在，曾维富家也把房子翻修了一遍。想起以后的生活，曾维富咧开嘴，满意地笑了。

希望有龙头企业入驻白果村

朱运芬和丈夫曾佑新靠着勤劳和灵活心思，这几年家中改变不少。

几年前，朱运芬一家在白果村盖了300多平方米的房屋，还在镇上购买了100多平方米的商品房。

不仅如此，近些年，朱运芬家依靠玫瑰花的收入供完两个女儿读书，还把剩余的积蓄借给两个女儿买房买车。

现在，儿子即将上高三，但朱运芬并不担心，因为她早已为儿子准备好了大学的费用。

虽然每年依靠玫瑰花收入能有八九万元，但朱运芬还是希望能有更大作为。

“如果能够引来龙头企业引进先进技术，开辟提取玫瑰精油新业务，我还想再种植几亩地。”

朱运芬说，玫瑰花种植技术要求不高，没有虫灾、旱涝灾害等潜在风险，只要自己勤快一点，就能有可观的收入。但因为目前没有龙头企业，而江津前来收购的商人也是定量的，自己害怕种植太多而滞销。

如果能有龙头企业入驻，将为村里花农再增加一笔收入。对于未来，朱运芬憧憬着。

江津米花糖原料地之一

据健龙镇相关负责人介绍，健龙镇的玫瑰花售卖一大部分都销往了江津，而主要用途则是用来做米花糖。

像江津牌玫瑰米花糖的玫瑰花就有一部分来自璧山健龙。近些年来，江津米花糖不仅成为了休闲美食，更是一种记忆。上个周末，篮莺专门去了一趟楼下的超市，而这一趟，她只选购了三袋江津米花糖。这个米花糖蓝莺是准备带回老家山西的。在璧山工作三年，每年除了过年，蓝莺习惯在五一时候回家，而每次，蓝莺都会毫不例外地带上米花糖。蓝莺说不为别的，就是想把自己生活、工作地方的痕迹带回去给父母看一看。“江津的玫瑰米花糖，那玫瑰是璧山健龙的，这里面有璧山的特色。”endprint